В этот раз мы решили посмотреть на Ярославль и окрестности с другого ракурса...

ЛизаПутешествия

Путешествие / Моя страна

Cвежим взглядом

В этот раз мы решили посмотреть на Ярославль и окрестности с другого ракурса... гастрономического

В Ярославле мы были несколько раз. Кажется, видели почти все: церковь Ильи Пророка с потрясающими фресками, легендарную Стрелку – место «встречи» реки Которосль с Волгой, красочные изразцы на стенах храмов, белоснежную беседку-ротонду на набережной... Как же мы ошибались! Впереди нас поджидали открытия, неожиданные и очень «вкусные».

Церковь Ильи Пророка – жемчужина Ярославля

Чертик в графине

Количество достопримечательностей в Ярославской области огромно, но про специалитеты история умалчивает. Точнее, эта история подзабыта. А край всегда славился своими разносолами. Переславль-Залесский – рыбкой-ряпушкой, Углич – хреновухой, Ростов – луком и даже... каплунами. Совсем неожиданным стало открытие, что пошехонский и российский сыр родом тоже отсюда.

Славные традиции сыроваров продолжает Мария Коваль. На своей ферме под Переславлем она делает около 20 видов сыров (можно приехать сюда на экскурсию). Правда, нас больше интересовала дегустация. Пробовать блюда с фирменными сырами мы отправились в гастробар «Сыр и вино». Вторая порция вареников с сыром явно была лишняя, но удержаться-то невозможно!

Салат исчез как-то незаметно, ждем вареники...

Один из музеев Спасо-Преображенского монастыря тоже побаловал «вкусной» историей. На выставка «Трапеза по-ярославски», рассказывающей о русской кухне XIX – начала XX вв., чего только не увидишь. Есть графин с чертиком внутри. Как только фигурка нечисти «выныривает» на поверхность – это знак, что кто-то «допился до чертиков». Пора и меру знать!

Пир горой

Гастрономические традиции в Ярославле сейчас возрождаются. Энтузиасты даже нашли старинный рецепт ярушек – нечто вроде пельменей, но с рыбной начинкой. Презентовали блюдо во время фестиваля «Пир на Волге», который уже несколько лет подряд проходит на Стрелке. Название говорит само за себя: гостям предлагают попировать не только стрит-версией блюд из лучших ресторанов Ярославля, но и отведать специалитеты других городов Золотого кольца. В следующем году – бери выше – сюда могут приехать «вкусные» бренды и фестивали со всей России. Будет весело и вкусно! Занесли в свой календарь, уж очень хочется попробовать ярушки.

Изразцы – фирменный знак ярославских храмов

На заметку

Поезд из Москвы до Ярославля идет ок. 3,5 часов.

  • Билет – ок. 850 руб. в одну сторону.

На машине: Расстояние от Москвы до Ярославля – ок. 250 км.

Ярославский музей-заповедник

Выставка «Трапеза по-ярославски».

  • Билет – ок. 100 руб.

Гастробар «Сыр и вино» находится по адресу: Ярославль, Советская, 8.

Фестиваль «Пир на Волге» проходит каждое лето. Следи за анонсом.

  • пирнаволге.рф

Село Вятское

30 км от Ярославля

Мы в одном из самых прекрасных мест нашей страны! И это не просто эпитет. Существует такая Ассоциация самых красивых деревень России. Село Вятское стало первым почетным его членом. Положение обязывает! Перед нами – аккуратные живописные домики, улицы, будто со старых фотографий, белоснежная церковь. Особенно много охов, ахов и вспышек камер удостоилось Депо Вятской вольной пожарной дружины.

Живописные виды села Вятское украсят любой Инстаграм (соцсеть признана в РФ экстремистской и запрещена)

Огуречная страна

В музее «Дом торгующего крестьянина» нас встречает хозяйка, добродушная Карповна, угощает... нет, не хлебом-солью, а вкусными оладушками из кабачков. В другом музее, Русской предприимчивости, мы попадаем под власть звуков, которые издают десятки звуковоспроизводящих механизмов: шкатулок, шарманок, граммофонов. Все старинные гаджеты работают: играет, поют... Механического соловья слушали несколько раз. Ну, просто птичка из сказки Андерсона. Всего же в Вятском 12 музеев. Даже в ресторане разместилась коллекция уникальных часов XIX – XX вв. Можно ими любоваться под хруст знаменитых огурцов – специалитета №1 в Вятском.

А вот и гостеприимная хозяйка встречает нас у порога музея

О белогубых вятских огурцах писал еще Некрасов. Считается, что местные малосольные молодцы сохраняют свою хрусткость несколько лет. Секрета из рецепта засолки хозяйки не делают: соль, чеснок, укроп, эстрагон, но главное – колодезная вода. По своему составу она не уступает Баден-Бадену!

Своими фирменными огурцами угостила нас Екатерина Николаевна Крылова – потомственный огуречник
Депо пожарной охраны так и просится на фото

На заметку

Автобусы № 123 и № 130В отходят со ст. «Заволжье» в Ярославле.

  • Билет – ок. 119 руб. в одну сторону.

Историко-культурный комплекс «Вятское».

Выгоднее приобрести единый билет во все музеи.

  • Билет – ок. 900 руб.
  • вятское-село.рф

На обратной дороге мы заехали в конно-спортивный клуб «Свечинский». Здесь можно отдохнуть с приставкой «эко», получить навыки верховой и экипажной езды, а также заглянуть в музей карет.

  • Адрес: Ярославская обл., Переславский р-н, Свечино дер.

