Отрывок из книги «Суперчувства» о том, как женщины воспринимают вкус и запах

ForbesКультура

Женское чутье: как работает обоняние и почему во время беременности от всего тошнит

В издательстве «Альпина нон-фикшн» выходит книга «Суперчувства». Опираясь на новейшие исследования, научный журналист Эмма Янг рассказывает о сенсорных способностях людей — как невероятных, так и, казалось бы, привычных. С разрешения издательства Forbes Woman публикует отрывок о том, как вкусы и запахи воспринимают женщины

Редакция Forbes Woman

Фото Getty Images

Практически в любой изученной области сенсорного восприятия женщины оказываются более чувствительными. Они — то есть мы — лучше различают цвета, острее реагируют на запахи, вкусы, прикосновения и даже (вопреки распространенному мнению) на боль.

До сих пор ведутся споры по поводу того, чем именно обусловлено такое различие в чувствительности. Но так как женщины в целом чувствительнее мужчин практически во всех отношениях, то, скорее всего, причина отчасти заключается в том, как женская нервная система обрабатывает сенсорные сигналы, а не в различиях самих органов чувств.

Обоняние — то чувство, которое традиционно всегда воспринималось как более «женское». Первые научные данные о том, что у женщин обоняние действительно лучше, появились в 1899 г., после проведенных во Франции новаторских исследований, показавших, что женщины способны улавливать более слабые запахи, лучше их определять, а кроме того, легче различать два сходных запаха, — эти результаты с тех пор неоднократно воспроизводились и наблюдались как у взрослых, так и у детей.

Одно из этих исследований включало самый массовый в истории эксперимент, связанный с обонянием. В сентябре 1986 г. 11 млн подписчиков журнала National Geographic более чем в странах открыли номер и обнаружили там набор ароматизированных карточек. На каждую было нанесено одно из шести пахучих веществ: андростерон (метаболит тестостерона ), изоамил-ацетат (с фруктовым запахом ), галаксолид (синтетический мускус), евгенол (соединение, содержащееся в корице, лавровом листе и гвоздике), меркаптан (с запахом тухлой капусты или грязных носков) и розовое масло.

Не менее 1,42 млн подписчиков откликнулись на опрос, указав, какие из шести запахов они смогли уловить, а также оценили интенсивность и приятность запахов и предоставили информацию о себе. Около 1700 человек даже написали письма о своем обонятельном опыте.

Некоторые были довольно забавными. Например:

Думаю, вам будет любопытно узнать, что, ответив на ваши вопросы, я предъявил шесть карточек своему золотистому ретриверу. Он не проявил интереса ни к одному из запахов, кроме №5 — как раз того, который я счел самым неприятным. Интересно, что это за запах?

Другие были весьма эмоциональными:

Мне 85 лет. После смерти мужа я так тосковала по нему, что забиралась в шкаф и обнимала его костюмы, потому что они пахли его телом, немного сигаретами и туалетной водой Old Spice. Я стояла там, обнимая вещ и мужа, представляя себе его, закрывала глаза и плакала.

Третьи писали о том, что женщины явно превосходят мужчин по части обоняния. Один мужчина рассказал, что его жена обладает такой чувствительностью к ароматам, что вполне может их тестировать. Она «настоящий спец», написал он, прибавив: «Может учуять запах пива по телефону».

План эксперимента был разработан совместно с двумя специалистами по обонянию из Центра им. Монелла. Среди прочего ученые обнаружили, что женщины действительно более восприимчивы к запахам. Новейшие исследования подтвердили, что женщины лучше ощущают запахи других людей и домашние запахи. Когда им предъявляют запах чьей-нибудь подмышки, они лучше определяют, принадлежит ли он мужчине или женщине, и точнее соотносят запахи с конкретными людьми. Причем, когда телесные запахи «замаскированы» с помощью различных пахучих веществ, это обычно делает женские запахи неразличимыми для мужчин, но мало влияет на способность женщин улавливать мужские запахи.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Что делать, если ты чувствуешь себя одинокой: 7 полезных советов Что делать, если ты чувствуешь себя одинокой: 7 полезных советов

Хочешь знать, как справиться с чувством одиночества?

VOICE
Как говорить с детьми до 8 лет о сексе: рекомендации детского психолога Как говорить с детьми до 8 лет о сексе: рекомендации детского психолога

Как сделать половое просвещение частью повседневных обсуждений

Psychologies
Практические вопросы: Автомобильный кондиционер зимой Практические вопросы: Автомобильный кондиционер зимой

Нужно ли включать кондиционер зимой?

4x4 Club
Как самки учат друг друга выбирать Как самки учат друг друга выбирать

Самки животных учатся у других выбирать в качестве партнеров "особенных" самцов

ТехИнсайдер
Олеся Судзиловская: «Это был достаточно смелый шаг для меня, но я на него решилась» Олеся Судзиловская: «Это был достаточно смелый шаг для меня, но я на него решилась»

Олеся Судзиловская обсудила модные тенденции и образы на красных дорожках

Караван историй
6 модных и практичных образов на осень-зиму: уроки стиля от Ирины Шейк 6 модных и практичных образов на осень-зиму: уроки стиля от Ирины Шейк

Подсмотрим пару-тройку модных трюков у любимой Ирины Шейк?

