Как и с чем есть шашлык, чтобы не навредить желудку и фигуре

ЛизаЗдоровье

Знать меру

Как и с чем есть шашлык, чтобы не навредить желудку и фигуре

Текст: Юлия Шепелева

На пикнике сложно соблюдать режим питания. Иначе зачем выезд на природе вообще устраивать?! Но существует некоторые правила, соблюдая которые, застолье пройдет легче – и для желудка, и для фигуры. О них расскажет врач-эндокринолог Софья Цатурян.

«Я не голодна»

На пикник нельзя приходить сильно голодной. Увеличивается риск переесть, что приведет к плохому самочувствию (добавь сюда еще чувство вины). Лучше приходи слегка голодной. Так ты сможешь трезво оценить предложенные угощения и съесть то, что тебя особенно привлекает.

Постарайся сделать так, чтобы пикник не крутился только вокруг угощений

Что и как есть

Не старайся попробовать все. Выбери для себя приоритетные блюда. Не стоит налегать на то, что и так часто доступно вне, так сказать, праздничного стола. Еда такая же на вкус, как была до и после застолья.

Часто на пикнике зашкаливает количество белковых продуктов: рыбы, мяса, птицы. Смешение разных белков может спровоцировать тяжесть в желудке и плохое самочувствие. Лучше остановись на каком-то одном горячем блюде.

✽ Рекомендуется съедать не больше 1 порции (300 г) шашлыка за раз, ведь мясо очень долго переваривается. Добавь к нему побольше овощей и старайся не есть крахмалистые продукты (картофель, например), а также избегай майонезных салатов – это тоже очень тяжело для пищеварения.

Не злоупотребляй соусами – особенно покупными, а не домашними, в них содержится много сахара и неправильных жиров.

На десерт отдай предпочтения кислым фруктам и ягода. А вот от кремовых тортиков на сладкое лучше вообще отказаться. Это может нехорошо ударить по поджелудочной железе и желчному пузырю.

Еще один секрет не переесть – это тщательно и медленно жевать по заветам японцев. Так организм получат сигнал о сытости вовремя, а не тогда, когда ты уже изрядно переела.

Учись говорить «нет». Твой организм и пищевые привычки – это только твоя личная зона ответственности. Не позволяй никому нарушать твои границы уговорами съесть еще кусочек.

Что пить

Перед едой можно выпить целый стакан воды, что слегка притупит голод и жажду. Большое количество и смешивание алкоголя тоже может спровоцировать переедание.

Запивать еду можно, но лучше отдать предпочтение чистой воде (можно добавить туда лимон), а не сладким газировкам, сокам и компотам, они увеличат время переваривания пищи. А если сверху еду мы еще забросаем еще, например, виноград, брожения в кишечнике не избежать.

Вставай из-за стола

Многие забывают, что главное в любом празднике – не еда, а само общение, встреча с близкими. Чаще вставай, чтобы размяться, выходи из-за стола поговорить с гостями, можешь помочь хозяйке убрать со стола, устрой конкурсы, потанцуй, а на свежем воздухе можно и поиграть в подвижные спортивные игры. Движение отвлечет тебя от еды, ускорит обмен веществ – в общем, всякая физическая активность только пойдет тебе на пользу.

Если переела

Когда мы голодны и набрасываемся на еду, жуем быстро, практически глотая все и сразу, заметить переедание довольно сложно. Оно буквально наступает из ниоткуда. Только что были голодны, а потом сразу тяжесть, боли в животе, вздутие, изжога, даже тошнота.

Если ты немного переела, желательно не ложиться и даже не садиться – немного пройдись, это ускорит пищеварение. Можно сделать легкую зарядку — только наклоны противопоказаны.

Пей больше воды или что-нибудь теплое. Хорошо помогает ромашковый чай.

При тяжести и болях выпей ферментный препарат.

Можно ли давать шашлык детям?

Сахар и соль нежелательно давать детям до годовалого возраста, а еще лучше продлить этот срок до 2 лет. И это первый сигнал родителям, что шашлык рано предлагать детям до 12 месяцев.

