Выбираем полезную альтернативу сахару

Лиза

Кухня / Новости

Сладость в радость

Выбираем полезную альтернативу сахару

Желание похудеть или сохранить стройную фигуру вынуждает тебя отказаться от любимых лакомств? Не стоит кардинально менять рацион и лишать себя маленьких удовольствий! Даже соблюдая диету иногда можно и побаловать себя. Существуют безвредные натуральные заменители сахара, которые отлично подходят для приготовления тех или иных сладких блюд.

В некоторых из них содержится столько же калорий, что и в сахаре, однако они настолько сладкие, что ты можешь добавлять их в минимальном количестве. Другие, например, стевия, вообще не содержат ни одной калории. Кстати, стевию, а также мед или кленовый сироп можно смело использовать для приготовления бисквита.

Если же ты хочешь постепенно избавиться от тяги к сладкому, можно попробовать для начала иногда позволять себе выпечку из пресного тонкого теста с начинкой из ягод или фруктов. Заметим, что, по мнению диетологов, увлекаться сахарозаменителями не стоит: лучше постепенно снижать употребление лакомств. И аналоги сахара следует оставить для исключительных случаев.

Пироги с вишней

На 8 порций:

1 пласт замороженного слоеного теста, 200 г рубленого миндаля, 50 г сливочного масла, 75 г стевии, 2 яйца, 350 г вишни без косточек

Приготовление:

Тесту дать оттаять. Миндаль подрумянить на сковороде без жира. Масло растопить. Миндаль перемешать со стевией. Яйца взбить с маслом и подмешать миндальную смесь. Тесто раскатать и вырезать из него круги. Выложить их в формочки, наколоть вилкой и выпекать 10 мин при 180°. Затем залить коржи яичноминдальной массой, уложить вишню и выпекать 30–40 мин.

На замену

Стевия

Травянистое растение из Южной Америки. Намного слаще сахара, однако содержит ноль калорий и имеет нулевой гипогликемический индекс. В выпечку добавлять умеренно, иначе пирог будет горчить.

Мед

Богатейший источник витаминов, минералов и полезных ферментов. Если ты решила сделать кекс или торт с медом, знай, что 110–160 г меда заменяют 200 г сахара.

Кленовый сироп

Вместо сахарозы он содержит декстрозу – легко усвояемый источник углеводов. В отличие от меда крайне редко вызывает аллергию и менее калориен (в 100 г – 261 ккал).

Находки для хорошей хозяйки

Это фантастика!

Готовить – просто! Убедиться в этом поможет новый духовой шкаф Candy WTC Watching, Touching, Cooking, который подключается к Wi-Fi и управляется дистанционно, с помощью приложения смартфона. В процессе готовки ты будешь получать изображение полости духовки со встроенной камеры на дверце и контролировать запекание продуктов. Но и это еще не все. Программа «Живое обучение» дает возможность просматривать предварительно загруженные видеорецепты на дверце духового шкафа, чтобы затем ты могла воплощать их в жизнь с наилучшим результатом.

Не просто чаепитие

Пригласи друзей и устрой дегустацию новых оригинальных вкусов Lipton Discovery Collection. Черный Spicy Marrakesh и Heart of Ceylon, а также зеленый Oriental Temple способны сделать незабываемым самый обычный день.

Фото: Burda Media; пиар-службы компаний Candy, Lipton

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Чудо-молекулы Чудо-молекулы

Зачем нашей коже нужны ниацинамид и эктоин

Лиза
Почему женщины выбирают мужчин с криминальным прошлым: объясняет психолог Почему женщины выбирают мужчин с криминальным прошлым: объясняет психолог

По каким причинам девушки выбирают парней с криминальным прошлым?

VOICE
Эхо прошедшей войны Эхо прошедшей войны

Это после Великой Отечественной они стали народными актерами, но на фронте...

