Турецкая сказка: почему стоит посетить Стамбул и провести там идеальный отпуск
Если ты не была в Стамбуле, то, считай, не видела настоящей Турции. Город перевернет твое представление о культуре и традициях этой страны и поможет взглянуть на отдых в ней с другой стороны. Фэшн-редактор сайта Cosmopolitan Романова Юлия рассказывает, где остановиться, что посмотреть, попробовать и купить в Стамбуле.
Началось мое путешествие в Новом аэропорту Стамбула, который работает в штатном режиме с апреля этого года. Проект обещает стать очень масштабным — сейчас построен только один терминал из запланированных четырех, и он уже признан крупнейшим в мире. Аэропорт просторный, светлый, современный и, кажется, еще пахнет свежим ремонтом. Благодаря большим пространствам нет ощущения толпы, а очереди на паспортный контроль или регистрацию пролетают за считаные минуты. Находится аэропорт всего в 35 километрах от центра — добраться в сердце города можно за 30-40 минут.
Где остановиться в Стамбуле?
Для размещения я выбрала пятизвёздочный отель с лучшим видом на Босфор — CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul. Он расположен в европейской части города в оживленном районе Таксим, который находится в пяти минутах ходьбы от главной туристической улицы Истикляль и роскошного дворца турецких султанов Долмабахче.
Каждый номер – как отдельный вид искусства: высокие белые стены, кровать размера king size, искусно застеленная расшитым голубым покрывалом, удобный письменный стол на случай, если вдруг захочется поработать, электрический чайник с бесплатными принадлежностями для чая/кофе, ЖК-телевизор со Smart TV и русскими каналами, большая гардеробная, сейф и просторная ванная, выполненная в современном стиле. Кстати, комнату и ванную разделяет стеклянная стена, которая по щелчку кнопки на пульте становится то прозрачной (и сразу видно весь номер), то матовой — волшебство, не иначе.
Большим семьям или тем, кто путешествует компанией, отель предлагает престижные апартаменты с отдельной кухней, а также собственной обеденной и гостиной зонами. В сьютах Park Prestige Suites есть все необходимое для комфортного пребывания: холодильник, чайник, духовка, микроволновая печь, тостер, стиральная, сушильная и посудомоечная машины, аппарат для приготовления кофе, набор посуды и принадлежности для душа.
Отведать местные деликатесы можно, не выходя из отеля. Советуем насладиться блюдами турецкой и дальневосточной кухни на открытой веранде ресторана с роскошным видом на пролив. Izaka Restaurant & Bar объединяет в себе четыре гастрономические концепции: в The Mid подают блюда из мяса (самый сочный кебаб стоит попробовать именно тут), Mezze Mave предлагает гостям рыбу, морепродукты и традиционную восточную закуску мезе, Hitode специализируется на суши, а в баре Izaka можно послушать живую музыку, потягивая вкусный коктейль, приготовленный по авторскому рецепту.
Завершить ужин лучше кружечкой горячего чая и сладостями. Обязательно нужно попробовать десерт из горячей кунжутной пасты, который подаётся на старинном серебряном подносе с шариком вкуснейшего мороженого с розовой водой.
Вечером с веранды ресторана открывается сказочный вид: солнце садится над проливом, слева загораются огоньки на мосту через Босфор, справа в свете фонарей можно разглядеть Голубую мечеть, собор Святой Софии и дворец Топкапы (тот самый, в котором снимали сериал "Великолепный век"). По воде неспешно курсируют десятки кораблей, за которыми можно наблюдать бесконечно. Часто на ужин прилетают незваные гости — белые чайки, которые, судя по их сытому виду, питаются в ресторане по системе "Всё включено". Даже не пытайтесь кормить этих птиц — вряд ли они ответят взаимностью на щедро брошенный им кусок еды, они лишь окинут его холодным взглядом и полетят по своим делам.