Цена бодрости: вред и польза энергетических напитков
При напряженном ритме жизни и отсутствии полноценного отдыха нет ничего проще, чем обратиться к стимуляторам. Для одних это контрастный душ, для других пробежка, для третьих чашка крепкого кофе. Среди современных пристрастий наибольшую популярность обрело употребление энергетиков. Прежде чем добавлять себе бодрости и устранять усталость с их помощью, следует разобраться, пользу или вред несет энергетический напиток для организма.
Со всех сторон мы слышим о пагубном влиянии энергетиков. Но понятных и веских объяснений на этот счет добиться сложно.
Речь идет о примерно том же вреде, что от куска торта или порции картошки фри? Или все гораздо серьезнее? Считается, что в небольших количествах напитки ускоряют реакцию, увеличивают аэробную и анаэробную выносливость, избавляют от сонливости за рулем, улучшают настроение и самочувствие. Так вредны ли энергетические напитки или это всего лишь страшилки – изучили результаты исследований, чтобы ответить на все вопросы.
Что входит в состав энергетиков
Большинство любителей энергетических напитков ставят пользу от их употребления превыше, не обращая внимания на предупреждения про вред. Люди ценят их способность заставить тело и мозг работать в интенсивном режиме, когда это необходимо, все остальное отходит на задний план. Производители энергетиков не рекомендуют выпивать больше двух баночек в день (так написано на упаковке). Именно в этом объеме содержится суточная доза кофеина.
Рассказывая про вред энергетиков для здоровья, специалисты руководствуются тем, что их можно назвать своеобразным концентрированным заменителем кофе, который еще и содержит глюкозу. Она в свою очередь обеспечивает прилив энергии для мозга и мышц. Наверное, ты замечала, что многие энергетики газированные. Благодаря этому они действуют гораздо быстрее, чем кофе. Чтобы рассуждать о понятиях польза и вред энергетических напитков, посмотрим на их состав.
Кофеин
Самый важный компонент, без которого не обходится ни одна из этих чудо-баночек. По словам профессора биологии поведения человека в Университете Джонса Хопкинса Роланда Гриффитса, содержание кофеина в энергетиках колеблется в десятикратном диапазоне, некоторые из них содержат эквивалент 14 банок кока-колы. При этом количество вещества часто не маркируется, и лишь немногие содержат предупреждения о потенциальном риске для здоровья, связанном с возможной интоксикацией. Кофеин не только стимулирует деятельность мозга, но и повышает выносливость сердца. Вот тебе и вред энергетиков на организм. Если ты выпьешь больше двух баночек, жидкость слишком сильно воздействует на сердце.
Карнитин
Этот компонент играет важную роль в регенерации тканей, устраняет мышечную усталость и повышает выносливость, преобразуя жир в энергию. Очень важная составляющая спортивных энергетических напитков. Согласно исследованиям, организм вырабатывает достаточное количество карнитина для удовлетворения потребностей большинства людей. По генетическим или медицинским причинам некоторые люди (например, недоношенные дети) не могут столько вырабатывать, поэтому его нужно получать извне.
Таурин
Это аминосульфоновая кислота, естественным образом генерируемая нашим организмом и являющаяся мощным антиоксидантом. Некоторые исследования показали, таурин улучшает работу сердца. К примеру, в Японии он одобрен для лечения застойной сердечной недостаточности. Также есть некоторые исследования, подтверждающие роль таурина в лечении заболеваний мышц и центральной нервной системы. Хотя не все специалисты с этим согласны. У здоровых взрослых людей он не вызывает побочных эффектов, если соблюдать дозировку (не более 3 грамм в сутки). Но при заболевании почек, ЖКТ, язвенной болезни желудка его употреблять не стоит.