Сад с продолжением
Ежегодно садоводам требуется 24 млн саженцев плодово-ягодных культур
В прошлом году обеспеченность садов российским посадочным материалом достигла 74 %, подсчитал Минсельхоз, в 2023-м показатель должен достигнуть уже 80 %. Задача вполне реальная, уверены участники рынка. В ряде регионов местные питомники уже сейчас могут полностью покрыть нужды садоводческих предприятий. Однако предложение растет и со стороны иностранных поставщиков, и хозяйства не всегда делают выбор в пользу отечественного материала.
За последнее десятилетие в России заложено около 140 тыс. га новых плодово-ягодных садов и питомников, более 60 % этих насаждений приходится на сады интенсивного типа. По расчетам специалистов, ежегодная потребность садоводов России в посадочном материале составляет не менее 24 млн саженцев. Согласно данным Минсельхоза, в 2022 году доля российских саженцев на внутреннем рынке составила 74 %, а в текущем она должна увеличиться до 80 %, рассчитывает ведомство.
В 2019 году на отечественный посадочный материал (преимущественно яблонь), используемый при закладке новых интенсивных садов, приходилось 62 %, в 2022-м — уже около 75 %, подтверждает вице-президент Плодоовощного союза Виталий Храмушин. Практически полностью на российские саженцы перешли Саратовская, Волгоградская, Ростовская области, Карачаево-Черкесская Республика, Татарстан и Башкортостан. «Однако в ряде других регионов также активно используют иностранную продукцию — в частности, в Ленинградской, Липецкой, Нижегородской, Калининградской областях, — обращает внимание эксперт. — Это, как правило, связано с необходимостью получения саженцев определенных сортов и с особыми свойствами, которых в России может не быть или нет в необходимом количестве или качестве». Снижение импортозависимости и стимулирование садоводов переходить на российский посадочный материал — стратегически правильное решение, полагает он.
Корни проблем
Активно поддерживать садоводов в рамках задачи достижения продовольственной безопасности Минсельхоз начал с 2014 года. Устойчивое развитие отечественного промышленного садоводства и увеличение темпов роста производства плодово-ягодной продукции в довольно сжатые сроки могло быть достигнуто за счет освоения инновационных технологий, интенсивного садоводства. Технологию заимствовали за рубежом, вместе с посадочным материалом.
«В период перехода на закладку интенсивных садов с высокой плотностью посадки в большом объеме завозились зарубежные саженцы, так как необходимых для этого саженцев в стране практически не было, — комментирует доктор сельскохозяйственных наук, профессор, директор Института фундаментальных и прикладных агробиотехнологий им. И. В. Мичурина Мичуринского государственного аграрного университета Людмила Григорьева. — Это привело к тому, что многие наши хозяйства, специализирующиеся на посадочном материале, были вынуждены сокращать производство ввиду низкого спроса, так как качество выпускаемых ими саженцев не соответствовало требованиям интенсивных садов». Большое присутствие на российском рынке импортной продукции стало тормозом на пути развития питомниководства, констатирует она.
Однако в 2016 году был взят курс на увеличение доли собственного посадочного материала. Государственные субсидии помогли питомникам в короткий срок нарастить производство, отработать технологии получения высококачественных саженцев, пригодных для закладки и современных интенсивных насаждений, отмечает Григорьева. Так, в Краснодарском крае, по информации регионального Минсельхоза, за пять лет питомниковые хозяйства смогли полностью удовлетворить спрос садоводов не только Кубани, но и соседних субъектов страны. О 100 %-ной и более обеспеченности собственным посадочным материалом сообщают и другие садоводческие регионы — Ростовская область, Крым, Ставрополье и прочие регионы Северного Кавказа, а также Центральной России.
«Питомники Краснодарского края производят 7,5 млн сертифицированных саженцев при потребности в 4 млн шт., — информирует председатель Союза садоводов Кубани Николай Щербаков. — И при этом 30 % посадочного материала наши садоводы все равно закупают за границей». Далеко не всегда новые сады закладываются на отечественных саженцах, подтверждает президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин. По его словам, российский материал не всегда может выдержать ценовую конкуренцию с европейской продукцией. «В силу географических особенностей возможности Европы по закладке новых садов ограничены, у них небольшие территории, но при этом выращивается много саженцев для продажи в другие страны, — поясняет эксперт. — И Россия долгое время была одним из основных рынков сбыта для их питомников».
Сейчас в Европе наблюдается перепроизводство посадочного материала, утверждает Муханин. Например, из Сербии саженцы яблонь везут буквально по бросовой цене, по 100–150 руб./шт. Дешевые саженцы позволяют занять большую площадь: за те же ́ деньги с российским посадочным материалом можно заложить сад лишь на 5 га, с импортным — на 15 га, акцентирует внимание он. При этом, сэкономив на стоимости саженцев, садоводы далеко не всегда оказываются в выигрыше, ведь основные затраты — это не покупка посадочного материала, а создание инфраструктуры интенсивного сада (установка шпалер, организация системы орошения, проведение химических обработок). «Защита растений обойдется примерно в 150 тыс. руб./га, орошение — в 150–200 тыс. руб./га, — приводит цифры Муханин. — Получается, нужно выбирать: или качественная обработка 5 га, или рассредоточение сил и возможностей на 15 га. Засадить дешевыми саженцами за счет субсидий от государства большие площади не значит поднимать садоводство (до 1 июля 2023 года в условиях предоставления данных выплат не оговаривалось происхождение посадочного материала)».
Обозначает эксперт и еще одну немаловажную проблему — низкое качество импортного посадочного материала. Дело в том, что в Польше, Сербии, Италии, которые являются основными экспортерами саженцев, из-за ограниченной земельной площади питомники ведут производство на одном и том же месте по 50–70 лет. Это не только истощает почву, ослабляет иммунитет саженцев, но и создает благоприятную среду для вредителей и специфических болезней. «С их саженцами наши садоводы могут приобрести корневой рак, бактериоз, которые потом, после гибели деревьев, остаются в почве, и от них очень сложно избавиться, — предупреждает Муханин. — Когда в начале 2000-х, в 2010-х годах у нас был недостаток ассортимента, нехватка подвоев, обращение к зарубежным питомникам было логичным, но теперь у нас всего в достатке, и наш посадочный материал гораздо лучше».