Как рассчитать нужное количество продуктов, чтобы ничего не выбрасывать

ЛизаБизнес

Вкусный расчет

Как рассчитать нужное количество продуктов, чтобы ничего не выбрасывать

По статистике, около 1/4 продуктов, которые мы покупаем, отправляется в мусорное ведро. Как правило, это происходит из-за неумения рассчитать необходимый минимум. Так, по наблюдениям клинеров онлайн-сервиса бытовых услуг YouDo.com, которые во время уборки в квартирах клиентов ежедневно выбрасывают продукты, чаще всего это приходится делать из-за истекшего срока годности. Мы покупаем больше, чем способны съесть, вне зависимости от дохода – продукты выбрасывают как богатые, так и люди с невысоким доходом. Как избавиться от этой вредной привычки и без ущерба для себя сэкономить до 25% расходов на питание?

1Меню на неделю

Оно поможет понять, какие именно продукты нужно покупать, и в каком количестве. Спланировать меню на неделю с учетом совместимости и взаимозаменяемости продуктов — целая наука, освоить которую помогут мобильные приложения. С их помощью можно не только рассчитать количество продуктов, но и сформировать недельный набор блюд с учетом предпочтений всех членов семьи.

Полезное приложение: «Календарь рецептов»

В нем можно выбрать разные варианты питания. Например, «Экономим семейный бюджет. Меню на неделю». При составлении меню автоматически заполняется список продуктов, который потом можно отредактировать вручную.

2Список покупок

Если речь о семье, лучше, когда список составляется кем-то одним, а потом распределяется между остальными домочадцами, чтобы не дублировать покупки. Также важно определиться с днем продуктового шопинга и договориться с членами семьи о том, что они не заходят в магазин без надобности и на голодный желудок. Это также частично защитит от спонтанных трат. В списке указывай не только наименование продукта, но и его количество.

Полезное приложение: «Купи батон»

Его главный плюс – облачная синхронизация. Вся семья может не только видеть актуальный список на своих смартфонах, но и в режиме реального времени вносить в него изменения – добавлять продукты, заменять, вычеркивать уже купленные и т. п.

3Поход в гипермаркет

Закупать продукты раз в неделю в большом гипермаркете – хорошая привычка, позволяющая контролировать расходы на питание. Но у нее есть оборотная сторона. Во-первых, даже со списком продуктов ты все равно купишь больше, чем планировала – маркетинговые уловки никто не отменял. Совет: перед кассой сделать передышку, взять еще одну корзину и переложить в нее продукты, внимательно рассмотрев каждую покупку и оценив ее необходимость. Чаще всего, в этом случае 1/10 содержимого корзины отправляется обратно на полку.

Полезное приложение: «Едадил»

Сервис собирает скидки и акции на продукты и товары повседневного спроса. Чтобы узнать цены на какой-то конкретный товар, нужно просто вбить его название в строку поиска, и приложение покажет цены на него в ближайших магазинах. Оно позволяет скорректировать список покупок с учетом скидок и выиграть в цене.

4Сроки хранения

Рекомендуется разделить список на две части. Первая – продукты с длительным сроком хранения: макаронные изделия и крупы, сахар и соль, консервы, растительные масла, колбасы. А также то, что будет приготовлено в ближайшие сутки: рыба, мясо, охлажденные полуфабрикаты. Это выгодно закупать раз в неделю в большом супермаркете. Вторая часть списка – скоропортящиеся продукты: молоко, кефир, йогурты, хлеб, яйца, а также фрукты и зелень. Именно они, купленные впрок, портятся в холодильнике. Такие продукты лучше покупать по мере необходимости в магазине у дома – это гораздо выгоднее.

Полезное приложение: «Срок годности»

Приложение распознает срок годности по штрих-коду, который считывается камерой смартфона. И в нужный момент напоминает о том, что срок истекает и продукт пора съесть или использовать в готовке.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Меньшее из зол Меньшее из зол

Ребекка Фергюсон не побоялась примерить на себя образ злодейки

Grazia
Трудовая дисциплина Трудовая дисциплина

Об отношении Гвардиолы к тренировочному процессу и его системе мотивации игроков

Ведомости
Гений, садовник и киноман: 10 эпизодов из биографии Кодзимы Гений, садовник и киноман: 10 эпизодов из биографии Кодзимы

Что вы знаете о Хидео Кодзиме?

Правила жизни
Крупным планом: что происходит с отечественным кинорынком Крупным планом: что происходит с отечественным кинорынком

Какое кино сейчас интересно зрителям в России?

Inc.
Пушки или масло Пушки или масло

Как технологии двойного назначения помогли послевоенной конверсии

Эксперт
Как запустить посудомоечную машину первый раз — инструкция и советы Как запустить посудомоечную машину первый раз — инструкция и советы

Как правильно запускать посудомоечную машину первый раз?

