Как Анастасия Татулова строит бизнес с человеческим лицом

VogueБизнес

Тепло наших дел

Основательница сети кафе «АндерСон» Анастасия Татулова — о новой роли омбудсмена по делам малого и среднего бизнеса, супе как скрепе и дресс-коде для встречи с президентом.

Текст: Анна Федина

Шерстяной свитер, Sportmax; часы Happy Sport из стали с бриллиантами, Chopard.

«Я в детстве могла съесть десять пирожных и не поправиться, — смеется 45‑летняя Анастасия Татулова, в 2009 году открывшая в Москве первое семейное кафе «АндерСон», где десерты — главное украшение витрины. — Сейчас, конечно, так не получится, но хорошие десерты люблю по-прежнему. Мне тяжело находить точки соприкосновения с людьми, которые только травой питаются. И на работу мы берем тех, кто любит сладкое».

А еще тех, кому прикольно с детьми. И тех, кто любит праздники. После карантина, когда, казалось, все должны вернуться к домашним посиделкам, спрос на торжества в кафе только возрос. «Видимо, в тяжелые времена радости хочется еще больше. При этом устраивать семейный праздник, а особенно с детьми, в квартире уже не все готовы. А у нас в зале и в носках можно побегать, и игрушки по полу разбросать. Как дома, но не дома».

«Обожаю праздники и сюрпризы. Однажды отправила мужу в банк ростовую куклу обезьяны с подарком. Ее потом долго вспоминали. А в «АндерСоне» мы считаем, что когда пришел, тогда и праздник».

В конце 2000‑х Москву охватил тренд не только на осознанное, но и на «активное» родительство. Стало нормой брать детей на концерты и митинги, в музеи и рестораны и вообще вести образ жизни, приближенный к тому, что был до рождения ребенка, а не окапываться в песочнице. «АндерСон» возник из той же идеи — сделать так, чтобы и детям, и взрослым было комфортно. «Старшего сына я родила в 23, младшего в 25, много путешествовала с ними одна, — говорит уроженка Северодвинска Анастасия, у которой за плечами журфак МГУ, бизнес-школа «Сколково», собственное рекламное агентство и работа на несколько корпораций. — Помню, в Египте в ресторане на полу валялся ребенок, лет трех. У нас бы началось: «Заболеешь, испачкаешься, неприлично». А там папа лег рядом, и они стали смотреть на звезды. Мне тоже так захотелось. Переехать я не могла, у меня папа — военный. Значит, надо устроить такую жизнь здесь».

С тех пор дети выросли, вырос и бизнес. Полтора года назад, когда вышла книжка про «АндерСон» «Нельзя, но можно», сеть насчитывала полсотни кафе в России и СНГ, снабжаемых собственной фабрикой, а в планах у Анастасии и ее маленькой и почти чисто женской команды была мировая экспансия. Потом случилась пандемия, речь Татуловой перед президентом, где она мягко и упорно доказывала, что без помощи государства среднему и малому бизнесу не выжить, облетела все СМИ и соцсети. «АндерСон» в итоге выжил благодаря поставкам продуктов в магазины и тому, что его основательница нашла инвестора в лице банкира Александра Лебедева, мужа Елены Перминовой.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Надо жить играючи Надо жить играючи

Светская Москва увлеклась психологической игрой лила

Vogue
Первые выходцы из Африки не стали держаться берегов Первые выходцы из Африки не стали держаться берегов

Человеческие следы в пустыне Нефуд оставили самые первые люди из Африки

N+1
Дневник принцессы Дневник принцессы

Из магазина нижнего белья на первые полосы — Эмма Коррин играет принцессу Диану

Vogue
Бутылка для соевого соуса Kikkoman за 60 лет стала символом удобства: каким принципам следовал её дизайнер Кендзи Экуан Бутылка для соевого соуса Kikkoman за 60 лет стала символом удобства: каким принципам следовал её дизайнер Кендзи Экуан

Тара с красной крышкой стала музейным экспонатом

VC.RU
Движение вверх Движение вверх

Александр Молочников и его география

Vogue
Как правильно хвастаться на работе: уроки от писательницы и PR-специалиста Мередит Файнман Как правильно хвастаться на работе: уроки от писательницы и PR-специалиста Мередит Файнман

