Заявка главного российского производителя на лидерство на внешних рынках

ЭкспертБизнес

Индюшатина в экспортном исполнении

Агрохолдинг «Дамате» открыл крупнейший в Европе завод по глубокой переработке индейки. Это заявка главного российского производителя и экспортера на лидерство на внешних рынках

Вера Краснова, Никита Савельев

Новый завод, выпускающий ежедневно свыше 300 тонн колбас, ветчины и полуфабрикатов из индейки, позволит «Дамате» уйти от экспорта сырья к продукции с высокой добавленной стоимостью

Цех производства ветчинных изделий и су-видов, цех вареных колбасных изделий, цех сыровяленых колбасных изделий, цех готовых полуфабрикатов — на открытом в Пензенской области гигантском заводе, принадлежащем ГК «Дамате», будет ежедневно сходить с линий 303 тонны продуктов из стопроцентного мяса индейки. Ассортимент насчитывает около сотни наименований. Это крупнейшее в Европе перерабатывающее предприятие данного вида мяса: завод оснащен 500 единицами самого современного оборудования, на нем действует 13 автоматизированных производственных линий, включая роботизированную линию фаршесоставления, единственные в стране линии для обжарки ветчины с последующей нарезкой и производства сыровяленых колбас. Одним из главных технологических новшеств завода является роботизированный склад продукции — уникальное автоматизирование решение для хранения, комплектации и отгрузки клиентам товаров.

В новое предприятие ГК «Дамате» — крупнейший в России производитель индейки (44% общероссийского выпуска) — вложила девять миллиардов рублей. Проект нацелен как на растущий внутренний рынок, так на увеличение экспорта. «Производственные мощности предприятия позволят нам не только удовлетворить растущий спрос на колбасную продукцию из индейки внутри страны, но и существенно нарастить экспортную составляющую за счет расширения продаж высокомаржинальных продуктов глубокой переработки», — заявил Наум Бабаев, один из учредителей агрохолдинга. По мнению аналитиков, речь идет не просто об увеличении производства, а о качественном скачке, в частности об уходе от экспорта сырья к продукции с высокой добавленной стоимостью. По официальной информации, «Дамате» уже начала поставки колбасных изделий в Армению и Узбекистан.

От Пекина до Порто-Ново

Своим новым производством «Дамате» заявила об амбициях войти в число главных мировых экспортеров мяса индейки. Заметим, что последние годы Россия в целом быстро наращивает экспорт индейки на фоне роста внутреннего производства: с 2015 по 2020 год он увеличился почти в тридцать раз — с 0,3 тыс. до 8,7 тыс. тонн. Экспортером номер один является «Дамате», поставляющая на мировой рынок, не считая стран Таможенного союза, пять тысяч тонн индейки, или 64% всех российских экспортных продаж. Однако на мировой арене эти поставки почти незаметны, как и весь российский экспорт, доля которого не превышает 0,3–0,4% мирового. Интересно, что по объему производства «Дамате» уже входит в десятку крупнейших компаний мира — ее доля в мировом выпуске примерно 0,5%, что, впрочем, в 16 раз меньше, чем у лидера отрасли американской Butterball (8,1%). Теперь, практически удвоив производственные мощности, «Дамате» заметно укрепила свои позиции в мировом рейтинге.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Боевой друг Боевой друг

Что принципиально нового можно сделать с АК?

Популярная механика
История Chrome Hearts: как эстетика байкерского Лос-Анджелеса воплотилась в культовом бренде История Chrome Hearts: как эстетика байкерского Лос-Анджелеса воплотилась в культовом бренде

От локальной компании по производству кожи до кастома для звезд

GQ
Пена уже осела Пена уже осела

Инновации в производстве сэндвич-панелей

Эксперт
Морские анемоны питаются земляными муравьями. Но где они их берут Морские анемоны питаются земляными муравьями. Но где они их берут

Морские хищники могут питаться мухами и муравьями

Популярная механика
Как продать все, не имея ничего Как продать все, не имея ничего

Дропшипперы, сервисные партнеры и селлеры. Кто реально продает на маркетплейсах

Эксперт
«Поедете этапом в СИЗО, где вас будут насиловать». Монолог бывшего заключенного Ангарской колонии «Поедете этапом в СИЗО, где вас будут насиловать». Монолог бывшего заключенного Ангарской колонии

Что происходило в Ангарской колонии?

