Стоит ли есть куркуму постоянно?

ТехИнсайдерЗдоровье

Что будет, если добавить куркуму в свой рацион: все о пользе приправы

Золотистая пряность куркума веками использовалась не только для приготовления пищи. Народная медицина с древних времен восхваляет благотворное действие специи на здоровье. Может быть, куркуму стоит есть постоянно?

Екатерина Бельчикова

9105753960bf2736ef911766ad3d514e_ce_1920x1280x0x0.jpg
Unsplash

Куркума — одна из самых полезных специй!

Исследования подтверждают, что куркума действительно может помочь при многих заболеваниях. Основной антиоксидант в куркуме, под названием куркумин, обладает противовоспалительным действием, что положительно сказывается на многих система организма.

Получается, секрет хорошего здоровья кроется в наших шкафчиках со специями? Прежде чем вы начнете добавлять куркуму ко всем вашим блюдам, давайте узнаем, как специя влияет на нас, и что будет, если есть ее постоянно.

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Что такое куркума?

bafddb66dae16bb0d5ac9b8c7aaa3027.jpg
Unsplash

Куркума относится к семейству имбирных и, как и имбирь, представляет собой корневище. Оно имеет ярко выраженный желтый цвет внутри и слегка горьковатый вкус.

Употребляют куркуму как сырой, так и в виде порошка (как специю). Однако добавляют приправу не только в еду! Из-за своих полезных свойств куркуму часто можно встретить в составе косметических средств, витаминов. Ее также добавляют, в качестве естественного красителя, например, в сосиски.

Чем полезна куркума?

Куркума содержит много растительных соединений, называемых куркуминоидами. Но большинство исследований было сосредоточено именно на куркумине. Он обладает антиоксидантными, антибактериальными, противовирусными и противовоспалительными свойствами. Помимо этого, куркума содержит витамины В3, С, Е и К, а также кальций, медь, железо, магний, калий и цинк.

Итак, как именно пряность влияет на наш организм?

Снимает воспаление

a77a69ddb9881372476e1cd189f4407c.jpg
Unsplash

Воспаление может быть вызвано целым рядом причин. Хроническая форма может привести к множеству проблем и связано с диабетом и болезнями сердца. Куркума может быть естественным способом подавить воспаление.

Противовоспалительные компоненты, содержащиеся в куркуме, также могут помочь при воспалительных заболеваниях, таких как остеоартрит и ревматоидный артрит. Обилие антиоксидантов в куркуме также борется со свободными радикалами, которые повреждают клетки в организме, и уменьшает окислительный стресс.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Гранит науки Гранит науки

Старое доброе «Учиться, учиться и еще раз учиться» сейчас актуально как никогда

Cosmopolitan
Режиссер Александр Алябьев — о мультивселенной и независимом театре Режиссер Александр Алябьев — о мультивселенной и независимом театре

Режиссер Александр Алябьев — о квантовой физике и чувствах

РБК
Не теряйте меня (и себя) Не теряйте меня (и себя)

События и испытания последних лет лишь подливают масла в огонь нашей тревожности

Psychologies
Как провалы руководства привели к краху FTX: рассказ нового главы криптобиржи Как провалы руководства привели к краху FTX: рассказ нового главы криптобиржи

Как произошел крах одной из крупнейших криптобирж

Forbes
Можно ли с помощью гипноза управлять людьми: научный подход Можно ли с помощью гипноза управлять людьми: научный подход

Возможности гипноза интригуют людей уже несколько столетий

ТехИнсайдер
Чего боятся мужчины в постели: 3 главных страха Чего боятся мужчины в постели: 3 главных страха

Список мужских страхов, связанных с сексом, и рекомендации специалиста

Psychologies
Случай тройного восстановления Случай тройного восстановления

Почему во МХАТе снова ставят спектакль 1940 года

Weekend
Юрий Грымов: Юрий Грымов:

Я считаю, что никакой преемственности в искусстве нет и быть не может

Коллекция. Караван историй
Как живет немецкая коммуна анархистов, в которой дети могут выбирать себе родителей Как живет немецкая коммуна анархистов, в которой дети могут выбирать себе родителей

