Вода — это отлично, но влага может также поступать в организм и из пищи

Yoga JournalЗдоровье

Глоток еды

Считаете, что потягивать водичку — это единственный способ доставлять влагу в организм летом? Есть ещё варианты!

Текст: Виктория Клейтон / Рецепты: Абигейл Волфе / Фото: Дженнифер Олсон / Перевод: Наталья Кириллова

Преподаватель йоги и сертифицированный диетолог Велнесс-центра в Гудийире (штат Аризона) Дженнифер Браун начинает каждое утро с того, что выпивает примерно 450 г воды с лимоном. Этот утренний ритуал, как часть аюрведической практики, обеспечивает перезапуск пищеварительной системы. Но в то же время, как говорит Дженнифер Браун, — это и своего рода страховка от обезвоживания. Тем, кто, как и она, живёт в окрестностях Феникса, об этом нельзя забывать ни на минуту. «Летом температура поднимается до 40-43 градусов, чувствуешь себя как в духовке. Даже в девять утра на градуснике уже плюс 37 по Цельсию», — поясняет Дженнифер. Если не считать утреннюю порцию, в течение дня Дженнифер уже не следит за тем, сколько воды она пьёт. Просто при любой возможности делает глоток-другой. «Днём у меня всегда с собой бутылка воды, а ночью — стакан с водой у постели. Так мой организм постоянно получает влагу», — добавляет она. И своим клиентам доктор Браун тоже говорит, что правило «2 литра воды в день» соблюдать нет необходимости. «Все эти рекомендации устарели, наукой никак не подтверждаются», — считает она, а также советует смотреть на тему гидратации шире. — Вода — это отлично, но влага может также поступать в организм и из пищи, богатой жидкостью».

На деле, так и есть. Множество продуктов и напитков из нашего рациона поставляют в организм влагу, в которой мы так нуждаемся. Это касается даже напитков, содержащих кофеин.

Большинство из нас получает изрядное количество жидкости именно из еды, как считает доктор наук Келли Притчет. «Нет ничего удивительного в том, что мы можем получать до литра жидкости из пищи с высоким её содержанием. То есть из фруктов и овощей», — поясняет она.

Но насколько этого достаточно, чтобы удовлетворить ежедневную потребность в жидкости? Согласно рекомендациям Отдела здоровья и медицины Национальной Академии наук, женщинам необходимо получать до 2,7 литров в сутки, а мужчинам — примерно 3,7 л. Однако, как утверждает Дженнифер Браун, не пол, а вес является более важным ориентиром в том, чтобы определять потребность в жидкости для организма. Независимо от того, мужчина вы или женщина, расчёт идёт по следующей формуле: 15-30 мл на каждые 450 г нашего веса. Плюс ряд исключений. Норма выше для беременных и кормящих женщин, а также для спортсменов и для тех, кто живёт и/или работает в жарком или высокогорном климате. При занятиях йогой, как и другим видом физической активности, необходимо давать организму больше жидкости. Особенно это касается тех, кто занимается Хатха-йогой, Виньяса флоу йогой или Бикрам-йогой. Занятия «горячей» йогой (Бикрам) длятся не меньше часа и даже дольше, а после них нужно хорошенько заправиться пищей и жидкостью, и не важно при этом, в каком климате вы живёте. «Сколько влаги вышло с потом, столько и должно быть восстановлено», — поясняет Дженнифер Браун.

Вопрос только в том, сколько. Ведь количество выделяемого пота может сильно варьироваться, как показывают исследования, опубликованные в Журнале Американского Колледжа правильного питания (Journal of the American College of Nutrition). Одни во время занятий могут выделять до 3 л пота (во время Бикрам-йоги, например). Большинство из нас даже во время интенсивной физической активности не станут доводить своё тело до того предела обезвоживания, который доктор Притчет определяет как крайне опасный. Это потеря жидкости объёмом 2% от веса тела, которая вызывает колоссальную нагрузку на сердце и нервную систему. Даже половина такого обезвоживания чревата побочными эффектами. По данным одного исследования, проведённого в Центральном университете Вашингтона, средняя потеря жидкости, вышедшей с потом во время занятий «горячей» йогой, составляет 1% от массы тела и может погрузить человека в летаргический сон или вызвать мозговые нарушения (что проявляется в неспособности принимать решения).

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как побывать везде и не разориться: мануал для умных путешественников Как побывать везде и не разориться: мануал для умных путешественников

О хитростях при планировании самостоятельного отдыха

Playboy
Почему окрашивание тканей — самая серьезная проблема модной индустрии и как ее решить Почему окрашивание тканей — самая серьезная проблема модной индустрии и как ее решить

Можно ли обойтись без токсичных химикатов и загрязнения воды — отвечают эксперты

Vogue
Большое летнее путешествие Большое летнее путешествие

Мы нашли на карте мира места, в которых связаны путешествия и йога

Yoga Journal
Офтальмохирургия Офтальмохирургия

Гениальные врачи – универсалы и практики – встречаются не только в сериалах

Maxim
Девушка года Playboy-2018» From Siberia with love Девушка года Playboy-2018» From Siberia with love

«Девушка года Playboy-2018»: Лидия Пономарева – из Сибири с любовью

Playboy
Тест телевизора Samsung GQ65Q900: 8К это лишь PR-трюк? Тест телевизора Samsung GQ65Q900: 8К это лишь PR-трюк?

