Как понять, насколько съедобен гриб, и как спасаться, если отравился

ЛизаЗдоровье

Симптомы отравления грибами и первая помощь: советы для спасения

Летом и осенью особенно часты случаи отравлений этим лесным деликатесом. Как понять, насколько съедобен гриб, и как спасаться, если отравился?

widen_930_crop_3375_1898_0_175_q90_603932_86b7f67365.jpeg

Многие считают, что отравиться можно лишь ядовитым грибом, а все съедобные представители — совершенно безопасны для здоровья, но это не так.

Если бы съеден ядовитый гриб, интоксикация происходит в результате воздействия ядовитых веществ. Однако отравиться можно и съедобными грибами — теми, что были неправильно приготовлены.

Можно получить отравление, если были выбраны некачественные экземпляры: старые, червивые, собранные в местах у промзон или у железной дороги и накопившие в себе соли тяжелых металлов, которые губительно воздействуют на организм человека.

Кроме того, не стоит сбрасывать со счетов и так называемую индивидуальную непереносимость к белку грибов, то есть аллергию.

Симптомы отравления грибами

Признаки отравления грибами могут проявиться быстро (уже через два часа после употребления), а могут задержаться до суток:

  • тошнота;
  • рвота;
  • сильные схваткообразные боли в животе;
  • несварение желудка и понос (до 10-15 раз за сутки);
  • холодные конечности;
  • острый гастроэнтерит;
  • гипертермия;
  • плохо прощупываемый пульс (при сильном или длительном отравлении);
  • слабость и головокружения;
  • непрекращающееся сильное чувство жажды.

Если отравление случилось ядовитыми грибами, такими как мухомор, ложные опята, бледная поганка, то симптоматика интоксикации может дополняться бредовым состоянием, галлюцинациями, помешательством.

4 типа отравления и их признаки

I тип — бледной поганкой

Считается, что самым опасным ядовитым грибом является мухомор, но, на самом деле, это бледная поганка. Главным образом потому, что ее легко спутать с сыроежкой или шампиньоном (особенно, неопытному грибнику). Кроме того, симптомы отравления грибами проявляются не сразу, а лишь спустя 10-15 часов.

Сначала у пострадавшего могут наблюдаться признаки интоксикации, затем наступает кратковременное улучшение. Потом состояние снова резко ухудшается.

С начала появления симптомов отправления важно начать оказание помощи: лечение на второй-третий день уже бесполезно!

II тип — мухоморами

Признаки интоксикации проявляются уже через два-четыре часа после употребления в пищу. Клиническая картина отравления не такая яркая как при употреблении бледной поганки. Пострадавшего может беспокоить рвота, тошнота, диарея и другие признаки интоксикации.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Есть ли выдача с Темзы? Возможные сценарии развития дела Олега Тинькова Есть ли выдача с Темзы? Возможные сценарии развития дела Олега Тинькова

Американские налоговые органы требуют экстрадиции Тинькова из Великобритании

Forbes
На своей орбите На своей орбите

Ваня Дмитриенко – о стремительном взлете и актерских амбициях

OK!
Правила здорового сна: уберите от кровати гаджеты и яблоки Правила здорового сна: уберите от кровати гаджеты и яблоки

Удается ли вам спать достаточное количество часов?

Psychologies
non/fiction 2021: выбор «Полки» non/fiction 2021: выбор «Полки»

25 книг, которые украсят вашу библиотеку

Полка
Алексей Ивашов: «Отец ушел из дома, и на этот раз все могло закончиться разводом» Алексей Ивашов: «Отец ушел из дома, и на этот раз все могло закончиться разводом»

В кино я наконец повидал родителей: Светлану Светличную и Владимира Ивашова

Коллекция. Караван историй
От мрачных окраин Петропавловска ко всемирному триумфу: исповедь би-боя Амира Закирова От мрачных окраин Петропавловска ко всемирному триумфу: исповедь би-боя Амира Закирова

Встречайте драматическую историю успеха Амира Закирова, достойную экранизации

GQ
Экологически чистое зазеркальное молоко Экологически чистое зазеркальное молоко

Макмиллан предложил название новому виду катализа — органокатализ

Наука и жизнь
Времени хватит Времени хватит

Лучшие бьюти-процедуры «на выход»

Добрые советы
Концерн «Калашников» обвинили в краже дизайна дробовика из игры инди-студии. Оружейная компания всё отрицает Концерн «Калашников» обвинили в краже дизайна дробовика из игры инди-студии. Оружейная компания всё отрицает

Российский оружейный концерн «Калашников» украл дизайн нового дробовика из игры

TJ
Перелетные птицы оказались светлее оседлых Перелетные птицы оказались светлее оседлых

Как светлая окраска помогает перелетным птицам?