Коммуны Нидеркауфунген — удивительная история анархистов из Германии

Maxim
Эффект Манделы: 7 знаменитостей, которых «похоронили» раньше срока Эффект Манделы: 7 знаменитостей, которых «похоронили» раньше срока

Каких знаменитостей считают умершими, хотя они появляются в медиаполе

Psychologies
Туринская Плащаница и исчезновение Клеопатры: 7 мистических находок археологов Туринская Плащаница и исчезновение Клеопатры: 7 мистических находок археологов

Семь самых интригующих находок археологов

ТехИнсайдер
Столик на одного: что значит быть синглом и как живут женщины «без пары» в России Столик на одного: что значит быть синглом и как живут женщины «без пары» в России

Кто такие синглы и чем женский статус «без пары» отличается от мужского

Forbes
Мать-маньячка заперла родную дочь в комнате на 25 лет: ужасная история Мать-маньячка заперла родную дочь в комнате на 25 лет: ужасная история

Вот какой губительной бывает любовь родителей — история Бланш Монье

ТехИнсайдер
Олимпийская чемпионка Анна Щербакова — о тренировках с Этери Тутберидзе и жизни после Олимпийских игр Олимпийская чемпионка Анна Щербакова — о тренировках с Этери Тутберидзе и жизни после Олимпийских игр

Анна Щербакова — о том, почему спорт не всегда помогает в обычной жизни

СНОБ
Каменный цветок Каменный цветок

Монохромный минималистичный интерьер от студии DKart

SALON-Interior
Джон Макгрегор: «Споткнуться, упасть, подняться». Драма о силе и уязвимости Джон Макгрегор: «Споткнуться, упасть, подняться». Драма о силе и уязвимости

Отрывок из романа «Споткнуться, упасть, подняться» Джона Макгрегора

СНОБ
Не хлебом единым: история и рецепт итальянской поленты Не хлебом единым: история и рецепт итальянской поленты

Полента столетиями спасала итальянцев от голода

Вокруг света
Ученые доказали: зимой нужно работать меньше, а переработки опасны для здоровья Ученые доказали: зимой нужно работать меньше, а переработки опасны для здоровья

Почему зимой рабочий день должен быть короче

ТехИнсайдер
Непокорный хан Кучум Непокорный хан Кучум

Как победитель Ермака предпочел почетному плену смерть в изгнании

Вокруг света
Вопреки стереотипам Вопреки стереотипам

Квартира, в которой смиксовали традиции и современные тренды

Идеи Вашего Дома
Легализация ярости Легализация ярости

«Тори и Локита»: Дарденны о мигрантах

Weekend
Как два сибиряка придумали робота-репетитора по английскому языку и привлекли $5 млн Как два сибиряка придумали робота-репетитора по английскому языку и привлекли $5 млн

Как два друга создали виртуального репетитора и справились с кризисом?

Forbes
Чеки особого назначения Чеки особого назначения

Ваучерной приватизации в России — 30 лет

Деньги
«Будь водой, друг мой»: врачи разгадали тайну внезапной кончины Брюса Ли «Будь водой, друг мой»: врачи разгадали тайну внезапной кончины Брюса Ли

Спустя полвека после смерти Брюса Ли врачи определили, что стало причиной

Maxim
Эмиграция, старая и новая Эмиграция, старая и новая

«Старая русская эмиграция приняла нас тепло»

Дилетант
Мягкий характер Мягкий характер

Как рождается лучший английский кашемир

Robb Report
Маленькие и неприхотливые Маленькие и неприхотливые

Нет времени ухаживать за домашними питомцами, но завести кого-нибудь хочется?

Лиза
Злое колдунство Злое колдунство

Как сглаз и порча вредят экономикам

N+1
Запоры: почему и что делать? Запоры: почему и что делать?

Проблемы с кишечником: как с ними справиться?

Здоровье
Воспитание вкуса: как сентиментальные чувства сыграли роль в развитии капитализма Воспитание вкуса: как сентиментальные чувства сыграли роль в развитии капитализма

Отрывок из книги «Эмоции» — о сантиментах и желаниях как добродетели

Forbes
Открыть в приложении