Как Регина Бурд совмещает воспитание троих детей с ведением семейного бизнеса

OK!Бизнес

Самое лучшее — на десерт

Регина Бурд, владелица сети кондитерских «Любовь и Сладости», успешно совмещает воспитание троих детей с ведением семейного бизнеса. В интервью ОK! она делится своим личным опытом и планами на будущее

Текст: Ксения Рыжанкова. Фото: Елена Сарапульцева

На Регине: джемпер I Am Studio, брюки Ta ra Jarmon, обувь Vagabond; на Мироне: рубашка, шорты — всё Il Gufo (всё — «Даниэль»); на Нике: топ Calvin Klein Jeans, джинсы Patrizia Pepe, слипоны Burberry (всё —«Даниэль»); на Энджеле: джемпер Stone Island, шорты Paolo Pecora, кеды Fendi (всё — «Даниэль»)

Регина, сейчас проект «Любовь и Сладости» — это семь кафе-кондитерских. А когда-то всё начиналось с магазина капкейков. Четыре года назад вы могли себе представить, что ваш сладкий бизнес примет такие масштабы?

Когда мы начинали наш сладкий бизнес четыре года назад, мы не думали о результате. Просто с головой окунулись в творческий процесс, который нас полностью поглотил. И мы больше кайфовали и думали о процессе создания оригинальных десертов, нежели о масштабировании бизнеса или зарабатывании денег на этом. Мы просто делали то, что нас увлекло и поглотило. Мы проводили часы, дни в работе над проектом, и я думаю, что именно благодаря такой самоотдаче, такому коллективному креативному порыву всё и получилось.

А вообще, как у вас родилась идея создания именно кондитерской? Почему вы сфокусировались на капкейках?

Идея возникла совершенно случайно, всё началось с негативного опыта. Мы заказали капкейки на день рождения нашей дочки Ники. Когда получили заказ, нас ждало разочарование. Знаете, такое ожидание-реальность. На тот момент капкейки были новым продуктом на кондитерском рынке в России. Мы подумали, почему бы не попробовать заняться ими: процесс творческий, конкуренция небольшая. Так всё и началось. Не зря говорят, что какие-то сложные моменты, негативный опыт являются перспективой начала чего-то хорошего и светлого.

В какой-то степени дети стали мотивацией.

В принципе, да. Ведь всё началось с детского дня рождения. (Улыбается.) Вообще, когда ты многодетная мама, дети — всегда твоя мотивация. А как иначе? Дети являются серьезным мотиватором не только для построения бизнеса, а вообще для развития. Развития родителей. Развития эмоционального, развития интеллектуального для поиска новых граней своих возможностей. Невозможно научить ребенка чему-то, если тебе самому неинтересно погрузиться в это. Нужно быть примером для ребенка, создавать вокруг него определенную творческую энергетику, чтобы у ребенка постоянно был интерес к чему-то новому.

На Регине: джемпер I Am Studio, брюки Ta ra Jarmon

Семейный бизнес — это огромная ответственность, плюс это и финансовая нагрузка. Получается, что средства-то тратятся на это из общего бюджета?

Да. Поэтому было важно оправдать и свои ожидания, и ожидания мужа. Финансирование шло только за счет семейного бюджета. А когда у тебя дети, это ответственность вдвойне. Ты берешь определенную сумму из семейного бюджета — и как минимум она должна вернуться. Конечно, ты имеешь право ошибиться, но нужно сделать всё, чтобы рисков было меньше.

Но у вас же не было опыта. Как вы на это решились?

Было страшно начинать то, что никогда не делала до этого. И вообще, было страшно именно начинать. Семь лет все мои мысли были сфокусированы на детях. Их интересы, радости, переживания, ночные кормления, мультики, развивашки... Кажется, я на какое-то время вообще забыла, что есть жизнь за пределами декрета. Но было сильное желание выйти из этой зоны комфорта, из этого вакуума. У меня не было никакого бизнес-образования. Я всему училась по ходу дела.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Вагиноз или кандидоз – в чём разница? Вагиноз или кандидоз – в чём разница?

Почему возникают вагинальные инфекции, как лечить и как предотвратить рецидивы

Здоровье
Пыль в глаза Пыль в глаза

Для борьбы с острым конъюнктивитом нужны средства посерьезней привычных капель

Добрые советы
«Люди бывают страшнее, чем сколопендры» «Люди бывают страшнее, чем сколопендры»

Актриса Наталья Бардо о том, как психолог помог ей по-новому взглянуть на жизнь

OK!
Анна Цуканова-Котт: «Все знают, какая я строгая мама» Анна Цуканова-Котт: «Все знают, какая я строгая мама»

О том, как появление сестры воспринял сын Михаил и о кулинарной книге 18+

Grazia
Смешная девчонка Смешная девчонка

Марго Робби о том, как освоиться в Голливуде и начать продюсировать фильмы

Grazia
Доходность до 466%. Сколько заработали инвесторы в криптовалюту с начала года Доходность до 466%. Сколько заработали инвесторы в криптовалюту с начала года

