Пандемия обнажила зависимость сельского хозяйства от иностранной рабочей силы

АгроинвесторБизнес

Работа с акцентом

Пандемия обнажила высокую зависимость сельского хозяйства от иностранной рабочей силы

Арина Михайлова

Потребность предприятий агросектора в трудовых мигрантах оценивается в 100 тыс. человек ежегодно. Прошлогодний запрет на въезд рабочих из-за коронавируса обрушился, как гильотина, на бизнес овощеводов и ягодников, потерявших из-за этого до 20% урожая. В начале 2021 года отраслевые союзы обратились к государству с просьбой открыть границы для трудовых бригад.

Сезонная необходимость

На ручной сбор ягод раньше в основном приезжали работать мигранты из Узбекистана, Таджикистана, Киргизии. На ставки агрономов, механизаторов, бригадиров привлекались специалисты из Молдовы и Украины, они имеют опыт работы в европейских хозяйствах, их не нужно обучать. «В сезонной работе есть своя специфика: необходимость присутствия рабочих на плантациях ограничена 5–6 месяцами в году, а сбор урожая, когда требуется максимальное количество рабочих рук — по 20–25 человек на га, длится примерно полтора месяца, — уточняет Козий. — Местным жителям малоинтересен такой формат работы, поскольку они стремятся к круглогодичным заработкам. Мигранты же способны собирать стабильный объем ягоды, что важно в работе с розничными сетями, где важны регулярные отгрузки». Лучше всего получается собирать ягоды у женщин, имеющих опыт работы в сельском хозяйстве, например на уборке хлопка, потому что оба процесса достаточно схожи. Неопытные работники собирают урожай с такой потерей качества, что продавать и хранить ягоду становится почти невозможно, признает эксперт.

Ягодный бизнес высокорентабелен, окупить затраты можно через 1–2 года, но он столь же непредсказуемый, продолжает Ирина Козий. В 2018 и 2019 годах эта отрасль в России демонстрировала ежегодный рост объемов производства примерно на 20%. Однако в 2020-м из-за закрытия границ и отсутствия на рабочих местах трудовых мигрантов потери урожая составили порядка 15–20% от общего сбора ягод при росте площадей на 600 га до 15,2 тыс. га. «Созревшую ягоду попросту некому было убрать с полей, она так и сгнила там, что привело к убыткам во многих хозяйствах», — знает эксперт. Некоторые производители в этом году заранее сокращают объемы насаждений и отказываются от закладки новых плантаций, чтобы не терять созревший урожай из-за невозможности его собрать, рассказывала она в мае.

«Продажи овощных семян уже снизились на 50– 60% по сравнению с прошлым годом, продажи рассады сократились наполовину. Аграрии опасаются покупать больше: сажать и убирать урожай будет некому», — сообщал РБК заместитель председателя правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов. По данным ассоциации, в прошлом году из-за закрытия границ только консервная отрасль Кубани недовыработала 45 млн условных банок овощных консервов и недополучила более 100 млн руб., общие же убытки сектора гораздо больше.

Количество документов, выданных для работы в России

иностранным гражданам во всех отраслях

Источник: Главное управление по вопросам миграции МВД России

Острый дефицит мигрантов с апреля 2020-го в течение года фиксировался в регионах, специализирующихся на садоводстве, овощеводстве, картофелеводстве и других направлениях с большой долей ручного труда — в Астраханской, Волгоградской, Московской и Липецкой областях, известно директору Плодоовощного союза Михаилу Глушкову. В ситуации острой нехватки рабочих рук многие сельхозпроизводители были вынуждены увеличить расходы на оплату труда. В разгар уборочной кампании, когда рынок труда был сильно перегрет, мигрантам платили по 5 тыс. руб. за рабочую смену вместо привычных 1,5–2 тыс. руб., акцентирует внимание он.

В прошлом году оказались сорваны и сроки окулировки плодовых деревьев, поскольку молдаван не пустили в Россию на заработки, добавляет президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин. «Среди окулировщиков только приезжие, своих в хозяйствах никто не держит, поскольку и знания, и компетенции нужны особые, а молдаване очень хорошо справляются с этой работой, — рассказывает он. — В этом году садоводы сокращают объем работ заранее, потому что понимают, что в нужном количестве мигрантов привлечь все еще не удастся». В планах было ежегодно расширять яблоневые сады в России, но придется менять прогнозы, признает эксперт.

Садоводы тоже готовы платить мигрантам больше, хотя иностранные работники и так обходились недешево. «Местным жителям компании платят сдельную зарплату от 20 тыс. до 25 тыс. руб. в месяц, а мигрантам – 25–30 тыс. руб. плюс организуют их бесплатное проживание и питание, — отмечает Муханин. — Это выгодно, поскольку коэффициент эффективности труда у мигрантов гораздо выше, чем у местных жителей. К тому же они больше нарабатывают по часам, поэтому и зарплата у них больше: иностранцы с рассвета до заката трудятся, а местные только на перекурах прохлаждаются». Но в этом году вдвое выросли расходы садоводов на пестициды, на 30% — на удобрения, в 2,5 раза подорожал металл, повысились цены на электроэнергию, транспортные услуги, запчасти для техники. Если придется еще увеличить расходы и на оплату труда, то это напрямую скажется на себестоимости. В 2020 году себестоимость яблок составляла 12–15 руб./кг, а в 2021-м она, скорее всего, вырастет до 23–27 руб./кг.

Численность трудовых мигрантов в АПК

Источник: главное управление по вопросам миграции МВД России

Правила изменились

Оценить объемы рынка труда иностранной рабочей силы оказалось не так уж просто, поскольку трудовая миграция — межведомственная стезя, а данные в разных ведомствах разнятся. Так, Минсельхоз сообщил «Агроинвестору», что в 2021 году потребность в мигрантах в АПК удалось снизить со 100 тыс. до примерно 44 тыс. человек, в том числе 35 тыс. в растениеводстве. Это незначительная доля от общего числа занятых в сельском хозяйстве, таким образом, продовольственная безопасность страны будет гарантирована, подчеркнул представитель ведомства. Что касается квалифицированных специалистов, то ими российский агропром полностью обеспечен. В ближайшие два года Минсельхоз ожидает дальнейшего снижения общей потребности в иностранных рабочих, в том числе за счет внедрения современных технологий в АПК, заменяющих ручной труд.

По информации ведомства, оперативным штабом по предупреждению завоза и распространения новой коронавирусной инфекции на территории России принято положительное решение по поддержке инициативы Министерства сельского хозяйства о внесении изменений в алгоритм действий по привлечению в экономику страны иностранцев. Это позволит максимально эффективно провести посевную и уборочную кампании 2021 года, сократить издержки аграриев, а также поспособствует росту объемов сельхозпроизводства и сохранению стабильного уровня цен на продовольствие, что является одним из ключевых приоритетов аграрной политики, подчеркивает представитель Минсельхоза.

С середины января этого года пунктом 4 алгоритма действий по привлечению в российскую экономику иностранных граждан, утвержденного оперативным штабом под руководством вице-премьера Татьяны Голиковой, предусматривались критерии для работодателей, желающих привлечь трудовых мигрантов к работе: численность работников должна быть свыше 250 человек, годовой доход — не менее 2 млрд руб. Данный фильтр отбора не могли пройти большинство сельхозорганизаций, которые в прежние годы регулярно привлекали к работе мигрантов. В апреле оперштабом принято решение допустить в алгоритме возможность централизованной подачи заявки «головной компанией», представляющей сразу группу агропредприятий. В этом случае критерии отбора, предъявляемые ранее к одному работодателю, транслируются уже на группу хозяйств, и соответствовать им не составит труда.

Теперь при создании заявки на привлечение мигрантов к работе «головная компания» делает отметку в поле «контролирующее юридическое лицо для группы компаний». После этого открываются дополнительные поля для заполнения реквизитов хозяйств, а также на портале «Работа в России» размещается гарантийное письмо о вхождении сельхозпредприятий в группу «головной компании» и готовности заключить соглашение с уполномоченным ведомством региона. Перед направлением такой заявки в межведомственную комиссию (МВК) той или иной области, края или республики она подлежит согласованию отраслевой федеральной исполнительной властью в личном кабинете на данном портале.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Протеин на метанотрофах Протеин на метанотрофах

Каковы перспективы появления в России промышленного производства гаприна

Агроинвестор
Нина Гребешкова: «Лёня на меня действовал магически» Нина Гребешкова: «Лёня на меня действовал магически»

В его присутствии мне хотелось быть умнее. Не хохотать без особой причины

Караван историй
Как оснастить фастфуд лучше американцев Как оснастить фастфуд лучше американцев

Как RoboLabs вытесняет западное оборудование с кухонь фастфуда

Монокль
«Что знает Мариэль?»: зачем колкое драмеди меняет местами детей и родителей «Что знает Мариэль?»: зачем колкое драмеди меняет местами детей и родителей

Как «Что знает Мариэль?» по-новому рассматривает детско-родительские отношения

Forbes
Постельный режим Постельный режим

Мифы о сексе, которые пора забыть

Лиза
Вот оно какое, наше лето Вот оно какое, наше лето

Чем занять ребенка на даче: советы для детей любого возраста

Лиза
Как сахар влияет на клеточное старение и разрушает коллаген: данные исследований Как сахар влияет на клеточное старение и разрушает коллаген: данные исследований

Почему сахар провоцирует воспаления клеток?

