Отправляясь с корзинкой в лес, нужно знать, где можно и где нельзя собирать его дары

Лиза

В курсе дела

Чем опасны съедобные грибы

Отправляясь с корзинкой в лес, нужно знать, где можно и где нельзя собирать его дары

Самые неподходящие места для тихой охоты

Чтобы собранные грибы не стали причиной неприятностей со здоровьем, мало отличать съедобные от ядовитых. Почва в лесах вокруг наших городов настолько загрязнена «химией», в том числе тяжелыми металлами, что даже крепкий, внешне здоровый боровичок может быть опасным. Грибы впитывают гораздо больше вредных веществ, чем другие обитатели леса. Например, ртути в них бывает в 500 раз больше, чем в растущих рядом ягодах или траве. Хроническое отравление тяжелыми металлами распознать трудно, яды накапливаются в организме годами. Результат – общее ухудшение здоровья, сокращение продолжительности жизни. Поэтому важно знать не только грибные места, но и территории, где их ни в коем случае нельзя собирать.

Чтобы собранные грибы не стали причиной неприятностей со здоровьем, мало отличать съедобные от ядовитых. Почва в лесах вокруг наших городов настолько загрязнена «химией», в том числе тяжелыми металлами, что даже крепкий, внешне здоровый боровичок может быть опасным. Грибы впитывают гораздо больше вредных веществ, чем другие обитатели леса. Например, ртути в них бывает в 500 раз больше, чем в растущих рядом ягодах или траве. Хроническое отравление тяжелыми металлами распознать трудно, яды накапливаются в организме годами. Результат – общее ухудшение здоровья, сокращение продолжительности жизни. Поэтому важно знать не только грибные места, но и территории, где их ни в коем случае нельзя собирать.

Экологически грязные зоны

Вдоль дорог

Автомобильные выхлопы – один из главных источников загрязнения почвы тяжелыми металлами. В частности, свинцом, который добавляют в бензин. Свинцовая пыль покрывает обочины дорог, поэтому необходимо углубиться в лес как минимум на 500 м. Также неподходящие места для грибников – у гаражей и автостоянок

Возле заводов

Выбрасывают «химию» любые предприятия, даже оборудованные очистными сооружениями. Безопасное расстояние для сбора грибов – как минимум километр от промзоны.

На свалках

Место заброшенной свалки обнаружить трудно. Но если ты видишь торчащие из-под земли пакеты, прутья, битое стекло, обойди эту поляну стороной. Иначе соберешь дары леса, напичканные ртутью, кадмием, медью.

Вблизи полей

Сельскохозяйственные угодья обрабатывают гербицидами – против сорняков. Это вещество содержит мышьяк, который проникает в почву на десятки метров вокруг поля.

Чемпионы со знаком минус

Как губка

Согласно исследованиям больше всего тяжелых металлов впитывают лисички. За ними следом идут опята. На третьем месте — белые грибы. В основном тяжелые металлы скапливаются в шляпках молодых грибов.

Актуально

Сбербанк страхует ловцов Покемонов

Покемоновое безумие, охватившее мир, пришло и в нашу страну. Число поклонников популярной игры для смартфонов Pokemon Go растет. При этом увеличивается количество несчастных случаев с ловцами покемонов – увлекшись игрой, они падают с обрывов, попадают под машины. Сбербанк оперативно отреагировал на новое веяние и предлагает специальную страховку от травм, которая действует только в момент ловли покемонов.

Сколько будем платить за жилье?

Скоро всем собственникам жилья в России предстоит получить счета для оплаты налога на недвижимость, рассчитанные по новым правилам. Теперь нам придется платить 0,1% от рыночной стоимости квартиры. Налог будет расти постепенно – в течение пяти лет. К концу этого срока, например, для стандартной 1-комнатной «хрущевки» в Москве он увеличится с нынешних 600 руб. до 3 тыс. руб. Кадастровую стоимость жилья можно оспорить в суде.

Цифра недели

20% заболеваний жителей современных городов напрямую связаны с плохой экологией.

Источник – портал Ecology

Как проверить лес на даче

Дмитрий Артамонов, руководитель токсической программы Гринпис России

Для начала нужно поискать в Интернете карту экологического загрязнения почвы своего района. Но лучше запросить эту информацию в Росгидромете или Росприроднадзоре. Или собрать грибы в привычных дачных местах и один раз отправить их в лабораторию, например, Роспотребнадзора (rospotrebnadzor. ru), чтобы проверить на наличие тяжелых металлов.

