8 продуктов, которые не дадут заснуть, если вы съедите их вечером
Вы не можете сомкнуть глаз всю ночь. Вы ходите из стороны в сторону и пересчитываете в третий раз всех овец, а сон так и не приходит. А наутро в четвертой кружке кофе и вашем уставшем облике оказываются виноваты продукты, которые считаются полезными — но которые не стоило есть на ночь.
Причина бессонницы, конечно, не в самих продуктах, а в веществах, которые они содержат. Гастроэнтеролог Андрей Констанденков сформулировал список продуктов, которые нужно исключить из своего ночного меню, и предложил им достойную — и успокаивающую! — замену.
1Стейки
Красное мясо — не вариант. Говядина и свинина перевариваются достаточно долго, поэтому гастроэнтеролог советует исключить стейки из красного мяса за 4-5 часов до сна. В таком ночном перекусе содержится много тирозина, который стимулирует гормон стресса. К тому же высокий уровень железа приводит к бодрости, которая излишня перед сном.
Красное мясо рекомендуется заменить белым, в идеале — индейкой с цельнозерновым хлебом. Эта парочка образует серотонин, который расслабляет и борется с бессонницей. Расслабиться также помогает рыба, содержащая много витаминов группы В.
2Твердый сыр
Аминокислота — тирамин, который стимулирует организм быть бодрым, а у некоторых людей вызывает еще и мигрень — содержится во многих твердых сортах сыра. Особенно ферментированные или длительно выдержанные, например: