Куда деться от городской суеты? Создать город без суеты!

Вокруг светаПутешествия

«Ползи, улитка…»

Куда деться от городской суеты? Создать город без суеты! Популярность движения «Медленный город» в Италии вполне соответствует национальному характеру, ведь местные жители умеют наслаждаться жизнью во всех ее проявлениях.

Текст: Элена Набель

Оранжевая улитка, несущая на себе, помимо раковины, целый город, – такую наклейку я замечаю на обрамленной зеленью двери таверны на центральной улице Орвието. Смешную картинку с неторопливым моллюском можно увидеть на дверях ресторанов, кафе, кондитерских, продуктовых и винных лавок по всей стране. Это символ движения «Медленный город», или «Читтаслоу» (Cittàslow, от ит. città – «город» и англ. slow – «медленный»).

Стены и башни Орвието, окруженного крутыми обрывами, видны издалека

Во второй половине XX столетия страна преображалась, ускорялся ритм жизни, нарастала глобализация; в городах начали появляться «Макдоналдсы», прилавки магазинов заполнил дешевый фастфуд. Казалось, еще немного, и кулинарные традиции Италии канут в Лету. Так, возможно, и случилось бы, если бы не Карло Петрини – туринский журналист, гастрономический обозреватель и социолог, понимающий значение культуры потребления, почитающий традиции застолья и хорошо разбирающийся в местных рецептах. В 1987 году он создал ассоциацию Slow Food («Медленная еда») – как противопоставление скорости современного общества и фастфуду. Активисты движения призывали вернуться к ценностям итальянской кухни, построенной на принципах неспешности и объединяющей людей разных поколений и социальных групп.

Овощные лавки в Орвието не сильно изменились за столетия

В 1999 году по инициативе Паоло Сатурнини, мэра Греве-ин-Кьянти, который распространил принципы ассоциации на уклад жизни города вообще, было создано движение Cittàslow. Инициативу поддержали мэры городов Бра, в котором находилась штаб-квартира «Медленной еды», Орвието и Позитано. Сегодня у ассоциации статус международной. В ее составе – 305 городов из 33 стран, от Японии до Австралии. 88 из них – итальянские. У ассоциации есть устав и правила. Например, ее членами могут быть города с численностью населения не более 50 тысяч человек.

Орвието: медленные города – это закваска

Умбрия – регион в самом центре Италии. Его столица – древний этрусский город Перуджа. В нем производят самые романтичные шоколадные конфеты Италии – «Поцелуи». В Умбрии родился святой Франциск Ассизский – небесный покровитель страны. Здесь находится и город Орвието со штаб-квартирой «Медленного города». В него можно домчать по скоростной автостраде А1, но приятнее проехаться по провинциальным дорогам, проложенным по хребтам кратера древнего вулкана, мимо озера Болсена. Затем, кружась по серпантину, спуститься до смотровых площадок и вновь подняться к Орвието. Расположенный на отдельном плато, окруженный крутыми обрывами, город виден издалека.

На узких мощеных улицах города приятно не спеша выбирать сувениры

В этрусский период Орвието входил в состав Двенадцатиградия. Каждую весну вся Этрурия устраивала здесь праздник в честь божества Вольтумны. В Средние века город стал христианским религиозным центром. Его жители воздвигли величественный кафедральный собор. С папертей его церквей объявлялись крестовые походы; в древних палатах столовались кардиналы; в величественных дворцах жили папы римские. И здесь же 15 октября 1999 года на встрече мэров четырех городов – Бра, Греве-ин-Кьянти, Орвието и Позитано – началась международная история улитки, ползущей со своим домиком-городом через горы и долины, моря и океаны.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Годовые кольца: 325 Годовые кольца: 325

Первый Вселенский собор в Никее и Колосс Константина: 325 год в событиях

Вокруг света
Один город — одна команда Один город — одна команда

«Зенит» как символ и суть Санкт-Петербурга

Weekend
Отпускное настроение Отпускное настроение

Солнечная Абхазия – идеальное пляжное направление

Лиза
Фарш из надежд. Почему искусственное мясо проиграло натуральному Фарш из надежд. Почему искусственное мясо проиграло натуральному

Есть ли будущее у искусственного мяса?

