Российские инвесторы стали активнее вкладываться в развитие аквакультуры

АгроинвесторБизнес

Рыба растет

Российские инвесторы стали активнее вкладываться в развитие аквакультуры

Елена Максимова

Shutterstock

За последний год в России было анонсировано несколько крупных проектов по выращиванию товарной рыбы. О расширении производств и строительству новых мощностей заявляют как уже действующие, так и непрофильные игроки. Некоторые из них нацелены на импортозамещение посадочного материала и кормов. И хотя аквакуль туру нельзя назвать легким бизнесом, высокий уровень рентабельности — до 40 % — и ненасыщенность рынка будут и дальше стимулировать инвесторов на новые вложения.

В последние годы в мире наблюдается стагнация вылова рыбы и активный рост производства аквакультурной продукции. По данным компании «Агриконсалт», объем глобального рыбного рынка в целом составляет 179 млн т. Согласно прогнозу FAO, к 2029-му показатель достигнет 200 млн т. И основную часть данного прироста обеспечит именно выращенная рыба. «Доля аквакультуры в совокупном объеме производства и вылова через шесть лет достигнет 53 %, тогда как в 2019 году она была около 48 %», — знает гендиректор «Агриконсалта» Андрей Голохвастов. По его информации, в России ежегодно добывается порядка 4,7 млн т дикой рыбы и лишь 357 тыс. т выращивается искусственно. Однако сегмент аквакультуры в стране активно развивается: за последние пять лет сектор расширился в 1,6 раза. В итоге доля товарного рыбоводства в общем объеме рыбного рынка в 2017–2021 годах увеличилась с 4 до 7 %. Среднегодовой темп прироста производства аквакультуры составляет 13 %.

«Русский лосось»

Импорт сократился

По информации Рыбного союза, соотношение потребления дикой и аквакультурной рыбы и морепродуктов на российском рынке сейчас составляет примерно 70 на 30 % соответственно. В стране выращиваются карповые, осетровые и лососевые виды. Производство последних — наиболее быстрорастущий и технологичный сегмент аквакультуры, подчеркивает Голохвастов. Инвесторов в лососевых привлекает высокая операционная рентабельность — у крупных игроков она доходит до 40 %, у небольших — до 15–20 %, отмечает эксперт.

Потребление всех видов лососевых в России «Агриконсалт» в 2021 году оценивал в 677 тыс. т, на аквакультурное производство внутри страны пришлось около 124 тыс. т, на импорт — 100 тыс. т, остальной объем занимает вылов дикой рыбы. В 2022-м ввоз лосося из Чили и с Фарерских островов (основные поставщики этого вида рыбы в Россию) сократился на 72 тыс. т. «Фарерские острова присоединились к санкциям против нашей страны. Что касается Чили, то многие предприятия этого государства принадлежат американским либо норвежским собственникам, что, конечно, тоже наложило соответствующие ограничения на торговлю», — поясняет Голохвастов. Снижение импорта открыло дополнительные возможности для российских инвесторов, обращает внимание он.

Данные трейд-маркетингового агентства «Градус» подтверждают, что первые восемь месяцев прошлого года оказались довольно непростыми для российского рынка красной рыбы. Примерно 2/3 его общего объема занимает импортная продукция, поставки которой в январе — августе (особенно с весны) значительно уменьшились из-за падения рубля весной и антироссийских санкций. Санкции ЕС и США привели либо к прекращению поставок импортных лососевых рыб в Россию (например, с Фарерских островов), либо к их резкому снижению (Чили). Также сократились поставки в нашу страну атлантического лосося из Беларуси. Так, в конце мая белорусская компания «Санта Бремор» (бренд «Русское море») объявила о прекращении отгрузок продукции в Россию, поскольку сама лишилась доступа к норвежскому сырью из-за санкций. Отечественной красной рыбы пока недостаточно, чтобы полностью заместить импортные поставки, поэтому практически исчезнувшие с российского рынка атлантический лосось и семга замещаются ввозом красной рыбы из дружественных Турции и Азербайджана, но это приводит к росту цен, говорит эксперт «Градуса». Тем не менее общий объем продаж такой продукции по итогам восьми месяцев 2022-го увеличился на 2 %.

Объем российского рынка рыбы

Аквакультурные планы

О реализации новых проектов по выращиванию лососевых в прошлом году заявляли как предприятия, которые уже занимаются аквакультурой, так и непрофильные инвесторы. Например, в сентябре в РБК появилась информация о том, что экс-руководитель строительной ГК «Пионер» и владелец девелоперской компании Formula City Юрий Грудин вложит в выращивание форели в Ленинградской области 1,7 млрд руб. Предприниматель стал владельцем 50 % ООО «Ру2», которое строит форелевое хозяйство мощностью 5 тыс. т рыбы в год на Ладожском озере в Приозерском районе региона. Совет директоров «Ру2», по информации издания из ЕГРЮЛ на момент публикации, возглавлял Максим Быков, который ранее был гендиректором крупной компании по производству форели в Ленобласти «Рыбстандарт». И все же по большей части за аквакультурные проекты в основном берутся действующие игроки данного рынка, акцентирует внимание Голохвастов. Как правило, речь идет о развитии существующих предприятий.

