Надо ли заставлять себя есть брокколи и шпинат, если к ним не лежит душа?

ЛизаЗдоровье

Худеем по интуиции

Надо ли заставлять себя есть суперполезный салат из брокколи или шпината, если к ним совсем не лежит душа? В выборе продуктов не отмахивайся от подсказок подсознания: положись на свою интуицию!

Укаждой из нас имеется черный список нелюбимых продуктов. Чем они так уж не нравятся, объяснить невозможно. Причина лютой ненависти к вареному луку, тушеному шпинату или кусочкам сала в гороховом супе разумного объяснения не имеет. Все дело в шестом «желудочном» чувстве, подсказывающем: не ешь эту гадость, плохо будет!

Шестое чувство еды

Для кого-то мед – панацея от всех болезней, но человек, склонный к нарушениям углеводного обмена, ни за что не станет лечиться по методу Винни-Пуха. Если мед кажется тебе слишком приторным, это неспроста. Действуя наперекор пищевой интуиции, можно запросто заработать метаболический синдром, диабет или что похуже!

Вкусовые капризы

Считаешь, здоровая еда не может быть вкусной? Взять хотя бы редьку, репу или капусту – пользы много, а удовольствие сомнительное. Но есть же люди, для которых кусочек репки или кочерыжка – любимое лакомство. Значит, им не хватает каких-то веществ, содержащихся именно в этих овощах. Тебе они не нравятся? Не совершай насилие над организмом – он ведь недаром не принимает их. Крестоцветные растения, к которым относятся репа и капуста, снижают функцию щитовидной железы, вызывая ее увеличение, и замедляют обмен веществ. Ты можешь и не знать, что щитовидка функционирует на малых оборотах. Но организм не обманешь – он вызовет стойкое отвращение к капустной диете.

Бывает и так – тушеная капуста или отварная в борще не привлекает, а квашеную или сырую в виде салата ты очень даже уважаешь. И это не случайно! Полезными свойствами капуста обязана тартроновой кислоте. Она не дает углеводам переходить в жиры и способствует похудению. Правда, эта кислота очень капризная: разрушается при нагревании. Сырая и квашеная капуста благотворно влияют на фигуру, а прошедшая термическую обработку – нет.

Не соей единой

Не вдохновляет вкус соевого творога тофу? Соя, как и капуста, затрудняет работу щитовидной железы. Возможно, она у тебя не в порядке – обратись к эндокринологу. Другая крайность – когда барышню за уши не оттащишь от соевого соуса и орехов. Это значит, что ее яичники снизили гормональное производство, а виной тому – переутомление, недосыпание, экстремальный ритм жизни, стресс… Активность половых желез повышает витамин Е, содержащийся в орехах, а в сое имеются растительные вещества, которые близки по строению к женским гормонам и восполняют их дефицит.

Любителям морепродуктов

Сходишь с ума по креветкам, морской капусте и другим морепродуктам? Подсела на японскую кухню? Скорее всего, клеткам не хватает йода и селена, что не редкость у живущих вдали от моря. Только не стоит есть слишком много этих продуктов сразу: иначе организм может получить чрезмерную йодную нагрузку, на которую щитовидная железа реагирует непредсказуемо. У одних она усиливает выработку гормонов, что ведет к самоотравлению ими – тиреотоксикозу. А у других, напротив, снижает эндокринное производство.

Против манки

Ненавидишь манную кашу? Пройди денситометрию – ультразвуковое измерение плотности костей. Возможно, в них недостаточно кальция. Манная каша «закисляет» внутреннюю среду и способствует выведению кальция из зубов и скелета. При этом обычно хочется пожевать мел или из вестку. Впрочем, любовь к ним просыпается и при анемии – так что не мешало бы проверить и уровень гемоглобина.

О дефиците кальция в организме сигнализирует и нелюбовь к молоку при большой симпатии к йогурту и кефиру. Просто из кисломолочки кальций усваивается гораздо лучше, чем из цельного молока. У тех, кому оно не нравится, отсутствует лактаза (фермент, расщепляющий молочный сахар). Этот фермент активен у маленьких детей, а к 15–18 годам у большинства из нас он перестает работать.