Что дает экстремально высокое разрешение? Ответы в данном обзоре

CHIP
15 ошибок новичка: инструкция для того, кто решился пойти на свой первый класс 15 ошибок новичка: инструкция для того, кто решился пойти на свой первый класс

Гид по первым ловушкам на пути практики

Yoga Journal
Почему же природа выбрала калий? Почему же природа выбрала калий?

Физиология — это целое море интереснейших проблем

Наука и жизнь
Творческая сила Творческая сила

Последовательность для раскрытия тазобедренных суставов

Yoga Journal
Ловушка для банкира Ловушка для банкира

Рынок недвижимости Испании до сих пор не оправился от кризиса 2008 года

Forbes
Ядерный грипп Ядерный грипп

Легендарная болезнь, унесшая жизней больше, чем обе мировые войны

Maxim
Услышать каждого: как Google создает систему голосового управления для людей с инвалидностью Услышать каждого: как Google создает систему голосового управления для людей с инвалидностью

Системы, управляемые голосом, сейчас представляют собой рынок объемом в $49 млрд

Forbes
Ангел и деним Ангел и деним

Настя Акатова открыла нам еще одно удивительно красивое женское место – пресс

Maxim
Пошевели пальцем: как похудеть с помощью цифровых технологий Пошевели пальцем: как похудеть с помощью цифровых технологий

Пять приложений, которые помогут вам привести себя в форму

Forbes
Автоюристы больше не нужны? Автоюристы больше не нужны?

При спорах по ОСАГО автомобилистов будет защищать финансовый омбудсмен

АвтоМир
Знакомство с хакерами Знакомство с хакерами

Как хакеры от взлома телефонов перешли к краже ядерного чемоданчика

Esquire
Сбербанк назвал сроки возобновления работы крупнейшего независимого НПЗ Сбербанк назвал сроки возобновления работы крупнейшего независимого НПЗ

Поддержка Антипинского НПЗ сейчас обходится Сбербанку в $10 млн в месяц

Forbes
5 причин, почему стоит посмотреть сериал «Семейный брак» 5 причин, почему стоит посмотреть сериал «Семейный брак»

Чем так хорош британский проект State of the Union

GQ
Изображение чёрной дыры: что на самом деле получили астрономы Изображение чёрной дыры: что на самом деле получили астрономы

Но что мы видим на полученном изображении чёрной дыры

Наука и жизнь
Что почитать этим летом: лучшая фантастика первой половины 2019 года Что почитать этим летом: лучшая фантастика первой половины 2019 года

Первая половина года оказалась богата на новинки в жанре научной фантастики

Популярная механика
Что значит «одеваться не по возрасту»: мнение стилиста Что значит «одеваться не по возрасту»: мнение стилиста

Что думают стилисты о фразе «Не по возрасту оделся!»

Psychologies
Не скрипи! Не скрипи!

Как не допустить развития болезни суставов?

Лиза
Зависимость от путешествий: как она возникает и чем опасна Зависимость от путешествий: как она возникает и чем опасна

В многочисленных «бесконтрольных» путешествиях таится опасность

Psychologies
Что делать в Москве в этот уик-энд? Что делать в Москве в этот уик-энд?

Где послушать Джеймса Блейка или посмотреть «Мстителей: Финал» в IMAX

GQ
«Мысленный волк» Валерии Гай Германики: фильм-провокация на религиозную тему «Мысленный волк» Валерии Гай Германики: фильм-провокация на религиозную тему

Режиссер Валерия Гай Германика вернулась на «Кинотавр»

Esquire
Кто они такие: самые известные «инстаграмщицы», которые выбились в высший свет Кто они такие: самые известные «инстаграмщицы», которые выбились в высший свет

С чего начинали и кем стали знаменитые инста-модели

Cosmopolitan
Опыт читателя: как перестать быть пиратом и жить, не нарушая закон Опыт читателя: как перестать быть пиратом и жить, не нарушая закон

Занимательный эксперимент и пара дельных советов

CHIP
Машина для любви, а не для войны: история легендарного «хиппи-буса» от VW Машина для любви, а не для войны: история легендарного «хиппи-буса» от VW

Как бюргеры сделали американцев бродягами, беспаспортными и безработными

Maxim
Черные дыры могут способствовать возникновению жизни на планетах-сиротах Черные дыры могут способствовать возникновению жизни на планетах-сиротах

Черные дыры обычно связывают с разрушительными процессами во Вселенной

Популярная механика
12 самых ожидаемых сериалов июля: пацаны, куртизанки и странные дела 12 самых ожидаемых сериалов июля: пацаны, куртизанки и странные дела

Империя Netflix наносит ответный удар

Playboy
Открыть в приложении