В какие бары идти в Нью-Йорке?
Мы обошли все, чтобы посоветовать вам лучшие
В хороших заведениях – будь то ресторан, клуб или бар – цены на коктейли всегда колеблются в районе $15–20. Чуть меньше могут стоить аперитивные напитки, чуть больше – те, в которых очень много алкоголя.
В Америке принято оставлять на чай 20 % от чека, если вас все устроило. 18 % – если вы чем-то недовольны. И 15 % – если все было очень плохо. Многие считают, что на бары такая практика тоже распространяется, но на деле бартендеры не ждут от вас таких же щедрых комплиментов, если вы забежали пропустить один-два коктейля. Ограничившись напитками, не заказывая еду, вы вполне можете оставить на чай пару долларов.
И не забывайте, что в Нью-Йорке, несмотря на количество заведений, просто зайти в хороший бар и сразу же получить столик или места за баром – невозможно. Вы можете попытать удачу, если отправитесь на «бархоппинг» в одиночестве или вдвоем, но в случае чуть большей компании непременно бронируйте стол заранее.
Dante
Ужин и аперитив
Dante, расположившийся в 2019 году на девятой строчке в списке 50 лучших баров мира, в реальности находится на границе районов Greenwich Village и West Village. Это хороший итальянский ресторан, история которого началась уже больше 100 лет назад. А вот отличный бар в рамках Dante сформировался в последние годы, когда коктейльной картой занялся Нарен Янг. Приходите сюда ужинать – заказывайте домашнюю пасту, буратту и антипасто – и пить аперитивы – обязательно попробуйте Seasonal Bellini. Если предпочитаете что-то покрепче, то с 15:00 до 18:00 в Dante проходят Negroni Sessions. Вы можете заказать одну из 12 вариаций на коктейль всего за 10 долларов. Самые интересные варианты – Unlikely Negroni и Chocolate Negroni. Если хотите сделать классную фотографию в инстаграм, берите Julep. Его подают в огромной керамической чашке, привезенной из Карловых Вар. Порция настолько щедрая, что сперва берите салфетку, а затем «бокал».
Employees Only
Пара коктейлей с друзьями
Ужинать вы не хотите и тусоваться под громкую музыку не настроены – тогда вам нужен укромный бар с отличным напитками. Например, Employees Only в West Village (можете переместиться в него после ужина в Dante). По названию вы, наверное, уже догадались, что это speakeasy. Оказавшись на улице Hudson, ищите вывеску бара Psychic, за которой прячется Employees Only. Его открыли в 2004 году, а в 2015-м он стал четвертом в списке лучших 50 баров (сейчас занимает 26 строчку), Tales of the Cocktail признали барменов и коктейли Employees Only лучшими. Обязательно