Самая популярная криптовалюта биткоин только в мае подорожала почти на 100%

Forbes
6 вещей, которые нужно срочно прятать от жары 6 вещей, которые нужно срочно прятать от жары

Несколько советов, посвященных тому, что не стоит оставлять на палящем солнце

Популярная механика
Глыба. Символ эпохи. Журналисты и политики вспоминают Сергея Доренко Глыба. Символ эпохи. Журналисты и политики вспоминают Сергея Доренко

9 мая в Москве умер журналист Сергей Доренко

Esquire
Жертвы насилия: почему они не могут похудеть Жертвы насилия: почему они не могут похудеть

Клинический психолог Юлия Лапина рассказывает о жертвах насилия

Psychologies
Зять миллиардера Рыболовлева решил стать президентом Уругвая Зять миллиардера Рыболовлева решил стать президентом Уругвая

Бизнесмену и начинающему политику еще необходимо победить в праймериз

Forbes
Что интересного будет в Android 10 Q и какие смартфоны получат обновление Что интересного будет в Android 10 Q и какие смартфоны получат обновление

Какие функции будут у Android 10 и когда выйдет новая ОС

CHIP
«Нужно 30 нарушений за ночь». Что обсуждают на планерке в ГИБДД «Нужно 30 нарушений за ночь». Что обсуждают на планерке в ГИБДД

В Сеть попал видеоролик, который снят на планерке инспекторов ГИБДД в Сургуте

РБК
Радиация не всегда страшна: все, что вы хотели об этом знать Радиация не всегда страшна: все, что вы хотели об этом знать

После аварии на «Фукусиме» мир захлестнула очередная волна панической радиофобии

Популярная механика
Ужин в постель: 10 продуктов-афродизиаков Ужин в постель: 10 продуктов-афродизиаков

Какие блюда или продукты выбрать для усиления сексуальной энергии?

Cosmopolitan
10 простых привычек, которые помогут природе (пора спасать Землю) 10 простых привычек, которые помогут природе (пора спасать Землю)

Экологичный образ жизни — это не так сложно, как кажется.

Playboy
Великая красота Великая красота

Четыре поколения культовых петербургских моделей

Собака.ru
17 полезных привычек, которые помогут улучшить экологию 17 полезных привычек, которые помогут улучшить экологию

Что можно сделать для защиты окружающей среды?

Домашний Очаг
Ольга Куриленко: «Если у меня чего-то нет, значит, мне это не надо» Ольга Куриленко: «Если у меня чего-то нет, значит, мне это не надо»

Актриса вспомнила с нами прошлое и поговорила о будущем

Cosmopolitan
Гай Ричи, Уилл Смит и актеры из “Аладдина” — о волшебстве и впечатлениях от работы над фильмом Гай Ричи, Уилл Смит и актеры из “Аладдина” — о волшебстве и впечатлениях от работы над фильмом

Esquire встретился с режиссером и актерами фильма «Аладдин»

Esquire
Коррупция как благо: остановит ли пьяных водителей конфискация автомобилей Коррупция как благо: остановит ли пьяных водителей конфискация автомобилей

Почему система наказания за пьяное вождение давно нуждается в пересмотре

Forbes
План расслабления на день: три лайфхака для идеальной работоспособности План расслабления на день: три лайфхака для идеальной работоспособности

Те, кто умеет расслабляться, выполняют творческие задачи более эффективно

Psychologies
Вау-кубик больше, чем игрушка Вау-кубик больше, чем игрушка

WOWCube – проект нижегородского IT-бизнесмена Ильи Осипова и его 14-летнего сына

Популярная механика
Рояль в кустах Рояль в кустах

Сэр Элтон Джон — не только поп-идол, но и икона стиля

Vogue
Если б я был Нурсултан Если б я был Нурсултан

Нурсултан Назарбаев оставил пост президента по собственной воле. Но оставил ли?

GQ
Откровения Шагала Откровения Шагала

Марк Шагал, имя которого в советской прессе упоминалось с порицанием

Дилетант
Предшественники «Ауруса»: как в России сочиняли лимузин для правительства Предшественники «Ауруса»: как в России сочиняли лимузин для правительства

Первый лимузин в истории современной России не мог появиться из ниоткуда...

Maxim
Перехват: секреты и тайны спецслужб США Перехват: секреты и тайны спецслужб США

Подлинные жемчужины рассекреченных архивов Агенства национальной безопасности

Популярная механика
Отцовская любовь Отцовская любовь

Многие считают, что мужчина – «второстепенный» родитель

Лиза
14 развивающих приложений для детей разных возрастов: поиграть и научиться 14 развивающих приложений для детей разных возрастов: поиграть и научиться

Игры на смартфоне - это не обязательно бездумные стрелялки или ходилки

CHIP
Почему мы разочаровываемся в партнерах Почему мы разочаровываемся в партнерах

Почему мы так часто выбираем «не тех» и испытываем острое разочарование и боль

Psychologies
Открыть в приложении