Курс на сближение
Лайфхаки сервировки для теплого семейного вечера.
Чтобы погода в доме была ясной и безоблачной, необходимо уделять внимание своим близким. Но в современном мире найти свободное время и создать атмосферу для комфортного общения – сложная задача. Решить ее поможет правильная сервировка стола.
Создаем традицию
Привлекай к сервировке стола всех домашних. Почему бы мужу в выходные не приготовить завтрак, в то время как ты с детьми накроешь стол скатертью и разложишь приборы? В такие моменты каждый участник процесса добровольно вносит свою лепту, и в итоге все объединяются за общим делом.
Для ребенка это станет не только ярким воспоминанием, но и обучением столовому этикету. Такие дети с малых лет умеют пользоваться салфеткой, ножом и сервировку воспринимают как норму, а не как ресторанные изыски. Главное, чтобы родители не забывали объяснять – что, зачем и почему.
Выбери время суток или хотя бы один день в неделю, когда вы всей семьей можете собраться за одним столом. Пусть это будут завтраки или ужины на выходных. Торжественно объяви о новой традиции и новых правилах. Теперь в назначенное время каждый член семьи обязан присоединяться к остальным за столом. Сначала будет непросто подстроиться, но со временем это войдет в привычку.
А поговорить?
Когда все наконец садятся за стол, начинается самая приятная часть – общение. При правильном оформлении стола важна не столько пища, сколько люди, с которыми ты ее делишь. Внимательно и заботливо подготовленный стол стимулирует обсуждение, помогает отключиться от суеты. Люди забывают о делах и сосредотачиваются на «здесь и сейчас». Если хозяйка и ее помощники хорошо справились с сервировкой, градус застолья повышается, что располагает к приятному общению. Иначе бы все быстро перекусили и разбежались по своим делам.
Когда ты накрываешь стол для своей семьи, ты демонстрируешь любовь к близким, заботу и уважение. Хозяйку, которая, как художник на холсте, творит на своей кухне, просто невозможно проигнорировать. В этом и заключается магия сервировки: ты даришь родным любовь в красивой форме, а они отвечают взаимностью. И это сопровождается ощущением уюта и праздника. Удивительно, но такой грандиозный результат достигается несколькими простыми действиями и имеет далеко идущие последствия – укрепляется семья, налаживаются отношения, у всех остаются теплые воспоминания.
Секреты красивого стола
1. Скатерть
Она должна быть абсолютно чистой и выглаженной. Желательно из натуральной и плотной ткани. Важно, чтобы скатерть свисала со стола на 25–30 см с каждой стороны. Расцветку выбирай однотонную – она сочетается с любой посудой и декором. Скатерть дополнят салфетки из натурального материала, которые должны гармонировать с основным текстилем. Выложи из них красивые фигуры или продень в специальное кольцо.
2. Посуда
Используй подстановочную тарелку, она прекрасно справляется с декоративной функцией. Какими будут остальные тарелки – салатными или суповыми, зависит от запланированных блюд. При этом одновременно перед каждым членом семьи должно стоять не более трех тарелок, включая подстановочную. Главные правила расположения столовых приборов:
- они выкладываются на расстоянии одного сантиметра от тарелки;
- ложка располагается справа от тарелки, как и нож – лезвием к посуде;
- вилка, наоборот, лежит слева от тарелки;
- десертные ложки и вилки появляются на столе вместе с десертом, только тогда, когда в них возникает необходимость.
3. Декор
Аккуратнее с настольными украшениями – с этим нельзя переборщить. Выбери что-то нейтральное и размести в центре стола. Если готовишь семейный завтрак, отлично подойдут цветы, а в вечернее время будут уместнее свечи.
Еще больше полезных советов по сервировке стола – в группе «Идеи вашего дома» «ВКонтакте».
Анастасия Алборова, специалист по сервировке. «Инстаграм (соцсеть признана в РФ экстремистской и запрещена)»: @alborovaas
Фото: ShutterStock/Fotodom.ru
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl