Какими были легендарные кутежи студентов в Татьянин день до революции?
25 января считался самым пьяным и безумным днем в Москве. Мы подняли исторические источники, которые повествуют, как это было!
Откуда пошла традиция праздновать день студента в Татьянин день? Причина довольно банальная и официозная: в этот день, 25 января 1755 года (в день великомученицы Татьяны) был подписан приказ об основании Московского университета.
Москвичи считают, что это был первый российский университет. Питерцы придерживаются немного другого мнения. Однако даже историки не в состоянии рассудить этот спор. Да, в Петербурге еще до середины XVIII века было некое подобие аспирантуры. Но был ли это университет? Оставим это спор для заинтересованных лиц.
Нас гораздо больше интересует забытая, однако эпическая по своему размаху традиция празднования студентами Татьяниного дня в Москве. Зародилась она где-то в начале XIX века и к его середине достигла расцвета.
Что же это было такое? Если вкратце, это был день встречи студентов, профессоров и выпускников Московского университета, на который положено было ехать по трем знаменитым московским ресторанам и напиваться там до полного безобразия.
Влас Михайлович Дорошевич
В Татьянин день
«Нет, нет, нет! Духов не надо. Праздник демократический! Молодёжь, понимаешь, горячая… Ну, и выпившая. Слово им скажу. Может, качать будут. Услышат, что от меня духами, — могут бросить… Да нет, душечка, не беспокойся. Теперь какая „Татьяна“? Теперь, строго говоря, и никакой Татьяны-то нет. Так! Традиция!.. Ах, прежде? Это действительно! На пальму лазал, это — верно. И в бассейне купался! Всё помнишь?.. Нет, теперь! нет! Теперь не то!.. Да ей Богу же, ни в одном глазу!.. Рано! Рано!.. Ну, какие там певицы!»
Начиналось все очень благообразно — со службы в домовом храме Татьяны при когда-то главном корпусе Московского университета (сейчас журфак МГУ).
Потом следовало официальное заседание профессоров университета, на котором они говорили официальные речи о будущем науки и образовательного процесса. Ну а потом…
Александр Валентинович Амфитеатров
«Татьяны»
«Двенадцатое января в Москве — день пьяный по принципу. Кто в обычные дни напивается из любви к этому искусству, на Татьяну напивается по чувству долга. Кто в обычные дни не пьёт вовсе, на Татьяну напивается, чтобы доказать свою солидарность с пьющей интеллигенцией.
Во-первых, Руси есть веселие пити, во-вторых — ну вот великая беда, что выпьет лишнее мужчина? А в-третьих — отчего, действительно, молодому человеку не выпить в торжественный день, во славу своей науки и за процветание своих идеалов? И мы пьём и выпьем. И если кто допьётся до необходимости пасть на четвереньки и поползти, да не смущается сердце его! Лучше с чистым сердцем и возвышенными идеями в уме ползти на четвереньках по тропе прогресса к светлым целям, чем на двух ногах идти в участок с доносом на товарища».
Начиналась безумная часть праздника со встречи всех участников в знаменитом ресторане «Эрмитаж», который основал французский повар Оливье. Да-да, тот самый, который придумал легендарный салат.
Так вот, в обычное время «Эрмитаж» был роскошен. Хрустальные люстры, зеркала, ковры… В Татьянин день пол главного зала ресторана засыпали опилками и выставляли длинные деревянные столы. Хозяева уже знали, что от студентов деликатности ждать не следует!