ТехИнсайдер
Как заснуть буквально за минуту: способ, который все мы бессознательно используем Как заснуть буквально за минуту: способ, который все мы бессознательно используем

Как помочь своему организму заснуть?

Maxim
Вечные ценности Вечные ценности

Интерьер в духе дворцовой классики с иконами современного дизайна

SALON-Interior
Нестор Энгельке Нестор Энгельке

Нестор Энгельке внес топоропись в энциклопедию современного искусства

Собака.ru
Квадратная правда: как расширить границы квартиры, не покупая новую Квадратная правда: как расширить границы квартиры, не покупая новую

Как маленькая квартира может стать больше большой

Inc.
«Ким Ир Сен: Вождь по воле случая» «Ким Ир Сен: Вождь по воле случая»

Как будущий правитель КНДР стал партизаном

N+1
Заполняя белые места на карте Заполняя белые места на карте

Некоторые ключевые вехи экспедиционной истории РГО

Вокруг света
Антиоксиданты: зачем они нужны и где их искать Антиоксиданты: зачем они нужны и где их искать

Какие продукты стоит внести в меню, чтобы поддерживать тело в тонусе?

Правила жизни
Психология ожиданий: как наши прогнозы формируют реальность Психология ожиданий: как наши прогнозы формируют реальность

Что такое ожидания и почему они имеют над тобой такую власть

VOICE
Гуннов вновь назвали носителями енисейских языков Гуннов вновь назвали носителями енисейских языков

Хунну и гунны, возможно, говорили на одном из енисейских языков

N+1
Мороженое Мороженое

Мороженое – лакомство, история которого насчитывает сотни лет

Здоровье
TESS отыскал экзогиганта у очень маломассивной звезды TESS отыскал экзогиганта у очень маломассивной звезды

TESS вновь обнаружил экзогиганта у маломассивной звезды

N+1
Научный руководитель национальной генетической инициативы «100 000 + Я» Константин Северинов: Глобальная база геномов привела бы к подлинной революции в медицине Научный руководитель национальной генетической инициативы «100 000 + Я» Константин Северинов: Глобальная база геномов привела бы к подлинной революции в медицине

Как и для чего собирают и расшифровывают геномы в проекте «100 000 + Я»

Ведомости
Ксана Ковалева Ксана Ковалева

Ксана Ковалева — cверхновая супергероиня петербургского контемпорари-танца!

Собака.ru
Nocow Nocow

Nocow о ведьмачьих балладах и о том, как превратить музыку в большую поэзию

Собака.ru
Самоубийство семьи бургомистра Самоубийство семьи бургомистра

«Кризис закончен. Орудия затихли. Кто знал, как нам стоит поступить?»

Дилетант
A Vida Portuguesa A Vida Portuguesa

«А вы уже были в A Vida Portuguesa?»

Seasons of life
Эдуард Захрабеков Эдуард Захрабеков

Как Эдуард Захрабеков запустил самое большое в стране производство эндопротезов

Собака.ru
Надеяться и делать Надеяться и делать

О стрит-арте: почему Португалия — не лучшая страна для современного художника

Seasons of life
Клан Сгарсгардов: что нужно знать об одной из самых известных актерских династий Клан Сгарсгардов: что нужно знать об одной из самых известных актерских династий

С чего, а вернее, с кого началась династия Сгарсгардов

Правила жизни
Российскому промдизайну нужна промышленность Российскому промдизайну нужна промышленность

Какие возможности у промышленного дизайна есть в России?

Монокль
Есть на что строить Есть на что строить

Зачем создавать отдельный механизм финансирования — инфраструктурные облигации?

Монокль
Такой разный Гоголь Такой разный Гоголь

Из-за мистической натуры Николая Гоголя его биография окутана домыслами

Караван историй
Социофобия: как страх перед обществом влияет на личную жизнь Социофобия: как страх перед обществом влияет на личную жизнь

Как формируется страх перед обществом и можно ли справиться с этим недугом

VOICE
Открыть в приложении