Не хочешь отказывать себе в маленьких радостях? И не надо

ЛизаЗдоровье

Приятные бонусы. Топ-5 полезных продуктов для стройной фигуры

Не хочешь отказывать себе в маленьких радостях? И не надо. Вот несколько продуктов, которые должны регулярно появляться в твоем рационе. Они не только приведут в форму фигуру, но и добавят несколько лет жизни

Наверное, неудивительно, что автором такой диеты стал Ральф Фелдер – не просто терапевт, но и по совместительству профессиональный повар, знающий толк в гастрономических удовольствиях. Вместе с эпидемиологом Оскаром Франко доктор Фелдер составил полезную «формулу» из доступных продуктов. Ориентируясь на пользу каждого ее ингредиента, ученые рассчитали, что такое питание может увеличить продолжительность жизни у 50-летних мужчин на 6,6 лет, время жизни без сердечно-сосудистых заболеваний – на 9 лет. У женщин эти показатели достигают 4,8 и 8,1 соответственно. Почему у женщин меньше? Потому что мужчины больше предрасположены к сердечно-сосудистым заболеваниям. Диета не ставит первоочередной целью снижение веса, но Фелдер обещает, что ее можно сделать такой, просто сократив калорийность: «По моему диетическому плану, ежедневный рацион должен составлять 1950 ккал». Итак, вот группа основных продуктов-бонусов. К ним добавь еще зелень, оливковое масло, цельнозерновые и молочные продукты, а также иногда мясо и яйца.

1Горький шоколад

Диетологи готовы отпустить шоколаду все грехи благодаря полифенолам.

Они являются мощными антиоксидантами, помогают уменьшить уровень холестерина в крови и способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Согласно исследованиям, сам вкус и цвет какао объясняется присутствием полифенолов, поэтому больше всего целебного вещества содержится в темном шоколаде (2 г на каждые 100 г продукта).

Рекомендуется: 60 г в день. Полифенолы какао позволяют нормализовать артериальное давление и таким образом снизить риск проблем с сердцем на 21% (в том числе инсульта и инфаркта).

Как употреблять: как угодно, главное – не увлекаться и не превышать «дозировку».

2Орехи

Несмотря на то, что орехи довольно калорийны, они являются весьма полезным диетическим продуктом. Это вкусный способ получить одновременный заряд белка, полиненасыщенных жирных кислот, мелатонина и полифенолов. Какие орехи есть предпочтительно? Сложно сказать. У каждого вида есть свой диетический «профиль».

Рекомендуется: 60 г в день – этого достаточно, чтобы снизить риск сердечно сосудистых заболеваний на 10%.

Как употреблять: ешь в сыром виде, добавляй в мюсли, выпечку, панировку для мяса, для украшения салатов. Замоченные в воде и пюрированные в блендере орехи можно класть в молочные коктейли – это необычно и вкусно.

3Фрукты и овощи

И те и другие богаты биофлавоноидами, которые являются регуляторами активности ферментов разных классов. С этим связан их исключительно широкий спектр биоактивности, включая кардиопротекторное, спазмолитическое, противовоспалительное, радиопротекторное, антиаллергическое, гепатопротекторное, желчегонное, антисклеротическое, диуретическое и другие виды действия, в том числе регуляцию функции желез внутренней секреции.

Рекомендуется: 400 г в день снижают риск заболеваний сердца на 21%, благодаря понижающему давление действию.

Как употреблять: при минимуме кулинарной обработке для сохранения важных веществ – в сыром или тушеном виде, на пару.

4Рыба

Дары моря богаты омега-3 кислотами, витамином D и селеном, причем ученые полагают, что все вместе эти полезные вещества работают гораздо эффективнее, чем по отдельности (Омега-3, например, способствуют лучшему усвоению жирорастворимого витамина D). К тому же рыба в меньшей степени перегружает пищеварительный тракт, хотя является источником полноценного белка.

