3 неожиданных причины, почему вам так хочется сладкого, и что с этим делать

ЛизаЗдоровье

Тянет на сладкое

3 неожиданных причины и что с этим делать

Текст: Юлия Шепелева

Почему нас так тянет ко всему, что содержит сахар? И можно ли преодолеть зависимость без мучений и лишений? Спойлер: конечно, можно.

Худеем ли мы или просто хотим скорректировать питание, первым, на что падает внимание, обычно является сладкое. Почему-то на него мы «подсаживаемся» чаще всего, а вот отказаться бывает гораздо труднее. А это вообще реально? Более чем!

Уберите руки!

Было доказано, что сахар оказывает воздействие на мозг, сходное с действием наркотика, вызывающего привыкание. Более того, быстрое исключение его из рациона может вызвать симптомы отмены, включая усталость, депрессию, головные и мышечные боли. Есть несколько вопросов, на которые нужно знать ответы, прежде чем отучать себя от сахара.

Во-первых, не нарушен ли баланс сахара в крови? Получаешь ли ты достаточное количество нужных питательных веществ? Достаточно ли ты спишь и способна ли справляться со стрессом?

Ответы на эти вопросы помогут понять, на что конкретно обратить внимание, чтобы успешно сократить количество сладкого в рационе. Расскажем о них подробнее.

Основные причины

Итак, почему же нас так тянет на сладкое.

1. Проблемы с уровнем сахара в крови. Многие пристрастия к сахару возникают из дисбаланса уровня сахара в крови. Когда организм потребляет сахар, его уровень в крови резко повышается – и организм вырабатывает инсулин, чтобы снизить его до безопасного уровня. Если инсулин приводит к слишком низкому уровню сахара в крови, как это часто бывает, тело жаждет продуктов, которые повысят его и увеличат энергию. Получается, что ты находишься практически на американских горках по уровню сахара в крови, и с них очень трудно сойти. Также важно питаться регулярно, потому что уровень сахара в крови падает, когда ты пропускаешь основной прием пищи.

2. Недостаток необходимых питательных веществ. Белки и жиры имеют важное значение для того, чтобы избавиться от привычки употреблять сахар. В отличие от сахара полезные жиры и белок обеспечивают медленные и устойчивые формы энергии, больше похожие на ровную, недавно вымощенную дорогу, а не на американские горки со вкусом глюкозы. Когда организм не находит сахар в качестве топлива, он превращается в жиры. Поэтому употребление большого количества полезных жиров (орехи, семечки, авокадо, оливковое масло) может помочь организму приспособиться к получению энергии из других источников. Белок помогает чувствовать себя сытой, что может уменьшить чувство голода и тягу к еде, а многие аминокислоты, содержащиеся в нем, помогают вырабатывать химические вещества мозга, такие как дофамин, которые заставляют нас чувствовать себя хорошо. Когда мы чувствуем себя уравновешенными и заряженными энергией, у нас ниже риск достичь высокого уровня сахара. Другие важные питательные вещества при попытке отучить себя от сахара включают клетчатку, которая замедляет пищеварение и стабилизирует уровень глюкозы; железо, недостаток которого может вызвать упадок сил и тягу к еде; и витамины группы В, которые часто истощаются из-за потребления сахара и стресса.

3. Образ жизни. Некоторые пристрастия исходят не из желудка, а из мозга (как результат образа жизни). Стресс вызывает выброс гормона кортизола в организм, высвобождая глюкозу из печени, что повышает уровень сахара в крови. Мы знаем, что колебания уровня сахара могут вызвать тягу к еде, поэтому находиться в постоянном стрессе – все равно что заранее напрашиваться на сладкое. Плохой сон также может спровоцировать переедание, в том числе повышенное потребление сахара, поскольку ты ищешь энергию для борьбы с усталостью. При попытке сократить потребление сахара очень важно высыпаться. Иногда мы испытываем тягу, которая является просто привычкой. Возможно, в детстве ты наблюдала, как родители переедали в праздники, поэтому теперь делаешь то же самое, например, объедаешься тортиками, даже когда не голодна. Или ты всегда тянулась к шоколаду, чтобы справиться со стрессом, или полагалась на мороженое, чтобы успокоить печаль. Прислушайся к желаниям и попытайся определить их причину: истинный голод, эмоциональное переедание или привычка.

Привести все в гармонию

Чтобы сбалансировать уровень сахара, обрати внимание на продукты, которые предотвращают выделение слишком большого количества инсулина – это белки и полезные жиры (и употребление лишь небольшого количества сахара).

Не хочу, не буду

Вот несколько приемов, которые помогут тебе избавиться от постоянного желания съесть что-то сладкое

Начни день с плотного завтрака. Чем меньше сахара ты съешь утром, тем более собранной будешь в течение дня. Доказано, что завтраки с высоким содержанием белка снижают тягу к еде.

Планируй питание заранее, чтобы предотвратить падение уровня сахара в крови.

Обезвоживание может вызвать чувство голода, поэтому пей достаточно воды. Добавь в воду лимон, ягоды или фрукты, чтобы сделать ее более вкусной.

Когда захочется сладкого, подожди 10 минут и смени обстановку. Прогуляйся или займись каким-нибудь проектом. Возможно, тебе удастся отвлечься хотя бы от одной порции сахара.

Чтобы удовлетворить тягу к сахару более полезным для здоровья способом, попробуй овощи – сладкий картофель, тыкву, свеклу или морковь. Подойдут также кокос, бананы, виноград, финики, какао и корица (которая, доказано, снижает тягу к сахару, помогая контролировать чувствительность к инсулину). Другой вариант – ягоды, в которых сахар высвобождается медленнее, чем во фруктах. А продукты с высоким содержанием клетчатки (например, брокколи и цветная капуста) дают ощущение сытости дольше, чем многие быстроусвояемые продукты (мучное и другие простые углеводы).

