10 доступных суперфудов для укрепления иммунитета

ЛизаЗдоровье

От кефира до шиповника

10 доступных суперфудов для укрепления иммунитета

Текст: Юлия Шепелева

Именно в осеннюю пору большинству из нас приходит в голову идея укреплять иммунитет, хотя иммунная система напряженно работает без выходных и отпусков, начиная с самого рождения человека. Если ты тоже решила сейчас этим заняться, беги в магазин со списком суперфудов.

Когда мы говорим об иммунитете, то можем иметь в виду как врожденный, то есть тот, который передался ребенку от матери, так и приобретенный.

Стоит знать, что иммунная система состоит из таких органов, как миндалины, селезенка, костный мозг, лимфатические узлы и т. д. и имеет огромнейшее количество клеток, которые реагируют на атаки болезнетворных бактерий и вирусов.

Чем крепче иммунитет , тем у нас меньше шансов подцепить заразу, а если уж так произошло, то тем больше вероятность того, что мы легче перенесем заболевание и быстрее поправимся.

Разумеется, большую роль в поддержке иммунной системы играет питание, ведь 80% ее клеток находится именно в кишечнике.

Чтобы помочь своему организму, ешь суперфуды. Мы говорим не про экзотику, а о привычных продуктах.

Что стоит иметь на своем столе

1. Квашеная капуста

Не путай с маринованной! Капуста сама по себе полезна: она содержит большое количество макро- и микроэлементов, в том числе калий, магний, фосфор, кальций, железо, и витаминов. Фитонциды, входящие в ее состав, препятствуют размножению опасных микробов. А квашеная капуста благодаря кисломолочным бактериям нормализует работу кишечника, улучшает микробиом, уменьшает воспаление.

2. Кефир, сыворотка, домашний йогурт без красителей

Мы объединили эти продукты в одну группу благодаря действию все тех же кисломолочных бактерий, которые способствуют улучшению пищеварения и помогают организму более активно усваивать полезные вещества. Научно доказано, что содержащиеся в кисломолочной продукции пробиотики улучшают микрофлору и повышают иммунитет.

3. Киви

Один из рекордсменов по количеству витамина С. Благодаря этому витамину вырабатываются фагоциты – клетки, которые уничтожают микроорганизмы, проникающие в кровь. Также витамин С является мощным антиоксидантом и снижает оксидативный (окислительный) стресс.

4. Говяжья печень

Содержит не только много железа, но и цинк, который помогает организму строить и активировать т-лимфоциты. Эти клетки, представляющие клеточный иммунитет, способны распознавать и уничтожать клетки вирусов, проникшие в организм.

5. Жирная морская рыба

Источник жирных кислот омега-3, которые прекрасно стимулируют выработку антител, помогая Т-лимфоцитам распознавать инфицированные клетки. Они являются ключевыми структурными компонентами клеточных мембран иммунной системы. Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам происходит синтез молекул, которые помогают клеткам связываться между собой, тем самым обеспечивая сопротивляемость организма атакующим вирусам и бактериям.

6. Шиповник

За счет высокого количества витамина С в своем составе помогает справляться с воспалительными процессами и является отличным средством профилактики вирусных и бактериальных инфекций.

7. Корень имбиря

Помнишь, как все охотились за ним в начале пандемии? Действительно, он содержит много витамина С и витаминов группы В. Употреблять его нужно в сыром, а не в маринованном виде: при мариновании он теряет большую часть своих полезных свойств. Имбирь уничтожает грибки, вирусы и многие патогенные организмы. Происходит это благодаря содержащемуся в нем веществу гингерол. Особенно эффективен имбирь против инфекций, развивающихся в ротовой полости и горле.

8. Чеснок

Не все его любят — в основном из-за резкого запаха, затрудняющего общение. А зря, ведь он прекрасно помогает нам в деле защиты от вирусов и бактерий. Чеснок содержит природный антибиотик – аллицин, который подавляет вредоносные микроорганизмы. Важно знать, что аллицин начинает вырабатываться в чесноке после механического воздействия, поэтому сначала надо измельчить зубчик и дать ему полежать10–15 минут, а потом уже употреблять.

9. Редька

Незаслуженно забытый овощ, который очень полезен для укрепления иммунной системы. Редька богата витаминами и минералами, обладает бактерицидным эффектом, стимулирует работу иммунной системы и вывод токсинов из организма, а также помогает справиться с вирусами и инфекциями.

10. Зеленый чай

Неочевидный друг нашего иммунитета. Многие знают его как источник антиоксидантов. Но кроме этого, в зеленом чае содержится аминокислота Л-теанин, тесно связанная с работой Т-лимфоцитов. Это те самые клетки-защитники, которые распознают «чужих» среди «своих».

Наталья Зубарева, терапевт, доктор превентивной и антивозрастной медицины, практикующий врач

Фото: sripfoto, KMNPhoto, pilipphoto, New Africa/stock.adobe.com; ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Магия магния Магия магния

Орехи, шоколад и еще 8 продуктов, содержащих магний в большом количестве

Лиза
Пароход и человек Пароход и человек

Пароходы — важнейшая страница в истории человечества

Y Magazine
Топ-9 самых полезных напитков после тренировки Топ-9 самых полезных напитков после тренировки

Неожиданно вкусный рейтинг напитков после тренировки

Лиза
Правильные движения глаз, влияние мозга на активность и лечение депрессии: 5 последних открытий спортивной психологии Правильные движения глаз, влияние мозга на активность и лечение депрессии: 5 последних открытий спортивной психологии

Как связаны мозг и выносливость, что такое бос-тренировки?