Рекомендуется: три порции (по 150 г каждая) в неделю улучшают сердечный ритм и препятствуют свертываемости крови. Это снижает риск CCЗ на 14%.

Как употреблять: в любом виде, за исключением слишком агрессивных методов кулинарной обработки. Один из вариантов – рыба гриль или на пару.

5Чеснок

В чесноке более 70 активных веществ, укрепляющих здоровье сердца. Однако наиболее известен аллицин, который при регулярном употреблении чеснока позволяет снизить давление на 30 пунктов. Кроме того, аллицин прекрасно справляется с бактериями и инфекциями. Ученые из Великобритании провели эксперимент с участием 146 человек: те, кто принимал чесночный экстракт в течение 12 недель реже болели простудными заболеваниями, по сравнению с теми, кому досталось плацебо.

Рекомендуется: один зубчик чеснока в день позволит снизить риск появления тромбов на 25%.

Как употреблять: в салатах, несладкой выпечке, для маринования рыбы или мяса.

Пример дневного меню:

  • Завтрак: цельнозерновые мюсли с миндалем, грецкими орехами и ягодами.
  • Обед: рыбный бульон, салат с овощами, заправленный натуральным йогуртом с чесноком.
  • Перекус: шоколад.
  • Ужин: стейк лосося, тушеные овощи.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru. 

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Колесо фортуны Колесо фортуны

Как продать автомобиль и законно не платить налог

Лиза
«Ты уже взрослый, я знаю»: лучшие фильмы с Тоби Магуайром «Ты уже взрослый, я знаю»: лучшие фильмы с Тоби Магуайром

Собрали главные фильмы с участием актера Тоби Магуайра

Правила жизни
Елизавета II: долг как смысл жизни Елизавета II: долг как смысл жизни

Елизавета II с самого начала твердо знала, что у нее нет возможности ошибиться

Караван историй
Как противостоять агрессивным манипуляторам: 4 тактики и способы реагирования Как противостоять агрессивным манипуляторам: 4 тактики и способы реагирования

Советы, которые помогут вам выстоять перед агрессивными манипуляторами

Psychologies
Вечерний бесогон. В прокате «Полночь с дьяволом» — самый необычный хоррор года, который оказался и не хоррором вовсе Вечерний бесогон. В прокате «Полночь с дьяволом» — самый необычный хоррор года, который оказался и не хоррором вовсе

«Полночь с дьяволом» — история про вечернее телешоу, которое пошло не по плану

Правила жизни
Где находится номер двигателя и что делать, если он не читается Где находится номер двигателя и что делать, если он не читается

Для чего нужен номер двигателя, где он находится и как его могут проверить

РБК
Ученые узнали, что влияет на скорость передвижения животных Ученые узнали, что влияет на скорость передвижения животных

Почему слоны, несмотря на свои огромные размеры, не самые медлительные?

ТехИнсайдер
Лечение мышьяком, пытки и стерилизация: как в США принудительно лечили женщин от ЗППП Лечение мышьяком, пытки и стерилизация: как в США принудительно лечили женщин от ЗППП

Как в XX веке в США боролись с распространением ЗППП

Forbes
Лайфхак для всех! Узнайте, как готовить рыбу и не провонять весь дом Лайфхак для всех! Узнайте, как готовить рыбу и не провонять весь дом

Как избавиться от неприятного рыбного запаха во время готовки?

ТехИнсайдер
«Так уж все устроено»: роман о мире, в котором материнство перестало быть выбором «Так уж все устроено»: роман о мире, в котором материнство перестало быть выбором

Глава из антиутопии о мире, в котором женщина не может распоряжаться своим телом

Forbes
«Природа — наш секс-партнер»: что такое экосексуальность и почему она стала трендом «Природа — наш секс-партнер»: что такое экосексуальность и почему она стала трендом

Экосексуальность: что за собой скрывают столь необычные предпочтения?

Psychologies
Икс таинственный, великий Икс таинственный, великий

Как икс стал символом неизвестного?

