Особенности и потенциал сельского хозяйства Бурятии

АгроинвесторБизнес

В бассейне озера Байкал

Особенности и потенциал сельского хозяйства Бурятии

Инна Ганенко, Алена Белая

Расположенная в южной части Восточной Сибири республика пять лет на зад вошла в Дальневосточный федеральный округ. Регион занимает две трети акватории самого глубокого в мире озера. Эти факты в некоторой степе ни определяют и возможности раз вития в Бурятии аграрного производства. Местные сельхозпроизводители специализируются преимущественно на мясном и молочном скотоводстве, а вот растениеводство развивать в республике довольно сложно, так как бо́льшая часть территории горная.

Доля АПК Бурятии в общероссийском объеме выпуска сельхозпродукции составляет менее 0,3 %, однако в последние шесть лет республика динамично расширяет производство. Согласно предварительной оценке правительства региона, по итогам 2022 года местный агропром вырастет примерно на 1,6 %, до 19,7 млрд руб. На животноводство в этом объеме приходится около 63 %.

Развитие сельского хозяйства Бурятии связано с особенными природно-климатическими условиями и традициями, обращает внимание директор-руководитель группы суверенных рейтингов агентства «Эксперт РА» Татьяна Тирских. Основной отраслью в республике является животноводство, что связано с исторически сложившимся укладом жизни местного населения, а также наличием значительных площадей естественных пастбищ и сенокосов. Вместе с тем такие природно-климатические условия, как резко континентальный климат, заморозки ранней осенью и поздней весной, короткий теплый период, недостаточное плодородие почв, экологические ограничения, связанные с охраной Байкала (территория региона простирается вдоль восточного побережья озера, поэтому ведение сельскохозяйственного производства связано с ответственным отношением к уникальной природе), ограничивают развитие земледелия и, соответственно, животноводства.

Транспортная доступность

Территория республики составляет 351,3 тыс. км2, информирует руководитель направления Департамента отраслевой экспертизы Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики Абдуразак Разаков. На юге Бурятия граничит с Монголией, на юго-западе — с Республикой Тыва, на северо-западе — с Иркутской областью, на востоке — с Забайкальским краем. По территории региона проходят Байкало-Амурская и Транссибирская магистрали, соединяющие центральные части России с районами Дальнего Востока и странами Юго-Восточной Азии — Китаем, КНДР, Монголией, Японией и другими. «Это интересный транспортный узел между крупными потребителями бурятской продукции животноводства, и именно это дает уверенность в эффективной логистике развития производства мяса и устойчивого сбыта, — отмечает Разаков. — Наличие хорошей сети дорог и ведущаяся модернизация федеральных трасс дополнительно повышают качество общей логистики».

Республика характеризуется высоким транзитным потенциалом ее территории, подтверждает Татьяна Тирских. «Есть устойчивая автодорожная связь с Иркутской областью, Забайкальским краем и Монголией, — перечисляет эксперт. — На территории региона также расположен аэропорт “Байкал”, который является внутрироссийским узловым аэропортом федерального значения и имеет статус международного, его преимущества — географическое расположение и возможность принимать и обслуживать все типы грузовых и пассажирских воздушных судов».

Бурятия точно относится к регионам со сложной транспортной доступностью, возражает гендиректор Streda Consulting Алексей Груздев. По данному показателю регион занимает 10-е с конца место в России и находится в одной группе с Хакасией, Забайкальем, Тывой, Якутией и Магаданской областью. В частности, существуют сложности с доставкой продовольствия внутри республики, особенно в села в удаленных горных районах, уточняет он.

Тем не менее АПК Бурятии создает до 7 % валового регионального продукта, указывает директор департамента маркетинга компании «Ростсельмаш» Андрей Рябов. Но, конечно, географическое расположение отражается на укладе сельского хозяйства, которое преимущественно представлено хозяйствами населения и имеет четко выраженное животноводческое направление, подчеркивает он. Правда, растениеводство в последние годы тоже развивается более активно. Например, в 2022 году дополнительно в оборот было введено 2,8 тыс. га, знает руководитель. Зерновыми было занято 69,9 тыс. га, в то время как в 2021-м — порядка 66 тыс. га. К минусам республики Рябов относит проблемы, присущие в целом сельскому хозяйству Дальнего Востока: высокая зависимость результатов деятельности от природно-климатических условий, повышенный уровень затрат на производство в сравнении с другими регионами страны, сложность логистики готовой продукции, техники и средств защиты растений.

