Тарталетки с кремом хорошее завершение длинного путешествия. Или дождливого дня

ОгонёкКулинария

Остров на сладкое

Тарталетки с кремом хорошее завершение длинного путешествия. Или дождливого дня

Гелия Делеринс

Мы с детьми играли в необитаемый остров. Нет, мы не строили хижины и не варили еду на костре. Мы сидели дома, шел дождь, и каждый придумывал, какие вещи взял бы обязательно с собой. От фонариков мы перешли к книгам, а потом к еде. До этого мы, конечно, спорили, можно ли взять планшет. Туда и книг можно загрузить сколько угодно. Но я эту хитрость отвергла — электричества не напасешься. Так что книгу только одну, зато бумажную. Я бы взяла «Робинзона Крузо», и дети согласились — там много полезных советов.

Вот уж не думала, что еда тоже вызовет такие споры. Мы уже запаслись крупами, семенами, картошкой, чтобы ее посадить, а я решила взять кусочек сыра в память о бедном пирате Бене Гане из «Острова сокровищ», как кто-то спросил: «Мы там сколько лет будем сидеть? 28, как Робинзон? И все это время без сладкого?»

В нашей семье не очень любят сладкое. Даже дети относятся к нему спокойно. Но 28 лет! Посыпались разные предложения — выращивать сахарный тростник было неплохим выходом. Коз выращивал и Робинзон, так что молоко тоже будет, какое-нибудь пирожное всегда можно испечь, успокоила я детей. Уж заварной крем точно. И вспомнила статью из Guardian — когда-то давно попалась мне на глаза — о 50 блюдах, которые нужно обязательно попробовать в жизни. Интересно, какие там десерты.

Статья быстро нашлась — а ведь от интернета на нашем необитаемом острове мы должны будем отказаться,— и на 15-м месте я обнаружила десерт, который, как мне показалось, можно сделать даже в походных условиях. Это были португальские тарталетки паштел де ната. То есть просто выпечка с кремом, именно с заварным.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

«Неплатежи достигли небывалых размеров» «Неплатежи достигли небывалых размеров»

О главных проблемах и грядущих нововведениях в сфере ЖКХ

Огонёк
6 простых правил, которые сделают тебя стройной к летнему сезону 6 простых правил, которые сделают тебя стройной к летнему сезону

Как терять вес, получая удовольствие от процесса?

VOICE
Тайна форсажного пламени Тайна форсажного пламени

Что такое форсаж?

Популярная механика
2 причины, почему нарциссы всегда возвращаются 2 причины, почему нарциссы всегда возвращаются

Зачем нарциссы возвращаются к своим бывшим снова и снова?

Psychologies
Мертвая вода Мертвая вода

Малые реки на грани катастрофы

Огонёк
Что строили на месте терактов и крупных трагедий в России и мире Что строили на месте терактов и крупных трагедий в России и мире

Что раньше строили на месте крупных трагедий в России и мире

СНОБ
Дух свободы Дух свободы

Подчеркнуто мужское пространство со своей неповторимой атмосферой и харизмой

SALON-Interior
Что делать, если посудомоечная машина не сливает воду Что делать, если посудомоечная машина не сливает воду

Случаи, почему течет посудомойка, а также способы, как это исправить

CHIP
Главная роль Кэтрин Зета-Джонс Главная роль Кэтрин Зета-Джонс

Свою главную и самую сложную роль она играет не на сцене или в кино, а в жизни

Караван историй
Прокладывая путь: как София Ионеску стала первой в мире женщиной-нейрохирургом Прокладывая путь: как София Ионеску стала первой в мире женщиной-нейрохирургом

София Ионеску — первая женщина-врач, которая провела операцию на головном мозге

Forbes
Александр Коршунов: «Вдохновение должно приходить в назначенное время» Александр Коршунов: «Вдохновение должно приходить в назначенное время»

Режиссер Александр Коршунов — о новом спектакле и театре «Сфера»

Монокль
Хороший тон Хороший тон

Как добиться эффекта идеально гладкой сияющей кожи с помощью тональных средств

Лиза
Старикам везде у нас почет Старикам везде у нас почет

Самые уважаемые автомобильные марки в современной России

Автопилот
Как выбрать складной стол для пикников: 5 важных правил и еще 5 полезных нюансов Как выбрать складной стол для пикников: 5 важных правил и еще 5 полезных нюансов

Собрали все параметры складных столов для пикников, имеющие значение

ТехИнсайдер
Астрономы увидели прорыв ударной волны сверхновой сквозь плотное околозвездное вещество Астрономы увидели прорыв ударной волны сверхновой сквозь плотное околозвездное вещество

Ученые проследили ударную волну сверхновой сквозь плотное околозвездное вещество

N+1
Неофициальные шестидесятые: от СМОГа до «ахматовских сирот» Неофициальные шестидесятые: от СМОГа до «ахматовских сирот»

Неофициальная поэзия 1960-х: поэтические содружества и авторы-одиночки

Полка
Что лучше, открыть окно или включить кондиционер? Что лучше, открыть окно или включить кондиционер?

Казалось бы, зачем использовать кондиционер, если можно опустить окно...

4x4 Club
«Тихие радости семейственности»: отрывок из новой книги журналистки Аси Казанцевой «Тихие радости семейственности»: отрывок из новой книги журналистки Аси Казанцевой

Откуда берется желание стать родителем, что может его укрепить, а что пошатнуть

Forbes
Есть или не есть: лапша быстрого приготовления Есть или не есть: лапша быстрого приготовления

Лапша и картофельное пюре быстрого приготовления — это самая вредная еда?

ТехИнсайдер
Картина Рима Картина Рима

«Творчество художника сродни главной страсти Бога – страсти творить»

Правила жизни
Кокаин, связь с мафией и удар стулом: за что известные футболисты попадали в тюрьму Кокаин, связь с мафией и удар стулом: за что известные футболисты попадали в тюрьму

Самые известные истории футболистов, попадавших в тюрьму

Forbes
Из СССР — вокруг света: как Юрий Сенкевич прожил жизнь-путешествие Из СССР — вокруг света: как Юрий Сенкевич прожил жизнь-путешествие

Юрий Сенкевич и его жизнь, полная приключений

Psychologies
Жизнь по 102-й горизонтали Жизнь по 102-й горизонтали

Как живет один из самых необычных заповедников России?

Наука и жизнь
Хочу на ручки Хочу на ручки

Психолог Екатерина Приморская — о своём опыте перезагрузки в центре аюрведы

Новый очаг
На новой волне На новой волне

Почему так важна саморефлексия и как ее в себе прокачать

Лиза
Женщины в деле Женщины в деле

Бизнес – дело мужчин? Как бы не так!

Лиза
Грибы перестают расти Грибы перестают расти

Рынок культивируемых грибов близок к перепроизводству, но есть возможность роста

Монокль
Регина неугомонная Регина неугомонная

Что пишет в тетрадях желаний Регина Тодоренко? И зачем хочет получить MBA?

OK!
Мексиканская Калифорния с севера на юг Мексиканская Калифорния с севера на юг

Калифорнийский полуостров — место особенное

Y Magazine
Если не автобус, то кот Если не автобус, то кот

APM CAT, который довезет до соседа Тоторо

Автопилот
Открыть в приложении