В этот раз мы решили посмотреть на Ярославль и окрестности с другого ракурса...

ЛизаПутешествия

Путешествие / Моя страна

Cвежим взглядом

В этот раз мы решили посмотреть на Ярославль и окрестности с другого ракурса... гастрономического

В Ярославле мы были несколько раз. Кажется, видели почти все: церковь Ильи Пророка с потрясающими фресками, легендарную Стрелку – место «встречи» реки Которосль с Волгой, красочные изразцы на стенах храмов, белоснежную беседку-ротонду на набережной... Как же мы ошибались! Впереди нас поджидали открытия, неожиданные и очень «вкусные».

Церковь Ильи Пророка – жемчужина Ярославля

Чертик в графине

Количество достопримечательностей в Ярославской области огромно, но про специалитеты история умалчивает. Точнее, эта история подзабыта. А край всегда славился своими разносолами. Переславль-Залесский – рыбкой-ряпушкой, Углич – хреновухой, Ростов – луком и даже... каплунами. Совсем неожиданным стало открытие, что пошехонский и российский сыр родом тоже отсюда.

Славные традиции сыроваров продолжает Мария Коваль. На своей ферме под Переславлем она делает около 20 видов сыров (можно приехать сюда на экскурсию). Правда, нас больше интересовала дегустация. Пробовать блюда с фирменными сырами мы отправились в гастробар «Сыр и вино». Вторая порция вареников с сыром явно была лишняя, но удержаться-то невозможно!

Салат исчез как-то незаметно, ждем вареники...

Один из музеев Спасо-Преображенского монастыря тоже побаловал «вкусной» историей. На выставка «Трапеза по-ярославски», рассказывающей о русской кухне XIX – начала XX вв., чего только не увидишь. Есть графин с чертиком внутри. Как только фигурка нечисти «выныривает» на поверхность – это знак, что кто-то «допился до чертиков». Пора и меру знать!

Пир горой

Гастрономические традиции в Ярославле сейчас возрождаются. Энтузиасты даже нашли старинный рецепт ярушек – нечто вроде пельменей, но с рыбной начинкой. Презентовали блюдо во время фестиваля «Пир на Волге», который уже несколько лет подряд проходит на Стрелке. Название говорит само за себя: гостям предлагают попировать не только стрит-версией блюд из лучших ресторанов Ярославля, но и отведать специалитеты других городов Золотого кольца. В следующем году – бери выше – сюда могут приехать «вкусные» бренды и фестивали со всей России. Будет весело и вкусно! Занесли в свой календарь, уж очень хочется попробовать ярушки.

Изразцы – фирменный знак ярославских храмов

На заметку

Поезд из Москвы до Ярославля идет ок. 3,5 часов.

  • Билет – ок. 850 руб. в одну сторону.

На машине: Расстояние от Москвы до Ярославля – ок. 250 км.

Ярославский музей-заповедник

Выставка «Трапеза по-ярославски».

  • Билет – ок. 100 руб.

Гастробар «Сыр и вино» находится по адресу: Ярославль, Советская, 8.

Фестиваль «Пир на Волге» проходит каждое лето. Следи за анонсом.

  • пирнаволге.рф

Село Вятское

30 км от Ярославля

Мы в одном из самых прекрасных мест нашей страны! И это не просто эпитет. Существует такая Ассоциация самых красивых деревень России. Село Вятское стало первым почетным его членом. Положение обязывает! Перед нами – аккуратные живописные домики, улицы, будто со старых фотографий, белоснежная церковь. Особенно много охов, ахов и вспышек камер удостоилось Депо Вятской вольной пожарной дружины.

Живописные виды села Вятское украсят любой Инстаграм (соцсеть признана в РФ экстремистской и запрещена)

Огуречная страна

В музее «Дом торгующего крестьянина» нас встречает хозяйка, добродушная Карповна, угощает... нет, не хлебом-солью, а вкусными оладушками из кабачков. В другом музее, Русской предприимчивости, мы попадаем под власть звуков, которые издают десятки звуковоспроизводящих механизмов: шкатулок, шарманок, граммофонов. Все старинные гаджеты работают: играет, поют... Механического соловья слушали несколько раз. Ну, просто птичка из сказки Андерсона. Всего же в Вятском 12 музеев. Даже в ресторане разместилась коллекция уникальных часов XIX – XX вв. Можно ими любоваться под хруст знаменитых огурцов – специалитета №1 в Вятском.

А вот и гостеприимная хозяйка встречает нас у порога музея

О белогубых вятских огурцах писал еще Некрасов. Считается, что местные малосольные молодцы сохраняют свою хрусткость несколько лет. Секрета из рецепта засолки хозяйки не делают: соль, чеснок, укроп, эстрагон, но главное – колодезная вода. По своему составу она не уступает Баден-Бадену!

Своими фирменными огурцами угостила нас Екатерина Николаевна Крылова – потомственный огуречник
Депо пожарной охраны так и просится на фото

На заметку

Автобусы № 123 и № 130В отходят со ст. «Заволжье» в Ярославле.

  • Билет – ок. 119 руб. в одну сторону.

Историко-культурный комплекс «Вятское».

Выгоднее приобрести единый билет во все музеи.

  • Билет – ок. 900 руб.
  • вятское-село.рф

На обратной дороге мы заехали в конно-спортивный клуб «Свечинский». Здесь можно отдохнуть с приставкой «эко», получить навыки верховой и экипажной езды, а также заглянуть в музей карет.

  • Адрес: Ярославская обл., Переславский р-н, Свечино дер.

