В этот раз мы решили посмотреть на Ярославль и окрестности с другого ракурса...

ЛизаПутешествия

Путешествие / Моя страна

Cвежим взглядом

В этот раз мы решили посмотреть на Ярославль и окрестности с другого ракурса... гастрономического

В Ярославле мы были несколько раз. Кажется, видели почти все: церковь Ильи Пророка с потрясающими фресками, легендарную Стрелку – место «встречи» реки Которосль с Волгой, красочные изразцы на стенах храмов, белоснежную беседку-ротонду на набережной... Как же мы ошибались! Впереди нас поджидали открытия, неожиданные и очень «вкусные».

Церковь Ильи Пророка – жемчужина Ярославля

Чертик в графине

Количество достопримечательностей в Ярославской области огромно, но про специалитеты история умалчивает. Точнее, эта история подзабыта. А край всегда славился своими разносолами. Переславль-Залесский – рыбкой-ряпушкой, Углич – хреновухой, Ростов – луком и даже... каплунами. Совсем неожиданным стало открытие, что пошехонский и российский сыр родом тоже отсюда.

Славные традиции сыроваров продолжает Мария Коваль. На своей ферме под Переславлем она делает около 20 видов сыров (можно приехать сюда на экскурсию). Правда, нас больше интересовала дегустация. Пробовать блюда с фирменными сырами мы отправились в гастробар «Сыр и вино». Вторая порция вареников с сыром явно была лишняя, но удержаться-то невозможно!

Салат исчез как-то незаметно, ждем вареники...

Один из музеев Спасо-Преображенского монастыря тоже побаловал «вкусной» историей. На выставка «Трапеза по-ярославски», рассказывающей о русской кухне XIX – начала XX вв., чего только не увидишь. Есть графин с чертиком внутри. Как только фигурка нечисти «выныривает» на поверхность – это знак, что кто-то «допился до чертиков». Пора и меру знать!

Пир горой

Гастрономические традиции в Ярославле сейчас возрождаются. Энтузиасты даже нашли старинный рецепт ярушек – нечто вроде пельменей, но с рыбной начинкой. Презентовали блюдо во время фестиваля «Пир на Волге», который уже несколько лет подряд проходит на Стрелке. Название говорит само за себя: гостям предлагают попировать не только стрит-версией блюд из лучших ресторанов Ярославля, но и отведать специалитеты других городов Золотого кольца. В следующем году – бери выше – сюда могут приехать «вкусные» бренды и фестивали со всей России. Будет весело и вкусно! Занесли в свой календарь, уж очень хочется попробовать ярушки.

Изразцы – фирменный знак ярославских храмов

На заметку

Поезд из Москвы до Ярославля идет ок. 3,5 часов.

  • Билет – ок. 850 руб. в одну сторону.

На машине: Расстояние от Москвы до Ярославля – ок. 250 км.

Ярославский музей-заповедник

Выставка «Трапеза по-ярославски».

  • Билет – ок. 100 руб.

Гастробар «Сыр и вино» находится по адресу: Ярославль, Советская, 8.

Фестиваль «Пир на Волге» проходит каждое лето. Следи за анонсом.

  • пирнаволге.рф

Село Вятское

30 км от Ярославля

Мы в одном из самых прекрасных мест нашей страны! И это не просто эпитет. Существует такая Ассоциация самых красивых деревень России. Село Вятское стало первым почетным его членом. Положение обязывает! Перед нами – аккуратные живописные домики, улицы, будто со старых фотографий, белоснежная церковь. Особенно много охов, ахов и вспышек камер удостоилось Депо Вятской вольной пожарной дружины.

