Из первых рук
Юлия Москвичёва: «Французские модельеры насчитывают много типов телосложения: женщина-колонна, женщина-газета, женщина-песочные часы. После 45 лет все, кто собой не занимается, становятся «яблочками»
Юлия Борисовна, в марте многие начинают пить комплексы витаминов. Может, сначала нужно сдать анализ, чтобы понять, чего не хватает?
Весной действительно витаминов не хватает. Мы не можем запасать витамины, с лета они в нашем организме не сохраняются. А витамины должны поступать в него ежедневно, особенно водорастворимые. Даже витамин С, которого много в цитрусовых, зелёном луке и других распространённых продуктах, у многих к весне в дефиците. Надо ли сдавать анализ на витамины? Постоянство внутренней среды, гомеостаз человека зависит от массы обстоятельств. Поэтому анализы на витамин С, А и многие другие не информативны: вы понервничали, что-то съели и через несколько минут результат может быть совсем другим. Уловить эти изменения нельзя. Но для женщин здоровье неотделимо от красоты. Если появляется сухость кожи, ломкость ногтей, выпадают волосы, значит, чего-то в организме не хватает и стоит посоветоваться со специалистом.
А какие анализы всё-таки стоит сделать?
Серьёзная проблема – это B12 дефицитная анемия, когда начинаются приступы слабости, головокружение, выпадение волос. Врачу диагностировать её очень просто по «лакированному» языку ярко-красного цвета. Но чтобы подтвердить диагноз, нужен анализ на витамин B12.
Гиповитаминоз B12 – достаточно частая проблема современных людей, поскольку у многих из-за заболевания ЖКТ он плохо или совсем не усваивается. Поэтому в случае значительного дефицита назначаются инъекции этого витамина.
Ещё один анализ, который объективно показывает недостаток, – это уровень фолиевой кислоты. Это важно не только для тех, кто готовится к беременности. Иногда из-за генетического дефекта фолиевая кислота вообще не усваивается. А она связана со многими обменными процессами, её недостаток может стать фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, анемии. В таком случае назначаются фолаты – биодоступная форма фолиевой кислоты.
Ещё рекомендуемый анализ – это витамин D. Он отвечает за многие гормональные функции, а также плотность костной ткани. Его неслучайно называют гормоноподобным веществом. А получить его естественным путём в нашей климатической зоне затруднительно, особенно в зимний период. Он вырабатывается только при воздействии солнечного света и потреблении определённых продуктов. Поэтому при недостатке он назначается в определённой дозировке для ликвидации дефицита, а затем в профилактических дозах.
А можно ли всё-таки получать витамины из продуктов?
Современные овощи и фрукты, увы, содержат меньше витаминов и биологически активных веществ, чем их предшественники. Все они проходят специальную обработку, подвергаются длительному хранению, иногда неправильному. А после покупки мы кладём их в холодильник, потом начинаем варить, жарить, дополнительно разрушая их витаминный состав.
С другой стороны, мы хуже усваиваем витамины. Сказываются и заболевания желудочно-кишечного тракта, и приём лекарств, и старение ферментных систем организма, которые способствуют усвоению витаминов. Из-за всего этого, а еще и потому, что мы мало едим, возникает дефицит, особенно весной. Поэтому приём комплекса витаминов, особенно ранней весной, поздней осенью и зимой необходим. Это помогает повысить работоспособность, улучшает настроение и сон и даже препятствует перееданию и заеданию стрессов.
Комплексы витаминов и микроэлементов эффективнее монопрепаратов. В организме всё очень взаимосвязано. Например, чтобы усвоилось железо, нам нужен витамин С. В витаминных комплексах всё хорошо рассчитано.
Нужно ли пить минералы и микроэлементы?