Как престиж России сровняли с землей
В конце августа 2020 года в навоз измельчили колосья перспективной пшеницы, которая устояла в 1943 году перед гитлеровскими танками. Контора «Дом.рф» оказалась сильнее
Сначала международного беспокойства о глобальном потеплении в ученой среде идет разговор о многолетних злаках: пшенице, ржи, ячмене и других. Почему? Расходы энергии на вспашку десятков миллионов гектаров дважды в год сравнимы с тектоническими процессами. Если к этому прибавить тепло, выделяемое при выработке топлива, удобрений, средств защиты растений, металла для тракторов, комбайнов, сельхозавиации, при работе сборочных заводов, от запуска метеоспутников и от многих других процессов, позволяющих иметь на столе свежие продукты каждый день, очевиден факт: рост народонаселения планеты генерирует разогрев атмосферы.
Многолетние злаки, прежде всего идущие на хлеб, крупы и корма, в значительной степени могли бы снизить издержки и выработку попутного тепла. Очень удобно: посеял раз и несколько лет собираешь урожай — пахать не нужно, только ухаживать и собирать зерно. Тракторов и комбайнов, а также топлива нужно меньше. Научное сообщество и политики озаботились этой идеей с середины нулевых годов. Началось финансирование разработок в США и Европе. Но селекция — дело не быстрое и вовсе не дешевое. Тем более когда речь идет о растениях, которые человек никогда не выводил. Особое внимание в этой связи уделяется диким эндемичным растениям — прообразам культурных.
Самое интересное в этой истории то, что у России здесь не просто приоритет, а безусловный приоритет — многолетняя трититригия (гибрид пшеницы и пырея). Первая версия гибрида уже запатентована, вторая на выходе. И срок этой разработки без малого 90 лет.
Впереди планеты
Я видел посевы этой пшеницы в засуху 2010 года, когда земля трескалась от жары,— урожай был 30 центнеров с гектара без удобрений (денег у ученых не было). Хлеб из ее муки был великолепным, на буханку можно было садиться, и она поднималась — значит, белок очень высокий, в зерне больше хромосом, чем у традиционной пшеницы. А стебель с листьями был зеленым — корень пырея добывал воду с глубины нескольких метров, а это означало, что два-три укоса зеленой массы на корм скоту гарантированы…
Разработка многолетней пшеницы началась по личному указанию Иосифа Сталина в середине 20‑х годов прошлого века. Требовались сорта, способные произрастать в сложном климате и при минимальной зависимости от человеческого фактора. Условия и мотивы были другими, чем теперь: опытные агрономы частью были сосланы, частью расстреляны, урожаи падали, а на носу была большая война и армейские командиры предвидели потерю основных зерновых регионов на юге страны.
Были созданы несколько научных групп, одну из которых возглавил будущий академик Николай Цицин. Именно ему дал подсказку великий Мичурин: не терять время, скрещивая пшеницу с пшеницей, а попробовать работать с дикими растениями. Что Цицин и сделал, получив в 1928 году первый урожай семян для размножения и изучения. К этому же периоду относятся ботанико-агрономические экспедиции Николая Вавилова, которые дали России уникальную коллекцию семян со всего мира и самую большую на планете.
По большому счету, многое тогда имело двойное назначение: тракторные заводы производили танки, а калибр макарон, папирос и патронов был одинаков — 7,62. Их делали на одинаковых станках. И сельское хозяйство должно было послужить обороне.
О Сталине можно говорить всякое, но он был последователен и о своем поручении не забывал, обеспечивая финансирование, поощрение и охрану научных коллективов. Из рассказов очевидцев известно, что в 1943 году, когда в сталинградской степи был выращен первый промышленный урожай многолетней пшеницы, на прикрытие жаток с фронта была отправлена рота танков. Это в тот момент, когда танки по штукам распределял лично Верховный. Напомню, шла Сталинградская битва и судьба СССР висела на волоске, явно были вопросы поважнее, чем какие-то снопы. За этот урожай в 1943 году Цицин получил Сталинскую премию.
Для сравнения: НИИ Центральных районов Нечерноземной зоны РФ полностью решил проблему продовольственного зерна в Средней России и на северах, чего не могли ни цари, ни большевики, а у него в «благодарность» отобрали землю под Сколково, которое ничего не генерирует, кроме скандалов.