Эти огромные ягоды полезны для здоровья и фигуры

VOICEЗдоровье

Все об арбузе: калорийность, БЖУ и диеты

Даже если ты хочешь похудеть, это не повод отказывать себе в удовольствии отведать ломтик-другой арбуза. Эти огромные ягоды полезны для здоровья и фигуры, если, конечно, ими не злоупотреблять. Вместе с диетологом рассказываем все об арбузах, их калорийности, пользе и вреде для здоровья.

Мария Быкова

8b74042c64233d2759b403a0cce56518.jpg
В сезон хочется питаться одними арбузами с утра и до вечера. Pexels: Lisa Fotios

Арбуз – удивительный плод. С точки зрения ботаников это ягода (самая большая из известных), с точки зрения кулинаров – фрукт. Арбузы бывают шарообразными, овальными, цилиндрическими и даже в виде куба. Мякоть обычно красная и с черными косточками, но бывают также арбузы без косточек и желтые. Человечество употребляет плоды уже много тысячелетий, хотя о КБЖУ арбуза задумываться стали сравнительно недавно.

Калорийность арбуза на 100 грамм и не только

Арбузы охотно включают в диетическое меню, и это совсем не случайно: благодаря высокому содержанию влаги и низкой энергоплотности этот продукт отлично подходит для худеющих. Калорийность мякоти арбуза невысока, однако этот плод отлично насыщает – то, что нужно тем, кто стремится похудеть.

Калорийность арбуза на 100 гр – всего 30 ккал (127 кДж). Разумеется, это среднее значение, которое может незначительно варьироваться в зависимости от степени спелости. Чем дольше созревал плод, тем больше в нем сахаров, и тем, соответственно, выше калорийность.

Надо подчеркнуть, что речь идет только о незначительных колебаниях – в пределах 10 – 15 ккал. Нет никакой необходимости давиться безвкусными незрелыми плодами ради похудения: съеденные «лишние» калории ты легко сожжешь в течение дня. Так что пусть калорийность спелого арбуза 35 – 45 ккал на 100 г тебя не пугает: для похудения небольшой излишек калорий не будет существенным.

Для вычисления калорийности 100 гр мякоти арбуза имеет значение и сорт этой ягоды. К сожалению, производители не всегда его указывают, но иногда можно ориентироваться на цвет мякоти или другие специфические признаки.

Калорийность желтого арбуза, по утверждениям производителей, чуть выше, чем у обычного, красного. В 100 граммах янтарной мякоти содержится 38 калорий.

Наверняка ты встречала необычные арбузы с темно-зеленой кожицей без светлых полосок. Этот сорт носит название Черный принц. Он очень сладкий и почти без косточек – настоящее воплощение мечты об идеальном арбузе! Калорийность арбуза Черный принц немного выше обычной – это обусловлено повышенной сахаристостью мякоти. По утверждению производителей, в 100 г десерта всего 37 ккал.

Кстати, имей в виду, что если ты ешь арбуз с косточками, калорийность трапезы в теории может повыситься: в высушенных ядрышках семян содержится 557 ккал на 100 г. Но без паники! Во-первых, в арбузе семена не сушеные, во-вторых, с оболочкой, а в-третьих, если ты их не разгрызаешь, то они, скорее всего не усвоятся и выйдут из тебя в неизменном виде. Таким образом, калорийность арбуза на 100 г мякоти с косточками не будет принципиально отличаться от обычной.

Мало кто ест арбузы 100-граммовыми кусочками: в сезон хочется от души наесться сочными плодами, не взвешивая каждый ломтик на весах. Как в этом случае рассчитать калорийность арбуза? Поможет наша шпаргалка.

  • Калорийность 1 кг арбуза легко вычислить – она составит от 250 (если арбуз неспелый и невкусный) до 380 (если тебе достался по-настоящему сладкий экземпляр) ккал.
  • Калорийность 1-го арбуза колеблется между 1200 и 2000 ккал. Средний вес ягоды обычно около 5 – 7 кг, но примерно треть его приходится на корку, которую ты вряд ли будешь есть.
  • В ресторанах арбузы подают обычно аккуратными треугольничками без корки. Их вес обычно около 150 – 200 граммов, следовательно, калорийность такого куска арбуза составит около 50 – 65 ккал.

