Семья Дети
Накормить привереду
Знакомая проблема: ребенок капризничает за столом, не желая есть овощи. А ведь в них сейчас самые витамины... Что же делать?
Чтобы убедить маленького привереду попробовать хоть кусочек, не прибегай к долгим уговорам. Рассуждения о пользе витаминов для дошколенка – пустой звук (уж слишком все абстрактно). Угрозы тоже не выход. Ребенок усвоит: тыква (цветная капуста, свекла) – это гадость, которую его заставляют есть в качестве наказания.
Лучше предложи сыну или дочке вместе заняться кулинарным творчеством. У сочных летних овощей и фруктов такие яркие оттенки, интересные фактуры и формы! К тому же творчество отлично пробуждает аппетит – как же не попробовать кусочек получившегося шедевра?
Вот так меню!
Как превратить простое блюдо в произведение искусства? Идеи – в серии «Кулинарные пРоделки» от «РОСМЭН» (вышли 4 книжки).
Рисунок в тарелке
Тебе понадобится:
- 1 порция тыквенного супа
- 2 соцветия брокколи
- 1 морковь
- 2–3 перышка зеленого лука
- 1 ч. л. сметаны
Очень полезный тыквенный суп можно превратить в солнечный пейзаж. Сначала кусочки тыквы, моркови, картошки отвариваем в подсоленной воде 15–20 минут и взбиваем блендером. Суп-пюре готов. Теперь начинаем фантазировать. Если отварить соцветия брокколи и разрезать вдоль, то получатся деревья. Из мелко нарезанного лука выйдет почти настоящая травка, а из крупно натертой моркови – солнечные лучи. Осталось аккуратно нарисовать рядом с солнцем сметанное облако. Кто теперь назовет это блюдо скучным?
Мастер-класс
Кто пришел на чай? Хитрый лисенок!
1. Готовую корзиночку заполни заварным кремом. Чтобы его приготовить, смешай яйцо, полстакана сахара и столовую ложку муки. Влей стакан молока и доведи смесь до кипения.
2. Разрежь клубнику вдоль и уложи получившиеся «ушки» на край корзиночки, слегка погрузив в крем. С противоположного края закрепи темную виноградину – это нос.
3. Заполни оставшееся пространство красной смородиной. Ягоду зеленого винограда разрежь на две половинки и положи в корзиночку – получилась основа для глаз.
4. Из второй зеленой виноградины сформируй веки. Осталось только положить на место зрачков черную смородину – теперь лисенок «смотрит». Десерт готов!
Тебе понадобятся:
- 1 корзиночка
- заварной крем
- 1 ягода красного винограда
- 2 ягоды зеленого винограда
- 1 клубника
- горсть красной смородины
- 2 ягоды черной смородины
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl