Обратимся к пчеловодству, чтобы узнать, как получают разные сорта меда

ТехИнсайдерКулинария

Какие виды меда бывают и как получают разные сорта

Во время чаепития наслаждаешься ароматным медом и задумываешься: «Как пчел программируют на то, чтобы они летели только на липы?». Отвергнем теорию о насекомых-зомби и обратимся к пчеловодству, чтобы узнать, как получают разные сорта меда.

Виктория Федосеева

a9bdb0127bceceaa9412f5b618318a6c_ce_1578x1052x1x0.jpg
TechInsider

Казалось бы, вопрос, как пчелы делают мед, — банальный. Ведь мед не такой уж хитрый «очень хитрый предмет»! Но не все знают, для чего именно полосатые трудяги открывают кондитерские мастерские — ведь не для людей и медведей же!

Сорта меда
Сорта меда бывают всякими: от таежного до горного. Однако для всех пчел он источник энергии. Unsplash

Как пчелы делают мед

«Кто работает, тот ест», — у пчел есть два желудка. Один нужен для пищеварения самого насекомого. А второй, находящийся чуть ближе к голове насекомого, отвечает за процесс создания меда — он так и называется: медовый зобик. В пустом состоянии его объем не превышает 18 мм³, но пчелы способны поместить в нем в несколько раз больше нектара!

Сладкий растительный сок, получаемый из цветов, перерабатывается в зобике с помощью слюны пчелы. Там нектар расщепляется на глюкозу и фруктозу. Стенки медового зобика способны сокращаться: благодаря этим мышцам пчела может отрыгнуть его содержимое в глотку. Оттуда уже хоботком, как микроскопическим шприцем, пчела распределяет жидкий мед по сотам.

Пчелиные соты
Надежно запечатывая соты воском, пчелы избегают вытекания меда. В особенно холодные зимы полосатые насекомые съедают до 30 килограммов этой сладости! Freepik

А после происходит удивительное: пчелы превращаются в микровентиляторы! Да, крылья нужны им не только для полета: обдувая соты ветром, они превращают сладкую жидкость в вязкий мед. А потом запечатывают его воском.

Зачем пчелы делают мед? Чтобы прокормить и себя, и потомство. Однако крылатые-полосатые — те еще трудяги. Таких зимних заготовок пчелы производят гораздо больше, чем нужно улью. Излишки меда пчеловоды и забирают.

Как получаются разные сорта меда

Но ведь пчелы не дрессируются! Мало того, бывают случаи, когда эти насекомые просто улетают от человека. Ведь каждую пчелку не попросишь лично: «Пей нектар, пожалуйста, из липы, а не из любимого клевера»!

Виды меда
Виды меда различаются по цвету и консистенции. Существуют даже чисто белый (хлопковый) и чисто черный (тминный) мед! Freepik

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Музыкальное образование может снизить возрастные когнитивные изменения Музыкальное образование может снизить возрастные когнитивные изменения

Как обучение музыке защищает мозг от одной из распространенных проблем старения

ТехИнсайдер
«Британский Шиндлер»: история Николаса Уинтона, спасшего 669 детей от нацистов «Британский Шиндлер»: история Николаса Уинтона, спасшего 669 детей от нацистов

Николаса Уинстона, британского филантропа, не просто так называют «Шиндлером»

ТехИнсайдер
Чем полезна черемша: 5 свойств Чем полезна черемша: 5 свойств

Черемша — суперфуд, который можно есть не только в маринованном виде

РБК
Чистая психология: как осанка влияет на нашу самооценку Чистая психология: как осанка влияет на нашу самооценку

Как прямая спина и расправленные плечи влияют на психическое состояние?

ТехИнсайдер
Психология влияния Психология влияния

Как не стать жертвой мастера влияния и убеждения

kiozk originals
Сити-брейк Сити-брейк

Идеальные города России для семейного уик-энда

Лиза
Сделано с заботой: о новой отчетной нагрузке Сделано с заботой: о новой отчетной нагрузке

Постараемся разобраться в правовой основе требований для налогоплательщиков

Ведомости
Свой уголок Свой уголок

Что можно обустроить на даче кроме сада и огорода

Лиза
Тихоходное транспортное средство: что такое и каким знаком обозначается Тихоходное транспортное средство: что такое и каким знаком обозначается

Что именно считается тихоходом и какие правила обгона действуют?