Живописные виды села Вятское украсят любой Инстаграм (соцсеть признана в РФ экстремистской и запрещена)

Огуречная страна

В музее «Дом торгующего крестьянина» нас встречает хозяйка, добродушная Карповна, угощает... нет, не хлебом-солью, а вкусными оладушками из кабачков. В другом музее, Русской предприимчивости, мы попадаем под власть звуков, которые издают десятки звуковоспроизводящих механизмов: шкатулок, шарманок, граммофонов. Все старинные гаджеты работают: играет, поют... Механического соловья слушали несколько раз. Ну, просто птичка из сказки Андерсона. Всего же в Вятском 12 музеев. Даже в ресторане разместилась коллекция уникальных часов XIX – XX вв. Можно ими любоваться под хруст знаменитых огурцов – специалитета №1 в Вятском.

А вот и гостеприимная хозяйка встречает нас у порога музея

О белогубых вятских огурцах писал еще Некрасов. Считается, что местные малосольные молодцы сохраняют свою хрусткость несколько лет. Секрета из рецепта засолки хозяйки не делают: соль, чеснок, укроп, эстрагон, но главное – колодезная вода. По своему составу она не уступает Баден-Бадену!

Своими фирменными огурцами угостила нас Екатерина Николаевна Крылова – потомственный огуречник
Депо пожарной охраны так и просится на фото

На заметку

Автобусы № 123 и № 130В отходят со ст. «Заволжье» в Ярославле.

  • Билет – ок. 119 руб. в одну сторону.

Историко-культурный комплекс «Вятское».

Выгоднее приобрести единый билет во все музеи.

  • Билет – ок. 900 руб.
  • вятское-село.рф

На обратной дороге мы заехали в конно-спортивный клуб «Свечинский». Здесь можно отдохнуть с приставкой «эко», получить навыки верховой и экипажной езды, а также заглянуть в музей карет.

  • Адрес: Ярославская обл., Переславский р-н, Свечино дер.

 Фото: Елене Зачёсова; ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Спор вместо скандала Спор вместо скандала

Мы выясняем отношения с близкими, коллегами и даже случайными прохожими, но договориться получается не всегда.

Лиза
2 причины, почему нарциссы всегда возвращаются 2 причины, почему нарциссы всегда возвращаются

Зачем нарциссы возвращаются к своим бывшим снова и снова?

Psychologies
Дух свободы Дух свободы

Подчеркнуто мужское пространство со своей неповторимой атмосферой и харизмой

SALON-Interior
Андрей Михайлов: «Эволюция людей похожа на одомашнивание самих себя» Андрей Михайлов: «Эволюция людей похожа на одомашнивание самих себя»

Футуролог Андрей Михайлов — о влиянии технологий на человеческие привычки

РБК
Астрономы увидели прорыв ударной волны сверхновой сквозь плотное околозвездное вещество Астрономы увидели прорыв ударной волны сверхновой сквозь плотное околозвездное вещество

Ученые проследили ударную волну сверхновой сквозь плотное околозвездное вещество

N+1
Что делать, если посудомоечная машина не сливает воду Что делать, если посудомоечная машина не сливает воду

Случаи, почему течет посудомойка, а также способы, как это исправить

CHIP
Мне нужны твои камбэки: чем хороша французская драма «(Не)бывшие» с Гийомом Кане? Мне нужны твои камбэки: чем хороша французская драма «(Не)бывшие» с Гийомом Кане?

почему стоит смотреть новую драму Стефана Бризе «(Не)бывшие»?

Правила жизни
Неофициальные шестидесятые: от СМОГа до «ахматовских сирот» Неофициальные шестидесятые: от СМОГа до «ахматовских сирот»

Неофициальная поэзия 1960-х: поэтические содружества и авторы-одиночки

Полка
Старикам везде у нас почет Старикам везде у нас почет

Самые уважаемые автомобильные марки в современной России

Автопилот
6 простых правил, которые сделают тебя стройной к летнему сезону 6 простых правил, которые сделают тебя стройной к летнему сезону

Как терять вес, получая удовольствие от процесса?

VOICE
Что лучше, открыть окно или включить кондиционер? Что лучше, открыть окно или включить кондиционер?

