Выбираем полезную альтернативу сахару

Лиза

Кухня / Новости

Сладость в радость

Выбираем полезную альтернативу сахару

Желание похудеть или сохранить стройную фигуру вынуждает тебя отказаться от любимых лакомств? Не стоит кардинально менять рацион и лишать себя маленьких удовольствий! Даже соблюдая диету иногда можно и побаловать себя. Существуют безвредные натуральные заменители сахара, которые отлично подходят для приготовления тех или иных сладких блюд.

В некоторых из них содержится столько же калорий, что и в сахаре, однако они настолько сладкие, что ты можешь добавлять их в минимальном количестве. Другие, например, стевия, вообще не содержат ни одной калории. Кстати, стевию, а также мед или кленовый сироп можно смело использовать для приготовления бисквита.

Если же ты хочешь постепенно избавиться от тяги к сладкому, можно попробовать для начала иногда позволять себе выпечку из пресного тонкого теста с начинкой из ягод или фруктов. Заметим, что, по мнению диетологов, увлекаться сахарозаменителями не стоит: лучше постепенно снижать употребление лакомств. И аналоги сахара следует оставить для исключительных случаев.

Пироги с вишней

На 8 порций:

1 пласт замороженного слоеного теста, 200 г рубленого миндаля, 50 г сливочного масла, 75 г стевии, 2 яйца, 350 г вишни без косточек

Приготовление:

Тесту дать оттаять. Миндаль подрумянить на сковороде без жира. Масло растопить. Миндаль перемешать со стевией. Яйца взбить с маслом и подмешать миндальную смесь. Тесто раскатать и вырезать из него круги. Выложить их в формочки, наколоть вилкой и выпекать 10 мин при 180°. Затем залить коржи яичноминдальной массой, уложить вишню и выпекать 30–40 мин.

На замену

Стевия

Травянистое растение из Южной Америки. Намного слаще сахара, однако содержит ноль калорий и имеет нулевой гипогликемический индекс. В выпечку добавлять умеренно, иначе пирог будет горчить.

Мед

Богатейший источник витаминов, минералов и полезных ферментов. Если ты решила сделать кекс или торт с медом, знай, что 110–160 г меда заменяют 200 г сахара.

Кленовый сироп

Вместо сахарозы он содержит декстрозу – легко усвояемый источник углеводов. В отличие от меда крайне редко вызывает аллергию и менее калориен (в 100 г – 261 ккал).

Находки для хорошей хозяйки

Это фантастика!

Готовить – просто! Убедиться в этом поможет новый духовой шкаф Candy WTC Watching, Touching, Cooking, который подключается к Wi-Fi и управляется дистанционно, с помощью приложения смартфона. В процессе готовки ты будешь получать изображение полости духовки со встроенной камеры на дверце и контролировать запекание продуктов. Но и это еще не все. Программа «Живое обучение» дает возможность просматривать предварительно загруженные видеорецепты на дверце духового шкафа, чтобы затем ты могла воплощать их в жизнь с наилучшим результатом.

Не просто чаепитие

Пригласи друзей и устрой дегустацию новых оригинальных вкусов Lipton Discovery Collection. Черный Spicy Marrakesh и Heart of Ceylon, а также зеленый Oriental Temple способны сделать незабываемым самый обычный день.

Фото: Burda Media; пиар-службы компаний Candy, Lipton

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

7 неверных установок 7 неверных установок

Они накрепко засели у нас голове еще с детства – и сильно отравляют жизнь

Лиза
Нестор Энгельке Нестор Энгельке

Нестор Энгельке внес топоропись в энциклопедию современного искусства

Собака.ru
Девятое искусство Девятое искусство

Французы и бельгийцы росли на комиксах до того, как это стало мейнстримом

Вокруг света
Кнут Гамсун Кнут Гамсун

Кнут Гамсун говорил от имени нации и тем сильно её скомпрометировал

Дилетант
Мурат Абулкатинов: Не надо пытаться быть больше, чем ты есть Мурат Абулкатинов: Не надо пытаться быть больше, чем ты есть

Режиссер Мурат Абулкатинов — о том, что ему нравится в шекспировской драматургии

Ведомости
Вот оно какое, наше лето Вот оно какое, наше лето

Чем занять ребенка на даче: советы для детей любого возраста

Лиза
Дейнотерий – слон с берегов Дона Дейнотерий – слон с берегов Дона

Слоны – одни из самых стабильных в эволюционном плане животных...