Простые стратегии и приемы, которые помогут развить ваш личный бренд

Forbes
Девушка, подающая надежды Девушка, подающая надежды

Елизавета Янковская — о трех грядущих кинопремьерах

Vogue
Что значит быть плейбоем-2020 Что значит быть плейбоем-2020

Каким должен быть настоящий мужчина? Интервью с наследником бьюти-империи

Playboy
Боевые искусства Боевые искусства

Уровень красоты в Москве нулевых зашкаливал

Tatler
Как выбрать наручные часы: пошаговое руководство для мужчин Как выбрать наручные часы: пошаговое руководство для мужчин

На какие нюансы стоит обратить внимание при покупке мужских наручных часов

Playboy
Временно недоступен Временно недоступен

Секс – это, конечно, хорошо, но его роль в нашей жизни несколько преувеличена

Cosmopolitan
Отрывок из книги Дэниела Киза «Войны Миллигана» Отрывок из книги Дэниела Киза «Войны Миллигана»

Отрывок из долгожданного продолжения романа Дэниела Киза о Билли Миллигане

СНОБ
Из чего же сделаны наши девчонки? Из чего же сделаны наши девчонки?

Об экранизации романа Карины Добротворской «Кто-нибудь видел мою девчонку?»

Tatler
Сверхинтенсивные короткие тренировки: эффективны или не очень? Сверхинтенсивные короткие тренировки: эффективны или не очень?

Правда ли, что интенсивные тренировки — панацея от всех проблем?

РБК
В ожидании «косяков» власти: можно ли говорить об успехе «Умного голосования» Навального? В ожидании «косяков» власти: можно ли говорить об успехе «Умного голосования» Навального?

Единый день голосования стал успехом для власти

Forbes
10 правил воспитания детей по Толстому 10 правил воспитания детей по Толстому

Как мы воспримем сегодня принципы воспитания и образования по Толстому?

Культура.РФ
По тонкому льду По тонкому льду

Как глобальное потепление повлияет на Россию

N+1
9 сумасшедших фактов о фильме «Пролетая над гнездом кукушки» 9 сумасшедших фактов о фильме «Пролетая над гнездом кукушки»

Поговорим о фильме про гнездо кукушки

Maxim
Ни шляпки, ни ножки: что нужно знать об отравлении ядовитыми грибами Ни шляпки, ни ножки: что нужно знать об отравлении ядовитыми грибами

Как выглядит отравление ядовитыми грибами и что делать, чтобы с ним справиться

Cosmopolitan
Ладан для народа Ладан для народа

Благовония как национальное достояние Йемена

Вокруг света
Кто разрабатывает российский электроавтомобиль Zetta, производство которого откладывают уже несколько раз Кто разрабатывает российский электроавтомобиль Zetta, производство которого откладывают уже несколько раз

Компания Zetta отложила серийное производство электромобиля City Modul 1

VC.RU
«Необитаемая Земля. Жизнь после глобального потепления» «Необитаемая Земля. Жизнь после глобального потепления»

Отрывок из книги Дэвида Уоллеса-Уэллса о глобальном потеплении

N+1
Шелковый Путь Шелковый Путь

Дорога тканей, рабов, идей и религий

kiozk originals
«Внутренний рассказчик. Как наука о мозге помогает сочинять захватывающие истории» «Внутренний рассказчик. Как наука о мозге помогает сочинять захватывающие истории»

Фрагмент из книги «Внутренний рассказчик»

N+1
Зима близко Зима близко

Готовим загородный дом и участок к холодам

Лиза
Правила жизни Томми Ли Джонса Правила жизни Томми Ли Джонса

Правила жизни американского актера и режиссера Томми Ли Джонса

Esquire
10 терминов, неуместное использование которых расстраивает ученых 10 терминов, неуместное использование которых расстраивает ученых

Научные термины, которые мы не всегда уместно используем

Популярная механика
44 года со дня тарана самолетом дома в Новосибирске 44 года со дня тарана самолетом дома в Новосибирске

Столкновение, случившееся в 1976 году, было не случайностью

Maxim
Политика великолепия: история династии д'Эсте — величайших меценатов в истории Политика великолепия: история династии д'Эсте — величайших меценатов в истории

Репрезентация и сакрализация собственной власти в изящных искусствах

Forbes
Транскраниальная стимуляция переменным током на время смягчила дислексию Транскраниальная стимуляция переменным током на время смягчила дислексию

Люди с дислексией стали лучше различать фонемы, читать с меньшим числом ошибок

N+1
Открыть в приложении