В чем польза тыквенных семечек для организма

ЛизаЗдоровье

Грызите семечки!

В чем польза тыквенных семечек для организма

Текст: Юлия Шепелева

В этом скромном продукте много полезных веществ, которые способны помочь в решении проблем практически всех систем организма: от костной до половой.

Тыквенные семечки богаты питательными веществами, калориями, жирами, белками и клетчаткой. 100 г тыквенных семечек содержат 574 калории, 49 г жира, 6,6 г клетчатки и 30 г белка. Присутствующие в них жиры – это в основном полиненасыщенные и мононенасыщенные, которые полезны для здоровья. Также в составе есть витамины С, Е, К и группы В. А еще тыквенные семечки содержат кальций, железо, магний, марганец, фосфор, калий, натрий, цинк и т. д.

Огласите весь список

От тыквенных семечек пользы немало. Смотри сама!

Мощный антиоксидант. Тыквенные семечки обладают большим антиоксидантным потенциалом благодаря витамину Е и каротиноиду. Эти антиоксиданты помогают уменьшить воспаление, а также защищают организм от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Помощь для сердца. Все те же антиоксиданты оберегают сердце от болезней. Магний, содержащийся в тыквенных семечках, помогает снизить давление, а также уровень плохого холестерина (ЛПНП) и триглицеридов. Клетчатка в составе также снижает уровень холестерина, тем самым снижая риск болезней сердца.

Защита от рака. Регулярное употребление снижает риск развития рака желудка, молочной железы и колоректального рака. Это связано с наличием в семечках мощных антиоксидантов. Каротиноиды, содержащиеся в составе, также предотвращают рак предстательной железы.

Лечение диабета. Магний помогает снизить уровень сахара в крови, что полезно людям с сахарным диабетом.

Укрепление иммунитета. Тыквенные семечки полезны для иммунной системы благодаря витамину Е и цинку. Витамин Е усиливает иммунные реакции и защищает от ряда инфекционных заболеваний. Он также является антиоксидантом и предотвращает повреждение свободными радикалами здоровых клеток организма. Цинк защищает от воспалений, аллергии и проникновения патогенных микроорганизмов, тем самым предотвращая инфекции и повышая общий иммунитет.

Улучшение качества сна. Аминокислота триптофан, содержащаяся в семечках, полезна для сна. Он является предшественником серотонина и мелатонина, которые вызывают сон и делают его лучше.

Похудение. Тыквенные семечки богаты белками и клетчаткой. Они заставляют нас чувствовать себя сытыми в течение длительного времени, сокращают объемы пищи и, соответственно, уменьшают количество потребляемых калорий. Это помогает в снижении веса.

Укрепление костей. Магний в составе полезен для роста и укрепления костей. Согласно исследованиям, люди с достаточным количеством магния в рационе, как правило, имеют более высокую плотность минералов в костях. Это снижает риск переломов и остеопороза. Низкий уровень магния, напротив, связан с усилением воспаления. Другой побочный эффект дефицита магния – снижение уровня кальция. В каждых 100 г тыквенных семечек содержится до 262 мг магния. Этого количества достаточно, чтобы покрыть 65% ежедневной потребности в минерале.

Влияние на мужское здоровье. Тыквенные семечки уменьшают симптомы доброкачественной гиперплазии предстательной железы (аденомы простаты). Цинк снижает вероятность развития рака предстательной железы. Существуют также данные, что масло семечек тыквы помогает в лечении и профилактике заболеваний мочевыделительной системы (однако они еще нуждаются в дальнейшем изучении). А еще тыквенные семечки богаты цинком, этот микроэлемент улучшает фертильность у мужчин. Это повышает уровень тестостерона, а также качество и количество сперматозоидов.

Польза для будущих мамочек. Все тот же цинк повышает иммунитет и способствует здоровому росту плода.