РБК
Тело, страхи и перверсии: Дэвид Кроненберг в пяти фильмах Тело, страхи и перверсии: Дэвид Кроненберг в пяти фильмах

Работы, которые помогут лучше понять Дэвида Кроненберга

Правила жизни
Физическая сим-карта или eSIM: что лучше? Физическая сим-карта или eSIM: что лучше?

Разбираемся в плюсах и минусах пластиковых сим-карт и eSIM

CHIP
«Человек собаке друг, это знают все вокруг»: 10 знаменитых собак-героев «Человек собаке друг, это знают все вокруг»: 10 знаменитых собак-героев

10 псов, которые заметно отличились и вошли в историю

ТехИнсайдер
Круизы: новая глава Круизы: новая глава

Rei — проект 196‑метровой круизной яхты от конгломерата Viken Group

Y Magazine
5 сверхспособностей, которые станут доступны людям уже через 5 лет по версии футурологов 5 сверхспособностей, которые станут доступны людям уже через 5 лет по версии футурологов

Какие «суперспособности» станут реальностью уже к 2030 году — и какой ценой?

Maxim
Россия переключается на WiFi Россия переключается на WiFi

Почему подключение к домашнему WiFi требует теперь больше времени

Ведомости
Какие фрукты не стоит есть на завтрак Какие фрукты не стоит есть на завтрак

Какие фрукты самые полезные?

ТехИнсайдер
Стремечко назвали идеальной костью для палеогеномного исследования Стремечко назвали идеальной костью для палеогеномного исследования

Почему при анализе древней ДНК нужно отдавать предпочтение стремечку

N+1
Против порчи и сглаза: как российский онколог лечит больных в Ираке Против порчи и сглаза: как российский онколог лечит больных в Ираке

Как онколог Денис Ларинов присоединился к международной миссии в Наджафе

Forbes
Светлое темное будущее Светлое темное будущее

Электроземледелие — технология, которая обещает обеспечить пищей человечество

ТехИнсайдер
В такси на Дубровку В такси на Дубровку

Ищешь живописное место для фотосессии? Советские фильмы знают ответ!

Лиза
«Искренний урбанизм»: от картинок к поиску смыслов «Искренний урбанизм»: от картинок к поиску смыслов

«Искренний урбанизм» — городская экосистема, построенная на многообразии

Ведомости
Миссия – «чудо-женщина»: как, думая обо всём на свете, не забыть о себе? Миссия – «чудо-женщина»: как, думая обо всём на свете, не забыть о себе?

Женщины XXI века: как выдержать нагрузку и сохранить здоровье?

Здоровье
Юрий Васильев: «Некто Ширвиндт» Юрий Васильев: «Некто Ширвиндт»

Александра Анатольевича все в Театре сатиры называли просто Шурой

Коллекция. Караван историй
О колокольчиках в саду О колокольчиках в саду

Оказывается, не все колокольчики голубые и не у всех венчики похожи на колокола

Наука и жизнь
Вопрос психологу: что мешает нам экономить и как изменить свое отношение к деньгам Вопрос психологу: что мешает нам экономить и как изменить свое отношение к деньгам

Почему экономия часто кажется наказанием и как можно изменить это восприятие

Правила жизни
В сети жалуются на укачивание в электромобилях: вот почему это происходит даже с теми, кто не страдает кинетозом В сети жалуются на укачивание в электромобилях: вот почему это происходит даже с теми, кто не страдает кинетозом

Почему в электромобилях укачивает даже людей с развитым вестибулярным аппаратом?

ТехИнсайдер
Неандертальцы сделали ретушеры из костей пещерного льва Неандертальцы сделали ретушеры из костей пещерного льва

Неандертальцы изготавливали предметы из костей пещерных львов

N+1
Кадры заколебались Кадры заколебались

Ротация высших региональных чиновников вернулась к стандартному уровню

Ведомости
Вьетнамский вклад в импортозамещение Вьетнамский вклад в импортозамещение

Концерн TH Group открыл завод по переработке молока в Калужской области

Агроинвестор
Показать то, что за кадром: как создаются экскурсии по действующему кинопарку Показать то, что за кадром: как создаются экскурсии по действующему кинопарку

Как организовать экскурсии по кинопарку, не мешая при этом съемочному процессу

Inc.
Открыть в приложении