Почвы и климат

Протяженность территории республики с севера на юг — 825 км, с запада на восток — 1206 км. По данным Росреестра Бурятии, общая площадь сельскохозяйственных угодий в республике в 2022 году составляла 2,14 млн га, из них неиспользуемые — 588,6 тыс. га (пашня — 544 тыс. га, залежь — 44,6 тыс. га). Сенокосы и пастбища задействованы в полном объеме, так как регион имеет животноводческое направление. Пашня используется на 22,2 % (площадь в обработке во всех хозяйствах — 155,1 тыс. га). «Для возделывания агрокультур заняты наиболее плодородные участки, неиспользуемые сельхозземли не несут ценности для ведения растениеводческой деятельности, в связи с чем не введены в оборот», — поясняет представитель Министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии. По его словам, к неиспользуемым площадям в первую очередь относятся земли, переданные в ведение сельских и поселковых администраций и расположенные за чертой населенных пунктов. Это поля, изъятые у бывших агропредприятий на начальном этапе их реформирования. Они по большей части не задействованы в производстве, или на них работают без оформления соответствующих документов. Сюда также относятся невостребованные земельные доли ликвидированных хозяйств.

Климат в Бурятии резко континентальный. Зима холодная, с сухим морозом и малым количеством снега. Весна ветреная, с заморозками и почти без осадков. Лето короткое, с жаркими днями и прохладными ночами, с обильными осадками в июле и августе. Осень наступает без резкой смены погоды, в отдельные годы бывает долгой и теплой. По информации Аграрной интернет-энциклопедии (Агриэн), средняя температура летом составляет +18,5 °С, зимой — до –22 °С, среднегодовая температура — около –1,6 °С. Существенной чертой климата Бурятии является большая продолжительность солнечного сияния — в среднем 1,9–2,2 тыс. часов, по данному показателю регион не уступает, а порой и превосходит южные районы России. Вегетационный период длится 90–155 дней.

Леса занимают более 75 % территории. Рельеф горный, характерный для значительной части юга Восточной Сибири. Согласно данным AGRO-portal.su, сельхозугодья республики в основном располагаются на склоновых землях (свыше 70 %), равнинная пашня занимает менее 5 % площади пахотных земель. На долю склоновых сенокосов также приходится более 70 %, а пастбищ — около 60 %.

Основными типами почв на пахотных землях Бурятии являются каштановые (43 %), серые лесные (22,5 %) и черноземы (12 %). Сенокосные угодья расположены на аллювиально-пойменных почвах, значительные площади которых из-за выпаса в весенний и осенний периоды нуждаются в улучшении и окультуривании. Под пастбища заняты преимущественно сухостепные склоны и увалы хребтов, представленные каштановыми почвами с укороченным профилем. В результате бессистемного использования продуктивность пастбищ заметно снизилась.

Фактором, лимитирующим урожайность всех агрокультур в Бурятии, является недостаток осадков. Их количество колеблется от 160 до 300 мм, при этом примерно на 40 % территории выпадает менее 250 мм, на 60 % — 250–300 мм. Особенно большой недостаток влаги ощущается в мае — июне (40–45 мм), тогда как июль и август — самые увлажненные месяцы (130–150 мм и более).

Обеспеченность сельхозтехникой

В 2022 году сельхозпроизводители республики закупили 220 единиц аграрной техники и оборудования на общую сумму 477,3 млн руб., информирует региональный Минсельхозпрод. В том числе девять зерноуборочных комбайнов, два кормоуборочных, 54 трактора различных марок (из них три — энергонасыщенные) и прочее. Энергетическая мощность в расчете на 100 га посевов по итогам 2021 года оценивалась Росстатом в Бурятии в 245 л. с., в то время как еще в 2016-м показатель был на уровне 167 л. с. на 100 га.

По мнению Андрея Рябова, более активному развитию растениеводства в последние годы способствует федеральная и региональная господдержка, в том числе в вопросах рекультивации, технического оснащения, необходимого для возделывания больших площадей. Например, по энергонасыщенной технике региональная субсидия составляет 50 %. Практически каждая такая агромашина, поставленная в республику, была приобретена с использованием данной субсидии, знает он. Также аграрии могли использовать программу «1432» и льготный лизинг.

