Диета для похудения живота и боков: миф или реальность?
Почему тебе стоит полюбить овсянку и что еще нужно делать, чтобы придать телу желаемые очертания
Если ты когда-нибудь сидела на диете, то знаешь, что вес часто уходит не в тех местах, где нужно. Например, живот и бока продолжают оставаться проблемной зоной, в то время как остальные части тела выглядят уже подтянутыми. Феномен получил полуофициальное название «жировые ловушки» – места, где даже при активных и целенаправленных физических упражнениях остается прослойка лишних сантиметров. Обычно они «сдаются» последними – только когда вес сильно падает и приближается к критической отметке, угрожающей здоровью. При этом жир там тоже «тратится», но далеко не так охотно, как в других местах. В чем же причина, откуда берется жир на животе и какую роль играет питание?
Разбираемся с гормонами
Известно, что среди всех питательных компонентов липиды представляют собой самую ценную и эффективную субстанцию. Связи между их составляющими, которые возникают на атомном уровне, при разрыве жировых молекул выделяют огромное количество энергии.
Например, при полном усвоении одного грамма жира выделяется в 2 раза больше энергии, нежели при аналогичном процессе с углеводами (а уж тем более – белками). Наше тело использует жиры, чтобы изолировать нервные волокна таким же образом, как это устроено в привычной электропроводке. А изоляция нервых волокон как раз дает нам возможность оперативно мыслить и двигаться. При этом большое число важнейших гормонов имеет жировое происхождение. Да что там говорить – жировые молекулы настолько интегрировались в структуру тела, что даже входят в состав мембран клеток.
Все эти факторы и ведут к тому, что наш организм старается как бы «охранять» накопленный жирок, не дает ему свободно расщепляться. А если мы вдруг начинаем резко голодать (что в процессе эволюции исторически происходило многократно), абсолютно все запасы оказываются крайне необходимыми – они будут работать на увеличение шансов на выживание. В природе все очень умно задумано!
Однако та же эволюция для различных условий подготовила разные гормоны. В частности, если мы планируем испытывать нагрузки (драка за еду, спасение жизни), включается гормон адреналин. Когда мы давно не ели и уровень сахара существенно падает – глюкагон. А если все это вместе, да еще и на фоне перенесенной тяжелой физической или психоэмоциональной нагрузки – дорогу кортизолу. Во время сна задействован гормон роста соматотропин.