Свежая и вкусная даже спустя неделю: как правильно хранить клубнику
Сезон клубники в самом разгаре! Пора подумать о том, как после покупки сохранить свежесть ягод на неделю вперед — а то и пару недель...
Класть клубнику в холодильник или нет? Разрезать или оставить цельные ягоды? Убирать листья или не стоит? Давайте разбираться!
Покупать клубнику резонно только в больших объемах: во-первых, это выгоднее, а во-вторых, можно будет насладиться ягодами не только в этот конкретный вечер, а еще в ближайшие пару недель. Только чтобы добиться этого, нужно знать секреты правильного хранения клубники в домашних условиях. Читайте и записывайте на подкорку!
Где лучше хранить клубнику
Скажем сразу: лучше всего хранить клубнику в холодильнике. В неохлажденном виде ягоды хранятся всего несколько дней, а в холодильнике их может хватить до недели. Имейте в виду, что целая клубника, как правило, хранится дольше, чем нарезанная. И обязательно выбрасывайте заплесневелые ягоды — они провоцируют порчу всех остальных.