Самозащита

Вывести тяжелые металлы из организма очень сложно. Большинство из них остаются в наших клетках навсегда. Но специалисты все же рекомендуют пить больше молока, а также есть натуральный мармелад и фруктово-ягодное желе. Молочный белок и пектин, содержащийся в желе, наиболее эфффективно адсорбируют вредные вещества. Также хорошо впитывает токсины крахмал картофеля, сваренного в мундире.

Советы

5 правил для тех, кто боится заблудиться

Даже если ты прекрасно ориентируешься, не расслабляйся. Всегда есть опасность потеряться. И лучше быть к этому готовой

1. Одевайся ярко

Привычка надевать в лес все темное и немаркое может сослужить плохую службу. Если ты заблудишься и придется тебя искать, камуфляжная одежда только осложнит задачу. Лучший вариант – оранжевая, желтая или красная куртка.

2. Захвати набор грибника

Очень полезная техническая новинка – внешний аккумулятор. Дополнительное питание для мобильного телефона весит всего 100–200 г, а в трудной ситуации может стать настоящим спасением. Ну и классический набор грибника не забудь – спички или зажигалка, фонарик, нож.

3. Запоминай ориентиры

Обрати внимание на положение солнца, когда входишь в лес. На обратном пути оно должно быть с противоположной стороны с небольшим смещением влево. Когда солнца не видно, ориентируйся по воде. Если заблудишься, ищи ручей и иди вниз по течению. Он обязательно выведет тебя к людям. Прислушивайся к звукам. Собачий лай можно услышать за 2 км, работающий трактор – за 4 км, шум поезда – за 10 км.

4. Звони спасателям

Если ты понимаешь, что все же заблудилась и уже темнеет, прежде всего позвони не родственникам или друзьям, а спасателям – по телефону 112. Профессионалы смогут помочь тебе гораздо быстрее.

5. Установи знаки

После звонка спасателям выбери поблизости открытую поляну и сложи из длинных веток три больших креста. По возможности разожги костер.

Симптомы отравления тяжелыми металлами

  • Ртуть разрушает мозжечок и кору головного мозга. Симптомы отравления ртутью – металлический привкус во рту, тошнота, рвота, колики. В тяжелых случаях такое отравление смертельно опасно.
  • Свинец постепенно накапливается в организме. Со временем он заменяет кальций в костях, делая их хрупкими.
  • Кадмий откладывается в печени и почках. При «передозировке» в моче появляется белок, повышается давление.
  • Сурьма вызывает тошноту, рвоту, в тяжелых случаях – расстройство желудка и резкое понижение температуры.
  • В результате хронического отравления мышьяком немеют конечности и темнеет кожа.

Рассмотри свой «улов»

Антон Ястребцев, компания «Экология жизненного пространства»

Конечно, по внешнему виду гриба трудно определить, впитал ли он тяжелые металлы. Но есть некоторые признаки, которые должны вызвать подозрение. Например, если шляпка гриба уродливо-неправильной формы. Или покрыта каким-то непонятным налетом в виде пленки. Кстати, впитавшие вредные вещества грибы никогда не бывают червивыми.

Фото: Гринпис России; «Экология жизненного пространства»; Legion-Media

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Умное добро Умное добро

Как не попасть в сети мошенников, занимаясь благотворительностью

Лиза
Люди, традиции, поговорки и преступления Люди, традиции, поговорки и преступления

Из чего Льюис Кэрролл создал «Алису в Стране чудес»

Weekend
Презумпция виновности: почему Иран оказался под ударом Презумпция виновности: почему Иран оказался под ударом

Чем Иран навлек на себя гнев западной цивилизации?

Монокль
Что такое калланетика и помогает ли она похудеть: 9 упражнений Что такое калланетика и помогает ли она похудеть: 9 упражнений

Эффективный комплекс упражнений для укрепления мышц, которые можно делать дома

РБК
Кабачки Кабачки

Куда девать кабачки летом?

Здоровье
Камерно и точечно Камерно и точечно

Софья Синицына и ее год положительной трансформации

OK!
Все не просто так: почему теннисный мяч ярко-желтого цвета? Все не просто так: почему теннисный мяч ярко-желтого цвета?

Почему в итоге ярко-желтый окрас стал «официальным» для теннисного мяча?