Таким образом, благодаря господдержке в машинотракторном парке Бурятии постепенно снижается доля техники с критичным сроком эксплуатации. Например, за 10 лет — с 2013 по 2022 год — процент тракторов со сроком службы свыше девяти лет уменьшился с 65,2 до 58,9 %. А ежегодный коэффициент обновления техники вырос с 0,7 до 4,2 %, приводит цифры Рябов. «Но задачи развития АПК региона все-таки диктуют более активное обновление, особенно по тракторам», — акцентирует внимание он. Так, на начало прошлого года обеспеченность ими сельхозорганизаций составляла один трактор на 1 тыс. га. По зерноуборочным комбайнам ситуация лучше — три на 1 тыс. га.

Комбайны и тракторы самого «Ростсельмаша» успешно работают в регионе и объективно пользуются высокой оценкой сельхозпроизводителей, подчеркивает руководитель. За пять лет компания отправила в республику четыре десятка агромашин. Более 90 % новой энергонасыщенной техники, продаваемой на территории Бурятии, также поставляет «Ростсельмаш», а, например, в сегменте зерноуборочных комбайнов производитель полностью закрывает рынок. В 2023 году поставки энергонасыщенных машин в регион могут увеличиться еще примерно на 30 %, рассчитывает Рябов.

Потенциал в рапсе и конопле?

За последние 10 лет общие посевные площади в Бурятии сократились на четверть, однако в 2021-м и 2022-м они опять пошли в рост. По предварительной оценке Минсельхозпрода республики, всего агрокультурами было занято 120,8 тыс. га, в том числе зерновыми и зернобобовыми засеяли 69,8 тыс. га (на 4 тыс. га больше, чем годом ранее), кормовыми — 38,1 тыс. га (+100 га), картофелем — 8,7 тыс. га (+600 га), овощами — 1,4 тыс. га (+130 га).

Около трети общих посевов региона приходится на пшеницу. Свыше 15 % занимает овес, ячмень — около 7 %. Менее 2 % в севообороте республики отведено под рожь, но по площади это первое место в ДФО. Урожайность всех зерновых культур редко превышает 20 ц/га и чаще всего находится в пределах 13–15 ц/га.

Посевы технических и масличных культур в 2022 году бурятские сельхозпроизводители нарастили в 5,6 раза, однако эти позиции играют в общей площади незначительную роль. В силу климатических факторов выращивать масличные культуры в регионе проблематично. Хотя в последние пару лет местные аграрии пробуют экспериментировать с посевами рапса. И по результатам этих опытов агрокультура признана весьма перспективной, поэтому в ближайшее время ее производство, вероятно, будет расти. Андрей Рябов из перспективных для Бурятии направлений растениеводства тоже выделяет выращивание рапса, а также технической конопли. А еще в 2022 году здесь впервые посеяли масличный лен на площади примерно в 400 га, знает он.

«Мы находимся на начальном этапе развития масличного сегмента, — отмечает представитель Минсельхозпрода Бурятии. — Хотя наши аграрии начали засевать небольшие площади технической коноплей, рапсом и льном, технология их производства еще отрабатывается». В перспективе в регионе планируется развитие переработки масличных культур. Однако уже в прошлом году одно местное КФХ выпустило экспериментальную партию конопляного масла.

Что касается переработки зерна, то ведущим игроком данного сектора в республике является компания «ПРК». Сырье на переработку предприятие закупает не только в Бурятии, но и в Иркутской области. Мощность мельницы — 150 т зерна в сутки. На ней производятся мука высшего, первого, второго сортов и отруби. Основными потребителями готовой продукции являются хлебопекарные предприятия региона.

Тепличным овощам нужен спрос

По информации Разакова, республика имеет наивысший на Дальнем Востоке уровень урожайности по кормовым корнеплодам, овощам и бахчевым культурам. Хотя в целом это не самый развитый в плане овощеводства регион, подчеркивает гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова. Объясняется это рядом факторов. «Во-первых, местное население исторически предпочитает насыщаться молоком и мясом, которые помогают быстро и эффективно согреваться, набираться энергии, а не свежими овощами, — рассказывает эксперт. — Во-вторых, хотя в республике неоднократно заявлялись проекты по строительству крупных тепличных комплексов, в итоге они не были возведены, в том числе потому, что в результате анализа рынка инвесторы приходили к выводу: востребованность продукции здесь слишком низкая».