Арбуз: БЖУ, калорийность и польза для здоровья

Итак, мы выяснили, сколько калорий в арбузе. А что с остальными питательными веществами?

Согласно базе USDA в 100 г арбуза содержатся:

  • белки – 0,61 г;
  • жиры – 0,15 г;
  • углеводы – 7,55 г;
  • клетчатка – 0,4 г;
  • кальций – 7 мг;
  • железо – 0,24 мг;
  • магний – 10 мг;
  • фосфор – 11 мг;
  • калий – 112 мг;
  • натрий – 1 мг;
  • цинк – 0,1 мг;
  • селен – 0,4 мкг;
  • фтор – 1,5 мкг;
  • витамин C – 8,1 мг;
  • ниацин – 0,178 мг;
  • пантотеновая кислота – 0,221 мг;
  • холин – 4,1 мг;
  • витамин A – 28 мкг;
  • ликопин – 4530 мкг.

Пусть арбуз не так богат витаминами, как другие фрукты, невысокая калорийность свежего арбуза позволяет есть его помногу и благодаря этому получать достаточное количество полезных веществ. Например, с килограммом арбуза ты получаешь больше 80 мг аскорбиновой кислоты.

Конечно, польза арбуза для организма заключается не только в низкой калорийности. Этот плод с древности известен своим мочегонным действием (недаром он так богат калием), и в народной медицине его успешно применяют для очищения почек от песка и мелких камней, а также для очищения печени.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Чтобы не было заломов: 5 работающих советов по спасению кожаной одежды и обуви которые стоит применить прямо сейчас Чтобы не было заломов: 5 работающих советов по спасению кожаной одежды и обуви которые стоит применить прямо сейчас

Хорошая кожа - идеальная инвестиция в гардероб

VOICE
Как не переедать в новогодние праздники Как не переедать в новогодние праздники

Держим себя в форме во время праздников

Maxim
Речь о деталях Речь о деталях

Возможно ли появления российского смартфона в жестоком мире электроники

Правила жизни
Как перестать злиться на бывшего: 3 простых шага — следуйте нашей инструкции Как перестать злиться на бывшего: 3 простых шага — следуйте нашей инструкции

Как научиться контролировать эмоции?

Psychologies
Как в России появились мандарины и почему они стали атрибутом Нового года? Как в России появились мандарины и почему они стали атрибутом Нового года?

Кто и когда привез мандарины в Россию?

Культура.РФ
Глубокая стимуляция мозга поможет при болезни Альцгеймера Глубокая стимуляция мозга поможет при болезни Альцгеймера

Электрическая стимуляция мозга может ослабить симптомы болезни Альцгеймера

ТехИнсайдер
Как узнать, насколько он с вами искренен: три женских совета оценивают мужчины и эксперт Как узнать, насколько он с вами искренен: три женских совета оценивают мужчины и эксперт

Как узнать о серьезности мужских намерений?

Psychologies
Бодрой ночи Бодрой ночи

Что такое синдром «последнего дня года» и как с ним правиться?

Лиза
В чем сложности с разблокировкой активов россиян в Euroclear В чем сложности с разблокировкой активов россиян в Euroclear

В Euroclear зависла большая часть замороженных в западных депозитариях активов

Forbes
6 ошибок, которые ты совершаешь, когда наряжаешь елку 6 ошибок, которые ты совершаешь, когда наряжаешь елку

Как правильно наряжать ёлку?

Maxim
«Недельный секс-марафон спас мой брак»: личная история — попробуйте с партнером «Недельный секс-марафон спас мой брак»: личная история — попробуйте с партнером

Может ли секс спасти брак?

Psychologies
Орфография лунных названий Орфография лунных названий

Что делать, если в названии объектов Вселенной не одно слово, а несколько?