СНОБ
Место под солнцем Место под солнцем

Когда Россия перейдет с угля и газа на возобновляемые источники энергии

РБК
Тонкая грань! Как научиться выделяться с помощью одежды и не стать фриком Тонкая грань! Как научиться выделяться с помощью одежды и не стать фриком

Как научиться одеваться ярко и необычно, но при этом не стать фриком

Cosmopolitan
Карабас-Барабас и кукольная экономика: чем грозит миру нынешняя политика правительств и регуляторов Карабас-Барабас и кукольная экономика: чем грозит миру нынешняя политика правительств и регуляторов

Ликвидность и нулевые процентные ставки усугубляют перекосы в экономиках

Forbes
Сон в летнюю ночь Сон в летнюю ночь

Почему возникает бессонница? Причин много и они не всегда очевидны

Лиза
Как прокачать мозг: 20 простых способов стать умнее Как прокачать мозг: 20 простых способов стать умнее

Несколько реальных способов прокачать свои способности

Вокруг света
Фестивали и заводы: как и чем живет musicAeterna Теодора Курентзиса Фестивали и заводы: как и чем живет musicAeterna Теодора Курентзиса

Как коллектив musicAeterna живет в Петербурге и где нашел свой дом

РБК
Водка, лихие 90-е и «мой парень Ирина». Как фильм-путешествие по России «Купе №6» покорил Канны Водка, лихие 90-е и «мой парень Ирина». Как фильм-путешествие по России «Купе №6» покорил Канны

Одним из триумфаторов Каннского кинофестиваля стал фильм «Купе №6»

СНОБ
Похудела из-за любовницы жениха: как выглядела Диана на свадьбе с Чарльзом Похудела из-за любовницы жениха: как выглядела Диана на свадьбе с Чарльзом

Свадьба принца Чарльза и Дианы — одно из самых дорогих торжеств

Cosmopolitan
Утраченные и обретенные Утраченные и обретенные

Где находятся потерянные произведения искусства

Weekend
Зачем ученые анализировали фекалии ездовых собак XVII века? Зачем ученые анализировали фекалии ездовых собак XVII века?

Новые методы исследования палеофекалий позволяют больше узнать о прошлом

National Geographic
Почему для проведения Олимпиады лучше выбрать один город, и как это поможет бороться с глобальным потеплением Почему для проведения Олимпиады лучше выбрать один город, и как это поможет бороться с глобальным потеплением

Зачем выбирать город для Олимпиады, если можно построить отдельный остров?

Популярная механика
Как Солженицыну присудили Нобелевскую премию Как Солженицыну присудили Нобелевскую премию

За какие именно произведения Солженицын получил Нобелевскую премию?

Полка
Тайное убежище: мужчины — о том, что помогает им в трудных ситуациях Тайное убежище: мужчины — о том, что помогает им в трудных ситуациях

Как в непростой период жизни обрести опору и душевное равновесие

Psychologies
Бьюти-эволюция Кайли Дженнер: как кардинально измениться к 23 годам Бьюти-эволюция Кайли Дженнер: как кардинально измениться к 23 годам

Преображения Кайли Дженнер произошли в экспресс-режиме

Cosmopolitan
Можно ли заразиться чумой в XXI веке Можно ли заразиться чумой в XXI веке

Стоит ли сегодня опасаться чумы?

Популярная механика
Динозавр с «руками-ножницами» найден в Каталонии Динозавр с «руками-ножницами» найден в Каталонии

Вид динозавра, неизвестный науке ранее, жил 130 миллионов лет назад

National Geographic
Лучшая версия себя Лучшая версия себя

Трансформации в бьюти-индустрии

Домашний Очаг
Не только окрошка. Вишисуаз, довга и еще 10 рецептов охлаждающих летних супов Не только окрошка. Вишисуаз, довга и еще 10 рецептов охлаждающих летних супов

Небанальные рецепты летних супов

Cosmopolitan
Принять неизбежное Принять неизбежное

Можно ли избавиться от страха смерти и потери близких

Лиза
Ричард Брэнсон слетал в космос на собственной ракете. Как это было Ричард Брэнсон слетал в космос на собственной ракете. Как это было

Как миллиардер Ричард Брэнсон побывал в космосе на своем корабле VSS Unity

National Geographic
Топ-модели биологии Топ-модели биологии

Модельные организмы – важные участники процесса научного познания

Популярная механика
Преступление по соседству: детективы об убийствах в маленьких городах Преступление по соседству: детективы об убийствах в маленьких городах

12 интересных детективных фильмов и сериалов об убийствах в маленьких поселениях

Cosmopolitan
Голая грудь и имя мужа под трусиками: самые провокационные образы Меган Фокс Голая грудь и имя мужа под трусиками: самые провокационные образы Меган Фокс

Голливудская актриса Меган Фокс считается главным секс-символом XXI века

Cosmopolitan
Владислав Мамышев-Монро: Верни мне жизнь Владислав Мамышев-Монро: Верни мне жизнь

«Цветик-семицветик» — проект-исследование творчества Владислава Мамышева-Монро

СНОБ
Открыть в приложении