CHIP
Биология эльфов Биология эльфов

Чем эльфам пришлось бы «пожертвовать» в обмен на вечную жизнь?

Вокруг света
Чьим голосом вы говорите с собой? Чьим голосом вы говорите с собой?

Тест: как часто вы точно понимаете, чего на самом деле хотите

Psychologies
Академик Петр Чумаков: вирусы позволяют увидеть раковые клетки и сформировать иммунный ответ Академик Петр Чумаков: вирусы позволяют увидеть раковые клетки и сформировать иммунный ответ

Вирусы дают надежду в лечении самых злокачественных видов рака

Наука
«Ревность о Севере: Прожектерское предпринимательство и изобретение Северного морского пути в Российской империи» «Ревность о Севере: Прожектерское предпринимательство и изобретение Северного морского пути в Российской империи»

Почему предпринимателей интересовала печорская древесина

N+1
Жизнь без гаджетов Жизнь без гаджетов

Как прекратить сидеть в телефоне: 9 шагов к цифровой свободе

Лиза
Позитивные вибрации: плюсы и минусы дизельной модификации пикапа JAC T9 Позитивные вибрации: плюсы и минусы дизельной модификации пикапа JAC T9

JAC T9: настоящие внедорожники еще выпускают

ТехИнсайдер
Алексей Маслов: «Для Китая Россия — это прежде всего точки продаж» Алексей Маслов: «Для Китая Россия — это прежде всего точки продаж»

Как развиваются связи РФ и КНР и чего ждать в будущем

РБК
Цветовые ошибки: как один оттенок способен испортить весь интерьер Цветовые ошибки: как один оттенок способен испортить весь интерьер

Какие ошибки в выборе цвета стен способны испортить весь интерьер?

VOICE
Ксения Хаирова Ксения Хаирова

О Валентине Талызиной, актрисе поистине уникальной

Караван историй
От «коробочек» — к нелинейной архитектуре От «коробочек» — к нелинейной архитектуре

Как может выглядеть архитектура XXI века?

Монокль
Музыка — не в нотах Музыка — не в нотах

Что мы потеряли в музыке за последние сто лет, педантично следуя нотам?

СНОБ
На веки ваши На веки ваши

Как ухаживать за кожей вокруг глаз?

Лиза
Ирригатор или зубная нить: что лучше для гигиены зубов? Ирригатор или зубная нить: что лучше для гигиены зубов?

Зубная нить и ирригатор: нужно ли усложнять свою рутину ухода за зубами?

ТехИнсайдер
Тренд на тихий бренд Тренд на тихий бренд

Low profile publicity: почему крупный бизнес выбирает стратегию скромности?

Ведомости
Терапия бездельем: что такое бедроттинг и почему зумеры полюбили валяться в постели Терапия бездельем: что такое бедроттинг и почему зумеры полюбили валяться в постели

Bed rotting: обычная лень или способ восстановить силы?

Forbes
Реинкарнация под запретом Реинкарнация под запретом

Какие киножанры больше всего любят вьетнамцы и кто контролирует прокат страны

СНОБ
Большое плавание Большое плавание

Экскурсия по «Планете Океан»

Weekend
Где на Руси отдыхать хорошо Где на Руси отдыхать хорошо

Лучшие места в России по версии Men Today

Men Today
Мариэтта Цигаль-Полищук: «Я не верю в семьи,  где нет любви» Мариэтта Цигаль-Полищук: «Я не верю в семьи,  где нет любви»

«Эту любовь не было нужды играть. Она возникла самостоятельно»

Караван историй
Чем закусывать Jagermeister Чем закусывать Jagermeister

Копченое, кислое и сладкое — чем закусывать немецкую знаменитую настойку?

Maxim
Разработаны методы генного редактирование смертельно опасных заболеваний мозга Разработаны методы генного редактирование смертельно опасных заболеваний мозга

Ученые успешно применили технологии генного редактирования для коррекции мутаций

ТехИнсайдер
Употребление картофеля фри связали с ростом риска сахарного диабета Употребление картофеля фри связали с ростом риска сахарного диабета

Регулярное употребление картофеля фри связано с риском сахарного диабета

N+1
Сергей Новиков: «Опера должна быть разной» Сергей Новиков: «Опера должна быть разной»

Сергей Новиков о том, как должна развиваться современная опера

СНОБ
Культ кумари: почему в Непале поклоняются девочкам и за что критикуют эту традицию Культ кумари: почему в Непале поклоняются девочкам и за что критикуют эту традицию

Почему правозащитники выступают за отказ от традиций культа кумари

Forbes
Открыть в приложении