Сколько можно есть — новогодние мифы о метаболизме

Новый очагЗдоровье

7 мифов про метаболизм: Разобьём новогодние мифы вместе!

Для людей, которые следят за питанием и фигурой, новогодние праздники часто превращаются в испытание едой. Где еда, там и мифы. Подруга советует пить побольше воды, чтобы не переесть, мама ругает за то, что майонез в любимом салате снова заменили на йогурт, а популярный блогер предлагает закусить селёдку под шубой кусочком лимона.

Дарья Ярвиц, медицинский журналист, нутрициолог, равный консультант с НЯК

Миф 1

Если месяц сидеть на диете, а потом резко съесть очень много еды, то это «встряхнёт» метаболизм и поможет похудеть

Когда мы сидим на диетах с пониженным содержанием калорий, организм включает режим экономии энергии. Он думает, что наступили голодные времена и откладывает каждую лишнюю калорию про запас. Когда голодному организму прилетает подарок в виде мясного рулета и оливье, он запасает их в виде жировых отложений, потому что знает: хозяйка скоро снова начнёт худеть. Поэтому, как ни парадоксально, чтобы снизить вес, нужно быть довольным и сытым. В этом помогут сбалансированный рацион и адекватный дефицит калорий. Когда организм знает, что его покормят и сегодня, и завтра, он не будет с таким остервенением запасать каждую крошку.

Миф 2

Алкоголь помогает пищеварению

Это не так. Спиртное и правда раздражает слизистую оболочку желудка. Раздражённая слизистая вырабатывает больше желудочного сока, сокращается быстрее и чаще. Чем больше желудочного сока, тем выше аппетит. Например, мы возвращаемся с работы домой, проходим мимо пекарни и чувствуем запах свежей выпечки. Рот наполняется слюной, стенки желудка сокращаются, и вот мы уже находимся в предвкушении ужина.

Алкоголь — это психоактивное вещество. Он притупляет критическое мышление и чувство тревоги, а также снижает восприимчивость к боли. Поэтому после бокала-другого не страшно взять добавку: «Новый год же, один день погуляю — и снова на диету!» К тому же алкоголь стимулирует аппетит. Получается, что мы хотим и можем съесть больше и совершенно об этом не переживаем. Поэтому если алкоголь и помогает пищеварению, то только с той точки зрения, что заглушает крики желудка: «Эта канапешка была лишней!»

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Деньги с неба Деньги с неба

Как в своем стремлении получить выгоду не попасться на крючок мошенников

Лиза
Путешествие в Сибирь Путешествие в Сибирь

Атмосферные апартаменты, не имеющие аналогов в Тобольске

Идеи Вашего Дома
Не хочу, не буду! Не хочу, не буду!

Как отказаться от сладкого так, чтобы не сорваться уже через неделю

Лиза
Понемногу о многом Понемногу о многом

Забытые плавания в Индию

Знание – сила
Точка роста Точка роста

Регина Тодоренко: лучшее лекарство от хейта — безразличие

VOICE
Елена Николаева: «Я была влюблена в Смехова. Его Атос казался мне мужчиной мечты» Елена Николаева: «Я была влюблена в Смехова. Его Атос казался мне мужчиной мечты»

Я в отношениях уже девять лет, поэтому не могу сказать, что влюблена. Я люблю

Караван историй
Помощники РПКСН Помощники РПКСН

Роль флота в структуре ядерного сдерживания

Обозрение армии и флота
Скрытен, самолюбив, самонадеян, вежлив, кроток, усерден, опрятен и прилежен… Скрытен, самолюбив, самонадеян, вежлив, кроток, усерден, опрятен и прилежен…

Какие качества позволили Модесту Корфу стать идеальным чиновником

Дилетант
Тихая охота биотехнологов Тихая охота биотехнологов

Почему грибы становятся кандидатом в «эликсиры долголетия и молодости»

