В этот раз мы решили посмотреть на Ярославль и окрестности с другого ракурса...

ЛизаПутешествия

Путешествие / Моя страна

Cвежим взглядом

В этот раз мы решили посмотреть на Ярославль и окрестности с другого ракурса... гастрономического

В Ярославле мы были несколько раз. Кажется, видели почти все: церковь Ильи Пророка с потрясающими фресками, легендарную Стрелку – место «встречи» реки Которосль с Волгой, красочные изразцы на стенах храмов, белоснежную беседку-ротонду на набережной... Как же мы ошибались! Впереди нас поджидали открытия, неожиданные и очень «вкусные».

Церковь Ильи Пророка – жемчужина Ярославля

Чертик в графине

Количество достопримечательностей в Ярославской области огромно, но про специалитеты история умалчивает. Точнее, эта история подзабыта. А край всегда славился своими разносолами. Переславль-Залесский – рыбкой-ряпушкой, Углич – хреновухой, Ростов – луком и даже... каплунами. Совсем неожиданным стало открытие, что пошехонский и российский сыр родом тоже отсюда.

Славные традиции сыроваров продолжает Мария Коваль. На своей ферме под Переславлем она делает около 20 видов сыров (можно приехать сюда на экскурсию). Правда, нас больше интересовала дегустация. Пробовать блюда с фирменными сырами мы отправились в гастробар «Сыр и вино». Вторая порция вареников с сыром явно была лишняя, но удержаться-то невозможно!

Салат исчез как-то незаметно, ждем вареники...

Один из музеев Спасо-Преображенского монастыря тоже побаловал «вкусной» историей. На выставка «Трапеза по-ярославски», рассказывающей о русской кухне XIX – начала XX вв., чего только не увидишь. Есть графин с чертиком внутри. Как только фигурка нечисти «выныривает» на поверхность – это знак, что кто-то «допился до чертиков». Пора и меру знать!

Пир горой

Гастрономические традиции в Ярославле сейчас возрождаются. Энтузиасты даже нашли старинный рецепт ярушек – нечто вроде пельменей, но с рыбной начинкой. Презентовали блюдо во время фестиваля «Пир на Волге», который уже несколько лет подряд проходит на Стрелке. Название говорит само за себя: гостям предлагают попировать не только стрит-версией блюд из лучших ресторанов Ярославля, но и отведать специалитеты других городов Золотого кольца. В следующем году – бери выше – сюда могут приехать «вкусные» бренды и фестивали со всей России. Будет весело и вкусно! Занесли в свой календарь, уж очень хочется попробовать ярушки.

Изразцы – фирменный знак ярославских храмов

На заметку

Поезд из Москвы до Ярославля идет ок. 3,5 часов.

  • Билет – ок. 850 руб. в одну сторону.

На машине: Расстояние от Москвы до Ярославля – ок. 250 км.

Ярославский музей-заповедник

Выставка «Трапеза по-ярославски».

  • Билет – ок. 100 руб.

Гастробар «Сыр и вино» находится по адресу: Ярославль, Советская, 8.

Фестиваль «Пир на Волге» проходит каждое лето. Следи за анонсом.

  • пирнаволге.рф

Село Вятское

30 км от Ярославля

Мы в одном из самых прекрасных мест нашей страны! И это не просто эпитет. Существует такая Ассоциация самых красивых деревень России. Село Вятское стало первым почетным его членом. Положение обязывает! Перед нами – аккуратные живописные домики, улицы, будто со старых фотографий, белоснежная церковь. Особенно много охов, ахов и вспышек камер удостоилось Депо Вятской вольной пожарной дружины.

Живописные виды села Вятское украсят любой Инстаграм (соцсеть признана в РФ экстремистской и запрещена)

Огуречная страна

В музее «Дом торгующего крестьянина» нас встречает хозяйка, добродушная Карповна, угощает... нет, не хлебом-солью, а вкусными оладушками из кабачков. В другом музее, Русской предприимчивости, мы попадаем под власть звуков, которые издают десятки звуковоспроизводящих механизмов: шкатулок, шарманок, граммофонов. Все старинные гаджеты работают: играет, поют... Механического соловья слушали несколько раз. Ну, просто птичка из сказки Андерсона. Всего же в Вятском 12 музеев. Даже в ресторане разместилась коллекция уникальных часов XIX – XX вв. Можно ими любоваться под хруст знаменитых огурцов – специалитета №1 в Вятском.

А вот и гостеприимная хозяйка встречает нас у порога музея

О белогубых вятских огурцах писал еще Некрасов. Считается, что местные малосольные молодцы сохраняют свою хрусткость несколько лет. Секрета из рецепта засолки хозяйки не делают: соль, чеснок, укроп, эстрагон, но главное – колодезная вода. По своему составу она не уступает Баден-Бадену!

Своими фирменными огурцами угостила нас Екатерина Николаевна Крылова – потомственный огуречник
Депо пожарной охраны так и просится на фото

На заметку

Автобусы № 123 и № 130В отходят со ст. «Заволжье» в Ярославле.

  • Билет – ок. 119 руб. в одну сторону.

Историко-культурный комплекс «Вятское».

Выгоднее приобрести единый билет во все музеи.

  • Билет – ок. 900 руб.
  • вятское-село.рф

На обратной дороге мы заехали в конно-спортивный клуб «Свечинский». Здесь можно отдохнуть с приставкой «эко», получить навыки верховой и экипажной езды, а также заглянуть в музей карет.

  • Адрес: Ярославская обл., Переславский р-н, Свечино дер.

 Фото: Елене Зачёсова; ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Только без паники! Только без паники!

