Критикан высокой кухни
«Ничего»: гурманский кулинарный сериал
«Ничего» аргентинцев Мариано Кона и Гастона Дюпра — пятисерийная черная комедия о кулинарном критике. Этот совершенно неголливудский сериал — первый, в котором снялся Роберт Де Ниро.
Мануэль Тамайо Прац (Луис Брандони) — франт, собиратель картин, гурман и самый въедливый кулинарный критик Буэнос-Айреса. А еще он ворчливый ехидный старик, который 40 лет живет с домработницей Сальсой (Мария Роза Фугазот), беспрекословно исполняющей все его капризы — а их немало. Готовить дома, чтобы угодить кулинарному критику, вдвойне непросто, когда заканчиваются деньги на покупку продуктов — а дела Мануэля вконец расстроены. Издатель, заплативший старику два аванса под будущий великий труд о кулинарии, рвет и мечет — прошло три года, а он не получил ни строчки и теперь требует вернуть деньги. Мануэль находит выход из положения, уговорив приятеля арт-дилера продать одну из самых паршивых картин из своей коллекции.
Сериал под названием «Ничего», в котором впервые в жизни согласился сыграть Де Ниро, вопиюще неголливудский. В нем не то чтобы совсем ничего не происходит, но точно ничего такого, на чем строят повествование голливудские сценаристы: это не горе, если болит нога, это не драма, если не хватает на деликатесы, это не мелодрама, если каждую неделю ужинаешь с бывшей и вы друг другу улыбаетесь. У сериала другая темпоральность и по-другому наведенный фокус, и в этой истории важно другое: например, страшно важно добавлять укроп с чесноком не в кляр, а в панировку, когда готовишь котлету «по-милански». Сальса усовершенствовала рецепт, которому 200 лет, и он стал идеальным — вот что важно для Мануэля.