Выращивание рыбы можно осуществлять двумя способами — в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ) и в открытых водоемах. Первый вариант можно организовать почти в любом регионе, где есть хороший дебет чистой воды из скважин, поясняет эксперт. «Это производство тяготеет к крупным городам-миллионникам, где есть платежеспособный спрос на свежую рыбу и инвестиции для организации такого формата бизнеса, — рассказывает он. — Также для строительства УЗВ необходима господдержка, которая, например, оказывается в Московской области, и квалифицированные кадры».

Если говорить об открытых водоемах, то Северо-Запад, где находятся основные аквакультурные производства, не самый хороший макрорегион в плане климата для рыбоводства. По итогам 2021 года, предприятиями СЗФО было выращено 111 тыс. т лососевых видов рыбы, из них в Мурманской области — 71,6 тыс. т, в Карелии — 26,8 тыс. т, в Ленинградской области — 12,6 тыс. т. «Производить рыбу в северо-западных регионах можно не дольше чем в течение шести месяцев за год, остальное время форель не растет: зимой холодно, летом иногда перегрев, — говорит Голохвастов. — Исключением является круглогодичное морское выращивание лососевых в Мурманской области».

На Северном Кавказе, в частности в Северной Осетии, вода идет с гор через систему каналов почти постоянной температуры, и даже зимой она не замерзает и остается достаточно комфортной для выращивания, а летом не успевает перегреться, продолжает эксперт. С этой точки зрения СКФО интересен для рыбоводства. Хватает водных ресурсов и в Сибири, плюс в округе есть крупные города, возможности инвестиций, то есть для развития рыбоводства этот макрорегион тоже достаточно привлекательный, считает он.

На портале Industry.spb, посвященном развитию промышленности в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, в июле прошлого года появилась информация о расширении в Северной Осетии форелевого хозяйства, принадлежащего петербургскому трейдеру рыбной продукции «Остров». Соответствующее соглашение компания заключила на прошедшем в июне Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2022) с госкорпорацией «Кавказ.РФ». В развитие проекта, который станет одним из самых крупных в России, планировалось вложить 2 млрд руб., в том числе 1,4 млрд руб. льготного финансирования обещал предоставить «Кавказ.РФ». Предполагаемый объем производства — до 10 тыс. т продукции в год. В ходе реализации проекта будет создано около 120 рабочих мест, сообщал в июле источник. Принадлежащее «Острову» ООО «Остров Аквакультура» с 2018 года производит в Северной Осетии почти 2 тыс. т свежей, охлажденной, мороженой и консервированной рыбы ежегодно.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Будущее подкрадывается на цыпочках Будущее подкрадывается на цыпочках

Каким предстает наше общее завтра в произведениях фантастов

РБК
Формула жизни Формула жизни

Корейцы уверены, что лапша – символ долголетия, а суп – его гарантия

Вокруг света
Привычка, от которой вам следует избавиться: почему сидеть, скрестив ноги, вредно для здоровья? Привычка, от которой вам следует избавиться: почему сидеть, скрестив ноги, вредно для здоровья?

Понаблюдайте за собой: как вы привыкли сидеть?

ТехИнсайдер
Сезонная аллергия: как выявить и вылечить — советы врача аллерголога-иммунолога Сезонная аллергия: как выявить и вылечить — советы врача аллерголога-иммунолога

Какие бывают проявления у сезонной аллергии? Что влияет на ее развитие?

Psychologies
Очень выносливый механизатор Очень выносливый механизатор

Беспилотные комбайны и трактора могут появиться на полях

ТехИнсайдер
Эти машины лучше не покупать. Список самых проблемных моделей с пробегом Эти машины лучше не покупать. Список самых проблемных моделей с пробегом

Какие подержанные автомобили грозят проблемами с ремонтом своим владельцам

РБК
Это вам не мусор! 7 хитрых лайфхаков, как использовать втулки от туалетной бумаги Это вам не мусор! 7 хитрых лайфхаков, как использовать втулки от туалетной бумаги

Картонные втулки действительно могут пригодиться в быту. 7 идей их использования

ТехИнсайдер
Пять лучших экспедиционных внедорожников американского рынка Пять лучших экспедиционных внедорожников американского рынка

