Исследуем столицу Северной Осетии: интересные старые и новые локации

ForbesПутешествия

Культурный гид по Владикавказу: что смотреть и куда идти в столице Северной Осетии

Владикавказ — редкий маршрут даже для бывалого туриста. Чаще всего приезжающие стремятся увидеть Военно-Грузинскую дорогу или «Город мертвых», а город же почти всегда игнорируют. Журналист и театральный критик Наталья Витвицкая предлагает восстановить справедливость и заново исследовать столицу Северной Осетии

Наталья Витвицкая

Суннитская мечеть (Фото Валерия Шарифулина / ТАСС)

Владикавказ — не просто красивый город, столица республики Северная Осетия-Алания, это культурный феномен Северного Кавказа. Архитектура, в большинстве своем сохранившаяся с XVIII-XIX веков (чего стоит один только исторический центр с дореволюционной малоэтажной застройкой), современные культурные пространства, кафе, рестораны.

История Владикавказа начинается с ноября 1774 года, когда был подписан договор о присоединении Осетии к России. Через десять лет, 6 мая 1784 года по указу императрицу Екатерины II в предгории Центрального Кавказа, при входе в Дарьял, рядом с небольшим осетинским поселением Дзауджикау была заложена крепость Владикавказ.

Очевидцы так вспоминали торжественное событие: «При громе русских пушек заложено последнее, четвертое укрепление, названное Владикавказом в знак нашего владычества над Кавказскими горами. Крепость сравнительно была большая, вооруженная 12 орудиями, и по повелению императрицы Екатерины II в ней воздвигнута первая православная церковь». Уже в XIX веке названный с тем же посылом Владивосток обозначил новые границы империи.

В XХI веке уже современный Владикавказ переживает два бума: гастрономический и культурный. В небольшом по столичным меркам городе (всего 300 000 жителей ) — целых семь профессиональных театров, филиалы ГМИИ им. Пушкина и Мариинского театра, галереи современного искусства и «свеженький», только что открытый Дом Евгения Вахтангова.

Но первое знакомство с городом стоит начинать все же с осетинских пирогов. Пироги здесь не просто еда — это философия и часть культурного ДНК Осетии. Их названия стоит запомнить: фыдджын — с мясом, уалибах — с сыром, цахараджын — с листьями, картофджын — с картофелем, балджын — с вишней. В любом ресторане города пироги обязательно есть в меню. А, например, в ресторане «Октябрь» готовят не только их, но и дзыкку, культовое осетинское блюдо из вареного сыра и кукурузной муки.

Самые популярные рестораны — на Проспекте мира. Есть Berdinberg, названный по одноименной марке осетинского крафтового пива, которое стали варить в Осетии недавно. Любителям мяса стоит обратить внимание на Syndicate и Lookoom, который славится пловом и лагманом. А в ресторане Grape можно попробовать вкуснейшие осетинские вина из домашних виноделен.

Отдельного упоминания достоин осетинский фастфуд. В кафе OldSchool — самый популярный бургер «Черри» и картошка «Кантри». Еще одно культовое место Владикавказа — кофейня Put In, не сетевая, с авторским меню. Все продвинутые владикавказцы пьют кофе только здесь.

А после кавказского застолья можно отправляться в театры и музеи. Forbes Life рассказывает про самые интересные старые и новые локации.

Проспект мира

Проспект мира
DR

Проспект мира — пожалуй, самая красивая пешеходная улица России и лучшее место для памятных фотографий с видом на Казбек. За почти два века существования эта улица сменила пять названий — возможно, поэтому местные называют его просто «Проспект». Здесь ходит трамвай, но большая часть улицы — пешеходная.

Все лучшие рестораны находятся здесь, как и самые красивые здания: богатое дореволюционное наследие и южный колорит во всей красе. Ни один особняк не повторяет соседний, все отличаются по архитектуре и цветовой гамме. Нельзя пройти мимо особняка Аксеновой. Здесь в 1907 году был построен первый во Владикавказе кинотеатр. Также невозможно пройти мимо бывшей гостиницы «Париж», исторического отеля «Империал», бывшего здания Общества взаимного кредита. Все они — представители хорошо сохранившейся и отреставрированной архитектуры в стиле модерн.

Художественный музей

Художественный музей
Alexxx1979 / CC BY-SA 4.0

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

К гадалке не ходи: за последние четыре года продажи карт таро выросли в семь раз К гадалке не ходи: за последние четыре года продажи карт таро выросли в семь раз

Как и почему растет «гадательный» сегмент в тиражах издательств?

Forbes
​​Кремлев против МОК: как российский менеджер спровоцировал раскол мирового бокса ​​Кремлев против МОК: как российский менеджер спровоцировал раскол мирового бокса

Как российский чиновник стал причиной раскола мирового бокса

Forbes
10 уголков нашей необъятной: куда поехать на отдых в России 10 уголков нашей необъятной: куда поехать на отдых в России

Отпуск — не обязательно путешествие за границу. У нас тоже есть, что посмотреть!

ТехИнсайдер
«Оля хайпилась на разводе, меня хотели заснять с любовницей»: Дмитрий Тарасов рассказал, как ушел от Бузовой «Оля хайпилась на разводе, меня хотели заснять с любовницей»: Дмитрий Тарасов рассказал, как ушел от Бузовой

Дмитрий Тарасов заверил, что не изменял Ольге Бузовой с нынешней супругой

VOICE
Психология стресса Психология стресса

Нашумевшее руководство по борьбе со стрессом и связанными с ним болезнями

kiozk originals
Научная публикация древнейших палеоеврейских проклятий не убедила критиков Научная публикация древнейших палеоеврейских проклятий не убедила критиков

Ученые опубликовали результаты исследования миниатюрной свинцовой пластинки

N+1
Точка бифуркации: как еще могло закончиться Ледовое побоище Точка бифуркации: как еще могло закончиться Ледовое побоище

Каким был бы мир, если бы Александр Невский проиграл Ледовое побоище?