 Фото: Елене Зачёсова; ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Киборги среди нас: для чего биохакеры вживляют микросхемы под кожу Киборги среди нас: для чего биохакеры вживляют микросхемы под кожу

Британский биохакер хочет подарить человечеству новое чувство

Популярная механика
Иван Янковский: Для меня путь важнее, чем точка назначения Иван Янковский: Для меня путь важнее, чем точка назначения

Иван Янковский — про испытание популярностью и работу с Юрой Борисовым

Ведомости
Как заснуть буквально за минуту: способ, который все мы бессознательно используем Как заснуть буквально за минуту: способ, который все мы бессознательно используем

Как помочь своему организму заснуть?

Maxim
Нина Гребешкова: «Лёня на меня действовал магически» Нина Гребешкова: «Лёня на меня действовал магически»

В его присутствии мне хотелось быть умнее. Не хохотать без особой причины

Караван историй
Квадратная правда: как расширить границы квартиры, не покупая новую Квадратная правда: как расширить границы квартиры, не покупая новую

Как маленькая квартира может стать больше большой

Inc.
«Черный квадрат» раздора «Черный квадрат» раздора

Краткая история главной картины ХХ века

Weekend
Вот оно какое, наше лето Вот оно какое, наше лето

Чем занять ребенка на даче: советы для детей любого возраста

Лиза
Нестор Энгельке Нестор Энгельке

Нестор Энгельке внес топоропись в энциклопедию современного искусства

Собака.ru
«Что знает Мариэль?»: зачем колкое драмеди меняет местами детей и родителей «Что знает Мариэль?»: зачем колкое драмеди меняет местами детей и родителей

Как «Что знает Мариэль?» по-новому рассматривает детско-родительские отношения

Forbes
Вечные ценности Вечные ценности

Интерьер в духе дворцовой классики с иконами современного дизайна

SALON-Interior
Типы старения лица и кожи: какие бывают и как их определить Типы старения лица и кожи: какие бывают и как их определить

Какие типы старения лица и организма существуют?

РБК
Антиоксиданты: зачем они нужны и где их искать Антиоксиданты: зачем они нужны и где их искать

Какие продукты стоит внести в меню, чтобы поддерживать тело в тонусе?

Правила жизни
Хитовая история Хитовая история

Факты о песнях, которые в свое время возглавляли всевозможные чарты

ЖАРА Magazine
Типы матриц телевизоров: выбираем лучшую Типы матриц телевизоров: выбираем лучшую

Матрицы телевизоров: как в них не запутаться и какой тип выбрать?

CHIP
Александр Шевелев: Главенствующий тренд – использование искусственного интеллекта Александр Шевелев: Главенствующий тренд – использование искусственного интеллекта

Об условиях восстановления спроса на металлопродукцию в России

Ведомости
Новый метод поиска экзопланет помог найти суперземлю в обитаемой зоне Новый метод поиска экзопланет помог найти суперземлю в обитаемой зоне

Астрономы впервые обнаружили суперземлю Kepler-725c в зоне солнцеподобной звезды

ТехИнсайдер
Константин Бронзит Константин Бронзит

Константин Бронзит о «Лунтике» — смешении одиссеи и Достоевского с цензом 0+

Собака.ru
Баланс под вуалью Баланс под вуалью

Для создания собственного оазиса уюта заказчица пригласила дизайнера

Идеи Вашего Дома
Как нейросети помогают (или мешают) искать работу: мнение экспертов Как нейросети помогают (или мешают) искать работу: мнение экспертов

Какие риски могут возникнуть при собеседовании с ИИ?

ТехИнсайдер
В нескольких минутах от третьей мировой В нескольких минутах от третьей мировой

Сбои в работе СПРН случались, но всегда вовремя вмешивался человеческий фактор

Дилетант
Как устроена young adult-литература: герои, темы и топ-жанры Как устроена young adult-литература: герои, темы и топ-жанры

Чем отличается янг-эдалт от взрослой прозы?

Maxim
Дипфейк и верификация видео: как не стать жертвой обмана Дипфейк и верификация видео: как не стать жертвой обмана

Как обезопасить себя от дипфейков и мошеннических видео

Правила жизни
«Средневековье в латах» «Средневековье в латах»

Как умирали и какие раны наносили друг другу средневековые воины

N+1
Экосистемы с обилием бабочек лучше адаптировались к внезапным засухам Экосистемы с обилием бабочек лучше адаптировались к внезапным засухам

Как бабочки делают экосистемы более устойчивыми к засухам

N+1
Новый герой Новый герой

Денис Прытков о новой для себя сфере, страсти к рисованию и любви к театру

OK!
Чувствительность к горькой пище связана с заболеваниями почек и биполярным расстройством Чувствительность к горькой пище связана с заболеваниями почек и биполярным расстройством

Как отвращение к горькому вкусу брокколи связано с вашим здоровьем?

ТехИнсайдер
Катай на здоровье Катай на здоровье

Как укрепить мышцы кора и натренировать стабилизацию

ЖАРА Magazine
Малыми силами Малыми силами

Автомобильная экзотика: Urban Hopper Twin и Mini Pickup Twin Kipper

Автопилот
Лофт для леди Лофт для леди

Интерьер, базирующийся на эстетике индустриальных пространств, однако, воздушный

Идеи Вашего Дома
Издержки профессии: почему у гонщиков Формулы-1 такие большие шеи Издержки профессии: почему у гонщиков Формулы-1 такие большие шеи

Гонщик Формулы-1 — не просто водитель, он настоящий спортсмен

ТехИнсайдер
Открыть в приложении