N+1
В поисках прекрасного В поисках прекрасного

Сколько исторических украшений хранится в архиве ювелирного дома Bvlgari?

Grazia
Семейная сказка по-новосибирски Семейная сказка по-новосибирски

Как работает новый центр социально-педагогической поддержки Большой перемены

ПУСК
Ореховый тарт Ореховый тарт

Ореховый десерт для уютных зимних вечеров

Weekend
«Формула успеха» Элизабет Холмс: инструкции от ее партнера, которого она обвиняет в насилии «Формула успеха» Элизабет Холмс: инструкции от ее партнера, которого она обвиняет в насилии

В случае с Элизабет Холмс вера в успех обернулась драмой

Reminder
Как увеличить член: 12 способов в домашних условиях и у специалиста Как увеличить член: 12 способов в домашних условиях и у специалиста

Как увеличить размер члена и действительно ли тебе это нужно?

Playboy
Как связаны фильм «Дюна» и Месопотамия Как связаны фильм «Дюна» и Месопотамия

Фильм «Дюна» и Месопотамия с точки зрения ассириологии

Arzamas
«Это уровень 2050 года»: стартап Rocket Lab показал многоразовую ракету, которая не похожа на нынешние «Это уровень 2050 года»: стартап Rocket Lab показал многоразовую ракету, которая не похожа на нынешние

Neutron: концепт новой легкой многоразовой ракеты

VC.RU
Трудности доказательного перехода Трудности доказательного перехода

Как данные, собираемые университетами, могут быть полезны

Наука
«Тайный Санта»: как устроить легкий обмен подарками с друзьями и коллегами «Тайный Санта»: как устроить легкий обмен подарками с друзьями и коллегами

Самый простой способ поздравить друг друга с Новым годом

Esquire
«Французский вестник»: виртуозная сказка о великом журнале «Французский вестник»: виртуозная сказка о великом журнале

Как очередной аттракцион Уэса Андерсона неожиданно получил третье измерение

Эксперт
Сразу после зачатия: 10 важных правил поведения Сразу после зачатия: 10 важных правил поведения

Что надо учесть женщине, чтобы обеспечить будущему малышу нормальное развитие?

9 месяцев
Визажист и бизнесмен Елена Крыгина —  Forbes: «Мне важно круто продать компанию» Визажист и бизнесмен Елена Крыгина —  Forbes: «Мне важно круто продать компанию»

Елена Крыгина — о том, почему она производит косметику в России

Forbes
Хватит мерзнуть Хватит мерзнуть

9 привычек, из-за которых тебе холоднее, чем должно быть

Лиза
Разгадка обратной стороны Луны Разгадка обратной стороны Луны

Факты об обратной стороне Луны, вид которой долгое время был загадкой для ученых

Популярная механика
Лучшие зимние забавы детей в СССР Лучшие зимние забавы детей в СССР

Вспоминаем снежные зимы нашего детства, и почему домой нас было не загнать!

Maxim
Украшения по моде времен Нефертити и другие находки археологов на Кипре Украшения по моде времен Нефертити и другие находки археологов на Кипре

Археологи обнаружили в гробницах более 500 погребальных принадлежностей на Кипре

National Geographic
Женская сексуальность: как развить и проявлять Женская сексуальность: как развить и проявлять

Женская сексуальность — это не внешняя красота и не размер груди

Psychologies
Развод без девичьей фамилии: как Петр I избавлялся от своих жен Развод без девичьей фамилии: как Петр I избавлялся от своих жен

О крутом нраве Петра I ходили легенды, и все жены государя познали его гнев

Cosmopolitan
Биография Джона Макафи. Крутое пике «воздушного цыгана» и создателя антивируса MCafee Биография Джона Макафи. Крутое пике «воздушного цыгана» и создателя антивируса MCafee

Кем был Джон Макафи? Шутом или пророком?

Цифровой океан
Дом с колоннами. Прошлое и будущее челябинского «Молодежного театра» Дом с колоннами. Прошлое и будущее челябинского «Молодежного театра»

Как бывший народный дом превратился в площадку для театральных экспериментов

СНОБ
Открыть в приложении