Согласно данным ассоциации «Теплицы России», обеспеченность всеми видами овощей в Бурятии составляет 55 %, тепличными — 19 %. Сейчас в республике действует 2,8 га зимних теплиц (производится около 342 т овощей, в том числе 258 т огурца и 84 т томата) и 1,9 га весенних пленочных. В ближайшей перспективе в регионе планируется ввести в эксплуатацию 11 га зимних теплиц с производством 9,4 тыс. т огурца, информирует заместитель гендиректора организации Татьяна Кулик.

Пока же тепличное производство в Бурятии находится на крайне низком уровне — за год здесь получают от силы 500 т продукции, причем половину из указанного объема дают предприятия, а половину — фермеры, комментирует Решетникова. Такие показатели практически не влияют на рынок, утверждает она. Теплицы самих жителей (по большому счету — элементарные парники) вряд ли стоит учитывать в анализе. Подобная ситуация сохраняется в регионе уже давно, аналогичные данные были получены, например, в 2012 году.

Когда-то в республике действовало несколько небольших теплиц, возведенных еще в советский период, однако они тоже представляли из себя парники с немного продленным оборотом и на настоящий момент уже не работают. Ряд проектов заявлялся в Селенгинском районе Гусиноозерска (там климат является наиболее подходящим для подобной деятельности): в частности, там планировалось возвести около 20 га закрытого грунта, был выделен государственный грант, однако мощности до сих пор не введены в строй, знает эксперт. В 2013 году на проект в селе Тунгуй Мухоршибирского района также были получены госсубсидии, и теплицы даже были построены, но выявленные многочисленные нарушения не позволили предприятию запуститься. Еще один проект стартовал в 2020 году — менее 1 га на гидропонике без досвечивания под огурцы и помидоры. «К сожалению, проработало предприятие всего один сезон, собрав менее 200 т урожая, — сообщает Решетникова. — Были и другие проекты, которым также не было суждено реализоваться».

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как спутниковая связь спасает редкие виды животных Как спутниковая связь спасает редкие виды животных

Благодаря новым технологиям от вымирания было спасено до 48 видов животных

Популярная механика
Москва vs Петербург: краткая история пончика и пышки Москва vs Петербург: краткая история пончика и пышки

Чем отличается вкус пышек и пончиков?

СНОБ
Хотите перейти на электронные водительские права? Не спешите: вот что об этом думает юрист Хотите перейти на электронные водительские права? Не спешите: вот что об этом думает юрист

Как пользоваться электронными правами?

ТехИнсайдер
Как стать поддержкой для самого себя. 7 инсайтов из книги «Внутренняя опора» Как стать поддержкой для самого себя. 7 инсайтов из книги «Внутренняя опора»

Опираясь на самого себя, вы обретаете силу, которую не одолеть никому

Psychologies
«Надейся на все, не ожидай ничего»: рецепт идеальной жизни — 42 совета «Надейся на все, не ожидай ничего»: рецепт идеальной жизни — 42 совета

Делимся простыми и универсальными советами, которые сделают вашу жизнь лучше

Psychologies
7 привычек, по которым в Турции безошибочно узнают туриста из России 7 привычек, по которым в Турции безошибочно узнают туриста из России

Чем русские туристы кардинально отличаются от местных жителей Турции?

Вокруг света
Вся наша жизнь — шоу Вся наша жизнь — шоу

Худрук и главный режиссер «Ленинград Центра» Феликс Михайлов

Men Today
Шизофрения: спастись от расщепления Шизофрения: спастись от расщепления

Согласно статистике, на планете 0,5% людей страдают шизофренией

ТехИнсайдер
9 причин всегда хранить дома банку кокосового масла: гениальные лайфхаки для дома и сада 9 причин всегда хранить дома банку кокосового масла: гениальные лайфхаки для дома и сада

Все лайфхаки с кокосовым маслом, которые можно применить дома

ТехИнсайдер
Ничего не обещай: почему новогодние резолюции не работают и что с этим делать Ничего не обещай: почему новогодние резолюции не работают и что с этим делать

Почему новогодние обещания уже на первой странице календаря превращаются в тыкву

Inc.
Открытие Милы Открытие Милы

Мила Ершова поделилась, почему она любит «социальные» роли

Grazia
Что известно о новом креативном директоре Louis Vuitton Фаррелле Уильямсе Что известно о новом креативном директоре Louis Vuitton Фаррелле Уильямсе

