Диета, которая точно пригодится до и после новогодних праздников

ЛизаЗдоровье

Рацион cтройности

7 диетических тенденций года и 1 диета, которые точно пригодятся до и после новогодних праздников

1Замени тарелки

Не можешь усмирить аппетит? Обмани его! Люди склонны есть не столько, сколько нужно организму, а столько, сколько видят перед собой. Уменьши размер тарелки всего на 1/4, например, заменив блюда диаметром 30 см на 22 см, и ты сократишь рацион на 500 ккал, не страдая от ощущения недоедания.

2Ешь лен

Добавляй 1–2 ст. л. льняного семени или муки из него в еду. Утренние мюсли, йогурт, фруктовые смузи, омлет, яичница болтунья, овощные салаты – семена льна обогатят любое из этих блюд приятным ореховым вкусом, а также дневной нормой Омега-3 кислот и клетчаткой, необходимой для микробиома кишечника. Кстати, болтушка из муки семян льна и воды может заменить яйцо в тесте и поможет снизить калорийность выпечки.

3Добавь на завтрак яйцо

Диетологи заметили: протеины с утра полезнее углеводов. Например, завтрак из яиц сокращает суточную калорийность рациона, укрощая аппетит на ближайшие 3 часа и в целом снижает остроту голода. Яичница или омлет по утрам (но не с беконом!) помогает поддерживать оптимальный уровень энергии весь день и худеть в 1,5 раза быстрее.

4Делай зерновые запасы

Заранее приготовь коричневый рис, булгур или киноа. Если нет времени стоять у плиты и что-то придумывать, их всегда можно будет быстро добавить к завтраку или подать в качестве гарнира к обеду или ужину.

5Полюби куркуму

Пряностью можно заправлять практически любые блюда (она придает аппетитный цвет), а также добавлять в смузи и белковые коктейли. Помимо вкуса и цвета куркума известна тем, что уменьшает боль в суставах и снижает уровень молочной кислоты в мышцах после тренировок.

6Не путай жажду с голодом

Исследования диетологов показали, что в холодное время года многие путают одно с другим. Иногда достаточно выпить стакан воды и немного подождать, чтобы понять: есть тебе совершенно не хотелось! Если все-таки окажется, что беспокоит не жажда, а голод, лучше всего заглушить его овощами и фруктами, которые лучше всегда держать под рукой.

7Избегай холодного

Обмен веществ с наступлением холодов замедляется, а снижение температуры (даже местное – в районе желудка) усиливает эту тенденцию. Зима в желудке лишь распаляет аппетит (организм заставляет нас есть плотнее, чтобы запастись жиром впрок), а горячие блюда и напитки успокаивают чувство голода. К тому же пищеварительные ферменты под действием того же мороженого тормозят свою работу. Заела обед холодным десертом и нарушила процесс пищеварения. Это можно сравнить с огнем, в который кинули глыбу льда.

Примерное меню

Воспользуйся советами диетолога Джеки Ньюджент, благодаря которым вес будет снижаться легко и быстро

ЗАВТРАК (на выбор): 300 ккал

  • Яйца. Омлет из 1 яйца и 2 белков на 1 ч. л. оливкового масла, посыпать зеленью; подавать с кусочком тыквы, цельнозерновым хлебцем и 1 ст. л. сыра.
  • Сэндвич. Листья шпината смешать с 2 ст. л. сыра фета и завернуть в тонкий лаваш или кукурузную тортилью.
  • Вафли. Полить 2 вафли из цельнозерновой муки 1,5 ч. л. меда; любой фрукт или горсть ягод.

ОБЕД (на выбор): 300 ккал

  • Сэндвич. Приготовить его из 2 ломтиков цельнозернового багета, листьев салата и 100 г консервированного тунца.
  • Мексиканский салат. Смешать 2 чашки салата ромэн, 1 чашку красной капусты, по 1/2 чашки тыквы и черри, 1/3 чашки моркови, по 1/4 чашки фасоли; заправить оливковым маслом и соком лайма.
  • Роллы. Готовую порцию (6 штук) вегетарианских роллов (например, авокадо с коричневым рисом) приправить соевым соусом, васаби и маринованными огурчиками.

УЖИН (на выбор): 450 ккал

  • Салат с креветками. Смешать 2 чашки любой зелени с 10 креветками, приготовленными на гриле, 1 чашкой нарезанных овощей (отварные брокколи, цукини, морковь). Заправить 2 ст. л. оливкового масла. Подавать с консервированной кукурузой, 2 ломтиками твердого сыра.
  • Лосось по-тайски. 150 г куска лосося намазать 1 ч. л. кунжутного масла и пожарить на гриле. Подавать в качестве гарнира 1 чашку отварной стручковой фасоли и 1,5 чашки гречневой лапши.

ПЕРЕКУС (на выбор): 150 ккал

  • 3/4 чашки малины и 20 г шоколада; 1 банан и йогурт; 1 чашка консервированного зеленого горошка и 1/4 чашки хумуса.
  • 15 фисташек с 2 кусочками сыра (гауды).

Фото: verdateo, Alesia Berlezova/stock.adobe.com; ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Так держать! Так держать!