ТехИнсайдер
Андрей Борисов: Театр – это эссенция жизни, субстрат смыслов Андрей Борисов: Театр – это эссенция жизни, субстрат смыслов

Гендиректор МАМТа — о миссии театра, лидерстве и ценностях для нового поколения

Ведомости
Реки крови и гречишный шоколад: как выигрывать конкурентную борьбу на «алых» рынках Реки крови и гречишный шоколад: как выигрывать конкурентную борьбу на «алых» рынках

Как российская компания может добавить значимых отличий своему ассортименту

Forbes
В Белизе обнаружили гробницу майяского правителя В Белизе обнаружили гробницу майяского правителя

Что археологи обнаружили в царском захоронении древних майя

N+1
В России художник — пророк В России художник — пророк

Что и как видит художник и зачем вообще нужны искусствоведы

Монокль
Добро пожаловать на борт! Добро пожаловать на борт!

О чем нужно помнить, собираясь в аэропорт

Лиза
Китайские церемонии и арабская дипломатия. Как незнание культуры другой страны может разрушить бизнес Китайские церемонии и арабская дипломатия. Как незнание культуры другой страны может разрушить бизнес

Как не оказаться на грани банкротства из-за культурных различий и стереотипов

Inc.
У Татьяны Замировской вышла книга «Свечи апокалипсиса». MAXIM публикует эксклюзивный отрывок У Татьяны Замировской вышла книга «Свечи апокалипсиса». MAXIM публикует эксклюзивный отрывок

Книга про самый дорогогой свечной бутик в Нью-Йорке основана на реальном опыте

Maxim
Погружной или стационарный блендер: какой выбрать Погружной или стационарный блендер: какой выбрать

Сравниваем плюсы и минусы погружного и стационарного блендера

CHIP
Глаз-синхротрон Глаз-синхротрон

О том, как научить искусственный интеллект понимать, а не угадывать химию

Наука и жизнь
Круизы: новая глава Круизы: новая глава

Rei — проект 196‑метровой круизной яхты от конгломерата Viken Group

Y Magazine
В ожидании Меркурия В ожидании Меркурия

Меркурий единственная планета Солнечной системы без атмосферы с магнитным полем

Наука и жизнь
Обнаружено, что верблюжье молоко уменьшает тяжесть астмы Обнаружено, что верблюжье молоко уменьшает тяжесть астмы

Как употребление верблюжьего молока снижает тяжесть астмы

ТехИнсайдер
Самовыражение в наклейке Самовыражение в наклейке

Платёжные стикеры популярны, но теряют шансы на рост

Ведомости
«Тренд золотых девочек»: как женщины ищут компаньонок для совместной жизни на пенсии «Тренд золотых девочек»: как женщины ищут компаньонок для совместной жизни на пенсии

Женские коммуны вместо домов престарелых — как женщины борются с одиночеством

Forbes
В центре нашей Галактики обнаружены загадочные обьекты. Они могут раскрыть главную тайну Вселенной В центре нашей Галактики обнаружены загадочные обьекты. Они могут раскрыть главную тайну Вселенной

Новый способ пролить свет на загадку темной материи

Inc.
55 и вперед: как «серебряное поколение» адаптируется под новые карьерные треки 55 и вперед: как «серебряное поколение» адаптируется под новые карьерные треки

Как «серебряное поколение» адаптируется к новым карьерным реалиям

Forbes
Американские горки Американские горки

Группа БКС возобновила торги американскими бумагами через свой инвестбанк

Ведомости
Олег Нестеров — об Александре Кнайфеле и пределах невозможного Олег Нестеров — об Александре Кнайфеле и пределах невозможного

Музыкант Олег Нестеров — о музыке, которую сегодня стоит услышать каждому

РБК
Посвящено Беатриче Посвящено Беатриче

Данте обнаружил, осознал, как мало он знает

Наука и жизнь
«Тратить — очень круто»: как зумеры ведут себя с деньгами «Тратить — очень круто»: как зумеры ведут себя с деньгами

Как молодые взрослые ищут баланс между тратами и накоплениями

РБК
Город, которому нужно 20 лет Город, которому нужно 20 лет

У Саратова есть потенциал, но ему не хватает времени

Weekend
Водородное движение Водородное движение

Можно ли использовать водород как альтернативный и экологичный вид топлива?

Y Magazine
Опять и опять «Назад в будущее» Опять и опять «Назад в будущее»

Краткая история ленты «Назад в будущее», вырастившей последнее поколение XX века

Weekend
Открыть в приложении