Пандемия обнажила зависимость сельского хозяйства от иностранной рабочей силы

АгроинвесторБизнес

Работа с акцентом

Пандемия обнажила высокую зависимость сельского хозяйства от иностранной рабочей силы

Арина Михайлова

Потребность предприятий агросектора в трудовых мигрантах оценивается в 100 тыс. человек ежегодно. Прошлогодний запрет на въезд рабочих из-за коронавируса обрушился, как гильотина, на бизнес овощеводов и ягодников, потерявших из-за этого до 20% урожая. В начале 2021 года отраслевые союзы обратились к государству с просьбой открыть границы для трудовых бригад.

Сезонная необходимость

На ручной сбор ягод раньше в основном приезжали работать мигранты из Узбекистана, Таджикистана, Киргизии. На ставки агрономов, механизаторов, бригадиров привлекались специалисты из Молдовы и Украины, они имеют опыт работы в европейских хозяйствах, их не нужно обучать. «В сезонной работе есть своя специфика: необходимость присутствия рабочих на плантациях ограничена 5–6 месяцами в году, а сбор урожая, когда требуется максимальное количество рабочих рук — по 20–25 человек на га, длится примерно полтора месяца, — уточняет Козий. — Местным жителям малоинтересен такой формат работы, поскольку они стремятся к круглогодичным заработкам. Мигранты же способны собирать стабильный объем ягоды, что важно в работе с розничными сетями, где важны регулярные отгрузки». Лучше всего получается собирать ягоды у женщин, имеющих опыт работы в сельском хозяйстве, например на уборке хлопка, потому что оба процесса достаточно схожи. Неопытные работники собирают урожай с такой потерей качества, что продавать и хранить ягоду становится почти невозможно, признает эксперт.

Ягодный бизнес высокорентабелен, окупить затраты можно через 1–2 года, но он столь же непредсказуемый, продолжает Ирина Козий. В 2018 и 2019 годах эта отрасль в России демонстрировала ежегодный рост объемов производства примерно на 20%. Однако в 2020-м из-за закрытия границ и отсутствия на рабочих местах трудовых мигрантов потери урожая составили порядка 15–20% от общего сбора ягод при росте площадей на 600 га до 15,2 тыс. га. «Созревшую ягоду попросту некому было убрать с полей, она так и сгнила там, что привело к убыткам во многих хозяйствах», — знает эксперт. Некоторые производители в этом году заранее сокращают объемы насаждений и отказываются от закладки новых плантаций, чтобы не терять созревший урожай из-за невозможности его собрать, рассказывала она в мае.

«Продажи овощных семян уже снизились на 50– 60% по сравнению с прошлым годом, продажи рассады сократились наполовину. Аграрии опасаются покупать больше: сажать и убирать урожай будет некому», — сообщал РБК заместитель председателя правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов. По данным ассоциации, в прошлом году из-за закрытия границ только консервная отрасль Кубани недовыработала 45 млн условных банок овощных консервов и недополучила более 100 млн руб., общие же убытки сектора гораздо больше.

Количество документов, выданных для работы в России

иностранным гражданам во всех отраслях

Источник: Главное управление по вопросам миграции МВД России

Острый дефицит мигрантов с апреля 2020-го в течение года фиксировался в регионах, специализирующихся на садоводстве, овощеводстве, картофелеводстве и других направлениях с большой долей ручного труда — в Астраханской, Волгоградской, Московской и Липецкой областях, известно директору Плодоовощного союза Михаилу Глушкову. В ситуации острой нехватки рабочих рук многие сельхозпроизводители были вынуждены увеличить расходы на оплату труда. В разгар уборочной кампании, когда рынок труда был сильно перегрет, мигрантам платили по 5 тыс. руб. за рабочую смену вместо привычных 1,5–2 тыс. руб., акцентирует внимание он.

В прошлом году оказались сорваны и сроки окулировки плодовых деревьев, поскольку молдаван не пустили в Россию на заработки, добавляет президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин. «Среди окулировщиков только приезжие, своих в хозяйствах никто не держит, поскольку и знания, и компетенции нужны особые, а молдаване очень хорошо справляются с этой работой, — рассказывает он. — В этом году садоводы сокращают объем работ заранее, потому что понимают, что в нужном количестве мигрантов привлечь все еще не удастся». В планах было ежегодно расширять яблоневые сады в России, но придется менять прогнозы, признает эксперт.

Садоводы тоже готовы платить мигрантам больше, хотя иностранные работники и так обходились недешево. «Местным жителям компании платят сдельную зарплату от 20 тыс. до 25 тыс. руб. в месяц, а мигрантам – 25–30 тыс. руб. плюс организуют их бесплатное проживание и питание, — отмечает Муханин. — Это выгодно, поскольку коэффициент эффективности труда у мигрантов гораздо выше, чем у местных жителей. К тому же они больше нарабатывают по часам, поэтому и зарплата у них больше: иностранцы с рассвета до заката трудятся, а местные только на перекурах прохлаждаются». Но в этом году вдвое выросли расходы садоводов на пестициды, на 30% — на удобрения, в 2,5 раза подорожал металл, повысились цены на электроэнергию, транспортные услуги, запчасти для техники. Если придется еще увеличить расходы и на оплату труда, то это напрямую скажется на себестоимости. В 2020 году себестоимость яблок составляла 12–15 руб./кг, а в 2021-м она, скорее всего, вырастет до 23–27 руб./кг.

Численность трудовых мигрантов в АПК

Источник: главное управление по вопросам миграции МВД России

Правила изменились

Оценить объемы рынка труда иностранной рабочей силы оказалось не так уж просто, поскольку трудовая миграция — межведомственная стезя, а данные в разных ведомствах разнятся. Так, Минсельхоз сообщил «Агроинвестору», что в 2021 году потребность в мигрантах в АПК удалось снизить со 100 тыс. до примерно 44 тыс. человек, в том числе 35 тыс. в растениеводстве. Это незначительная доля от общего числа занятых в сельском хозяйстве, таким образом, продовольственная безопасность страны будет гарантирована, подчеркнул представитель ведомства. Что касается квалифицированных специалистов, то ими российский агропром полностью обеспечен. В ближайшие два года Минсельхоз ожидает дальнейшего снижения общей потребности в иностранных рабочих, в том числе за счет внедрения современных технологий в АПК, заменяющих ручной труд.

По информации ведомства, оперативным штабом по предупреждению завоза и распространения новой коронавирусной инфекции на территории России принято положительное решение по поддержке инициативы Министерства сельского хозяйства о внесении изменений в алгоритм действий по привлечению в экономику страны иностранцев. Это позволит максимально эффективно провести посевную и уборочную кампании 2021 года, сократить издержки аграриев, а также поспособствует росту объемов сельхозпроизводства и сохранению стабильного уровня цен на продовольствие, что является одним из ключевых приоритетов аграрной политики, подчеркивает представитель Минсельхоза.

С середины января этого года пунктом 4 алгоритма действий по привлечению в российскую экономику иностранных граждан, утвержденного оперативным штабом под руководством вице-премьера Татьяны Голиковой, предусматривались критерии для работодателей, желающих привлечь трудовых мигрантов к работе: численность работников должна быть свыше 250 человек, годовой доход — не менее 2 млрд руб. Данный фильтр отбора не могли пройти большинство сельхозорганизаций, которые в прежние годы регулярно привлекали к работе мигрантов. В апреле оперштабом принято решение допустить в алгоритме возможность централизованной подачи заявки «головной компанией», представляющей сразу группу агропредприятий. В этом случае критерии отбора, предъявляемые ранее к одному работодателю, транслируются уже на группу хозяйств, и соответствовать им не составит труда.

Теперь при создании заявки на привлечение мигрантов к работе «головная компания» делает отметку в поле «контролирующее юридическое лицо для группы компаний». После этого открываются дополнительные поля для заполнения реквизитов хозяйств, а также на портале «Работа в России» размещается гарантийное письмо о вхождении сельхозпредприятий в группу «головной компании» и готовности заключить соглашение с уполномоченным ведомством региона. Перед направлением такой заявки в межведомственную комиссию (МВК) той или иной области, края или республики она подлежит согласованию отраслевой федеральной исполнительной властью в личном кабинете на данном портале.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Лидеры снова в плюсе Лидеры снова в плюсе

Как выросло производство производителей мяса

Агроинвестор
Вода в топливном баке: чем опасна, как убрать и чем это лучше сделать Вода в топливном баке: чем опасна, как убрать и чем это лучше сделать

Как действовать, если вода в значимых количествах попала в бензобак?

