Как и с чем есть шашлык, чтобы не навредить желудку и фигуре

ЛизаЗдоровье

Знать меру

Как и с чем есть шашлык, чтобы не навредить желудку и фигуре

Текст: Юлия Шепелева

На пикнике сложно соблюдать режим питания. Иначе зачем выезд на природе вообще устраивать?! Но существует некоторые правила, соблюдая которые, застолье пройдет легче – и для желудка, и для фигуры. О них расскажет врач-эндокринолог Софья Цатурян.

«Я не голодна»

На пикник нельзя приходить сильно голодной. Увеличивается риск переесть, что приведет к плохому самочувствию (добавь сюда еще чувство вины). Лучше приходи слегка голодной. Так ты сможешь трезво оценить предложенные угощения и съесть то, что тебя особенно привлекает.

Постарайся сделать так, чтобы пикник не крутился только вокруг угощений

Что и как есть

Не старайся попробовать все. Выбери для себя приоритетные блюда. Не стоит налегать на то, что и так часто доступно вне, так сказать, праздничного стола. Еда такая же на вкус, как была до и после застолья.

Часто на пикнике зашкаливает количество белковых продуктов: рыбы, мяса, птицы. Смешение разных белков может спровоцировать тяжесть в желудке и плохое самочувствие. Лучше остановись на каком-то одном горячем блюде.

✽ Рекомендуется съедать не больше 1 порции (300 г) шашлыка за раз, ведь мясо очень долго переваривается. Добавь к нему побольше овощей и старайся не есть крахмалистые продукты (картофель, например), а также избегай майонезных салатов – это тоже очень тяжело для пищеварения.

Не злоупотребляй соусами – особенно покупными, а не домашними, в них содержится много сахара и неправильных жиров.

На десерт отдай предпочтения кислым фруктам и ягода. А вот от кремовых тортиков на сладкое лучше вообще отказаться. Это может нехорошо ударить по поджелудочной железе и желчному пузырю.

Еще один секрет не переесть – это тщательно и медленно жевать по заветам японцев. Так организм получат сигнал о сытости вовремя, а не тогда, когда ты уже изрядно переела.

Учись говорить «нет». Твой организм и пищевые привычки – это только твоя личная зона ответственности. Не позволяй никому нарушать твои границы уговорами съесть еще кусочек.

Что пить

Перед едой можно выпить целый стакан воды, что слегка притупит голод и жажду. Большое количество и смешивание алкоголя тоже может спровоцировать переедание.

Запивать еду можно, но лучше отдать предпочтение чистой воде (можно добавить туда лимон), а не сладким газировкам, сокам и компотам, они увеличат время переваривания пищи. А если сверху еду мы еще забросаем еще, например, виноград, брожения в кишечнике не избежать.

Вставай из-за стола

Многие забывают, что главное в любом празднике – не еда, а само общение, встреча с близкими. Чаще вставай, чтобы размяться, выходи из-за стола поговорить с гостями, можешь помочь хозяйке убрать со стола, устрой конкурсы, потанцуй, а на свежем воздухе можно и поиграть в подвижные спортивные игры. Движение отвлечет тебя от еды, ускорит обмен веществ – в общем, всякая физическая активность только пойдет тебе на пользу.

Если переела

Когда мы голодны и набрасываемся на еду, жуем быстро, практически глотая все и сразу, заметить переедание довольно сложно. Оно буквально наступает из ниоткуда. Только что были голодны, а потом сразу тяжесть, боли в животе, вздутие, изжога, даже тошнота.

Если ты немного переела, желательно не ложиться и даже не садиться – немного пройдись, это ускорит пищеварение. Можно сделать легкую зарядку — только наклоны противопоказаны.

Пей больше воды или что-нибудь теплое. Хорошо помогает ромашковый чай.

При тяжести и болях выпей ферментный препарат.

Можно ли давать шашлык детям?

Сахар и соль нежелательно давать детям до годовалого возраста, а еще лучше продлить этот срок до 2 лет. И это первый сигнал родителям, что шашлык рано предлагать детям до 12 месяцев.

