Как Анастасия Татулова строит бизнес с человеческим лицом

VogueБизнес

Тепло наших дел

Основательница сети кафе «АндерСон» Анастасия Татулова — о новой роли омбудсмена по делам малого и среднего бизнеса, супе как скрепе и дресс-коде для встречи с президентом.

Текст: Анна Федина

Шерстяной свитер, Sportmax; часы Happy Sport из стали с бриллиантами, Chopard.

«Я в детстве могла съесть десять пирожных и не поправиться, — смеется 45‑летняя Анастасия Татулова, в 2009 году открывшая в Москве первое семейное кафе «АндерСон», где десерты — главное украшение витрины. — Сейчас, конечно, так не получится, но хорошие десерты люблю по-прежнему. Мне тяжело находить точки соприкосновения с людьми, которые только травой питаются. И на работу мы берем тех, кто любит сладкое».

А еще тех, кому прикольно с детьми. И тех, кто любит праздники. После карантина, когда, казалось, все должны вернуться к домашним посиделкам, спрос на торжества в кафе только возрос. «Видимо, в тяжелые времена радости хочется еще больше. При этом устраивать семейный праздник, а особенно с детьми, в квартире уже не все готовы. А у нас в зале и в носках можно побегать, и игрушки по полу разбросать. Как дома, но не дома».

«Обожаю праздники и сюрпризы. Однажды отправила мужу в банк ростовую куклу обезьяны с подарком. Ее потом долго вспоминали. А в «АндерСоне» мы считаем, что когда пришел, тогда и праздник».

В конце 2000‑х Москву охватил тренд не только на осознанное, но и на «активное» родительство. Стало нормой брать детей на концерты и митинги, в музеи и рестораны и вообще вести образ жизни, приближенный к тому, что был до рождения ребенка, а не окапываться в песочнице. «АндерСон» возник из той же идеи — сделать так, чтобы и детям, и взрослым было комфортно. «Старшего сына я родила в 23, младшего в 25, много путешествовала с ними одна, — говорит уроженка Северодвинска Анастасия, у которой за плечами журфак МГУ, бизнес-школа «Сколково», собственное рекламное агентство и работа на несколько корпораций. — Помню, в Египте в ресторане на полу валялся ребенок, лет трех. У нас бы началось: «Заболеешь, испачкаешься, неприлично». А там папа лег рядом, и они стали смотреть на звезды. Мне тоже так захотелось. Переехать я не могла, у меня папа — военный. Значит, надо устроить такую жизнь здесь».

С тех пор дети выросли, вырос и бизнес. Полтора года назад, когда вышла книжка про «АндерСон» «Нельзя, но можно», сеть насчитывала полсотни кафе в России и СНГ, снабжаемых собственной фабрикой, а в планах у Анастасии и ее маленькой и почти чисто женской команды была мировая экспансия. Потом случилась пандемия, речь Татуловой перед президентом, где она мягко и упорно доказывала, что без помощи государства среднему и малому бизнесу не выжить, облетела все СМИ и соцсети. «АндерСон» в итоге выжил благодаря поставкам продуктов в магазины и тому, что его основательница нашла инвестора в лице банкира Александра Лебедева, мужа Елены Перминовой.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Не давите на больное Не давите на больное

Как помочь тинейджеру справиться с подростковым акне

Vogue
Как правильно обрабатывать и убирать кутикулу не хуже мастера маникюра Как правильно обрабатывать и убирать кутикулу не хуже мастера маникюра

Как ни крути, без ухоженной кутикулы красивый маникюр просто не возможен

Cosmopolitan
Ты моя рыба Ты моя рыба

Как добавки с коллагеном помогают сохранить здоровье и красоту

Vogue
Лесная поликлиника Лесная поликлиника

Какими способами самолечения пользуются животные?

Вокруг света
У нас в клубе У нас в клубе

Писательница Юлия Кузнецова о том, как помочь подростку полюбить книги

Vogue
Ярослав Андреев: «Чарли Чаплин 80 лет назад снимал короткие смешные видео. Он первый тиктокер» Ярослав Андреев: «Чарли Чаплин 80 лет назад снимал короткие смешные видео. Он первый тиктокер»

Основатель WildJam о рекламе в тиктоке и блогерах-зумерах

GQ
Тапочки пополам Тапочки пополам

Гвинет Пэлтроу объясняет нам свою концепцию «осознанного расставания»

Tatler
Что у тебя на сердце? Что у тебя на сердце?

