Вино для друзей
Российские виноделы меняют вектор экспортных поставок
С 2022 года в стране заработала новая программа поддержки виноградарства и виноделия, среди основных целей которой наращивание площадей виноградников и выпуска готовой продукции. Перспективы отрасли закладывают неплохой экспортный потенциал, а сами производители настроены на дальнейшее развитие поставок, несмотря на то что отгрузки на недружественные рынки фактически остановлены. Чтобы правильно продвигать отечественную продукцию за рубежом, в России может быть разработана концепция развития винного экспорта.
Производство винодельческой продукции в России последние три года активно растет. По прогнозу Минсельхоза, объем выпуска вина по итогам 2022-го будет как минимум на уровне прошлого года — около 43 млн дал. Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР) ожидает прирост в 7–10 % по сравнению с объемом 2021-го. За первые шесть месяцев этого года в стране уже произведено 19,8 млн дал винной продукции, что на 9,1 % больше, чем годом ранее. Причем производство игристых вин выросло на 30,3 %, а тихих — на 0,6 %.
Площади виноградных насаждений благодаря увеличению инвестиций и расширению господдержки виноградарства и виноделия тоже устойчиво прибавляют. В прошлом году они составили 99,3 тыс. га, было заложено 4,8 тыс. га новых виноградников. В 2022-м планируется ввести еще порядка 5 тыс. га (+4,5 % к площади виноградников 2021-го), оценивает АВВР. Таким образом, общая площадь перевалит за 100 тыс. га. Урожай винограда в этом году будет не меньше прошлогоднего (752 тыс. т), считает Минсельхоз. «При этом возможны корректировки указанных прогнозов в связи с погодными рисками», — акцентирует внимание представитель ведомства.
Лидерами по производству вина остаются регионы Южного и Северо-Кавказского федерального округа. Большое значение для развития отрасли имело вхождение в состав России Крыма, имеющего хорошую инфраструктуру виноградников. В 2022 году в регионе планируется заложить свыше 1 тыс. га молодых насаждений. А объем валового сбора винограда может составить около 125 тыс. т, информирует первый замминистра сельского хозяйства республики Алиме Зарединова. «В прошлом году наши виноделы выпустили 7,2 млн дал тихого вина, 336 тыс. дал игристого и шампанского, 6,6 млн дал виноматериала и 894 тыс. дал коньяка, — рассказывает она. — В этом рассчитываем получить не меньшие объемы». Лидерами среди крымских винодельческих предприятий по объемам производства винодельческой продукции являются компания «Массандра», винный дом «Фотисаль», «Крымский Винный Дом», «Евпаторийский завод классических вин», «Солнечная Долина», винзавод «Старокрымский», «Завод марочных вин Коктебель».
В Краснодарском крае размещено 29 тыс. га виноградников, из них 22,5 тыс. га плодоносящих, при этом практически все саженцы отечественной селекции, подчеркивает представитель регионального министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. В этом году на Кубани планируется собрать 200–210 тыс. т винограда, рассказывал ранее начальник отдела по виноградарству и винодельческой промышленности ведомства Симон Черепнин.
Производство вина в регионе в 2021-м составило 20,2 млн дал, что на 5 % меньше, чем в 2020-м. Причиной сокращения объемов стали климатические аномалии в виде локальных подтоплений. В текущем году заложено уже более 1 тыс. га новых виноградных насаждений. До конца года будет введено еще порядка 800 га.
На территории Ростовской области площадь виноградных насаждений в плодоносящем возрасте составляет около 1,3 тыс. га, сообщила пресс-служба местного Минсельхозпрода. Урожай винограда в 2021 году превысил 5,3 тыс. т при средней урожайности 53 ц/га. По состоянию на середину сентября в этом году сбор с гектара в регионе вырос до 64,5 ц/га. Объем производства винодельческой продукции в Ростовской области за семь месяцев составил уже 3 млн бутылок (или 214 тыс. дал), что вдвое больше по сравнению с аналогичным периодом годом ранее. Итоговый показатель в 2022-м может достигнуть 6 млн бутылок. Положительная тенденция увеличения объемов выпуска характерна как для тихих вин, так и для игристых, отмечает представитель ведомства. «Основной прирост обеспечили два предприятия — “Миллеровский винзавод” (расширил производство в 2,4 раза) и компания “Цимлянские вина” (в два раза)», — уточняет он. В 2021 году в области было произведено 236,5 тыс. дал (3,4 млн бутылок) вина.
Концепция экспорта в помощь
Более эффективно наращивать объемы производства, закладывать новые виноградники производителей стимулирует широкий комплекс мер государственной поддержки. По информации Минсельхоза России, предприятиям компенсируется часть затрат на закладку и уход за насаждениями, строительство и модернизацию питомников, мелиоративные мероприятия. Предоставляется льготное кредитование, а также гранты в рамках Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства.
С 2022 года началась реализация отдельного федерального проекта «Стимулирование развития виноградарства и виноделия». Его целью является увеличение площади виноградников в плодоносящем возрасте к 2030 году на 35 %. Для этого планируется ежегодно выделять от 2,4 млрд до 3,3 млрд руб. Общий объем средств федерального бюджета до 2030 года составит 26,4 млрд руб., утверждает представитель агроведомства.
Считается, что данные меры господдержки откроют доступ к госденьгам большему числу аграриев, занятых выращиванием винограда. Акцент сделан на культивирование как молодых (возрастом до четырех лет включительно), так и уже плодоносящих виноградников. Помимо уже хорошо известных мер субсидирования, впервые установлены повышающие коэффициенты выплат на один гектар площади закладываемых виноградных насаждений в зависимости от их плотности. Так, при плотности свыше 2,2 тыс. растений на гектар повышающий коэффициент составит не менее 1,4, более 3,3 тыс. растений — 1,7. Коэффициент 2 установлен для виноградных питомников.
Планируется наращивать поддержку и экспортного направления. В июле этого года подведомственный Минсельхозу центр «Агроэкспорт» объявил конкурс на создание концепции развития вывоза российского вина. По итогам торгов был заключен контракт стоимостью 36,1 млн руб. с компанией «Технологии доверия — Консультирование». Исполнитель должен в течение 120 дней со дня подписания контракта (9 августа 2022 года) провести исследование зарубежных рынков винодельческой продукции и определить целевые страны. «В связи с введенными в 2022 году в отношении России западными санкциями список приоритетных направлений для развития экспорта должен включать рынки стран Азии, Ближнего Востока, Африки, и Латинской Америки», — указано в техзадании к конкурсу по разработке данной концепции.
В документе говорится, что страны Азии являются одними из наиболее перспективных рынков для российских поставщиков вина. В 2021 году объем экспорта данной продукции по этому направлению превысил $7 млрд (17 % общемирового объема импорта вина). Крупнейшими странами-импортерами являются Китай, Япония и Гонконг. Россия в прошлом году отгрузила в КНР винодельческой продукции на $1,2 млн, что составляет менее 1 % общего объема экспортных поставок. Среди новых интересных направлений — африканский континент, где спрос на качественные алкогольные напитки растет одновременно с увеличением численности среднего класса. В 2021 году большую часть ́ вина импортировала Намибия (на $42 млн), Ангола ($34 млн) и Кот-д’Ивуар ($63 млн).