Черный перец, куркуму и розмарин не рекомендуют добавлять к пище детям до 5 лет. Продукты для маринада – лимонный сок, уксус, алкоголь или майонез – также совсем не подходят для детского шашлыка.

По разным данным мясо с открытого огня рекомендуют предлагать детям только после 1,5–3 лет. При условии отсутствия проблем желудочно-кишечного тракта. Однако все чаще говорят, что жирное мясо с корочкой допустимо ближе к 10 годам.

Поэтому если ты едешь на природу с малышом, лучше забыть о еде с общего стола. Безопаснее заранее приготовить ребенку вареное или запеченное нежирное мясо кусочками.

4 простых упражнения, которые помогут после переедания

Ходьба

Самая простая, спокойная прогулка может улучшить ситуацию и быстро привести тебя в форму. Ключевое слово – спокойная. 10–15 минут легким шагом вполне достаточно, чтобы циркуляция крови улучшилась, а работа кишечника ускорилась.

Дыхательные техники

Главное – дышать спокойно и глубоко. Начни со вдохов на 4 счета и выдохов тоже на 4 счета. Если получается, попробуй довести счет до 8. Кстати, последователи этих техник советуют подышать как следует и до еды, чтобы настроить процесс пищеварения на нужный лад.

Йога

Этот вид спорта успокаивает и расслабляет, что помогает нормализовать пищеварение. Эффективная поза, которая наверняка тебе понравится – «сукхасана», в переводе на народный «сидя по-турецки», сложи ноги, как нужно, положи руки на колени, расправь плечи и втяни живот, а потом закрой глаза и просто посиди, расслабившись, пару минут.

Упражнения на пресс

Удивлена? Думаешь, ну какой пресс, ведь ты только что поела? Не будет ли меня тошнить? Но на самом деле такие упражнения станут своего рода массажем внутренним органам и простимулируют работу твоего кишечника. Опять же – тебе все-таки не нужно будет напрягаться и работать на скорость и выносливость. Несколько неспешных скручиваний, подъемов корпуса, наклонов и коротенькая планка будут очень кстати.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как в сказке Как в сказке

Блюда к праздничному столу персонажей Линдгрен, Диккенса, Шмелева и Туве Янссон

Seasons of life
Поразительные факты! Как фильмы Голливуда повлияли на пропаганду во время Второй мировой Поразительные факты! Как фильмы Голливуда повлияли на пропаганду во время Второй мировой

В 1942 году правительство США создало OWI и установило офис прямо в Голливуде

ТехИнсайдер
Идея: худеем! Идея: худеем!

3 полезные диеты для здоровья. Выбери свою!

Лиза
Зачем в Москве построили круглые дома и как в них живется Зачем в Москве построили круглые дома и как в них живется

В СССР придумали дома-бублики: как они устроены?

ТехИнсайдер
Мария Куликова: «Мы расписались в МФЦ. Я была в спортивном костюме» Мария Куликова: «Мы расписались в МФЦ. Я была в спортивном костюме»

Мы все рефлексирующие ребята, особенно артисты, у нас вообще расшатанные нервы

Караван историй
На лето к бабушке На лето к бабушке

Отправлять детей к бабушке на лето: потенциальные «за» и «против»

Новый очаг
Ольга Забненкова: «Главный тренд в эстетической косметологии сместился с лозунга Ольга Забненкова: «Главный тренд в эстетической косметологии сместился с лозунга

Врач-дерматолог об аппаратных процедурах и правильном уходе за кожей

Здоровье
Как американка спасла дочь от тяжелой болезни и заработала миллиарды Как американка спасла дочь от тяжелой болезни и заработала миллиарды

Как болезнь дочери сподвигла Мартину Ротблатт создать биотех-компанию

Forbes
От commodities к брендам От commodities к брендам

Как расширить присутствие российской продукции на внешних рынках

Агроинвестор
Интервью с Ильей Альтшулером — о «Пикнике “Афиши”» и доходах фестиваля Интервью с Ильей Альтшулером — о «Пикнике “Афиши”» и доходах фестиваля

Как сохранить ДНК «Пикника» в новых реалиях и чем этот фестиваль удивит

СНОБ
Пояс верности — это не более, чем миф. Рассказываем, как такое получилось Пояс верности — это не более, чем миф. Рассказываем, как такое получилось

Кто и зачем изобрел пояс верности? Существовал ли он на самом деле?

