Для чего нужен жир в организме и можно ли от него избавиться навсегда?

Правила жизниЗдоровье

Стесняюсь спросить: все, что вы хотели знать о жире в организме

Юлия Самошкина

Legion-media

Жир — изначально малоприятное слово, которое не ассоциируется ни с чем хорошим. Он удручает и раздражает нас, накапливаясь на животе и бедрах, подсаживает на блюда, которые считаются бескомпромиссно вредными. Допустим, к этому мы уже привыкли. Однако с некоторых пор все чаще ведутся разговоры о том, что, оказывается, жир жиру рознь: в то время как без одной его разновидности организму попросту не справиться, избыток другой способен вызывать опасные болезни. Разбираемся в хитросплетениях вопроса с врачом-эндокринологом, пластическим хирургом и врачом-диетологом. 

Слово «жир» используется в разных значениях. Прежде всего, это жировая ткань в организме человека. Но также и важный компонент пищи наряду с белками и углеводами. Предметно разберем каждый пункт.

Для чего нужен жир?

Основная задача жира — это депонирование (хранение) энергии в организме, чтобы запасать ее на периоды, когда не будет возможности есть. Жир накапливается, когда потребляется энергии больше, чем расходуется. Путей накопления жира много, но самые простые источники для усвоения и превращения в жир — это углеводы и жиры. Жир накапливается больше, когда человек ест жирную пищу или продукты с большим содержанием углеводов и высоким гликемическим индексом.

Когда вы что-то съедаете, то организм решает, есть ли в данный момент необходимость в таком количестве энергии. Если нет, то источники жира распределяются по тканям. По желудочно-кишечному тракту все поступает через портальную вену в печень. Если углеводов слишком много, то печень начинает синтезировать жировую ткань.

Именно поэтому употребление сладкой еды так быстро приводит к увеличению массы жира в организме.

К чему приводит излишек жира в организме?

Жир — это не просто запас «на черный день»: это гормонально активная ткань. Одна из ее функций — регуляция аппетита и чувства голода. В частности, это происходит с помощью выработки такого гормона, как лептин. Задача лептина заключается в том, чтобы сообщить головному мозгу, что жира накоплено довольно много и нет никакой необходимости испытывать голод. Фактически лептин подавляет голод.

Однако если у человека накапливается много жира, то у него вырабатывается много лептина и развивается так называемая лептинорезистентность, и в таких случаях может хотеться есть снова и снова. При этом лептин и количество жира фактически не регулируют желание потреблять продукты питания.

Какой тип жира самый опасный и почему?

Выделяют два основных типа жира.

Белый. Он опасен тем, что при избыточном накоплении начинает продуцировать не только лептин, но и маркеры воспаления.

Бурый. Образуется из белого жира и не считается опасным. Бурого жира в организме примерно в сто раз меньше, чем белого. Он нужен только для того, чтобы «сжечься» и выработать энергию в тот момент, когда необходимо согреться. То есть, по сути, он необходим для терморегуляции. Такого жира много, например, у новорожденных, но и у взрослых он тоже есть.

При высокой массе белого жира он начинает инфильтрироваться (то есть копить частицы, которые там быть не должны) макрофагами и другими иммунными клетками: так начинается воспалительный процесс. Это негативно влияет на общее самочувствие (появляется слабость и более быстрая утомляемость), а также иммунитет. Кроме того, это системное воспаление ассоциировано с развитием атеросклероза, инсулинорезистентностью и повышенным риском развития сахарного диабета у людей, которые к нему предрасположены.

Legion-media

Как избавиться от лишнего жира надолго, а лучше навсегда?

Единственный способ избавиться от лишнего жира — подобрать такой образ жизни, при котором можно поддерживать минимально возможную массу жира в вашем случае. Далее нужно постепенно менять образ жизни так, чтобы масса жира становилась меньше. Это тактика для людей с ИМТ (индексом массы тела) до 34,9 кг/м².

Рассчитать индекс массы тела довольно просто: нужно массу тела в килограммах разделить на квадрат роста в метрах. Например, если вы весите 60 кг и ваш рост — 170 см, то индекс массы тела составит: 60/1,7² = 20,7 кг/м².

Если ИМТ более 27 кг/м², есть метаболические осложнения, гипертензии, дислипидемии, то врач может назначить препараты агонистов ГПП-1 для снижения аппетита, повышения тонуса мышц желудка, повышения расхода энергии и увеличения количества бета-клеток поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин. Также есть и другие препараты, которые влияют на аппетит, но препараты агонистов ГПП-1 имеют и другие положительные эффекты, среди которых снижение давления и улучшение работы сердца.

Если ИМТ больше 35 кг/м², то необходимо хирургическое лечение. Как правило, применяются методы бариатрической хирургии. Консервативное лечение уже неэффективно. Кроме того, такое количество жировой ткани опасно само по себе, и оставаться в таком весе нужно как можно меньше времени, чтобы не увеличивать риск развития инфаркта, инсульта и других заболеваний.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Куда поехать на север: туры в самые труднодоступные места России Куда поехать на север: туры в самые труднодоступные места России

Интересные туры в северные регионы России

СНОБ
5 оттенков лака для ногтей, которые хорошо выглядят даже на пожилых руках: вечные цвета, не выходящие из моды 5 оттенков лака для ногтей, которые хорошо выглядят даже на пожилых руках: вечные цвета, не выходящие из моды

Сегодня красивый маникюр доступен женщинам в любом возрасте. Вот несколько

VOICE
Дорогой Джонни: 10 лучших ролей Джонни Деппа Дорогой Джонни: 10 лучших ролей Джонни Деппа