Паническая атака. Откуда она берется и как ее остановить?

Лиза
Опасно ли летать на старых самолетах и почему их до сих пор так много Опасно ли летать на старых самолетах и почему их до сих пор так много

Почему авиакомпании используют самолеты, которые можно называть пожилыми?

Maxim
Мягкая сила русского стиля Мягкая сила русского стиля

Масштабная площадка, рассказывающая о русской идентичности и новом образе жизни

Монокль
Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа? Для чего нужен магниевый анод в бойлерах накопительного типа?

От чего и как именно защищает магниевый анод в бойлере косвенного нагрева?

CHIP
Ударная волна Ударная волна

Что такое падел и почему его называют «новым гольфом»

RR Люкс.Личности.Бизнес.
VOX VOX

VOX — культовое место тихой роскоши, где встречаются знаменитости

Собака.ru
Кладбища кораблей: три самых опасных моря на планете Кладбища кораблей: три самых опасных моря на планете

Штормы и смертельные течения — воды каких морей особенно коварны

ТехИнсайдер
Показать то, что за кадром: как создаются экскурсии по действующему кинопарку Показать то, что за кадром: как создаются экскурсии по действующему кинопарку

Как организовать экскурсии по кинопарку, не мешая при этом съемочному процессу

Inc.
Вопрос психологу: что мешает нам экономить и как изменить свое отношение к деньгам Вопрос психологу: что мешает нам экономить и как изменить свое отношение к деньгам

Почему экономия часто кажется наказанием и как можно изменить это восприятие

Правила жизни
Никаких шлепок и свадебных платьев: какой дресс-код советуют соблюдать музеи и театры Никаких шлепок и свадебных платьев: какой дресс-код советуют соблюдать музеи и театры

Какие рекомендации по выбору одежды мировые театры и музеи дают посетителям

Forbes
Маме не говори: 12 вещей, которые родителям не нужно знать о твоем мужчине Маме не говори: 12 вещей, которые родителям не нужно знать о твоем мужчине

О чем не стоит рассказывать даже маме?

VOICE
Тропические болота нивелировали успехи арктических в поглощении углерода Тропические болота нивелировали успехи арктических в поглощении углерода

Почему снижается продуктивность болот, поглощающих углерод

N+1
Правила порядка Правила порядка

Как научить детей поддерживать порядок в своей комнате, не тратя на это часы

Новый очаг
Параллельщики. Carwin — о главных ошибках при поиске машины за рубежом Параллельщики. Carwin — о главных ошибках при поиске машины за рубежом

Как отличить реального поставщика от хорошо замаскированного обманщика

РБК
Переходи на зеленый Переходи на зеленый

Мода на экосексуальность и привычки, полезные для тебя и для природы

Лиза
От вил до мема От вил до мема

Краткая история «Американской готики» Гранта Вуда

Weekend
Камни не для всех Камни не для всех

Алмазы подорожают более чем на 50% к 2027 году: надо ли в них инвестировать

Ведомости
Газ, вода и стальные трубы Газ, вода и стальные трубы

Как российский рынок выпуска ТБД исчерпал текущий потенциал

Монокль
Цифровое око правосудия. Как роботы помогают искать преступников в России Цифровое око правосудия. Как роботы помогают искать преступников в России

Смогут ли роботы заменить следователей и нужно ли это?

Inc.
Путь гайдзина Путь гайдзина

Деловой этикет для тех, кто собирается делать бизнес с японскими партнерами

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Инфляция подгоняет ставку Инфляция подгоняет ставку

На что влияет замедление темпов инфляции

Ведомости
Земля на стыке гипотез Земля на стыке гипотез

Земля в процессе своего развития расширялась или сжималась?

Знание – сила
Знать без царя в голове Знать без царя в голове

Мини-сериал о сестрах Митфорд, которые искали любовь, а нашли политику

Weekend
Бесспорный авторитет Бесспорный авторитет

Федор Мартенс — юрист и дипломат на службе мира

Санкт-Петербургский университет
На чистые волосы и не чаще раза в неделю? Как  на самом деле следует пользоваться сухим шампунем На чистые волосы и не чаще раза в неделю? Как  на самом деле следует пользоваться сухим шампунем

Как правильно использовать сухой шампунь и каков его смысл на чистых волосах?

ТехИнсайдер
Громких разводов не будет Громких разводов не будет

Супруги-совладельцы все чаще прибегают к медиации

Монокль
«Профессиональные бездельники»: кто такие NEET-сотрудники и как заставить их работать «Профессиональные бездельники»: кто такие NEET-сотрудники и как заставить их работать

Чем NEET-поведение опасно для бизнеса и как включить таких сотрудников в работу

Forbes
Как работает автофокус в фотоаппарате? От сенсора до мотора в объективе Как работает автофокус в фотоаппарате? От сенсора до мотора в объективе

Как работает автофокус: подробно и со схемами

ТехИнсайдер
Рафаиль Хакимов: «При психосоматических расстройствах часто наблюдается так называемый “блуждающий симптом”: сегодня болит голова, завтра – спина, послезавтра – желудок» Рафаиль Хакимов: «При психосоматических расстройствах часто наблюдается так называемый “блуждающий симптом”: сегодня болит голова, завтра – спина, послезавтра – желудок»

Самое актуальное о психосоматике

Здоровье
Пять вещей, которые категорически нельзя оставлять в машине в жару Пять вещей, которые категорически нельзя оставлять в машине в жару

Какие оставленные в автомобиле вещи в жаркую погоду могут быть фатальными

РБК
Открыть в приложении