Казалось бы, зачем использовать кондиционер, если можно опустить окно...

4x4 Club
Несчастливые дни Несчастливые дни

«Гении»: попытка байопика Сэмюэла Беккета

Weekend
Что строили на месте терактов и крупных трагедий в России и мире Что строили на месте терактов и крупных трагедий в России и мире

Что раньше строили на месте крупных трагедий в России и мире

СНОБ
Хороший тон Хороший тон

Как добиться эффекта идеально гладкой сияющей кожи с помощью тональных средств

Лиза
Александр Коршунов: «Вдохновение должно приходить в назначенное время» Александр Коршунов: «Вдохновение должно приходить в назначенное время»

Режиссер Александр Коршунов — о новом спектакле и театре «Сфера»

Монокль
Как выбрать складной стол для пикников: 5 важных правил и еще 5 полезных нюансов Как выбрать складной стол для пикников: 5 важных правил и еще 5 полезных нюансов

Собрали все параметры складных столов для пикников, имеющие значение

ТехИнсайдер
Прокладывая путь: как София Ионеску стала первой в мире женщиной-нейрохирургом Прокладывая путь: как София Ионеску стала первой в мире женщиной-нейрохирургом

София Ионеску — первая женщина-врач, которая провела операцию на головном мозге

Forbes
Парус, лыжи, кошки, спиннинг… Парус, лыжи, кошки, спиннинг…

В кратер вулкана на лыжах и неделя «вне зоны действия сети»

Вокруг света
Главная роль Кэтрин Зета-Джонс Главная роль Кэтрин Зета-Джонс

Свою главную и самую сложную роль она играет не на сцене или в кино, а в жизни

Караван историй
10 новых классных сериалов, которые никто не смотрит 10 новых классных сериалов, которые никто не смотрит

Малоизвестные, но крутые сериалы, вышедшие за последнее время

Maxim
В мире странствий В мире странствий

Мы поговорили с Ниной о том, как важно ничего не бояться, даже «в Африку гулять»

OK!
Медленно, но верно Медленно, но верно

Если хотите изменить набор пищевых привычек, действуйте постепенно

Добрые советы
«Такое может случиться с каждым»: 4 серьезных удара по нашей психике «Такое может случиться с каждым»: 4 серьезных удара по нашей психике

Почему стоит обращаться к психотерапевтам после травматичных событий в жизни?

Psychologies
Палеогенетики выявили средневековых представителей клана Аба Палеогенетики выявили средневековых представителей клана Аба

Ученые прочитали ядерную ДНК 19 средневековых людей из некрополя в Абашаре

N+1
«Никому не верю»: как празднуют первое апреля в разных странах «Никому не верю»: как празднуют первое апреля в разных странах

Рассказываем, как принято отмечать День дурака в разных уголках планеты

ТехИнсайдер
Панацея или пустышка? Панацея или пустышка?

Как разглядеть потенциал у стартапов в сфере биомедтеха

РБК
6 стратегий, которые помогут влюбленным выразить свои чувства 6 стратегий, которые помогут влюбленным выразить свои чувства

Как поделиться чувствами с «тем самым» человеком?

Psychologies
5 самых «пьющих» профессий в России 5 самых «пьющих» профессий в России

Представителям этих профессий требуется алкоголь, чтобы расслабиться

Maxim
Иван Панфилов: «Дело, которым занимались родители, давалось им не только радостно и легко, но порой мучительно и трудно» Иван Панфилов: «Дело, которым занимались родители, давалось им не только радостно и легко, но порой мучительно и трудно»

Мама взяла за руку: «Ванюша, как же так? Ты поедешь в Гавану один?»

Коллекция. Караван историй
Модернизм после двадцатых: эмиграция и метрополия Модернизм после двадцатых: эмиграция и метрополия

Поэты русской эмиграции: от Георгия Иванова до Поплавского, Набокова и Одарченко

Полка
Открыть в приложении