Они не только довезут вас туда, куда нужно, но и вполне вероятно вернут обратно

4x4 Club
Союз дела и денег. Оценка экономической устойчивости проектов в области социального предпринимательства | The Union of Business and Money. Evaluation of the Economic Sustainability of Social Entrepreneurship Projects Союз дела и денег. Оценка экономической устойчивости проектов в области социального предпринимательства | The Union of Business and Money. Evaluation of the Economic Sustainability of Social Entrepreneurship Projects

Модель оценки воздействия проектов в области социального предпринимательства

Позитивные изменения
Что такое Mazda CX-50 и какое место она занимает в модельной линейке компании Что такое Mazda CX-50 и какое место она занимает в модельной линейке компании

Mazda CX-50 верна философии бренда

4x4 Club
Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами

Правда ли, что порошковое пиво практически неотличимо от обычного?

Maxim
«Свидетельницы века»: о чем писали эмигрантки первой волны в своих мемуарах «Свидетельницы века»: о чем писали эмигрантки первой волны в своих мемуарах

Рассказываем о трех писательницах-эмигрантках, оставивших воспоминания

Forbes
Страна восходящего кризиса Страна восходящего кризиса

В Японии правительство оказалось в западне: инфляция разгоняется

Эксперт
Невидимая болезнь: что важно знать о деменции Невидимая болезнь: что важно знать о деменции

Можно ли защититься от деменции и как сохранить ясность ума в пожилом возрасте

Правила жизни
Спи, моя красавица Спи, моя красавица

7 комнатных растений, которые помогают уснуть

Лиза
Няня-убийца: единственная казненная женщина в Новой Зеландии Няня-убийца: единственная казненная женщина в Новой Зеландии

Дин давала приют детям, от которых отказались родители, а потом убивала их

VOICE
Позвольте Ремарку. Почему новая экранизация «На Западном фронте без перемен» войдет в историю, даже если не выиграет «Оскар» Позвольте Ремарку. Почему новая экранизация «На Западном фронте без перемен» войдет в историю, даже если не выиграет «Оскар»

«На Западном фронте без перемен» — самая страшная экранизация романа Ремарка

Правила жизни
Не суперъяхтами едиными Не суперъяхтами едиными

Долой вредные стереотипы! Они мешают жить

Y Magazine
Ускользающая красота Ускользающая красота

Почему вымирают бабочки и что теряет с их уходом наша планета

Вокруг света
Похудеть на 30 и 55 кг Похудеть на 30 и 55 кг

Наши героини изменили свою жизнь, чтобы расстаться с лишним весом

Новый очаг
7 книг, которые помогут лучше понимать Тарантино 7 книг, которые помогут лучше понимать Тарантино

Книжный гид по творческой вселенной Квентина Тарантино

Правила жизни
Реданы, офники и гики: почему подростки подвержены влиянию субкультур Реданы, офники и гики: почему подростки подвержены влиянию субкультур

Стоит ли родителям беспокоиться, если ребенок стал частью какой-то субкультуры?

Psychologies
Как IT-сервисы проходят путь от внутреннего инструмента до публичного решения Как IT-сервисы проходят путь от внутреннего инструмента до публичного решения

Как множество компаний создают внутренние инструменты для своих целей

Forbes
Сериал «Король и Шут»: почему панки — это про свободу, анархию и сказки Сериал «Король и Шут»: почему панки — это про свободу, анархию и сказки

Сериал «Король и шут» — самый успешный релиз в истории «Кинопоиска»

Forbes
Искусство и окрестности. 6 арт-пространств Подмосковья Искусство и окрестности. 6 арт-пространств Подмосковья

В Подмосковье есть множество арт-пространств, где проходят выставки и лекции

СНОБ
Ионосфера: между космосом и землёй Ионосфера: между космосом и землёй

Как ионосфера взаимодействует с другими геосферными оболочками?

Наука и жизнь
Почему Хотин остается одним из крупнейших рантье даже спустя четыре года после ареста Почему Хотин остается одним из крупнейших рантье даже спустя четыре года после ареста

Как государство и банки сражаются в судах за недвижимость Алексея Хотина?

Forbes
Делаем аватарки с помощью нейросети: какой сервис лучше Делаем аватарки с помощью нейросети: какой сервис лучше

Какая из нейросетей лучше всего подходит для создания аватарки?

CHIP
Почему сложно забеременеть: 3 неочевидные причины — мнение психолога Почему сложно забеременеть: 3 неочевидные причины — мнение психолога

Психолог объясняет, что мешаем нам забеременеть

Psychologies
«Зачем ты позволила ему?»: почему матери предпочитают не замечать насилие мужей над детьми «Зачем ты позволила ему?»: почему матери предпочитают не замечать насилие мужей над детьми

Почему матери не верят детям, когда те говорят им о насилии?

Psychologies
Открыть в приложении