РБК
Как платформенная занятость влияет на российский рынок труда Как платформенная занятость влияет на российский рынок труда

Как платформенная экономика трансформирует рынок труда и развивает регионы

РБК
Потепление океана оказалось угрозой для бактериального фотосинтеза Потепление океана оказалось угрозой для бактериального фотосинтеза

Вода теплее 28 градусов приведет к коллапсу популяций цианобактерий

N+1
Война без конца Война без конца

Все войны начинаются и заканчиваются одинаково

Дилетант
Скороварка эволюции: как городская жизнь изменила вид и повадки животных и насекомых Скороварка эволюции: как городская жизнь изменила вид и повадки животных и насекомых

Как меняются животные и растения в городах

Forbes
Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света» Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света»

«Он, как волшебник, прилетал ненадолго со съемок, а внизу его уже ждала машина»

Коллекция. Караван историй
В этот раз я не родился курьером В этот раз я не родился курьером

Ведь доставлять можно не только продукты... можно нести что-то большее

Правила жизни
Кто даст мне сто долларов? Кто даст мне сто долларов?

Аукционные дома Sotheby’s и Christie’s: инструкция по применению

Weekend
Сталь ждет восстановления Сталь ждет восстановления

Что способствует росту производства стали в России

Ведомости
Тихая охота Тихая охота

Как правильно и безопасно собирать грибы осенью

Лиза
Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают? Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают?

Выгорание OLED-экранов: оправданы ли страхи в действительности?

CHIP
Премиальный минимализм Премиальный минимализм

Эта ванная — пример идеального премиального минимализма

Идеи Вашего Дома
Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний

Работают ли патчи от прыщей или это просто маркетинг?

ТехИнсайдер
Искра Искра

«Обеденное время провел на похоронах шиншиллы»

Правила жизни
Российский траст Российский траст

Что такое личный фонд и как он реализовывается

Деньги
Гейхеры & Cо Гейхеры & Cо

Надо ли заводить гейхеры и насколько они будут обременительны в уходе

Наука и жизнь
Такие деловые: зачем бизнесу этикет Такие деловые: зачем бизнесу этикет

Нужен ли сегодня бизнес-этикет, если можно просто встретиться за чашкой кофе?

Grazia
Изнанка малого бизнеса: как структурировать процессы с первого дня Изнанка малого бизнеса: как структурировать процессы с первого дня

Истории малого бизнеса, который на ощупь выстраивал управление задачами

Inc.
Олег Минаков: «Рынок дженериков будет замедляться, и мы ставим на биотех» Олег Минаков: «Рынок дженериков будет замедляться, и мы ставим на биотех»

Почему «Озон Фармацевтика» решила сосредоточиться на выпуске биоаналогов

Монокль
С научным подходом С научным подходом

«Мне нравится думать, что я пришла в науку по неслучайной случайности»

Лиза
До эпохи айфона: 10 телефонов, о которых мечтали все До эпохи айфона: 10 телефонов, о которых мечтали все

Раскладушки, встроенные игровые консоли — добро пожаловать в зал славы телефонов

Inc.
Валентин Гафт. Круглосуточный артист Валентин Гафт. Круглосуточный артист

«Он был артистом, художником до мозга костей. Фальши не выносил на дух»

Коллекция. Караван историй
Короткие ножки и большая уверенность в себе: 10 интересных фактов о таксах Короткие ножки и большая уверенность в себе: 10 интересных фактов о таксах

Длинное тело, короткие лапы, самодостаточность и прыткий ум — знакомьтесь, такса

ТехИнсайдер
Упрощать без последствий Упрощать без последствий

Как доказать налоговой, что дробления не было: примеры реальных судебных дел

Монокль
Прогулка в облаках Прогулка в облаках

Эта кухня — очень нежная, гармоничная и в то же время функциональная

Идеи Вашего Дома
Природная палитра Природная палитра

Интерьер ванной комнаты выдержан в спокойной природной гамме

Идеи Вашего Дома
Максим Заяц Максим Заяц

Максим Заяц: белорусский комик из Минска, музыкант

Правила жизни
Познавательные факты о малине: что она на самом деле представляет собой и как эта ягода причастна к названиям островов Познавательные факты о малине: что она на самом деле представляет собой и как эта ягода причастна к названиям островов

Почему малину называют суперфудом и точно ли она относится к ягодам?

ТехИнсайдер
Спасательные работы Спасательные работы

Как быстро восстановить кожу после простуды — 6 советов

Лиза
Открыть в приложении