Наука и жизнь
Марина Игнатова Марина Игнатова

«В России нет интеллектуальных актеров. Исключение — Марина Игнатова»

Собака.ru
Интервью бывшей жены Бишимбаева: 25 фактов о жизни и расставании с абьюзером Интервью бывшей жены Бишимбаева: 25 фактов о жизни и расставании с абьюзером

Красные флаги, которые иллюстрируют поведение абьюзера

Psychologies
Это не усталость: почему мы не всегда можем распознать стресс Это не усталость: почему мы не всегда можем распознать стресс

Симптомы серьезного стресса, подтачивающие здоровье

Forbes
Теперь кофе можно буквально есть и намазывать на хлеб Теперь кофе можно буквально есть и намазывать на хлеб

Швейцарский стартап придумал новый формат кофе

ТехИнсайдер
Кот вернулся домой спустя 12 лет Кот вернулся домой спустя 12 лет

Кот Арти сам вернулся к своему хозяину после того, как исчез из дома в Уэльсе

ТехИнсайдер
Совет для грустных! Узнайте, почему нужно заниматься спортом во время депрессии Совет для грустных! Узнайте, почему нужно заниматься спортом во время депрессии

Спорт может стать ключевой часть успешной стратегии уменьшения симптомов тревоги

ТехИнсайдер
Как Анджелина Джоли прошла путь от драматических ролей до феминистских сказок Как Анджелина Джоли прошла путь от драматических ролей до феминистских сказок

Творческий путь Анджелины Джоли: от саморазрушения до благотворительных проектов

Forbes
Актуальное искусство: художница Настя Миро — в проекте «Сноба» «АртАкт» Актуальное искусство: художница Настя Миро — в проекте «Сноба» «АртАкт»

Художница Настя Миро изобразила любовь, ненависть, жизнь, смерть и мечту

СНОБ
У шмелей нашли способность к логическим суждениям У шмелей нашли способность к логическим суждениям

Шмели успешно справились с парадигмой двух чашек и ее вариациями

N+1
Врач-косметолог Николай Макеенко: Любой ожог на коже может аукнуться через 8–10 лет Врач-косметолог Николай Макеенко: Любой ожог на коже может аукнуться через 8–10 лет

Как правильно и безопасно загорать: советы врача-косметолога

СНОБ
Стоячее время Стоячее время

Вечная Румыния и новая румынская волна

Weekend
И сладко, и полезно: 5 десертов, разгоняющих метаболизм И сладко, и полезно: 5 десертов, разгоняющих метаболизм

Рецепты полезных десертов, которые можно есть даже на диете

ТехИнсайдер
Как ведет себя абьюзер: 8 явных маркеров Как ведет себя абьюзер: 8 явных маркеров

Основные черты и тактики, которые обычно свойственны абьюзеру

Psychologies
Крабовидная туманность вписалась в модель сверхновой с коллапсом железного ядра Крабовидная туманность вписалась в модель сверхновой с коллапсом железного ядра

Масса звезды прародителя Крабовой туманности может составлять 9–10,5 масс Солнца

N+1
Нобелевские премии по физике в контексте истории Нобелевские премии по физике в контексте истории

Как присуждалась Нобелевская премия по физике в начале XX века

Наука и жизнь
«Квини»: как новый сериал Hulu рассказывает о кризисе 25-летней женщины «Квини»: как новый сериал Hulu рассказывает о кризисе 25-летней женщины

Как сериал «Квини» обращается с актуальной женской повесткой

Forbes
Вот как выглядели компьютеры в СССР: самые популярные модели Вот как выглядели компьютеры в СССР: самые популярные модели

Как выглядели советские компьютеры? От «Микроша» до ЕС ПЭВМ

Maxim
Свежая и вкусная даже спустя неделю: как правильно хранить клубнику Свежая и вкусная даже спустя неделю: как правильно хранить клубнику

Как сохранить свежесть клубники на неделю вперед — а то и пару недель

ТехИнсайдер
Открыть в приложении