Вокруг света
Другая вода и почти нет кислорода: чем манит ученых «голубая дыра» глубиной 274 м на дне океана? Другая вода и почти нет кислорода: чем манит ученых «голубая дыра» глубиной 274 м на дне океана?

Содержимое этого гигантского конуса расскажет о древней Земле

Вокруг света
Ильдар Абузяров: «Корабль Тесея. Черно-белый роман» Ильдар Абузяров: «Корабль Тесея. Черно-белый роман»

Отрывок из книги «Корабль Тесея. Черно-белый роман» Ильдара Абузярова

СНОБ
«Ты — мой!»: что делать, если вы собственник «Ты — мой!»: что делать, если вы собственник

Как избавиться от собственнического инстинкта и создать доверительные отношения

Psychologies
Тайна королевского приюта: как секреты из прошлого родителей влияют на жизнь их детей Тайна королевского приюта: как секреты из прошлого родителей влияют на жизнь их детей

Джастин выросла в богатой семье. Отец — юрист. Мать – домохозяйка

Forbes
5 самых важных приседаний: как распознать главную болезнь стремительно стареющего мира 5 самых важных приседаний: как распознать главную болезнь стремительно стареющего мира

Благодаря новому онлайн-инструменту можно будет выявлять серьезные заболевания

Вокруг света
Больше никакого дискомфорта: 12 советов для тех, кто сильно потеет в жару Больше никакого дискомфорта: 12 советов для тех, кто сильно потеет в жару

Можно ли меньше потеть в жару?

ТехИнсайдер
«Красные метки — возможность переговоров»: как Ставрос Ниархос собирал свою коллекцию «Красные метки — возможность переговоров»: как Ставрос Ниархос собирал свою коллекцию

Отрывок из книги «Великие коллекционеры нашего времени. Франция и США»

Forbes
Асия: «Я пока не ощущаю никакой популярности. И не мечтаю о ней» Асия: «Я пока не ощущаю никакой популярности. И не мечтаю о ней»

Асия рассказала, почему побаивается ехать в родной город с концертом

ЖАРА Magazine
Сколько градусов в кефире, кумысе, квасе и безалкогольном пиве Сколько градусов в кефире, кумысе, квасе и безалкогольном пиве

Сколько надо выпить невинных напитков, чтобы получился эквивалент рюмки водки?

Maxim
Мария Командная — Forbes: «Я поняла, что предпринимательство — это тот же спорт» Мария Командная — Forbes: «Я поняла, что предпринимательство — это тот же спорт»

Спортивная журналистка Мария Командная вошла в шорт-лист в неожиданном качестве

Forbes
Странная история: как 62 ребенка в Зимбабве увидели инопланетян. Поразительно! Странная история: как 62 ребенка в Зимбабве увидели инопланетян. Поразительно!

"Феномен Ариэля" произошел в сентябре 1994 года

ТехИнсайдер
Астрономы наконец выяснили, что скрывается внутри Луны Астрономы наконец выяснили, что скрывается внутри Луны

Внутреннее ядро Луны на самом деле представляет собой твердый шар

ТехИнсайдер
Кольчатых червей уличили в синтезе растительного аналога холестерина Кольчатых червей уличили в синтезе растительного аналога холестерина

Ученые обнаружили, что морские кольчатые черви способны к синтезу ситостерина

N+1
Как наладить аллергический фон: какие продукты исключить, а какие — добавить Как наладить аллергический фон: какие продукты исключить, а какие — добавить

Как ослабить симптомы аллергии, а то и вовсе свести на нет?

Psychologies
Загадка дюн Утопии: когда Марс был полон влаги и почему стал безжизненной пустыней? Загадка дюн Утопии: когда Марс был полон влаги и почему стал безжизненной пустыней?

Из-за чего сосед по Солнечной системе потерял всю свою воду

Вокруг света
Пекинское время Пекинское время

Советские автомобили на выставках в Китае

Автопилот
Вопрос-ответ Вопрос-ответ

Откуда взялась Луна, заразен ли рак и другие вопросы

Вокруг света
Чем труднее задача, тем глубже морщинка между бровей Чем труднее задача, тем глубже морщинка между бровей

Как реагируют определенные мышцы лица, когда человек размышляет

ТехИнсайдер
5 примеров того, как научные открытия влияли на искусство 5 примеров того, как научные открытия влияли на искусство

Как научные открытия находили свое отражение в изобразительном искусстве

СНОБ
Зачем вам нужна «психическая броня», и что это такое: стоит узнать! Зачем вам нужна «психическая броня», и что это такое: стоит узнать!

Мы можем подготовиться, чтобы более эффективно справляться с трудностями в жизни

ТехИнсайдер
Зачем на самом деле были построены истуканы на острове Пасхи? Зачем на самом деле были построены истуканы на острове Пасхи?

Назначение изваяний на острове Пасхи долго оставалось загадкой

Maxim
Итальянское каприччо Итальянское каприччо

«Каприччо» прослеживаются в линиях силуэта Azimut Grande 36 Metri

Y Magazine
Почему Анды такие высокие? Ученые заглянули внутрь Земли, чтобы ответить, и вот что они выяснили Почему Анды такие высокие? Ученые заглянули внутрь Земли, чтобы ответить, и вот что они выяснили

Узнать, как растут горы, мы можем благодаря науке

Вокруг света
Открыть в приложении