Может ли белковая диета стать «эликсиром молодости»? Есть нюансы
Исследователи изучают корреляцию между поддержанием умеренной белковой диеты и улучшением метаболического здоровья.
Потребление богатой питательными веществами пищи может улучшить обмен веществ и замедлить старение. Но что известно о соответствующем количестве диетических макроэлементов, которые могут помочь в достижении этого? Чтобы ответить на этот вопрос, исследователи из Японии кормили молодых и средних мышей-самцов изокалорийной диетой с различным количеством белка. Так, обнаружено: у мышей был более здоровый метаболизм, когда их кормили диетой с умеренным содержанием белка.
Правильное питание — «эликсир молодости»
Как гласит пословица: «Ты то, что ты ешь». И это, кстати, действительно правда: тип пищи, которую мы потребляем, влияет на наше здоровье и долголетие. Существует прямая связь между возрастными потребностями в питании и метаболическим здоровьем. Ранее ученым уже было известно, что различные вмешательства в диету, включающие различное потребление калорий и белков, улучшают здоровье и продолжительность жизни грызунов и приматов. Кроме того, в недавних исследованиях также сообщалось о связи пищевых макроэлементов (белков, углеводов, жиров) с сердечно-метаболическим здоровьем и старением у мышей. Однако точное количество белка, которое