Как распознать сердечную недостаточность?

Лиза
Говорит и показывает Говорит и показывает

Татьяна Рогаченко — о том, как отказалась платить шантажисту за свои фото

Tatler
Антрополог и исследователь смерти Сергей Мохов о том, как в российском обществе заговорили о смерти, и о том, каково это — профессионально ее изучать Антрополог и исследователь смерти Сергей Мохов о том, как в российском обществе заговорили о смерти, и о том, каково это — профессионально ее изучать

Интервью с главным публиным лицом death studies в России Сергеем Моховым

Esquire
Сам себе режиссер Сам себе режиссер

История самого кинематографичного во Франции побега из тюрьмы

GQ
Астрономы нашли потенциальную экзопланету в другой галактике по рентгеновскому транзиту Астрономы нашли потенциальную экзопланету в другой галактике по рентгеновскому транзиту

Объект обнаружен в спиральной галактике М51 вне Млечного Пути

N+1
Весело шагая: 7 крутых лестниц Весело шагая: 7 крутых лестниц

На подъеме: самые красивые лестницы в мире

Вокруг света
Алла Горбунова Алла Горбунова

Алла Горбунова: для всех и ни для кого

Собака.ru
Загадки письма Фиески Загадки письма Фиески

В 1327 году в замке Беркли внезапно скончался английский король Эдуард II

Дилетант
Кто вы: сегментатор или интегратор? Кто вы: сегментатор или интегратор?

Разобраться в своем отношении к работе и выстроить баланс между работой и жизнью

Psychologies
Бойбэнд Бойбэнд

Феномен кулачных боев – одного из главных трендов российского YouTube этого года

Esquire
Как советский летчик подарил США секретный самолет-перехватчик: история самого громкого авиаугона времен холодной войны Как советский летчик подарил США секретный самолет-перехватчик: история самого громкого авиаугона времен холодной войны

История советского летчика-перебежчика, повлиявшая на историю военной авиации

Maxim
9 иностранных видеоклипов, которые потрясли зрителей СССР 9 иностранных видеоклипов, которые потрясли зрителей СССР

Видеоклип в Стране Советов считался чуждым разлагающим продуктом

Maxim
Дизайн привычных вещей Дизайн привычных вещей

Когнитивная психология хорошего дизайна

kiozk originals
Призрак бывшей: как жить, если ты – вторая жена Призрак бывшей: как жить, если ты – вторая жена

Если ты – вторая жена, то в браке постоянно будет присутствовать его бывшая

Cosmopolitan
Правила жизни Юрия Любимова Правила жизни Юрия Любимова

Режиссер, умер в возрасте 97 лет в Москве

Esquire
Новый способ преобразования кремния в наночастицы Новый способ преобразования кремния в наночастицы

Ученые из Сколтеха разработали новый способ переработки кремниевых пластин

Популярная механика
Стоит ли соглашаться на повышение? Как принять сложное карьерное решение Стоит ли соглашаться на повышение? Как принять сложное карьерное решение

Как принять решение о повышении, если вы не уверены, что справитесь со стрессом

Forbes
Не думайте о покупателе: как вырастить стартап, который купит Apple Не думайте о покупателе: как вырастить стартап, который купит Apple

Что необходимо учитывать при создании стартапа, чтобы заинтересовать Apple

Forbes
Художник фаюмского портрета состарил умершего мальчика Художник фаюмского портрета состарил умершего мальчика

Фаюмские портреты – часть погребального ритуала в Египте римского периода

N+1
Иммунитет Иммунитет

Роль иммунной системы

kiozk originals
«Отказываться от транспортного налога нельзя». Что будет с ценами на АЗС «Отказываться от транспортного налога нельзя». Что будет с ценами на АЗС

Что сегодня влияет на стоимость топлива и стоит ли ждать роста цен

РБК
Жрун вместо кормильца: как выгоды семейной жизни превращаются в потери Жрун вместо кормильца: как выгоды семейной жизни превращаются в потери

Почему жизнь с мужчиной может оказаться далеко не такой удобной, как нам обещают

Cosmopolitan
От шелка до кремния От шелка до кремния

10 лидеров, которые объединили мир

kiozk originals
Открыть в приложении