 Фото: Елене Зачёсова; ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как самый юный разработчик «ВКонтакте» и Иван Ургант подсадили россиян на онлайн-викторины Как самый юный разработчик «ВКонтакте» и Иван Ургант подсадили россиян на онлайн-викторины

В 14 лет Сева работал в Meduza, а в 15 присоединился к команде «ВКонтакте»

РБК
Поклон Осаке Поклон Осаке

Футуристическая, эксцентричная Осака сохранила дух настоящего нонконформизма

Y Magazine
Культ личности Культ личности

Как повысить самооценку и изменить жизнь к лучшему

Лиза
Свидание с Россией Свидание с Россией

Губернатор Ярославской области — чем заняться и где остановиться в регионе

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Дышать или не дышать: насколько эффективна дорогостоящая ксенонотерапия Дышать или не дышать: насколько эффективна дорогостоящая ксенонотерапия

Ксенонотерапия: что это за метод, безопасен ли он и насколько полезен в лечении?

Forbes
Львинохвостые макаки, или Вандеру Львинохвостые макаки, или Вандеру

Львинохвостые макаки – очень капризные и не желающие быть фотомоделями

Знание – сила
Виноват не хакер: 4 мифа о кибербезопасности, которые ставят бизнес под удар Виноват не хакер: 4 мифа о кибербезопасности, которые ставят бизнес под удар

Проблема кибербезопасности может крыться не в хакерах, а в сотрудниках

Inc.
Братские портреты Братские портреты

Братские портреты навсегда остались бы неизвестными, если бы не парное сочетание

Дилетант
Святая обитель Святая обитель

Остров Валаам – место притяжения паломников, историков и археологов

Отдых в России
Спаривание черного ягуара впервые запечатлели в природе Спаривание черного ягуара впервые запечатлели в природе

Самка-меланистка совокупилась с пятнистым самцом в одном из национальных парков

N+1
20 легендарных мультфильмов для всех возрастов, которые должен посмотреть каждый хоть раз в жизни 20 легендарных мультфильмов для всех возрастов, которые должен посмотреть каждый хоть раз в жизни

Мультики, которые стоит посмотреть всем вне зависимости от возраста

Правила жизни
Группа GORODA: «В России есть достойные музыканты» Группа GORODA: «В России есть достойные музыканты»

Группа GORODA стремительно ворвалась на музыкальную сцену, став ярким открытием

ЖАРА Magazine
Крыло, похожее на тюльпан, – винт вертолета Крыло, похожее на тюльпан, – винт вертолета

Как всего два винта делают вертолёт летающей машиной?

Наука и техника
Обратная связь планеты Обратная связь планеты

Почему Арктика — самое «горячее» место на планете?

Наука и жизнь
AvtoRevizorro рассказал, как работают автоскамеры нового поколения AvtoRevizorro рассказал, как работают автоскамеры нового поколения

AvtoRevizorro раскрыл схему обмана клиентов через благотворительность

РБК
ИИ в школе: инструмент или угроза? ИИ в школе: инструмент или угроза?

Внедрение ИИ — неизбежный этап. Какова будущая роль учителя в новой системе?

Монокль
Игорь Никитин: Вокруг меня нет случайных людей Игорь Никитин: Вокруг меня нет случайных людей

Тренер ПХК ЦСКА Игорь Никитин — о подготовке команды к сезону и личной жизни

Ведомости
Урожаи вырастут на поливе Урожаи вырастут на поливе

Что сдерживает распространение ирригационных технологий

Агроинвестор
Завтра наступит сегодня Завтра наступит сегодня

Примеряемся к автомобилям из области фантастики

Moodboard
Как скопировать и вставить таблицу в Экселе Как скопировать и вставить таблицу в Экселе

Как скопировать таблицу в Эксель так, чтобы все осталось на своих местах

CHIP
От бобра до банкротства: 1670–2025 От бобра до банкротства: 1670–2025

История самой старой компании Северной Америки

Деньги
Аграрий 2.0: 10 профессий, показывающих, как технологии меняют сельское хозяйство Аграрий 2.0: 10 профессий, показывающих, как технологии меняют сельское хозяйство

От сити-фермеров до агроинженеров — спектр новых профессий впечатляет

Maxim
Дорогой лапши Дорогой лапши

Китайская лапша давно свернула с Великого шелкового пути

Seasons of life
Марина Монгуш: «Креативная экономика — это не только про деньги, но и про социальные эффекты» Марина Монгуш: «Креативная экономика — это не только про деньги, но и про социальные эффекты»

Почему креативная экономика становится движущей силой развития России?

ФедералПресс
Пинты лиха Пинты лиха

Культура Туманного Альбиона кроется в акцентах — в том числе и музыкальных

Weekend
Литературное путешествие: 5 книг, где действие разворачивается в необычных локациях Литературное путешествие: 5 книг, где действие разворачивается в необычных локациях

Литературный тур по экзотическим странам: от Османской империи до вечных льдов

ТехИнсайдер
Наша стратегия — помогать повышать прибыльность аграрного производства Наша стратегия — помогать повышать прибыльность аграрного производства

Гендиректор фирмы «Август» — о развитии и планах компании

Агроинвестор
Вот так кульбаба! Вот так кульбаба!

Пик жизни кульбабы наступает именно тогда, когда все уже готовятся к зиме

Наука и жизнь
Свежий взгляд Свежий взгляд

Основательница компании Trinity Yachts Анна Гончарук о том, как начался ее путь

Y Magazine
Остаться там откуда уезжают Остаться там откуда уезжают

Как Антонио Монтальто приехал в Армению по работе, а остался из-за любви

Seasons of life
Открыть в приложении