Inc.
Величайшая геополитическая катастрофа Величайшая геополитическая катастрофа

Войны диадохов заняли сорок лет: внуки завершали то, что начали их деды

Дилетант
Древние белки указали на принадлежность «человека-дракона» к денисовцам Древние белки указали на принадлежность «человека-дракона» к денисовцам

Как палеопротеомный анализ дополнил генетические данные древних денисовцев

N+1
Стройка с федеральным размахом: ТОП-20 застройщиков, реализующих проекты за пределами домашнего региона Стройка с федеральным размахом: ТОП-20 застройщиков, реализующих проекты за пределами домашнего региона

Рэнкинг застройщиков, вышедших из домашних регионов на федеральный уровень

ФедералПресс
Горят ли окна в министерстве обороны? Горят ли окна в министерстве обороны?

Чем так напугали Кремль «американские военные планы»?

Дилетант
Attaque De Panique Attaque De Panique

О том, как на арт-сцене Петербурга появился коллектив-феномен

Собака.ru
Возвращение к истокам Возвращение к истокам

Бизнес-седан Audi A6: классика и одновременно статус

Автопилот
Как развивать российское производство в эпоху потрясений? Как развивать российское производство в эпоху потрясений?

«Армед»: от перепродажи из Китая до собственного производства медтехники в РФ

Монокль
Наука и жизнь. Архив: 1941—1945 годы Наука и жизнь. Архив: 1941—1945 годы

О чем писали в журнале «Наука и жизнь» в годы Великой Отечественной войны?

Наука и жизнь
Композиты в судостроении Композиты в судостроении

Что же такое композиционные материалы (композиты)?

Наука и техника
Nocow Nocow

Nocow о ведьмачьих балладах и о том, как превратить музыку в большую поэзию

Собака.ru
«Почему вы хотите завоевать весь мир?» «Почему вы хотите завоевать весь мир?»

Страх ядерной войны между США и СССР был настолько высок, что передался детям

Дилетант
Шанс на провал Шанс на провал

История легенды ленинградского нуар-рока — группы «Петля Нестерова»

СНОБ
Лучше новых двух Лучше новых двух

Solaris НС от рождения приспособлен именно к российским условиям эксплуатации

Автопилот
Мороженое Мороженое

Мороженое – лакомство, история которого насчитывает сотни лет

Здоровье
Попасть в настоящее кино Попасть в настоящее кино

Новый кинопарк «Москино» — центр съемок и место притяжения туристов

Отдых в России
Как понять, что организму не хватает магния: 10 тревожных признаков Как понять, что организму не хватает магния: 10 тревожных признаков

Разбираемся, как понять, что магния стало катастрофически мало

ТехИнсайдер
Ад и рай Чехова Ад и рай Чехова

Дом-музей Антона Чехова — как жил и творил великий писатель?

Отдых в России
Последняя загадка Пушкина Последняя загадка Пушкина

«Пушкин и Погорелое Городище» – тема, вынесенная на периферию пушкинистики

Знание – сила
Типы матриц телевизоров: выбираем лучшую Типы матриц телевизоров: выбираем лучшую

Матрицы телевизоров: как в них не запутаться и какой тип выбрать?

CHIP
Сменила балет на «Игрушки»: как Агния Барто стала одной из главных детских поэтесс Сменила балет на «Игрушки»: как Агния Барто стала одной из главных детских поэтесс

История Агнии Барто, одной из главных детских поэтесс в России

Forbes
Китайская оценка Китайская оценка

«Русал» получил третий китайский рейтинг в этом году

Ведомости
Ядерный зонтик Франции никого не спасет Ядерный зонтик Франции никого не спасет

Из каких компонентов складывается французский ядерный потенциал

Монокль
Перезапуск креативной экономики: новый закон и планы до 2030 года Перезапуск креативной экономики: новый закон и планы до 2030 года

Где уже есть успехи в развитии креативных индустрий, кто входит в число лидеров

ФедералПресс
Болотные семафоры Болотные семафоры

Дупеля летят к нам из жарких поясов экваториальной Африки...

Наука и жизнь
Компьютерное зрение: когда роботы перестали тыкать пальцем в небо? Компьютерное зрение: когда роботы перестали тыкать пальцем в небо?

Зачем нужно компьютерное зрение и какие задачи оно решает в разных сферах

Наука и техника
Ольга Пивень: «ИИ все глубже интегрируется в бизнес-процессы» Ольга Пивень: «ИИ все глубже интегрируется в бизнес-процессы»

Ольга Пивень о достижениях конференции «Цифровая индустрия промышленной России»

Ведомости
Открыть в приложении