Какие модные проекты запускал Фаррелл Уильямс параллельно с музыкальной карьерой

СНОБ
8 фильмов для тех, кому понравился (или не понравился) «Вавилон» 8 фильмов для тех, кому понравился (или не понравился) «Вавилон»

Фильмы, посвященные истории Голливуда начала XX века

Правила жизни
Богач, бедняк. 110 лет назад родился американский писатель Ирвин Шоу Богач, бедняк. 110 лет назад родился американский писатель Ирвин Шоу

Почему Ирвина Шоу называли «халтурщиком»?

СНОБ
Смогут ли собаки выжить в мире без людей Смогут ли собаки выжить в мире без людей

Кажется, что собаки будут совершенно беспомощны в мире без людей

ТехИнсайдер
10 фактов, которые притворяются мифами (и наоборот) о «зеленой фее» — абсенте 10 фактов, которые притворяются мифами (и наоборот) о «зеленой фее» — абсенте

Среди всех алкоголиков любители абсента стоят особняком

Maxim
Топ-10 свадебных ромкомов: красивые, безбашенные и трогательные Топ-10 свадебных ромкомов: красивые, безбашенные и трогательные

Лучшие свадебные ромкомы: от классических комедий девяностых до свежих новинок

VOICE
Жители США буквально живут в «декорациях» фильма. Но это угрожает их здоровью и экологии Жители США буквально живут в «декорациях» фильма. Но это угрожает их здоровью и экологии

Фильм-катастрофа в штате Огайо неожиданно стал реальностью

ТехИнсайдер
Ядерный проект: как шла гонка по созданию атомной бомбы во время Второй мировой войны Ядерный проект: как шла гонка по созданию атомной бомбы во время Второй мировой войны

Отрывок из книги Сэма Кина «Отряд отморозков» — о Вернере Гейзенберге

Forbes
Бойцовский дух: как российские аукционы перебрались из залов в онлайн Бойцовский дух: как российские аукционы перебрались из залов в онлайн

Как онлайн-аукционы стали ведущей площадкой продажи искусства в России

Forbes
Проснуться счастливым: почему полезно начинать день с улыбки Проснуться счастливым: почему полезно начинать день с улыбки

Есть веские причины сменить хмурое выражение лица на улыбку

Правила жизни
Профессиональная ориентация: что это такое и можно ли выбрать карьеру с помощью теста Профессиональная ориентация: что это такое и можно ли выбрать карьеру с помощью теста

Как развивался процесс поиска профессиональной ориентации?

Forbes
Максим Аверин: «Без театра не могу, но и кино обожаю» Максим Аверин: «Без театра не могу, но и кино обожаю»

Для меня театр — не геолокация, а способ путешествия в этом мире

Коллекция. Караван историй
«Внутренне я нахожусь все еще в Чечне» «Внутренне я нахожусь все еще в Чечне»

Малика Мусаева о своем фильме «Клетка ищет птицу» из конкурса Берлинале

Weekend
Танцуем и худеем Танцуем и худеем

8 самых эффективных тренировок, для которых нужна только музыка

Лиза
Почему у кенгуру есть сумка, а у других животных ее нет Почему у кенгуру есть сумка, а у других животных ее нет

Почему кенгуру стали сумчатыми?

ТехИнсайдер
Митико Аояма: «Вы найдете это в библиотеке». Список книг на все случаи жизни Митико Аояма: «Вы найдете это в библиотеке». Список книг на все случаи жизни

Отрывок из японского бестселлера Митико Аояма о силе книг

СНОБ
Дорогой Бен: 15 фактов о Бене Аффлеке, которых вы, возможно, не знали Дорогой Бен: 15 фактов о Бене Аффлеке, которых вы, возможно, не знали

Что нам известно о Бене Аффлеке?

Правила жизни
Жизнь остановилась: как пережить утрату близкого Жизнь остановилась: как пережить утрату близкого

Как помочь себе справиться с горем?

Psychologies
Как поддерживать иммунитет: 4 принципа питания — советы нутритерапевта Как поддерживать иммунитет: 4 принципа питания — советы нутритерапевта

Нутритерапевт делится главными принципами здорового питания

Psychologies
Открыть в приложении