Монокль
Счастья, здоровья: как нестандартно, но корректно поздравить коллег и партнеров с наступающими праздниками Счастья, здоровья: как нестандартно, но корректно поздравить коллег и партнеров с наступающими праздниками

Как же емко, красиво и достойно поздравить коллег и партнеров с новым годом

Psychologies
Дорогой к храму: как бывший брокер и металлотрейдер вернул к жизни древнее поселение Дорогой к храму: как бывший брокер и металлотрейдер вернул к жизни древнее поселение

Как предприниматель Геннадий Спажев восстановил село Замытье

Forbes
Государство недооценивает проблемы в АПК Государство недооценивает проблемы в АПК

Какие риски угрожают развитию АПК

Агроинвестор
В турецкой пещере нашли практически целую корзину позднего бронзового века В турецкой пещере нашли практически целую корзину позднего бронзового века

Археологи обнаружили в турецкой пещере Инёню практически целую древнюю корзину

N+1
Женское имя в науке – Софья Ковалевская Женское имя в науке – Софья Ковалевская

Как удалось хрупкой на вид Софье Ковалевской стать знаменитым ученым?

Знание – сила
Джессика Джессика

Всего за год Jessica Gallery собрала пул актуальнейших художников

Собака.ru
Современное состояние ВТС России и Китая Современное состояние ВТС России и Китая

Сотрудничество Москвы и Пекина носит выраженный «антиамериканский» характер

Обозрение армии и флота
Скорая бьюти-помощь Скорая бьюти-помощь

Как привести себя в порядок после вечеринки

Лиза
Для всех и каждого Для всех и каждого

Современный и эргономичный интерьер в компактной евротрешке

Идеи Вашего Дома
Останетесь без волос: почему нельзя мыть голову горячей водой Останетесь без волос: почему нельзя мыть голову горячей водой

Горячий душ может навредить коже вашей головы

ТехИнсайдер
Всхлип тишины Всхлип тишины

Джошуа Оппенхаймер и его «Конец света»

Weekend
«Видеть тебя не могу»: умеют ли животные обижаться? «Видеть тебя не могу»: умеют ли животные обижаться?

Всем своим видом животные могут показывать, что обижены! Так ли это?

Psychologies
Райан Рейнольдс. Интервью, которого не было Райан Рейнольдс. Интервью, которого не было

Мы сначала играем что-то на экране, а потом это случается с нами в жизни...

Караван историй
Путешествия во времени и пространстве Путешествия во времени и пространстве

Путешествие к гордости Мадрида – музею Прадо – и дворцу-монастырю Эскориал

Знание – сила
Обратная перемотка: 20 лучших зарубежных фильмов 2024 года Обратная перемотка: 20 лучших зарубежных фильмов 2024 года

Какие фильмы, вышедшие в 2024 году, стоит обязательно посмотреть?

Правила жизни
Роза пустыни в нашем доме Роза пустыни в нашем доме

Мода на так называемые бутылочные деревья принесла нам маленькое чудо — адениум

Наука и жизнь
Где есть и чем вдохновляться: художник Александр Сорокин — о любимых инклюзивных местах в Москве Где есть и чем вдохновляться: художник Александр Сорокин — о любимых инклюзивных местах в Москве

Художник Александр Сорокин — о любимых местах в Москве и кино

СНОБ
Игра на контрастах: как развивается рынок цветных драгоценных камней Игра на контрастах: как развивается рынок цветных драгоценных камней

Как добывают редкие цветные драгоценные камни и в чем их ценность?

Forbes
Мамбл-ром-хоррор Мамбл-ром-хоррор

«Мой сосед — монстр»: «Красавица и чудовище» нового времени

Weekend
Сверхзнание боли Сверхзнание боли

Как Даниил Андреев увидел невидимые миры и что он в них нашел

Weekend
Выдворение китайских студентов из СССР Выдворение китайских студентов из СССР

После смерти Сталина между СССР и Китаем стали нарастать противоречия

Дилетант
Открыть в приложении