Наука и жизнь
Льгота 0%: как три агрохолдинга заработали за год 100 млрд рублей прибыли Льгота 0%: как три агрохолдинга заработали за год 100 млрд рублей прибыли

Как прибыль «Русагро», «Мираторга» и «Группы Черкизово» превысила 103 млрд

Forbes
7 фактов из жизни Владимира Сутеева 7 фактов из жизни Владимира Сутеева

Рассказываем о детском писателе и художнике Владимире Сутееве

Культура.РФ
Его глаза: как найти и потерять мужа в отеле Его глаза: как найти и потерять мужа в отеле

Гостья отеля была уверена, что живет с бывшим мужем, но все оказалось иначе

Правила жизни
Не романтика, а пытка: 4 причины, по которым ты бы убежала в ужасе с бала в Зимнем дворце Не романтика, а пытка: 4 причины, по которым ты бы убежала в ужасе с бала в Зимнем дворце

Думаешь, русские аристократки мечтали о балах?

VOICE
«Я похудела на 4 кг. Муж доволен!»: Мария Кравченко рассказала, как съемки в сериале сказались на ее личной жизни «Я похудела на 4 кг. Муж доволен!»: Мария Кравченко рассказала, как съемки в сериале сказались на ее личной жизни

Мария Кравченко – о своей роли хозяйки веганского кафе

VOICE
Кошкам наплевать на людей, а мужчины предпочитают красоток: 10 очевидных фактов, подтвержденных наукой Кошкам наплевать на людей, а мужчины предпочитают красоток: 10 очевидных фактов, подтвержденных наукой

Одно дело — житейская мудрость, а другое — наука, эксперименты, и статистика

ТехИнсайдер
Нормальная родня: как кино учит нас здоровым отношениям Нормальная родня: как кино учит нас здоровым отношениям

Как сценаристы и режиссеры по-новому показывают родственные связи

Forbes
«Рождественская звезда»: как ухаживать за пуансеттией — красивейшим растением ярко-красного цвета «Рождественская звезда»: как ухаживать за пуансеттией — красивейшим растением ярко-красного цвета

Пуансеттия — это рождественский кустарник ярко-красного цвета

ТехИнсайдер
Главная соперница Мэрилин Монро, которая сильно поплатилась за свою красоту: история Джейн Мэнсфилд и загадочная смерть Главная соперница Мэрилин Монро, которая сильно поплатилась за свою красоту: история Джейн Мэнсфилд и загадочная смерть

Джейн Мэнсфилд трагически погибла молодой, оставив после себя множество слухов

ТехИнсайдер
Как легко уйти с нелюбимой работы и быстро найти новую: топ-лайфхаки от HR-эксперта Как легко уйти с нелюбимой работы и быстро найти новую: топ-лайфхаки от HR-эксперта

Как правильно и безболезненно расстаться с работой

VOICE
Улучшаем аппетит баррамунди Улучшаем аппетит баррамунди

Баррамунди — одна из наиболее ценных рыб, культивируемых в Юго-Восточной Азии

Наука и жизнь
Мастера самообмана: как чрезмерная самоуверенность влияет на наши решения Мастера самообмана: как чрезмерная самоуверенность влияет на наши решения

Как неадекватную самоуверенность объясняют психологи и экономисты

Forbes
Скажите “му”: может ли человек понять язык животных Скажите “му”: может ли человек понять язык животных

Но можем ли мы понять других животных, например, коров?

ТехИнсайдер
Женщина в чёрном Женщина в чёрном

Мирный договор между Францией и Испанией был омрачен трагедией

Дилетант
Голливудский режиссер уже больше 40 лет проповедует особый тип медитации. Попробуете? Голливудский режиссер уже больше 40 лет проповедует особый тип медитации. Попробуете?

Как улучшить свою жизнь? Ответ Дэвида Линча — медитируйте!

ТехИнсайдер
Лучшие сайты для скачивания музыки: топ-7 Лучшие сайты для скачивания музыки: топ-7

Мы собрали лучшие сайты для скачивания музыки, которые работают в России

CHIP
Названы самые безопасные автомобили по результатам краш-тестов. Список Названы самые безопасные автомобили по результатам краш-тестов. Список

Наиболее безопасные модели авто: посмотрите, как их разбили в краш-тестах

РБК
Астрономы обнаружили экзопланеты, на которых могут быть водные миры Астрономы обнаружили экзопланеты, на которых могут быть водные миры

Могут ли экзопланеты состоять в основном из воды?

ТехИнсайдер
Открыть в приложении