Psychologies
Как ускорить копушу Как ускорить копушу

Как ускорить вашего копушу, не доводя до нервоза?

Лиза
Эмиграция, старая и новая Эмиграция, старая и новая

«Старая русская эмиграция приняла нас тепло»

Дилетант
Возраст красоты Возраст красоты

Когда и как бороться с возрастными изменениями

Лиза
10 фильмов, в которых музыка лучше, чем само кино 10 фильмов, в которых музыка лучше, чем само кино

Некоторые кинофильмы лучше слушать, чем смотреть

Maxim
Мне сверху видно все: 10 самых высоких колес обозрения в мире Мне сверху видно все: 10 самых высоких колес обозрения в мире

За 130 лет своего существования подобные аттракционы заметно прибавили в «росте»

Вокруг света
Основатель MDK Роберто Панчвидзе о работе с блогерами, алгоритмах социальных сетей и востребованном контенте Основатель MDK Роберто Панчвидзе о работе с блогерами, алгоритмах социальных сетей и востребованном контенте

Роберто Панчвидзе о том, как блокировки интернет-площадок сказались на блогинге

СНОБ
Холодец и еще 8 продуктов и блюд, которые можно замораживать впрок Холодец и еще 8 продуктов и блюд, которые можно замораживать впрок

Морозильник — незаменимый помощник, когда дело доходит до хранения продуктов

VOICE
Чего на самом деле хотят женщины (в постели) Чего на самом деле хотят женщины (в постели)

Чего на самом деле мы хотим в постели, а от чего – нервно вздрагиваем?

VOICE
На фото люкс, а в номере кушетка и тумбочка: 5 советов, как грамотно отстаивать права в отелях На фото люкс, а в номере кушетка и тумбочка: 5 советов, как грамотно отстаивать права в отелях

Что делать, если при заселении в гостиницу что-то пошло не так?

Вокруг света
14 признаков настоящей дружбы: проверьте себя 14 признаков настоящей дружбы: проверьте себя

Ученые попытались разложить дружбу на составляющие

Psychologies
Создатели проекта PIMS — об идеальной формуле бренда Создатели проекта PIMS — об идеальной формуле бренда

О пути развития бренда PIMS и особенностях рынка продуктов to go

СНОБ
Как Марта Геллхорн стала военкором и отказывалась жить в тени Эрнеста Хемингуэя Как Марта Геллхорн стала военкором и отказывалась жить в тени Эрнеста Хемингуэя

Марта Геллхорн — одна из первых женщин, которая освещала военные конфликты

Forbes
8 токсичных фраз, которые люди с высоким эмоциональным интеллектом советуют никогда не использовать 8 токсичных фраз, которые люди с высоким эмоциональным интеллектом советуют никогда не использовать

Фразы, которые люди с высоким эмоциональным интеллектом не используют

Inc.
Мегазвезда: как рэперша Меган Ти Сталлион строит империю в шоу-бизнесе Мегазвезда: как рэперша Меган Ти Сталлион строит империю в шоу-бизнесе

Как Меган Ти Сталлион стала звездой первой величины

Forbes
История ушанки, ставшей знаковым предметом в СССР История ушанки, ставшей знаковым предметом в СССР

Статус советского человека легко можно было определить по его зимней шапке

Maxim
Виктор Горячев: «Я пришел в фотографию из-за Булата Окуджавы» Виктор Горячев: «Я пришел в фотографию из-за Булата Окуджавы»

На счету Виктора Горячева огромное количество профессиональных портретов

Караван историй
«Я живу в отрицании себя»: почему жертвам сложно рассказать об изнасиловании «Я живу в отрицании себя»: почему жертвам сложно рассказать об изнасиловании

Что фильм «Самая везучая девушка в мире» может рассказать о жертвах насилия

Forbes
Чемпион, ракета, тихий троечник: как хвалить подростков в зависимости от типа личности Чемпион, ракета, тихий троечник: как хвалить подростков в зависимости от типа личности

Когда похвала полезна, а когда может принести подростку вред?

СНОБ
10 весомых причин добавлять уксус в стиральную машинку: полезные лайфхаки для стирки 10 весомых причин добавлять уксус в стиральную машинку: полезные лайфхаки для стирки

Добавьте 9% уксус в список необходимых средств для стирки!

ТехИнсайдер
Одна вокруг света: дорога в никуда и рассвет в джунглях Одна вокруг света: дорога в никуда и рассвет в джунглях

192-я серия о кругосветном путешествии москвички Ирины Сидоренко: Манаус

Forbes
Зеленый город мечты Зеленый город мечты

В Красноярске новые впечатления найдут для себя и урбанисты, и любители тишины

Отдых в России
Маски долой Маски долой

Организаторам MYS стоит вспомнить, что лучшее — враг хорошего

Y Magazine
Осторожный авантюрист: как сложилась судьба «черного барона» Врангеля Осторожный авантюрист: как сложилась судьба «черного барона» Врангеля

Чем занимался «черный барон» Врангель после эвакуации его армии из Крыма

Вокруг света
Где ездят самые быстрые поезда планеты? Это вам не Где ездят самые быстрые поезда планеты? Это вам не

Некоторые поезда уже ездят со скоростью равной почти половине скорости звука

ТехИнсайдер
7 главных моделей оружейника Джона Браунинга 7 главных моделей оружейника Джона Браунинга

Оружие, которое сделал Джон Браунинг

Maxim
Зачем тебе нужны гидролаты Зачем тебе нужны гидролаты

Что такое гидролаты, чем они полезны и как их эффективно использовать?

Лиза
Открыть в приложении