Наука и техника
Опять и опять «Назад в будущее» Опять и опять «Назад в будущее»

Краткая история ленты «Назад в будущее», вырастившей последнее поколение XX века

Weekend
Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист

Голос А. Лабаса — сложный, полифоничный, подчас ускользающий от прямых смыслов

Монокль
Американские горки Американские горки

Группа БКС возобновила торги американскими бумагами через свой инвестбанк

Ведомости
Медвежий угол Медвежий угол

Как оргкомитет московской Олимпиады-80 зарабатывал – рубли и валюту

Ведомости
Земля на стыке гипотез Земля на стыке гипотез

Земля в процессе своего развития расширялась или сжималась?

Знание – сила
Эра литий-ионных аккумуляторов Эра литий-ионных аккумуляторов

Почему ученые трудятся над тем, чтобы повысить безопасность батареек

Наука и техника
Откуда что пошло на флоте Откуда что пошло на флоте

Повседневная жизнь на парусном военном корабле XVIII века

Наука и техника
Передвижники и императорская власть Передвижники и императорская власть

Как передвижники получили признание императора Александра III

Знание – сила
Партнер по религиозным соображениям Партнер по религиозным соображениям

Как Россия создает базу для привлечения исламского капитала

Эксперт
История в фасадах История в фасадах

Число объектов культурного наследия в столице растет

Ведомости
Кто открыл лазейки в вузы Кто открыл лазейки в вузы

Школьные олимпиады становятся местом отработки способов незаконного поступления

Монокль
Весна императора Весна императора

Цезарь — политик-хищник, с чьим именем неотрывно связана Римская империя

Знание – сила
Скелетные мышцы самолета – система управления Скелетные мышцы самолета – система управления

Зачем самолетам демпферы, гидроусилители, закрылки и предкрылки?

Наука и техника
Сеньоры на потоке Сеньоры на потоке

Зачем Минцифры запускает новые программы подготовки IT-кадров

Ведомости
О пользе «бумажной волокиты» О пользе «бумажной волокиты»

На каком языке говорили евреи, вернувшиеся из вавилонского пленения?

Знание – сила
Как Ленин дэвов побеждал Как Ленин дэвов побеждал

Какие отпечатки оставили на народах России события на рубеже XIX и XX веков

Дилетант
Рабби Давид из люфтваффе Рабби Давид из люфтваффе

В 2019 году Бундестаг одобрил введение в Германии военного раввината

Дилетант
Мир экзопланет: самые странные экзопланеты Мир экзопланет: самые странные экзопланеты

Как появляются пульсарные планеты, планеты-зомби и бланеты

Наука и техника
«Мы уже не живем в своей колыбели» «Мы уже не живем в своей колыбели»

Чем дышит и живет Институт космических исследований РАН?

Знание – сила
Мошенники делают ставки Мошенники делают ставки

Как мошенники используют аккаунты граждан в букмекерских конторах

Ведомости
Дорогой инноваций Дорогой инноваций

Что изменит высокоскоростная магистраль Москва — Санкт-Петербург

Эксперт
Сделать посетителя немного исследователем Сделать посетителя немного исследователем

Что отличает современные музеи? Открытость и исследовательский подход

Знание – сила
Культура всегда со страной Культура всегда со страной

Разговор с директором Эрмитажа о роли, которую играют сейчас музеи

Знание – сила
Открыть в приложении