Рассказываем о пользе капусты, правилах капустной диеты и примерном меню

CosmopolitanЗдоровье

Диета на капусте: хрустеть и худеть

Елена Мазеева

Getty images

Если бы в мире существовал топ продуктов, которые одновременно низкокалорийны, дешевы и полезны, то в него точно бы попала капуста. А еще стоит вспомнить о том, что капусты есть множество сортов и можно выбрать самый вкусный для себя. Так что диета на капусте — вариант, к которому точно стоит присмотреться. Рассказываем о пользе капусты, правилах капустной диеты и примерном меню.

Что учесть, планируя диету на капусте

Продолжительность: от одного до семи дней.

Результат: от минус двух килограммов за день.

Правила: за основу рациона берется капуста и блюда из нее.

Особенности: разновидность экспресс-диеты, не подходит для постоянного применения.

Разрешенные продукты: любые виды капусты — белокочанная, брюссельская, пекинская, цветная и брокколи, а также их комбинации.

Запрещенные продукты: копчености, выпечка, продукты с добавленным сахаром, алкоголь.

Противопоказания: повышенная перистальтика и склонность к спазмам, индивидуальная непереносимость капусты. Кроме того, поскольку диета жесткая, обязательно необходимо проконсультироваться с врачом и сдать необходимые анализы. Противопоказаниями, в частности, могут быть любые болезни ЖКТ и эндокринологические нарушения.

В чем польза диеты на капусте

Считается, что впервые выращивать капусту стали в Древнем Риме, а ее название произошло от латинского слова «капут», что переводится как «голова». На Руси в повсеместное употребление она вошла в 9–11 веках. Причем ее выращивали и поедали не только крестьяне — хрустящая и полезная, она пришлась по вкусу и знати. Сегодня ученые с готовностью перечисляют ее полезные свойства, благодаря которым диета на капусте оказывает благотворное воздействие на организм. Например, как овощ с высоким уровнем антиоксидантов и клетчатки, капуста помогает организму бороться с воспалением. Открытие об этом сделали исследователи во главе с доктором Джун Ли из Гарвардской школы общественного здравоохранения.

Этот овощ богат витаминами и микроэлементами, которые так важны на диете на капусте. В ней содержатся:

  • Калий, необходимый для полноценной деятельности сердечной мышцы.
  • Кальций, который укрепляет зубы и кости.
  • Витамины группы В (В1, В2, В6), которые регулируют деятельность нервной системы, а также отвечают за здоровье и красоту ногтей, волос и кожи.
  • Никотиновая кислота, или РР, которая отвечает за выделение энергии при переработке жиров и углеводов.
  • Витамины групп A, B, C, P, U, которые также положительно влияют на кожу, ногти и волосы и в целом обеспечивают правильную работу организма.

Но ключевое для диеты на капусте — то, что этот овощ содержит менее 30-40 ккал в 100 граммах. Все благодаря тому, что капуста чрезвычайно богата пищевыми волокнами и клетчаткой, которые почти не усваиваются организмом, а служат натуральной «щеткой», помогают работе желудочно-кишечного тракта и способствуют снижению уровня холестерина. Набрать вес на капусте при таких вводных нереально, так что если ты выбираешь основанную на ней систему питания, знай, что можешь есть капусты сколько хочешь — если, конечно, на это дал добро и твой врач.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Собака или кошка? Какое животное подойдет именно тебе Собака или кошка? Какое животное подойдет именно тебе

Кошка или собака? Морская свинка или хамелеон? Кто тебе подойдет?

Cosmopolitan
За них точно не стыдно: лучшие российские сериалы последних лет За них точно не стыдно: лучшие российские сериалы последних лет

Удивительный мир русских сериалов

Cosmopolitan
Укус осы: правила первой помощи и 8 советов, как его избежать Укус осы: правила первой помощи и 8 советов, как его избежать

Большой угрозы укус осы не представляет, но есть исключения

РБК
Неоклассика в жемчужных тонах Неоклассика в жемчужных тонах

Элегантный интерьер на все времена

SALON-Interior
«Поел морковки и пожелтел»: какие витамины нам не нужны «Поел морковки и пожелтел»: какие витамины нам не нужны

Какими рисками чревато расхожее «попей витаминчиков», откуда взялась эта мода?

РБК
Искусство убеждать: 14 правил ведения сложных переговоров Искусство убеждать: 14 правил ведения сложных переговоров

Отрывок из книги «Убедить дракона» — об особенностях ведения переговоров

Inc.
6 советов тем, кто ищет счастья 6 советов тем, кто ищет счастья

Как быть счастливым даже в непростой жизненный период?

