Южный комфорт

Ро­стов-на-До­ну — это рус­ская Ита­лия, пре­крас­ное ме­сто для от­ды­ха

VogueПутешествия

Радости жизни

Южный комфорт

Мяг­кий кли­мат, ар­хи­тек­ту­ра мо­дер­на, сыр и ви­но, ры­ба и мя­со: Ро­стов-на-До­ну — это рус­ская Ита­лия, пре­крас­ное ме­сто для от­ды­ха ду­ши и тела.

Текст: Ольга Косырева

Ва­ши­ми пер­вы­ми впе­чат­ле­ни­я­ми по при­ез­де в Ро­стов-на-До­ну бу­дут га­стро­но­ми­че­ские. Ведь что де­ла­ет из­го­ло­дав­ший­ся за по­лу­то­ра­ча­со­вой пе­ре­лет мос­ков­ский гость? Пра­виль­но, идет обе­дать. И что бы он ни по­про­сил, дон­скую уху или гас­па­чо, — его не разо­ча­ру­ют. Го­во­рю это с вы­со­ты пе­ре­жи­то­го опы­та: ока­зав­шись по­сле при­ле­та в двух­этаж­ном ре­сто­ра­не-лоф­те с бар­хат­ны­ми крес­ла­ми, хру­сталь­ны­ми люст­ра­ми и порт­ре­том Од­ри Хе­п­берн, ни­как не ожи­да­ла соч­ных ши­пя­щих мно­го­слой­ных бур­ге­ров с це­лым на­бо­ром со­усов и ап­пе­тит­ной картошкой.

Это я по­том узна­ла, что Ро­стов — тра­ди­ци­он­но мяс­ной го­род, мя­со здесь от­лич­ное, и его по­да­ют вез­де. А то­гда мой ви­за­ви, ди­зай­нер Ни­ко­лай Пет­ров, сде­лав­ший луч­шие ре­сто­ра­ны Крас­но­да­ра, толь­ко усмех­нул­ся в усы: «Ты это, мос­ков­скую спесь-то оставь. Тут по еде Москве фо­ру да­дут. Это га­стро­но­ми­че­ская сто­ли­ца Юга Рос­сии». И не об­ма­нул. Он сам при­ез­жа­ет сю­да ре­гу­ляр­но: дру­зей по­ви­дать, по кра­си­во­му го­ро­ду про­гу­лять­ся и по­се­тить но­вые за­ведения.

У Ро­сто­ва-на-До­ну из­дав­на есть кон­ку­рент — Крас­но­дар. Они при­мер­но как Москва и Пе­тер­бург. Крас­но­дар по-сво­е­му сим­па­тич­ный, за­ду­шев­ный, но, хо­тя и кра­е­вой центр, все рав­но боль­ше ста­ни­ца, чем го­род. Ро­стов же не ли­шен на­ле­та сто­лич­но­сти: круп­ный го­род с вы­со­ки­ми до­ма­ми, боль­ши­ми ок­на­ми, с бо­га­той по ду­ху, эпо­хам и сти­лям ар­хи­тек­ту­рой. Ста­рый центр, буль­вар, пар­ки и скве­ры рас­по­ла­га­ют к вдум­чи­во­му раз­гля­ды­ва­нию, а не к ве­се­лью и ку­терь­ме, как на мор­ской на­бе­реж­ной в ка­ком-ни­будь Ге­лен­джи­ке. Ро­стов — это уже юг, но чер­но­мор­ско-по­бе­реж­ной про­вин­ци­аль­но­сти в нем еще нет.

Один из пер­вых ка­мен­ных до­мов в ис­то­ри­че­ском центре.

Для на­ча­ла мож­но прой­тись по цен­траль­ным ули­цам и на­бе­реж­ной До­на, по­лю­бо­вать­ся на остат­ки ро­стов­ской ста­ри­ны и осо­знать, что это го­род ис­то­ри­че­ский, про­гул­ка по ко­то­ро­му — от­дель­ная ра­дость по­гру­же­ния во что-то дав­но ушед­шее, но здесь еще со­хра­нившееся.