Гречка на зубок

Захотелось пожевать сухую крупу – гречку, рис, погрызть горох или попробовать крахмал? Твоя пищевая интуиция транслирует закодированное послание организма, изнемогающего от нехватки железа. С железодефицитной анемией сталкивается каждая вторая женщина (особенно если месячные обильные, а диета – вегетарианская). Налегай на мясо с грибами или печень с гречкой. Принимай обогащенные железом витаминные комплексы.

Только не сало!

Оно кажется тебе отвратительным? Попроси у врача направление на УЗИ желчного пузыря – не исключено, что у тебя хронический холецистит. А может быть, ты перенесла гепатит, и теперь пострадавшая печень вырабатывает некачественную желчь, которая плохо эмульгирует жир (дробит его на мелкие капельки, готовые к усвоению в кишечнике). Потому-то содержащие жир продукты тебе и не нравятся.

Прислушайся к себе

Пищевая интуиция обостряется у беременных женщин. От продуктов, которые могут навредить, будущую маму буквально воротит, а тех, что содержат нужные плоду вещества, хочется до дрожи! Всем остальным тоже не мешало бы прислушаться к организму. Если душа не лежит к какому-то блюду, не ешь его. Возможно, в нем содержатся вещества, которые ты не переносишь или которые могут вызвать у тебя аллергию.

Блиц-опрос

Не любишь кефир, квашеную капусту, щи, лимонный, гранатовый и другие кислые соки? У тебя повышена кислотность желудочного сока. Или понижена – если постоянно тянет на кисленькое.

Остро хочется сладкого? Если при этом ты давно не ела или предприняла мозговой штурм, скорее всего, содержание глюкозы в крови снизилось до критической отметки. Срочно перекуси чем-нибудь сахаросодержащим, чтобы не упасть в голодный обморок.

Спишь и видишь россыпи голубики? Сходи к окулисту: не исключено, что от интенсивной нагрузки на глаза ухудшилось зрение. Голубика и черника содержат полезные для глаз вещества – антоцианы.

Готова по примеру Буратино проглотить целую луковицу, съесть головку чеснока? Возможно, у тебя проблемы с иммунитетом! В луке и чесноке содержатся естественные антибиотики – фитонциды. Они помогают бороться с инфекциями.

Организм не принимает куриный бульон? Возможно, у тебя чувствительная поджелудочная железа (такой она становится, например, после простуды, гриппа и других вирусных инфекций). Бульоны для этого органа – слишком большая нагрузка!

Мечтаешь о шоколаде? Может, все дело в стрессе или депрессии, с которыми активно борется магний, содержащийся в сладких плитках.

Фото: StockFood/Fotodom.ru; ShutterStock/Fotodom.ru .

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

8 заветных желаний 8 заветных желаний

Как же заставить силу воображения работать? Надо превратить мечты в планы

Лиза
Что они несут Что они несут

Многие из образов киноперсонажей определяют моду на десятилетия вперед

Men Today
Зима по правилам. 5 бьюти-заповедей, о которых важно не забывать Зима по правилам. 5 бьюти-заповедей, о которых важно не забывать

Долгие зимние каникулы многих из нас погрузили в пучину излишеств

Лиза
«Багров – убийца, который покрошил за брата пол-Петербурга» «Багров – убийца, который покрошил за брата пол-Петербурга»

Артем Быстров о 1990-х и перевоплощении в таежного охотника

Правила жизни
«Другой человек»: трагикомедия о том, как мужчины тоже переживают о своей внешности «Другой человек»: трагикомедия о том, как мужчины тоже переживают о своей внешности

«Другой человек»: мрачная трагикомедия о кризисе идентичности

Forbes
Что такое «кофейный сон» и кому он поможет Что такое «кофейный сон» и кому он поможет

Почему иногда привычная чашка кофе перестает бодрить?

Psychologies
Кто изобрел науку Кто изобрел науку

Разбираемся в почти детективной истории зарождения науки

Вокруг света
«Неравенство равных. Концепция и феномен ресентимента» «Неравенство равных. Концепция и феномен ресентимента»

Почему уязвленной сперва почувствовала себя аристократия

N+1
«Джекпот»: криминальная комедия Александра Ханта про выигрыш и проигрыши «Джекпот»: криминальная комедия Александра Ханта про выигрыш и проигрыши

«Джекпот» — лучший фильм Александра Ханта

СНОБ
Чем больше контента вы смотрите, тем хуже для психического здоровья Чем больше контента вы смотрите, тем хуже для психического здоровья