Способы исправления осанки, которые на самом деле только вредят спине

Лиза
«Стыд должен сменить сторону»: как Жизель Пелико прервала молчание жертв насилия «Стыд должен сменить сторону»: как Жизель Пелико прервала молчание жертв насилия

Как Жизель Пелико вдохновила женщин не стыдиться того, что с ними произошло

Forbes
Тот самый «гормон счастья» Тот самый «гормон счастья»

За что отвечает серотонин и как повысить его уровень

Лиза
Об очередях и амбулаторных картах. Отрывок из книги «Пациентология» Об очередях и амбулаторных картах. Отрывок из книги «Пациентология»

Как устроена очередь в российской больнице

СНОБ
Время Льва. Зимнее небо Время Льва. Зимнее небо

Об одном из самых крупных зодиакальных созвездий — созвездии Лев

Наука и жизнь
Игорь Тарасов. Я — Сноб: директор Национальной оперной премии «Онегин» Игорь Тарасов. Я — Сноб: директор Национальной оперной премии «Онегин»

Артист Игорь Тарасов — об отдыхе без музыки и примере, который подает ему сын

СНОБ
«Хлеб и розы»: что афганские женщины рассказали в документальном фильме о своей жизни «Хлеб и розы»: что афганские женщины рассказали в документальном фильме о своей жизни

Как фильм «Хлеб и розы» помогает взглянуть на жизнь афганских женщин

Forbes
Снова всегда Снова всегда

Как Чарли Кауфман сводит все концы со всеми началами

Weekend
Жемчужины нашей планеты: 10 самых маленьких птиц в мире, о существовании которых вы могли и не подозревать Жемчужины нашей планеты: 10 самых маленьких птиц в мире, о существовании которых вы могли и не подозревать

Самые крохотные птицы в мире

ТехИнсайдер
Путешествие Ленга в Томбукту Путешествие Ленга в Томбукту

Шотландец, француз и полумифический мусульманский город

Знание – сила
Папа умер, отче жив Папа умер, отче жив

«Конклав»: политико-нравственный триллер о правлении католической церкви

Weekend
Стоит ли смотреть сериал «Первый номер»: честная рецензия Стоит ли смотреть сериал «Первый номер»: честная рецензия

«Первый номер»: насколько ужасы гламура похожи на правду

Maxim
Подвести черту: почему важно не затягивать с разделом имущества при разводе Подвести черту: почему важно не затягивать с разделом имущества при разводе

Почему отложенный раздел имущества после развода может стать проблемой?

Forbes
22% молодых россиян рассказали об отсутствии сексуальной жизни 22% молодых россиян рассказали об отсутствии сексуальной жизни

О наличии проблем в сексуальных отношениях рассказали 51% респондентов

Forbes
Далекий гром: как распознать признаки грядущего разрыва с китайским партнером Далекий гром: как распознать признаки грядущего разрыва с китайским партнером

Как не потерять китайского партнера?

Forbes
Беги, мой хороший Беги, мой хороший

Пронзительная история проживания горя после потери любимой собаки

VOICE
Хорошо продуманное бессознательное Хорошо продуманное бессознательное

Как возник, что провозгласил и как был усвоен сюрреализм

Weekend
«Всякая теория — это хорошо организованный бред» «Всякая теория — это хорошо организованный бред»

Почему Жак Лакан такой сложный и при чем тут любовь

Weekend
Быть в тренде: чего хотят люди и как на этом заработать Быть в тренде: чего хотят люди и как на этом заработать

Что сейчас модно и как бизнес может этим воспользоваться?

Inc.
Как сериал «Ничего не говори» рассказывает о конфликте в Северной Ирландии Как сериал «Ничего не говори» рассказывает о конфликте в Северной Ирландии

«Ничего не говори»: трагедия Джин МакКонвилл и теракт в Северной Ирландии

Forbes
Джонни, бегут Джонни, бегут

Как тяга к красивым цифрам заставила Антона Иванова пробежать 42 км в 42 года

Men Today
Вы поразитесь, как диабет влияет на ваши глаза! Вот о чем предупредили эксперты Вы поразитесь, как диабет влияет на ваши глаза! Вот о чем предупредили эксперты

Неочевидно, но диабет может привести к серьёзным проблемам и с глазами

ТехИнсайдер
Живу и радуюсь! Живу и радуюсь!

Верна ли позиция, что лучше быть готовым к трудностям, а не к радостям?

Лиза
Наука о счастье: какой может быть хэппиномика Наука о счастье: какой может быть хэппиномика

Какой может быть наука о счастье и что она способна дать человечеству?

Forbes
Перемены к лучшему: как провести реформы в компании безболезненно для сотрудников Перемены к лучшему: как провести реформы в компании безболезненно для сотрудников

Как мягко интегрировать новые технологии в работу компании?

Inc.
Бесстрашная: как Энни Кенни добивалась равноправия, несмотря на аресты и пытки Бесстрашная: как Энни Кенни добивалась равноправия, несмотря на аресты и пытки

Энни Кенни продолжала бороться за политические права женщин даже после пыток

Forbes
15 способов получить повышение на работе 15 способов получить повышение на работе

Берите эти советы на заметку, если засиделись на своей должности

Maxim
Большая тяга и много топлива? Почему нельзя отправить весь мусор в космос на огромной ракете Большая тяга и много топлива? Почему нельзя отправить весь мусор в космос на огромной ракете

Почему бы не собрать весь мусор и не отправить его на огромной ракете в космос?

ТехИнсайдер
Алексей Иванов «Вегетация». Глава из нового романа Алексей Иванов «Вегетация». Глава из нового романа

Глава из фантастического романа с элементами роуд-муви и антиутопии «Вегетация»

СНОБ
Темные звезды: почему токсичные сотрудники подрывают работу и как этому противостоять Темные звезды: почему токсичные сотрудники подрывают работу и как этому противостоять

Стоит ли закрывать глаза на агрессию, если человек приносит компании прибыль?

Forbes
Открыть в приложении