Черный перец, куркуму и розмарин не рекомендуют добавлять к пище детям до 5 лет. Продукты для маринада – лимонный сок, уксус, алкоголь или майонез – также совсем не подходят для детского шашлыка.

По разным данным мясо с открытого огня рекомендуют предлагать детям только после 1,5–3 лет. При условии отсутствия проблем желудочно-кишечного тракта. Однако все чаще говорят, что жирное мясо с корочкой допустимо ближе к 10 годам.

Поэтому если ты едешь на природу с малышом, лучше забыть о еде с общего стола. Безопаснее заранее приготовить ребенку вареное или запеченное нежирное мясо кусочками.

4 простых упражнения, которые помогут после переедания

Ходьба

Самая простая, спокойная прогулка может улучшить ситуацию и быстро привести тебя в форму. Ключевое слово – спокойная. 10–15 минут легким шагом вполне достаточно, чтобы циркуляция крови улучшилась, а работа кишечника ускорилась.

Дыхательные техники

Главное – дышать спокойно и глубоко. Начни со вдохов на 4 счета и выдохов тоже на 4 счета. Если получается, попробуй довести счет до 8. Кстати, последователи этих техник советуют подышать как следует и до еды, чтобы настроить процесс пищеварения на нужный лад.

Йога

Этот вид спорта успокаивает и расслабляет, что помогает нормализовать пищеварение. Эффективная поза, которая наверняка тебе понравится – «сукхасана», в переводе на народный «сидя по-турецки», сложи ноги, как нужно, положи руки на колени, расправь плечи и втяни живот, а потом закрой глаза и просто посиди, расслабившись, пару минут.

Упражнения на пресс

Удивлена? Думаешь, ну какой пресс, ведь ты только что поела? Не будет ли меня тошнить? Но на самом деле такие упражнения станут своего рода массажем внутренним органам и простимулируют работу твоего кишечника. Опять же – тебе все-таки не нужно будет напрягаться и работать на скорость и выносливость. Несколько неспешных скручиваний, подъемов корпуса, наклонов и коротенькая планка будут очень кстати.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Бег по наклонной Бег по наклонной

Мог бы уровень современной науки позволить создать Человека-паука?

Вокруг света
«Мы вместе навсегда»: что такое фьючефейкинг — новый вид манипуляции «Мы вместе навсегда»: что такое фьючефейкинг — новый вид манипуляции

8 признаков того, что партнер фальсифицирует ваше общее будущее

Psychologies
О природе постыдного: чем занимались нейробиологи в караоке О природе постыдного: чем занимались нейробиологи в караоке

Почему люди краснеют от стыда и смущения?

СНОБ
Птицам стыдно? Ученые выяснили, что курицы могут краснеть! Вот почему это происходит Птицам стыдно? Ученые выяснили, что курицы могут краснеть! Вот почему это происходит

Куры способны краснеть — и не только. Вот что выяснили ученые!

ТехИнсайдер
И в букет, и в тарелку И в букет, и в тарелку

Цветы не только красивы, но вкусны и полезны

Здоровье
Как отбросить сожаления: 8 простых способов Как отбросить сожаления: 8 простых способов

Стоит ли долго заниматься самобичеванием, если вы совершили ошибку?

Psychologies
Семейная история Семейная история

Почему верфь, известная судами для нужд военных, перешла к выпуску парусных яхт?

Y Magazine
10 причин вашего несчастья 10 причин вашего несчастья

Почему вы можете чувствовать себя несчастными и что можно с этим сделать

Psychologies
3 способа, которые заставят мужчин слушать женщину 3 способа, которые заставят мужчин слушать женщину

Как быть в ситуации, когда мужчина снисходительно относится к женскому мнению?

Psychologies
Статус или свобода: как разные поколения зарабатывают и тратят деньги Статус или свобода: как разные поколения зарабатывают и тратят деньги

Чем отличаются представления о ценности денег у разных поколений?

Psychologies
Почему кошки мяукают на нас: интересная особенность эволюции Почему кошки мяукают на нас: интересная особенность эволюции

Как кошки общаются с людьми?