Чем больше времени вы проводите в сети, тем хуже становится психическое здоровье

ТехИнсайдер
Ученые прошлого —   ученым настоящего Ученые прошлого —   ученым настоящего

Выпускники СПбГУ не раз становились лауреатами престижных премий

Санкт-Петербургский университет
Как проверить скорость SSD на запись и чтение Как проверить скорость SSD на запись и чтение

Программы для проверки скорости работы твердотельного накопителя

CHIP
Так «бомж-пакет» или деликатес? 10 неожиданных фактов о лапше быстрого приготовления Так «бомж-пакет» или деликатес? 10 неожиданных фактов о лапше быстрого приготовления

Чего вы не знали о лапше быстрого приготовления

ТехИнсайдер
Палеонтологи описали жившую по соседству с тираннозаврами хищную птицу Палеонтологи описали жившую по соседству с тираннозаврами хищную птицу

Энанциорнис Avisaurus darwini достигал размеров ястреба и хватал добычу лапами

N+1
«Для IPO рынок сейчас слишком спекулятивный» «Для IPO рынок сейчас слишком спекулятивный»

О том, как криптовалюты отбирают аудиторию у классических брокеров

Монокль
Самый расцвет: как живые цветы стали одним из главных новых трендов в моде и дизайне Самый расцвет: как живые цветы стали одним из главных новых трендов в моде и дизайне

Почему люди по всему миру готовы оформлять подписку на букеты и носить розы

Forbes
Траектория невозврата Траектория невозврата

Как «Бег» Михаила Булгакова показал необратимость эмиграции

Weekend
Ирина Тиусонина — о премии Wheretoeat, российских ресторанах в Дубае и выходе на международный рынок Ирина Тиусонина — о премии Wheretoeat, российских ресторанах в Дубае и выходе на международный рынок

Как изменилась ресторанная индустрия и почему звезды Мишлен больше неактуальны

СНОБ
«Черноногие» «Черноногие»

Существует несколько версий того, откуда появилось выражение «черноногие»

Дилетант
Алексей Маслов: «Взгляд России на Китай стал более реалистичным» Алексей Маслов: «Взгляд России на Китай стал более реалистичным»

Как меняются отношения между РФ и КНР, что нужно для выхода на китайский рынок

РБК
История развития морских беспилотников. Часть 3 История развития морских беспилотников. Часть 3

О создании подводного беспилотника Судного дня и о других морских беспилотниках

Наука и техника
Огромные бани с мозаичными полами найдены в древнеримском городе на Сицилии Огромные бани с мозаичными полами найдены в древнеримском городе на Сицилии

Археологи обнаружили термальные ванны в древнеримском городе Халеса Архонидеа

ТехИнсайдер
Моя радость Моя радость

Как разные домашние животные проявляют свою любовь к хозяину

Лиза
Тиражное, ставшее индивидуальным Тиражное, ставшее индивидуальным

Как Владимир Куприянов отменил неповторимость «решающего момента»

Weekend
СЦБ – как много в буквах этих! Сигнализация, централизация, блокировка – «ГАИ» железной дороги СЦБ – как много в буквах этих! Сигнализация, централизация, блокировка – «ГАИ» железной дороги

СЦБ: как устроена регулировка железнодорожных путей

Наука и техника
Художник Константин Сутягин про средневековый реализм, счастье, чудо и Москву Художник Константин Сутягин про средневековый реализм, счастье, чудо и Москву

Художник Константин Сутягин — случайности в искусстве и средневековой традиции

СНОБ
В России набирает популярность сериал «Лихие» про девяностые: почему мы вспоминаем эту эпоху с ностальгией? В России набирает популярность сериал «Лихие» про девяностые: почему мы вспоминаем эту эпоху с ностальгией?

Почему россияне уже не первый год так увлечены девяностыми?

Psychologies
Зачем нам ловить нейтрино? Зачем нам ловить нейтрино?

Что удалось понять про нейтрино и как это было, — в беседе с Валерием Петковым

Наука и жизнь
Девочки не умеют терпеть: что такое pain gap и почему женщины чаще испытывают боль Девочки не умеют терпеть: что такое pain gap и почему женщины чаще испытывают боль

Как стереотипы и недостаток знаний о женском теле делают нам больно

Forbes
Гаджеты на колесах Гаджеты на колесах

Во сколько обходятся россиянам автомобильные инновации

Деньги
Открыть в приложении