На заметку

Ядовиты ли семечки? Сами по себе они не токсичны. Однако неправильное хранение потенциально может увеличить количество токсичных веществ, таких как микотоксины или афлатоксины, метаболиты/побочные продукты грибковых поражений. Сырые тыквенные семечки также более восприимчивы к кишечной палочке и сальмонелле, которые могут вызвать симптомы заболеваний пищевого происхождения (тошнота, рвота, диарея). Поэтому рекомендуется выбирать обжаренные тыквенные семечки или обжаривать их дома.

Трудно ли перевариваются?

Возможно, немного медленно из-за содержания в них клетчатки, но эта клетчатка полезна для здоровья.

Сколько съедать?

Около 140 г в неделю. Чрезмерное употребление может быть вредным.

Можно ли есть каждый день?

Да, можно, около 28-30 г. С учетом универсальности тыквенных семечек сделать это легко.

Можно ли есть натощак?

Да, употребление их с теплой водой натощак способствует детоксикации организма.

Побочные эффекты

Тыквенные семечки – это не только польза, но и вред. Их употребление в избытке может вызвать побочные эффекты.

  • Боль в животе, метеоризм, вздутие живота, запор.
  • Увеличение веса, поскольку семечки калорийны.
  • Снижение уровня сахара в крови (поэтому диабетикам, принимающим лекарства, а также людям, страдающим гипогликемией, их рекомендуется съедать в умеренных количествах).

А что насчет аллергии? Считается, что тыквенные семечки не обладают высокой аллергенностью, но в редких случаях она все же может возникнуть (среди ее симптомов – головная боль, зуд, сыпь, затрудненное дыхание).

Как подавать

Тыквенные семечки лучше обжаривать или использовать в качестве закуски. Также можно применять масло из них. А еще добавляй их в любые блюда: смузи, йогурты, фрукты, салаты, супы, горячее, каши, хлеб, торты.

Фото: lisa870/stock.adobe.com.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Исключи из рациона Исключи из рациона

7 продуктов, которые только прикидываются диетическими

Лиза
Царь трапезничать желает: что ели и пили Романовы Царь трапезничать желает: что ели и пили Романовы

Что ели и пили русские монархи и какие блюда считались диковинками?

Правила жизни
Секрет молодости на тарелке Секрет молодости на тарелке

Еда и напитки, которые замедляют старение

Лиза
Молчать нельзя говорить: к чему приводит отсутствие полового воспитания девочек Молчать нельзя говорить: к чему приводит отсутствие полового воспитания девочек

Как избежать последствий отсутствия полового воспитания?

Psychologies
5 типов алкоголиков: к какому можно отнести вас? 5 типов алкоголиков: к какому можно отнести вас?

Наркологи распределили выпивающих людей на несколько групп

Psychologies
Деньги на чужом успехе: как заработать на готовом арендном бизнесе и что это такое Деньги на чужом успехе: как заработать на готовом арендном бизнесе и что это такое

Арендаторы почувствовали свою власть и навязывают невыгодные условия

Forbes
6 характеристик смартфона, которые не значат ровным счетом ничего 6 характеристик смартфона, которые не значат ровным счетом ничего

Смартфоны бывают перегружены массой совершенно бесполезных на деле характеристик

CHIP
Образная репетиционная терапия: боремся с ночными кошмарами Образная репетиционная терапия: боремся с ночными кошмарами

Что такое образная репетиционная терапия и как она работает?

Psychologies
7 фактов о счастье: размышления психотерапевта 7 фактов о счастье: размышления психотерапевта

Какие они — счастливые люди?

Psychologies
Новая смена. 5 российских женщин-режиссеров, на которых стоит обратить внимание Новая смена. 5 российских женщин-режиссеров, на которых стоит обратить внимание

О Марии Лойтер и еще четырех многообещающих женщинах-режиссерах

СНОБ
Почему бэби-бумеры все чаще остаются в одиночестве: интересный факт! Почему бэби-бумеры все чаще остаются в одиночестве: интересный факт!

Что такое "серый развод" и как он влияет на бэби-бумеров?

