Защищать нельзя загорать
Избыточные солнечные ванны опасны, поэтому для защиты кожи необходимы солнцезащитные средства. Но регулярное их использование может привести к дефициту витамина D.
Каждое лето – сложный выбор: «открыться» солнцу или скрываться в тени, обмазавшись кремом с самым высоким SPF. На одной чаше весов – риск рака кожи и преждевременного старения, на другой – дефицит витамина D, угрожающий иммунитету, костям, настроению и даже когнитивным способностям. Как найти баланс?
Гелиофобы, вы здесь?
Витамин D вырабатывается в коже под действием ультрафиолетового излучения спектра B. Он активируется в печени и почках, превращаясь в кальцитриол – сигнальную молекулу, которая регулирует самые разные процессы в организме. Однако с ростом знаний о вреде солнца и популярности солнцезащитных кремов возникла новая проблема – эпидемия D-дефицита.
Адепты теории о том, что безопасного загара не существует, фанатично защищают кожу от солнца всегда и везде, даже в 6 утра в пасмурный день в Питере. Такой радикальный подход не только лишает человека естественного источника витамина D, но и повышает тревожность, что само по себе не очень полезно для здоровья. Сегодня, по данным многочисленных исследований, в том числе Национального медицинского исследовательского центра им. В. А. Алмазова, от 60 до 80% людей испытывают нехватку витамина D из-за недостаточного пребывания на солнце, чрезмерного использования солнцезащитных средств и хронических заболеваний типа диабета и целиакии, которые влияют на способность организма усваивать питательные вещества.
А так ли он нам нужен?
Витамин D играет ключевую роль в регуляции кальциево-фосфорного обмена, от которого напрямую зависят прочность костей и зубов. При его дефиците повышается риск остеопороза и переломов, особенно у пожилых. С возрастом плотность костной ткани естественным образом снижается и потребность в витамине D становится не просто актуальной, а критически важной. Но витамин D важен не только для костей. Он играет значимую роль в работе нервной системы и поддержании психического здоровья. Исследования показывают: при низком уровне витамина D чаще возникают депрессия, деменция, ухудшается память, а у детей может снижаться IQ. Кроме того, он укрепляет иммунитет, стимулируя выработку антимикробных пептидов кателицидина и дефензинов. Наконец, этот чудо-витамин участвует в профилактике онкологических, аутоиммунных и метаболических заболеваний: рака толстой кишки, диабета 2-го типа, рассеянного склероза, ревматоидного артрита. Так, шведские учёные из Каролинского института показали, что женщины, которые регулярно бывали на солнце, жили дольше и реже страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем те, кто солнца избегал.