Psychologies
Крафтовая революция. Кто такие биргики и как они меняют культуру потребления в России Крафтовая революция. Кто такие биргики и как они меняют культуру потребления в России

Как возникла и развивается культура биргиков в России?

СНОБ
Как узнать, в чем мы талантливы Как узнать, в чем мы талантливы

Как разглядеть в себе потенциальные таланты и дать им волю?

Psychologies
Шесть шагов навстречу зиме Шесть шагов навстречу зиме

Как научить собственный организм противостоять климатическим нюансам

Здоровье
«Цифра» против информации: почему мы не умеем использовать интернет «Цифра» против информации: почему мы не умеем использовать интернет

Чем плох словарь, которым мы активно пользуемся при описании интернета?

Forbes
Агентство, студия, фриланс: какого подрядчика выбрать и как ему платить Агентство, студия, фриланс: какого подрядчика выбрать и как ему платить

Агентство, микроагентство, фриланс — чем они отличаются

Inc.
«У нас общий бюджет»: Ханна и Пашу тратят на домашний персонал 2 млн в месяц «У нас общий бюджет»: Ханна и Пашу тратят на домашний персонал 2 млн в месяц

Ханна (Анна Иванова) и Пашу (Павел Курьянов) готовы щедро платить за комфорт

Cosmopolitan
Диета на неделю: как похудеть, если очень нужно, но некогда Диета на неделю: как похудеть, если очень нужно, но некогда

Рассказываем, как выстроить сбалансированное и сытное меню диеты на неделю

Cosmopolitan
Последняя гастроль империи Последняя гастроль империи

Анна Толстова о самой провальной выставке русского искусства в Америке

Weekend
Ученые нашли способ, благодаря которому Ученые нашли способ, благодаря которому

Новый сигнальный путь, который превращает «плохие» жиры в более здоровые формы

Популярная механика
Олег Кашин — о «Живом журнале», ставшем в нулевых центром интеллектуальной жизни и главным местом для дискуссий Олег Кашин — о «Живом журнале», ставшем в нулевых центром интеллектуальной жизни и главным местом для дискуссий

Журналист Олег Кашин вернулся в 2001-й год и рассказал о столичной тусовке

Esquire
Елена Нусинова — Forbes: «Сейчас говорить о журналистике почти невыносимо» Елена Нусинова — Forbes: «Сейчас говорить о журналистике почти невыносимо»

Как женщины заняли топовые позиции в российской журналистике в 1990-е?

Forbes
Как будет выглядеть мир, если уровень моря повысится на метр? Как будет выглядеть мир, если уровень моря повысится на метр?

Как будут выглядеть известные места по всей планете в XXII веке?

Maxim
Опера — это весело? Какие постановки заставляли публику смеяться Опера — это весело? Какие постановки заставляли публику смеяться

Почему опера — это весело

РБК
Пора проявить гибкость Пора проявить гибкость

Как сохранить суставы в рабочем состоянии?

Men’s Health
Культурные коды экономики: как религия влияет на экономический успех Культурные коды экономики: как религия влияет на экономический успех

Как успех связан с религией — и почему полезно быть непослушным

Forbes
Страшный и еще страшнее: 25 леденящих душу ужастиков Страшный и еще страшнее: 25 леденящих душу ужастиков

Эти фильмы никогда не подводят, когда хочется острых ощущений

Cosmopolitan
Слишком поздно: адвокат по разводам рассказал о признаках скорого разрыва Слишком поздно: адвокат по разводам рассказал о признаках скорого разрыва

Какие красные флажки предшествуют разрыву

Cosmopolitan
Диджитал-этикет для взрослых: журналисты WSJ составили ряд рекомендаций о цифровой этике и гигиене Диджитал-этикет для взрослых: журналисты WSJ составили ряд рекомендаций о цифровой этике и гигиене

Как выглядит цифровой этикет в современном мире?

Inc.
8 модных приёмов француженок, из-за которых они всегда выглядят шикарно 8 модных приёмов француженок, из-за которых они всегда выглядят шикарно

«Парижский шик» ассоциируется с простыми, но стильными образами француженок

VOICE
Как разблокировать телефон, если забыл пароль: 6 способов Как разблокировать телефон, если забыл пароль: 6 способов

Что делать, если вы забыли пароль или графический ключ от телефона

CHIP
Почку генетически модифицированной свиньи впервые подключили к человеку Почку генетически модифицированной свиньи впервые подключили к человеку

Она проработала три дня и не вызвала отторжения

N+1
Мода 2000-х: самые безумные образы российских звезд Мода 2000-х: самые безумные образы российских звезд

Эра «гламура» 2000-х захлестнула весь мир, и Россия не стала исключением

VOICE
Ударница Ударница

Кто эта хрупкая блондинка? Модель? Актриса? А вот и нет!

Maxim
Открыть в приложении