Вспоминаем фильмографию и лучшие роли Джонни Деппа

Правила жизни
Богатая растительным белком пища снизила заболеваемость раком и диабетом Богатая растительным белком пища снизила заболеваемость раком и диабетом

Растительный белок значительно увеличивает вероятность здорового старения

ТехИнсайдер
Японский модуль SLIM совершил самую точную посадку на Луну за всю историю. Но перевернулся Японский модуль SLIM совершил самую точную посадку на Луну за всю историю. Но перевернулся

Япония — пятая страна, совершившая мягкую посадку космического корабля на Луну

ТехИнсайдер
Как не угробить свой телефон на морозе: инструкция по применению Как не угробить свой телефон на морозе: инструкция по применению

Рекомендации, чтобы телефон смог работать при сильном морозе

ТехИнсайдер
Диета при панкреатите: правила, меню, список продуктов Диета при панкреатите: правила, меню, список продуктов

Какой должна быть диета при панкреатите и холецистите?

VOICE
Высшее образование значительно сокращает риск смерти Высшее образование значительно сокращает риск смерти

Образование спасает жизни независимо от возраста, пола и местоположения

ТехИнсайдер
Почему в самолете отекают ноги и как это предотвратить? Почему в самолете отекают ноги и как это предотвратить?

Делимся советами, что делать, чтобы ноги в самолете больше не отекали

ТехИнсайдер
Плюсы и минусы оппозитных двигателей Плюсы и минусы оппозитных двигателей

Что такое оппозитные двигатели и почему их до сих пор используют в Subaru?

4x4 Club
5 блюд, которые любили турецкие султаны 5 блюд, которые любили турецкие султаны

Что было на столе у султанов и их наложниц во времена сериала «Великолепный век»

Лиза
Комплексный подход: как правильно ухаживать за волосами Комплексный подход: как правильно ухаживать за волосами

Как улучшить состояние волос? Рассказывает эксперт-трихолог

Forbes
Все по-взрослому: как прошел тест-драйв китайских Jetour в снегах Карелии Все по-взрослому: как прошел тест-драйв китайских Jetour в снегах Карелии

Как ведут себя китайские кроссоверы Jetour в реальной жизни?

Forbes
Как поэт Лев Рубинштейн всю жизнь сохранял в себе ребенка и дарил окружающим надежду Как поэт Лев Рубинштейн всю жизнь сохранял в себе ребенка и дарил окружающим надежду

Лев Рубинштейн — человек, который не боялся называть вещи своими именами

Forbes
Футболистки выходят на первый план: как женский спорт покоряет видеоигры Футболистки выходят на первый план: как женский спорт покоряет видеоигры

Как в мире видеоигр случилась гендерная революция

Forbes
Как развивалось протезирование Как развивалось протезирование

От протезов из дерева и телячьей кожи до современных биомеханических моделей

Наука и техника
Мегаполис внутри Мегаполис внутри

Стиль этих апартаментов продиктовали архитектура небоскребов и столичный ритм

SALON-Interior
Как товарищ Берия вышел из доверия Как товарищ Берия вышел из доверия

Дело Берии обсуждалось на особом пленуме ЦК с 2 по 7 июля 1953 года

Дилетант
Палеонтологи описали второй вид тираннозавров Палеонтологи описали второй вид тираннозавров

Второй вид тираннозавров жил на 5-7 миллионов лет раньше первого

N+1
Герой прорыва Герой прорыва

Одним из главных героев Войны Судного дня стал израильский генерал Ариэль Шарон

Дилетант
Новые рубежи российского агроэкспорта Новые рубежи российского агроэкспорта

Стоимостной объем отгруженного за рубеж продовольствия превысит $45 млрд

Агроинвестор
Влюбиться в оппу и сделать эгье: разбираемся в корейских терминах и традициях Влюбиться в оппу и сделать эгье: разбираемся в корейских терминах и традициях

Какие культурные обычаи Южной Кореи могут вас удивить?

Psychologies
Дольмены. Неразгаданная тайна древней цивилизации Дольмены. Неразгаданная тайна древней цивилизации

Для чего дольмены строили наши древние предки, в чем заключалась их роль?

Зеркало Мира
В мире Булгакова В мире Булгакова

О скромности, с которой Юлия Снигирь оценивает себя, риске и скорости

OK!
Москвичи остались дома: как модные магазины проиграли битву с Ozon и Wildberries Москвичи остались дома: как модные магазины проиграли битву с Ozon и Wildberries

Москвичи по итогам 2023 года стали реже посещать торговые центры

Forbes
Как выявить настоящую психологическую травму: 4 критерия Как выявить настоящую психологическую травму: 4 критерия

Как прожить травмирующие события и превратить их в точку роста? Глава из книги

Psychologies
Колумб золотых россыпей России Колумб золотых россыпей России

Лев Брусницын совершил технологический прорыв, самый настоящий научный подвиг

Зеркало Мира
По тундре, по железной дороге По тундре, по железной дороге

Где и зачем протянутся новые стальные магистрали?

Монокль
Узнайте, если вы «полимат»! Вот что это такое и кого можно так называть Узнайте, если вы «полимат»! Вот что это такое и кого можно так называть

Вы более рациональный или интуитивный мыслитель?

ТехИнсайдер
Справились за 19 дней: как в СССР победили вспышку черной оспы Справились за 19 дней: как в СССР победили вспышку черной оспы

Как из-за вспышки оспы Москву закрыли на карантин, а врачи боролись с вирусом

ТехИнсайдер
Открыть в приложении