По твоему велению и хотению вкусное печенье может превратиться в ароматное украшение для кухни

ЛизаКулинария

Кухня Мастер-класс

Сладкая гирлянда из пряников

По твоему велению и хотению вкусное печенье может превратиться в ароматное украшение для кухни

Тебе понадобится:

  • 175 г муки
  • по 100 г сливочного масла и сахара
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. какао
  • 1 яйцо
  • специи
  • шпажка
  • сахарная пудра
  • вода
  • красный пищевой краситель
  • нитка

1. Смешать муку, разрыхлитель, какао, специи. Растереть с маслом и сахаром, вбить яйцо, замесить тесто. Убрать на 2 ч в холод. Раскатать.

2. Подобрать формочки с рождественской тематикой и аккуратно вырезать из теста необходимое количество пряников для гирлянды.

3. Шпажкой сделать симметричные отверстия в пряниках такого диаметра, чтобы можно было свободно продеть нить.

4. Пряники выпекать 15 мин при 200°. Для белой глазури смешать пудру с водой. Для красной – добавить краситель.

5. Выложить белую и красную глазурь в кондитерские мешки, а затем поочередно украсить пряники. Немного подсушить.

6. Для украшения аккуратно продеть нитку через дырочки в пряниках, повесить на окно или на елку. Не есть до наступления Рождества.

Сладкие подарки

Ириски-тянучки

На 4 порции:

  • 250 г сахара
  • 250 г сливок
  • 50 г сливочного масла
  • 100 мл виски

Приготовление:

В кастрюле смешать сахар, сливки и масло, довести до кипения. Варить на медленном огне 1 ч, периодически помешивая. Затем налить виски и готовить еще 30 мин. Снять с огня. Еще горячий ирис выложить на противень (20 х 15 см), смазанный растительным маслом, и охлаждать 4 ч. Массу нарезать промасленным ножом мелкими кубиками. Ириски завернуть в целлофан. По желанию упаковать в красивую коробку.

Шоколадные конфеты

На 4 порции:

  • 60 г горького шоколада
  • 280 г сахара
  • 3 ст. л. сиропа
  • 100 мл сливок
  • 30 г сливочного масла

Приготовление:

Шоколад мелко порубить. В кастрюле смешать сахар, сироп и сливки, оставить на 15 мин. Поставить на огонь, довести до кипения, добавить сливочное масло и готовить 5–7 мин. Кастрюлю снять с огня, добавить шоколад и кипятить, помешивая деревянной ложкой, пока шоколад не растает. Горячую массу влить в формочки и убрать на ночь в холодильник.

Фото: Burda Media

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Новогодняя лихорадка Новогодняя лихорадка

Как разумно спланировать праздник и не разориться на подарках

Лиза
Мурат Абулкатинов: Не надо пытаться быть больше, чем ты есть Мурат Абулкатинов: Не надо пытаться быть больше, чем ты есть

Режиссер Мурат Абулкатинов — о том, что ему нравится в шекспировской драматургии

Ведомости
Через санкции к росту Через санкции к росту

Как российская экономика ищет способы сотрудничества с глобальными игроками

Эксперт
Дейнотерий – слон с берегов Дона Дейнотерий – слон с берегов Дона

Слоны – одни из самых стабильных в эволюционном плане животных...

Наука и техника
Нестор Энгельке Нестор Энгельке

Нестор Энгельке внес топоропись в энциклопедию современного искусства

Собака.ru
Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист

Голос А. Лабаса — сложный, полифоничный, подчас ускользающий от прямых смыслов

Монокль
Опять и опять «Назад в будущее» Опять и опять «Назад в будущее»

Краткая история ленты «Назад в будущее», вырастившей последнее поколение XX века

Weekend
Вот оно какое, наше лето Вот оно какое, наше лето

Чем занять ребенка на даче: советы для детей любого возраста

Лиза
Кнут Гамсун Кнут Гамсун

Кнут Гамсун говорил от имени нации и тем сильно её скомпрометировал

Дилетант
Буль-буль Буль-буль

Фантастический рассказ Владислава Кулигина «Буль-буль»

Знание – сила
Есть ли у Европы армия Есть ли у Европы армия

О потенциале собственной армии Евросоюза и перспективах ее участия вне НАТО

Монокль
Банки на передовой Банки на передовой

Как работала финансовая система СССР во время войны

Эксперт
Передвижники и императорская власть Передвижники и императорская власть

Как передвижники получили признание императора Александра III

Знание – сила
Весна императора Весна императора

Цезарь — политик-хищник, с чьим именем неотрывно связана Римская империя

Знание – сила
Главное – остаться незамеченным Главное – остаться незамеченным

В чем состоит военная (а возможно, и не только) хитрость стелс-технологии?

Наука и техника
Автономный шестилапый робот «MICROBRO» Автономный шестилапый робот «MICROBRO»

Как создать ровер, который сам везет ваш багаж туда, куда вам нужно?

Наука и техника
Что следует знать начинающему инвестору Что следует знать начинающему инвестору

Что надо знать, когда планируете начать инвестировать?

Наука и техника
Музей как увлечение Музей как увлечение

Единственный в своем роде: музей при Институте космических исследований РАН

Знание – сила
Тюрьма народов Тюрьма народов

Как побег из Алькатраса лишь укрепил имидж легендарной тюрьмы

Дилетант
Пифагор, или Теорема с одним неизвестным Пифагор, или Теорема с одним неизвестным

«Нет ни одной детали в жизни Пифагора, которая не была бы опровергнута»

Дилетант
15 уроков периода высоких ставок глазами банкира 15 уроков периода высоких ставок глазами банкира

Что мы поняли за годы высоких ставок?

Ведомости
Пустые кресла и забытые письма: одиночество как экспонат Пустые кресла и забытые письма: одиночество как экспонат

Мы приезжаем в музей смотреть не на экспонаты, а внутрь себя

Знание – сила
Рабби Давид из люфтваффе Рабби Давид из люфтваффе

В 2019 году Бундестаг одобрил введение в Германии военного раввината

Дилетант
Медвежий угол Медвежий угол

Как оргкомитет московской Олимпиады-80 зарабатывал – рубли и валюту

Ведомости
Поверив Гомеру… Поверив Гомеру…

Действительно ли Троя — это тот город, о котором идёт речь в «Илиаде»?

Дилетант
«Пишите… А. Куприн» «Пишите… А. Куприн»

Эмиграция сложилась для Куприна не просто трудно, а скорее — трагически

Дилетант
О пользе «бумажной волокиты» О пользе «бумажной волокиты»

На каком языке говорили евреи, вернувшиеся из вавилонского пленения?

Знание – сила
Культура всегда со страной Культура всегда со страной

Разговор с директором Эрмитажа о роли, которую играют сейчас музеи

Знание – сила
Сделать посетителя немного исследователем Сделать посетителя немного исследователем

Что отличает современные музеи? Открытость и исследовательский подход

Знание – сила
«Мы уже не живем в своей колыбели» «Мы уже не живем в своей колыбели»

Чем дышит и живет Институт космических исследований РАН?

Знание – сила
Открыть в приложении