ТехИнсайдер
Самцы партеногенетических палочников оказались бесплодными Самцы партеногенетических палочников оказались бесплодными

Мужские особи палочников бесплодны из-за нарушенного сперматогенеза

N+1
«Только ты и я»: драма о том, как домашнее насилие притворяется идеальным браком «Только ты и я»: драма о том, как домашнее насилие притворяется идеальным браком

Как «Только ты и я» воссоздает реальность женщины, попавшей в абьюзивный брак

Forbes
Как испортить отношения: 4 вредных совета Как испортить отношения: 4 вредных совета

Если вы не заинтересованы в сохранении отношений, для вас есть несколько правил

Psychologies
Неожиданные гастропары к шампанскому — советы виноделов и сомелье Неожиданные гастропары к шампанскому — советы виноделов и сомелье

Редиска и чипсы с крабом: нестандартные закуски к шампанскому

СНОБ
На острие безвкусицы. О фильме «Только ты и я» с Вирджини Эфирой На острие безвкусицы. О фильме «Только ты и я» с Вирджини Эфирой

Как Донзелли удалось снять чуткое кино на громкую тему домашнего насилия

СНОБ
Крыло бабочки помогло создать охлаждающую цветную пленку Крыло бабочки помогло создать охлаждающую цветную пленку

Температура крыла бабочки оказалась до двух градусов ниже окружающего воздуха

N+1
Изучаем Россию: куда отправиться в поисках новых впечатлений Изучаем Россию: куда отправиться в поисках новых впечатлений

Нетривиальные локаций России, где можно сблизиться с дикой природой и отдохнуть

СНОБ
Что такое депрессия, почему она возникает и как лечить Что такое депрессия, почему она возникает и как лечить

Что такое депрессия и как с ней справиться? Разбираемся с психотерапевтом

РБК
«Мы, как тараканы, будем плодиться»: как выглядела женская панк-сцена 1990-х «Мы, как тараканы, будем плодиться»: как выглядела женская панк-сцена 1990-х

О чем пели женские панк-группы в России?

Forbes
«Энергия покоя»: история любви Улая и Марины Абрамович «Энергия покоя»: история любви Улая и Марины Абрамович

Историю совместной жизни Улая и Марины Абрамович — личной и профессиональной

Правила жизни
Срубить и закопать: как американский стартап «хоронит» деревья ради спасения планеты Срубить и закопать: как американский стартап «хоронит» деревья ради спасения планеты

Зачем стартап Kodama Systems вырубает деревья?

Forbes
Дьявол в мире самолетных запчастей: как TransDigm наживается на Пентагоне и авиации Дьявол в мире самолетных запчастей: как TransDigm наживается на Пентагоне и авиации

Дела у Николаса Хоули сейчас идут просто отлично

Forbes
Пища для ума: эти доступные продукты Пища для ума: эти доступные продукты

Продукты, которые поддержат активность перегруженного мозга

VOICE
От «Энеиды» до «Лавины»: любимые книги миллиардеров От «Энеиды» до «Лавины»: любимые книги миллиардеров

Бизнесмены, помимо книг об инвестициях , также читают художественную литературу

Forbes
20-летний боец ММА лишился легкого: чем опасен вейпинг 20-летний боец ММА лишился легкого: чем опасен вейпинг

«Безопасная» альтернатива обычным сигаретам оказалась совсем небезопасной

Psychologies
Флейторылы подобрались к добыче под прикрытием рыб-попугаев Флейторылы подобрались к добыче под прикрытием рыб-попугаев

Ихтиологи экспериментально подтвердили эффективность охоты флейторылов

N+1
Бесполезные анализы Бесполезные анализы

Есть ли польза от этих анализов или их назначают только, чтобы вытянуть деньги?

Лиза
«Идти таким же путем никому не советую»: как за время декрета я стала стоковым иллюстратором «Идти таким же путем никому не советую»: как за время декрета я стала стоковым иллюстратором

Как Екатерина в 30 лет бросила работу инженером и стала иллюстратором?

VOICE
7 суперспособностей человеческого организма 7 суперспособностей человеческого организма

На что способно наше тело, чтобы продлить молодость внутри и снаружи

Maxim
Открыть в приложении