Обрати внимание на смузи. Этот напиток, если приготовить его без сахара или большого количества сладких продуктов и с большим количеством клетчатки, насытит, не вызывая скачка уровня сахара в крови.

Избегай искусственных подсластителей, таких как аспартам, сахарин и сукралоза, которые усиливают тягу к сахару.

Обмани организм, съев что-нибудь кислое, когда хочется сладкого. Кислый вкус может стимулировать вкусовые рецепторы и отвлечь от тяги к сахару.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

(Не)сладкая история (Не)сладкая история

5 простых советов, которые помогут снизить риск диабета

Лиза
Почему у коршуна острое зрение Почему у коршуна острое зрение

Какие же особенности глаза позволяют птицам так хорошо видеть?

Наука и жизнь
Французский парадокс Французский парадокс

Что едят француженки, чтобы оставаться стройными?

Лиза
Быть Марго Робби Быть Марго Робби

Забавно, что у актрисы, сыгравшей в кино роль Барби, никогда этой куклы не было

Караван историй
«Все чувствуют себя в безопасности»: 5 принципов здоровой семьи — простой чек-лист «Все чувствуют себя в безопасности»: 5 принципов здоровой семьи — простой чек-лист

Пять основных характеристик семьи, которую можно назвать счастливой

Psychologies
Управляющий директор Okkam Creative Ольга Петрова: Люди привыкли доверять советам других людей Управляющий директор Okkam Creative Ольга Петрова: Люди привыкли доверять советам других людей

Интервью с управляющим директором Okkam Creative Ольгой Петровой

СНОБ
Обнажить седины Обнажить седины

Чем сильней проседь, тем ближе закат жизни и немощь?

Psychologies
Ольга Бычкова: «В ближайшие десятилетия должна произойти пересборка всего научного мира» Ольга Бычкова: «В ближайшие десятилетия должна произойти пересборка всего научного мира»

Как технологии меняют человека и природу вокруг него

РБК
Как найти любовь, если тебе больше 40 лет: советы психологов Как найти любовь, если тебе больше 40 лет: советы психологов

Поиски второй половинки после 40 связаны со своими уникальными сложностями

VOICE
Домашний офис Домашний офис

Создаем интерьер для комфортной удаленки

Лиза
Алкуин и Каролингское возрождение Алкуин и Каролингское возрождение

Как спасти из мрачной бездны неведения культуру Западной Римской империи?

Знание – сила
Сахарозаменители Сахарозаменители

Насколько безопасны искусственные подсластители?

Здоровье
От Вологды до Мурманска: как женщины управляют региональными ателье по всей стране От Вологды до Мурманска: как женщины управляют региональными ателье по всей стране

Предпринимательницы из разных городов, которые вопреки всему развивают ателье

Forbes
Будущее по дефолту Будущее по дефолту

Какие ожидания сформировал экономический кризис 1998-го

Weekend
Птичий нюх Птичий нюх

С обонянием птицам не повезло — во всяком случае, так очень долго думали

Наука и жизнь
Закрытие сезона Закрытие сезона

Какие ошибки часто совершают дачники в конце сезона и как их исправить

Лиза
Театр божественных действий Театр божественных действий

«Голда»: история первых дней войны Судного дня

Weekend
Бабочка на шее. Как предупредить заболевания щитовидной железы Бабочка на шее. Как предупредить заболевания щитовидной железы

Сбои в работе щитовидки могут стать причиной самых разных бед

Лиза
Трехмерные художники Трехмерные художники

Почему не «выстрелили» программы для рисования в трех измерениях?

ТехИнсайдер
Особенности туристической подготовки внедорожников Особенности туристической подготовки внедорожников

Что такое комплексная экспедиционная подготовка? Как правильно её провести?

4x4 Club
Роскошь для себя Роскошь для себя

Это не первое интервью с Александрой Ребенок. Но первое в таком формате

OK!
Есть варианты. 10 альтернатив прикроватной тумбочке для маленькой спальни Есть варианты. 10 альтернатив прикроватной тумбочке для маленькой спальни

Прикроватная тумбочка нужна в каждой спальне. Но чем ее можно заменить?

Лиза
Кто Вы, княгиня Эльга? Кто Вы, княгиня Эльга?

Отрывок из готовящейся к печати книги «Киев — Москва. Расхождение»

Дилетант
Стиль Стиль

Возвращение к тихой роскоши — дорогим материалам и бескомпромиссной элегантности

Robb Report
Выход через развалины Выход через развалины

Как «бумажная архитектура» пыталась вырваться из утопии

Weekend
Мелочей не бывает Мелочей не бывает

Элегантный и уютный интерьер для взрослой семейной пары

SALON-Interior
По наклонной По наклонной

Аэротруба, в которой можно летать в вингсьюте и остаться живым

ТехИнсайдер
Вокзал как искусство Вокзал как искусство

Вокзал Владивостока – не просто вокзал, а настоящий памятник русского зодчества

Отдых в России
Музыкальная пауза: как Джонни Кэш записал величайший концертный альбом Музыкальная пауза: как Джонни Кэш записал величайший концертный альбом

Как концерт в Фолсомской тюрьме 1968 года перезапустил карьеру Джонни Кэша?

Правила жизни
«Мы строим новую экономику»: Игнат Петухов о развитии Оренбуржья «Мы строим новую экономику»: Игнат Петухов о развитии Оренбуржья

Оренбургская область из «аутсайдеров» вырывается в «динамично развивающиеся»

ФедералПресс
Открыть в приложении