ТехИнсайдер
Какие инструменты применить в бизнесе, чтобы стать лидером рынка Какие инструменты применить в бизнесе, чтобы стать лидером рынка

Какие алгоритмы медиарынка лучше всего работают?

РБК
Россия и Африка на пути к сотрудничеству Россия и Африка на пути к сотрудничеству

Зачем нам надо изучать Африку как можно лучше и глубже?

Знание – сила
«Не делайте больших перерывов в умственной работе» «Не делайте больших перерывов в умственной работе»

Самые яркие цитаты легендарной исследовательницы мозга Натальи Бехтеревой

Наука
Что делать, если не приходят СМС с кодом подтверждения: решить проблему сможет каждый Что делать, если не приходят СМС с кодом подтверждения: решить проблему сможет каждый

Почему не приходят сообщения с кодом подтверждения и как исправить эту ошибку

ТехИнсайдер
Как United Airlines обслуживает клиентов с помощью ИИ и сколько она на этом выиграла, а не потеряла Как United Airlines обслуживает клиентов с помощью ИИ и сколько она на этом выиграла, а не потеряла

United Airlines использует ИИ, чтобы передавать клиентам важную информацию

Inc.
«Не хочу быть кассиром»: почему зумеры отказываются от учебы и работы и плохо ли это «Не хочу быть кассиром»: почему зумеры отказываются от учебы и работы и плохо ли это

NEET: как зумеры придумали этот тренд и к чему он может привести?

Forbes
Киберспорт: что это такое и сколько зарабатывают киберспортсмены? Киберспорт: что это такое и сколько зарабатывают киберспортсмены?

У людей до сих пор нет четкого понимания, в чем суть киберспорта

CHIP
До и после До и после

Знакомимся с Pirelli 42 Special Edition — лодкой-RIB в новом «прочтении»

Y Magazine
Державинские «университеты» Державинские «университеты»

«Нравом и обычаем каторжник, а познаниями невежда», – так был наречен Иосиф Розе

Знание – сила
И ты, Иван? И ты, Иван?

Почему гетман Иван Мазепа предал своего царя?

Дилетант
Пояс верности — это не более, чем миф. Рассказываем, как такое получилось Пояс верности — это не более, чем миф. Рассказываем, как такое получилось

Кто и зачем изобрел пояс верности? Существовал ли он на самом деле?

ТехИнсайдер
Впервые за 10 лет пустыня Атакама расцвела зимой Впервые за 10 лет пустыня Атакама расцвела зимой

Впервые за десятилетие растения в пустыне Атакама начали цвести в середине зимы

ТехИнсайдер
Сердце коллектива Сердце коллектива

Не спешим влюбляться в коллегу: сначала просчитываем варианты развития событий

VOICE
«Лето, лето, сказочное лето! От чудес кружится голова…» Стихи Тимофея Белозерова. Летние театры Российской империи «Лето, лето, сказочное лето! От чудес кружится голова…» Стихи Тимофея Белозерова. Летние театры Российской империи

Легендарные летние дачные театры Российской империи

Караван историй
С особым Шармом: как сегодня меняется отдых на знаковом египетском курорте всех времен С особым Шармом: как сегодня меняется отдых на знаковом египетском курорте всех времен

Как и почему отпуск в Египте снова вырывается в топ и авангард

Правила жизни
«Я предложила маме жить с нами, если она бросит пить, или самой за себя отвечать»: история читательницы «Я предложила маме жить с нами, если она бросит пить, или самой за себя отвечать»: история читательницы

Как побороть стыд за родственников, злоупотребляющих алкоголем

Psychologies
Подельники Подельники

Девять (помимо Брута) самых интересных заговорщиков против Цезаря

Дилетант
Стильно, модно, беспощадно Стильно, модно, беспощадно

Отрывок из книги Сары Гэй Форден «Дом Гуччи» об убийстве Маурицио Гуччи

P.I.C. Partner In Crime
Трогать запрещается! Трогать запрещается!

Какие ядовитые растения могут омрачить летний отдых на природе?

Здоровье
Открыть в приложении