Полезные фрукты, которые составят конкуренцию сладостям
Ненапрасно во многих языках мира польза фруктов отражена даже в фольклоре: пословицах, идиомах и фразеологизмах. Сегодня мы представляем вам полный и честный обзор полезных свойств фруктов.
Фрукты, с одной стороны, считаются безусловно полезным продуктом. С другой же, некоторые приверженцы диет демонизируют их из-за высокого содержания сахара.
Но современная диетология призывает не отказываться от фруктов при условии отсутствия противопоказаний, ведь они обладают многими ценными качествами. Сегодня мы расскажем о самых полезных фруктах и о том, почему они считаются таковыми.
Фрукты: полезные свойства и противопоказания
Многие любят свежие сочные фрукты, особенно экзотические плоды со сладким вкусом, такие как манго и киви. Но употреблять их нужно в разумных количествах, иначе польза может превратиться во вред.
Фрукты содержат много клетчатки, фруктозы, растительного белка, пектина и органических кислот. Клетчатка очищает организм и обеспечивает чувство насыщения. Фруктоза заряжает организм энергией, не вызывая скачка уровня сахара в крови, пектин предупреждает образование холестериновых бляшек.
Множество полезных свойств фруктов обусловлено высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Так, витамины группы В благотворно воздействуют на нервную систему, калий – на работу сердечной мышцы. Витамин С укрепляет иммунитет, железо служит профилактикой анемии. Фруктовые кислоты стимулируют синтез коллагена, который замедляет процессы старения кожи и поддерживает её эластичность.