«Стараюсь удерживать вес, и это у меня получается»
Диета, на которой худела наша героиня, в свое время наделала немало шума. А у разработавшего ее врача немало как преданных поклонников, так и яростных противников. Своим опытом Кристина хочет поделиться с читательницами «ХП», ведь стройнела она вкусно и комфортно.
Когда меняется метаболизм
Я никогда не была худой, но и толстой тоже не была, скорее, жилистой и мускулистой. Став взрослой, я весила примерно 60–62 кг, соответствуя формуле «вес = рост минус 110». Не была озабочена весом и потому ела всё подряд. К тому же всегда занималась спортом: сначала гандболом в Риге, где я выросла (во всех школах там играют в гандбол), а в Москве, обучаясь в геологоразведочном институте, занималась лёгкой атлетикой. Ела абсолютно всё и не полнела. У меня трое детей. С первым ребёнком проблем с лишним весом не было: не понимала, как женщины полнеют после родов. Круглосуточная забота о ребёнке, бессонные ночи. Сидя с малышом, я не только не поправилась, но даже немного похудела. Помогать было некому. Да и питались достаточно скромно. Мы с мужем оволактовегетарианцы, едим все, кроме мяса. Родив второго ребёнка, я тоже не поправилась, а вот с третьим… В то время мне было уже 30 лет: сейчас, когда мне 51, тридцать – это молодость, расцвет. Но если сравнить 30 и 18 лет – это уже совсем другой метаболизм, питательные вещества, витамины и минералы усваиваются по-другому. Питание не может быть прежним. То, что я сильно располнела, заметила не сразу. Я начала покупать одежду всё большего и большего размера, но меня это совершенно не волновало. С тремя детьми на руках беспокоишься о других вещах… Понимание того, что я очень поправилась, пришло внезапно. В то время я работала в антикварном магазине, и там же, на складе, взвесилась. Оказалось, что вешу 80 кг… Меня эта цифра просто потрясла! И я приняла решение немедленно худеть.
Нужно ли худеть такой ценой?
Мой первый опыт похудения был абсолютно бессистемный и, наверное, не очень полезный для здоровья. Но результаты были впечатляющие. Да, я похудела аж на 18 кг, дойдя до своего привычного веса в 62 кг. Как я худела? Вообще не ужинала. Ела два раза в день: утром и в обед. Исключила сладости и хлеб. С утра, допустим, мы все ели кашу, только семья её ела с бутербродами, а я – без. Обедала на работе. Если была на работе очень занята и пообедать не удавалось, дома все равно не ужинала. Я много пила – воду, травяной чай, ни в коем случае не соки, ибо в них есть сахар. Похудела быстро. Эти 18 кг надо было плавно снижать в течение года, а я сбросила их за 3 месяца. Очень популярные ныне рекламные объявления, гарантирующие похудение за неделю в какомнибудь чудо-санатории, весьма