В двух ша­гах от цен­тра кра­е­вед Еле­на Ми­ше­ни­на, гид и ос­но­ва­тель экс­кур­си­он­но­го бю­ро «Культ­по­ход», свер­ну­ла в про­ход меж­ду до­ма­ми и оку­ну­ла нас пря­мо в XIX век, с ма­лень­ки­ми до­ми­ка­ми, са­мы­ми ста­ры­ми в Ро­сто­ве, особ­ня­ка­ми пер­вых мест­ных куп­цов, ста­рин­ной кир­пич­ной клад­кой, ко­ва­ны­ми кры­леч­ка­ми и ста­рин­ны­ми, сто­пя­ти­де­ся­ти­лет­ней дав­но­сти, крыш­ка­ми ка­на­ли­за­ци­он­ных лю­ков. За один день с Еле­ной мы про­ни­ка­ли в подъ­ез­ды и ко­ри­до­ры ком­му­на­лок, где со­хра­ни­лись леп­ни­на, мра­мор­ные ба­ре­лье­фы, рос­пи­си от по­ла до по­тол­ка, и во дво­ры, пол­ные ко­тов всех ма­стей, су­ша­ще­го­ся на ве­рев­ках бе­лья и ду­ха еще до­ре­во­лю­ци­он­но­го Ро­сто­ва. Рас­шиф­ро­вы­ва­ли сим­во­ли­че­ские зна­ки на фа­са­дах и слу­ша­ли ис­то­рии про пер­вых ар­хи­тек­то­ров и их за­каз­чи­ков, стро­ив­ших до­ма в псев­до­рус­ском, нео­ре­нес­санс­ном, псев­до­го­ти­че­ском и про­чих сти­лях кон­ца по­за­про­шло­го столетия.

Авторизуйтесь и читайте статьи из популярных журналов

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Когда разгуляется? Когда разгуляется?

Мне 15, и я хочу рассказать вам о моих главных спортивных разочарованиях

Men’s Health, сентябрь'17
Почему Канье Уэст не выпустил новый альбом Почему Канье Уэст не выпустил новый альбом

Esquire анализирует творческий путь рэпера последних лет

Esquire, октябрь'19
«Зелёные русалки» наших вод «Зелёные русалки» наших вод

Кувшинка, словно сказочная наяда, являет себя миру, удивляя красотой

Наука и жизнь, октябрь'19
Как быстро убрать запах с одежды: лучшие домашние методы Как быстро убрать запах с одежды: лучшие домашние методы

Есть проверенные домашние рецепты по поддержанию свежести ваших вещей

Cosmopolitan, октябрь'19
Nissan Qashqai: 6 веских причин выбрать новое поколение кроссовера Nissan Qashqai: 6 веских причин выбрать новое поколение кроссовера

Круче выглядит, тише едет, ярче светит, а еще он разговаривает!

Men’s Health, октябрь'19
Александр Раппопорт — о российской гастрономии и новых проектах Александр Раппопорт — о российской гастрономии и новых проектах

14 октября состоялось техническое открытие нового греческого ресторана

РБК, октябрь'19
13 богатейших американцев до 40 лет. Как они стали миллиардерами? 13 богатейших американцев до 40 лет. Как они стали миллиардерами?

Новый рейтинг богатейших людей Америки по версии Forbes

Forbes, октябрь'19
Как из слона сделать муху? Как из слона сделать муху?

Избавиться от напряжения в теле и очистить ум от ненужных мыслей

Psychologies, октябрь'19
Бейонсе, Ким Кардашьян и другие звезды, которых отказывались одевать дизайнеры Бейонсе, Ким Кардашьян и другие звезды, которых отказывались одевать дизайнеры

Некоторым звездам марки отказываются предоставлять свою одежду

Cosmopolitan, октябрь'19
Вакансия мечты: туркомпании ищут любителей путешествовать Вакансия мечты: туркомпании ищут любителей путешествовать

Есть всего две вакансии мечты для любителей путешествовать

National Geographic, октябрь'19
В Нидерландах семья девять лет скрывалась в подвале от апокалипсиса В Нидерландах семья девять лет скрывалась в подвале от апокалипсиса

Шесть человек жили почти в полной изоляции от внешнего мира

National Geographic, октябрь'19
Синхронное плавание: в чем секрет одновременного оргазма Синхронное плавание: в чем секрет одновременного оргазма

Нужен ли синхронный оргазм и как его достичь?