ТехИнсайдер
Сердце коллектива Сердце коллектива

Не спешим влюбляться в коллегу: сначала просчитываем варианты развития событий

VOICE
Тебе запрещено медитировать, если у тебя есть эти проблемы: какие и почему — объясняет психотерапевт Тебе запрещено медитировать, если у тебя есть эти проблемы: какие и почему — объясняет психотерапевт

Кому запрещено медитировать, чтобы не случилось проблем?

VOICE
Вступил в силу новый порядок возврата переведенных мошенникам денег: какие есть риски Вступил в силу новый порядок возврата переведенных мошенникам денег: какие есть риски

Почему финансовые организации теперь должны проверять все переводы клиентов

Forbes
Заливная рыба Заливная рыба

Как сделать заливную рыбу не гадкой? Рассказываем!

КАНТРИ Русская азбука
10 причин вашего несчастья 10 причин вашего несчастья

Почему вы можете чувствовать себя несчастными и что можно с этим сделать

Psychologies
Первые дивиденды и растущие операционные затраты: что нужно знать об отчете «Яндекса» Первые дивиденды и растущие операционные затраты: что нужно знать об отчете «Яндекса»

Что нужно знать инвестору о «Яндексе» и его финансовых результатах?

Forbes
Происхождение казахов Синьцзяна смоделировали из четырех предковых компонент Происхождение казахов Синьцзяна смоделировали из четырех предковых компонент

Китайские генетики проанализировали ДНК более чем двухсот этнических казахов

N+1
Душепарка Душепарка

В России есть свой согревающий напиток – душепарка

КАНТРИ Русская азбука
Первый премьер императорской России Первый премьер императорской России

Железнодорожник, путеец, лидер и главный «мотор» команды Александра III

Знание – сила
Ингибиторы всасывания холестерина снизили риск развития рака печени Ингибиторы всасывания холестерина снизили риск развития рака печени

Прием ингибиторов всасывания холестерина связан со снижением риска рака печени

N+1
Крис Пратт, Кевин Костнер, Риз Уизерспун: сколько актеры зарабатывают на сериалах Крис Пратт, Кевин Костнер, Риз Уизерспун: сколько актеры зарабатывают на сериалах

Знаменитые актеры все чаще отдают предпочтение сериалам

Forbes
Почему кошки мяукают на нас: интересная особенность эволюции Почему кошки мяукают на нас: интересная особенность эволюции

Как кошки общаются с людьми?

ТехИнсайдер
10 заблуждений о деменции, которые могут испортить жизнь вашему близкому или вам самим 10 заблуждений о деменции, которые могут испортить жизнь вашему близкому или вам самим

Основные распространенные заблуждения о деменции

Psychologies
ИИ решил математические задачи Международной олимпиады школьников ИИ решил математические задачи Международной олимпиады школьников

ИИ от DeepMind почти взял золотую медаль на Международной олимпиаде школьников

ТехИнсайдер
«Возникла паника»: подорожают ли в России хлеб и мука «Возникла паника»: подорожают ли в России хлеб и мука

Дорожает ли мука, чем чреват рост ее экспорта и чего ждать от цен на хлеб

Forbes
На чём растут «сумки» и «денежки»? На чём растут «сумки» и «денежки»?

Чем примечательны пастушья сумка и ярутка?

Наука и жизнь
Остров спокойствия Остров спокойствия

Serenissima 1 — плод сотрудничества турецкой верфи и итальянского дизайн-бюро

Y Magazine
Delta IV: конец истории Delta IV: конец истории

Последний пуск ракеты-носителя семейства Delta IV

Наука и техника
Договорной брак: ловушки отношений без любви Договорной брак: ловушки отношений без любви

Как быть и что делать в ситуации, когда муж не соглашается на развод

СНОБ
Открыть в приложении