VOICE
Как адекватно оценивать свои услуги и не бояться называть цену: 5 советов Как адекватно оценивать свои услуги и не бояться называть цену: 5 советов

По каким критериям стоит назначать себе как специалисту цену?

Psychologies
Яир Лапид: «Двойная ловушка». Расследование детектива Ширмана Яир Лапид: «Двойная ловушка». Расследование детектива Ширмана

Отрывок из броского детектива о частном сыщике «Двойная ловушка»

СНОБ
Как сделать комплимент девушке: при знакомстве, на первом свидании Как сделать комплимент девушке: при знакомстве, на первом свидании

Как правильно говорить комплименты девушкам в разных ситуациях?

РБК
Всенародно любимые киногерои, которые на самом деле отвратительны Всенародно любимые киногерои, которые на самом деле отвратительны

Поведение этих народных киногероев аморально и даже опасно

Maxim
Сознание глобального гражданина и искусственный интеллект | Global Citizen Consciousness and Artificial Intelligence Сознание глобального гражданина и искусственный интеллект | Global Citizen Consciousness and Artificial Intelligence

Южнокорейский путь в реализации «третьей миссии» университетов

Позитивные изменения
Что такое упражнения Кегеля и как их правильно выполнять Что такое упражнения Кегеля и как их правильно выполнять

Кому стоит выполнять упражнения Кегеля и как делать это правильно

РБК
«Я сильно похудела»: Ирина Медведева рассказала, как преобразилась к концу съемок фильма «Человек ниоткуда» «Я сильно похудела»: Ирина Медведева рассказала, как преобразилась к концу съемок фильма «Человек ниоткуда»

Ирина Медведева поделилась секретами личной жизни и съемки «Человека ниоткуда»

VOICE
«Разобраться бы сначала просто с российским». Есть ли люкс в отечественной моде? «Разобраться бы сначала просто с российским». Есть ли люкс в отечественной моде?

Люкс — это не только вещи с шестизначным ценником, но и кое-что еще

РБК
Как собаки попадают в кино и кто готовит их к съемкам Как собаки попадают в кино и кто готовит их к съемкам

Как собак готовят к съемкам в кино

СНОБ
Предания райских островов: какие легенды хранят Мальдивы Предания райских островов: какие легенды хранят Мальдивы

О мальдивских легендах и их влиянии на современную культуру острова

СНОБ
Интимная гимнастика: 3 повода начать выполнять упражнения Кегеля Интимная гимнастика: 3 повода начать выполнять упражнения Кегеля

Как состояние интимных мышц влияет на здоровье и личную жизнь?

Psychologies
В ритме сердца В ритме сердца

Разговор с профессором МФТИ К. И. Агладзе о том, что такое аритмия

Знание – сила

Как выражается пассивная агрессия и что ей можно противопоставить?

VOICE
Доказательные практики в сфере социального сиротства | Evidence-Based Practices in Social Orphanhood Доказательные практики в сфере социального сиротства | Evidence-Based Practices in Social Orphanhood

Что такое доказательные практики в социальной сфере

Позитивные изменения
7 советов, которые помогут восстановить сексуальную жизнь, даже когда кажется, что всё пропало 7 советов, которые помогут восстановить сексуальную жизнь, даже когда кажется, что всё пропало

Вот несколько советов сексопатолога — они помогут вернуть огонь в ваши отношения

VOICE
«Человечество вечно не останется на Земле». Кто придумал искусственный спутник «Человечество вечно не останется на Земле». Кто придумал искусственный спутник

4 октября 1957 года СССР запустил в космос первый искусственный спутник Земли

СНОБ
Эль-Ниньо признали одной из причин пожаров на тихоокеанских островах во времена лапитской культуры Эль-Ниньо признали одной из причин пожаров на тихоокеанских островах во времена лапитской культуры

В экологических кризисах виноваты не только люди

N+1
Муж не хочет детей Муж не хочет детей

Почему мужчины могут не хотеть детей и что с этим делать?

Лиза
«Мать атомной бомбы»: что ученая Лиза Мейтнер сделала для создания ядерного оружия «Мать атомной бомбы»: что ученая Лиза Мейтнер сделала для создания ядерного оружия

Почему Лиза Мейтнер сожалела о своем имени «мать атомной бомбы»?

Forbes
4 вопроса, чтобы осознать свою аутентичность 4 вопроса, чтобы осознать свою аутентичность

Что нам помогает понимать свои особенности?

Psychologies
Мировой рекорд Мировой рекорд

Рекорд «Русского Витязя»

Знание – сила
«Я не отнимал у них жизнь — они сами ее у себя отнимали»: история одного ужина с палачом «Я не отнимал у них жизнь — они сами ее у себя отнимали»: история одного ужина с палачом

О встрече с Джерри Гивенсом — бывшим главным палачом штата Вирджинии

Psychologies
Молоко: пить или не пить? Молоко: пить или не пить?

В последнее время всё чаще говорят о том, что взрослым молоко совсем не полезно

Здоровье
Искусство преодоления препятствий Искусство преодоления препятствий

Быть может, паркур изобрели специально, чтобы вернуться «к корням»?

Зеркало Мира
Открыть в приложении