Cosmopolitan, октябрь'19
Перезагрузка Перезагрузка

Анфиса Черных об отдыхе на Бали, премии ТЭФИ и дебюте на театральной сцене

OK!, октябрь'19
Компактный термоядерный реактор: фантастика и бюрократия американских ученых Компактный термоядерный реактор: фантастика и бюрократия американских ученых

Создание эффективного термоядерного реактора остается недостижимой задачей

Популярная механика, октябрь'19
«Подростки опережают всех»: участники группы Kuznetsky Squad — о музыке двадцатилетних «Подростки опережают всех»: участники группы Kuznetsky Squad — о музыке двадцатилетних

Мы поговорили с одним из самых неоднозначных (и юных) музыкальных коллективов

Esquire, октябрь'19
«Авось пронесет» — не национальная русская черта, а свойство мозга. Нейрофизиология и финансы «Авось пронесет» — не национальная русская черта, а свойство мозга. Нейрофизиология и финансы

Почему мы безалаберно относимся к деньгам и что нам мешает откладывать

СНОБ, октябрь'19
Искусство не быть Гретой: как России извлечь пользу из Парижского соглашения по климату Искусство не быть Гретой: как России извлечь пользу из Парижского соглашения по климату

Присоединение России к Парижскому соглашению может стать фактором модернизации

Forbes, октябрь'19
В Архангельской области создали заказник для защиты исчезающей тайги В Архангельской области создали заказник для защиты исчезающей тайги

Он расположен в междуречье Северной Двины и Пинеги

National Geographic, октябрь'19
Главную ошибку Бочкаревой в скандале с Главную ошибку Бочкаревой в скандале с

Наталья Бочкарева стала главной звездой криминальной хроники

Cosmopolitan, октябрь'19
Крикетный мяч и самолет Spitfire: как создают автомобили Jaguar Крикетный мяч и самолет Spitfire: как создают автомобили Jaguar

Что общего у спорткара Jaguar и крикетного мячика

РБК, октябрь'19
5 пар кроссовок, которые появятся в продаже до конца следующей недели 5 пар кроссовок, которые появятся в продаже до конца следующей недели

Трэвис Скотт и Tyler, The Creator соперничают в мерче с Тимати

GQ, октябрь'19
Ешь молись люби Ешь молись люби

С Сати Казановой мы встретились в небольшом индийском кафе

OK!, октябрь'19
#инструктаж: как замедлить процесс старения на клеточном уровне #инструктаж: как замедлить процесс старения на клеточном уровне

Что такое митохондрии и как они влияют на процессы старения

РБК, октябрь'19
Джуд Лоу: «Мы все имеем право на глупости» Джуд Лоу: «Мы все имеем право на глупости»

Джуду Лоу есть что сказать о разных ролях, которые нам приходится играть в жизни

Psychologies, октябрь'19
Валерия Гай Германика: «Были бы у меня деньги, я бы сейчас ого-го!» Валерия Гай Германика: «Были бы у меня деньги, я бы сейчас ого-го!»

Валерия Гай Германика размышляет о специфике работы режиссера и продюсера

РБК, октябрь'19
Дебютантки 2019 Дебютантки 2019

Тринадцать будущих героинь «Татлера»

Tatler, октябрь'19
Как правильно наносить термопасту на процессор? Как правильно наносить термопасту на процессор?

О том, как правильно наносить термопасту на процессор

CHIP, октябрь'19
Минимализм или классика: какой интерьер выбрать для «вечного» ремонта Минимализм или классика: какой интерьер выбрать для «вечного» ремонта

Какой интерьер сделать в квартире, чтобы ремонт не пришлось скоро обновлять

Forbes, октябрь'19
Все идет по плану Все идет по плану

Пять стартапов, развившихся за последние пять лет в успешный фэшн-бизнес

Vogue, октябрь'19
Названы самые востребованные направления для командировок в 2019 году Названы самые востребованные направления для командировок в 2019 году

Какие тренды наметились в командировках в страны ближнего зарубежья в 2019 году

National Geographic, октябрь'19