Коллекция. Караван историй
В ритме сердца: что такое HRV и так ли он важен В ритме сердца: что такое HRV и так ли он важен

Разбираем все, что нужно знать о вариабельности сердечного ритма

РБК
Десять цветов Десять цветов

Самые древние и почитаемые традиционные ремесла – часть культурного кода Мьянмы

Вокруг света
Куда приводят мечты инженеров Куда приводят мечты инженеров

Маршрут выходного дня по Калужской области

Weekend
Новое исследование: мат улучшает спортивные результаты Новое исследование: мат улучшает спортивные результаты

Как «матюки» во время физических нагрузок помогают превзойти свои возможности

Maxim
5 полезных устройств для тех, кто затеял ремонт 5 полезных устройств для тех, кто затеял ремонт

Подборка полезной и надежной техники для ремонта

CHIP
«Я, наверное, вас удивлю…» «Я, наверное, вас удивлю…»

Ирина Безрукова — о возрасте, красоте и женской силе

OK!
Юродивый из Лефортова Юродивый из Лефортова

Почему смерть рэпера обсуждала вся страна и что не так с молодежной политикой?

Монокль
Новые методы помогут искать воду в лунных кратерах и глубоко под поверхностью Новые методы помогут искать воду в лунных кратерах и глубоко под поверхностью

Ученые пытаются определить, где и сколько льда находится на Луне

ТехИнсайдер
Щедры на дивиденды Щедры на дивиденды

Какие компании в этом году поделятся прибылью с акционерами

Деньги
Культурный виноград появился на Сардинии больше трех тысяч лет назад Культурный виноград появился на Сардинии больше трех тысяч лет назад

Самый ранний культурный виноград выращивали на Сардинии

N+1
Новое прочтение Новое прочтение

Современная архитектура и продуманный классический интерьер: дом в Подмосковье

SALON-Interior
Дорожная карта Дорожная карта

Фильмы, которые помогут увидеть мир

Лиза
Эффект рататуя Эффект рататуя

Как вкусы из детства могут формировать наш характер и модель поведения

Grazia
Исследование показало, сколько раз нужно заниматься сексом, чтобы снизить риск депрессии Исследование показало, сколько раз нужно заниматься сексом, чтобы снизить риск депрессии

Секс один-два раза в неделю может принести наибольшую психологическую пользу

Inc.
День Д: как города США зарабатывают сотни миллионов на церемониях драфта НФЛ День Д: как города США зарабатывают сотни миллионов на церемониях драфта НФЛ

Что такое драфты и почему они вообще существуют?

Forbes
ИИ проверят на дырки ИИ проверят на дырки

Минцифры проведет эксперимент по внедрению ИИ в региональные «Госуслуги»

Ведомости
«Галилея археологов» «Галилея археологов»

Археологи давно борются с искушением перекопать поглубже всю Святую Землю

Знание – сила
Не ешь пирожок! Не ешь пирожок!

Составляем правильное меню для тебя (без булочек!)

VOICE
Начало неолита на северо-западе Южной Азии сдвинули примерно на три тысячи лет Начало неолита на северо-западе Южной Азии сдвинули примерно на три тысячи лет

Почему ученые пересмотрели хронологию поселения Мехргарх?

N+1
Алексей Гореславский: Контент не кирпич, который просто лежит на платформе Алексей Гореславский: Контент не кирпич, который просто лежит на платформе

ИРИ – организация, которая поддерживает производство онлайн-контента

Ведомости
10 вещей, которые нельзя стирать вместе, если ты не хочешь, чтобы они износились раньше времени 10 вещей, которые нельзя стирать вместе, если ты не хочешь, чтобы они износились раньше времени

Какие вещи никогда не следует совмещать в стиральной машине?

VOICE
Нерабочий парашют и утечка ядовитого газа: 5 страшных космических катастроф Нерабочий парашют и утечка ядовитого газа: 5 страшных космических катастроф

5 крупных катастроф, когда-либо происходивших в космосе

ТехИнсайдер
Заемщики поубавили аппетит Заемщики поубавили аппетит

Почему у граждан снижаются запросы на размер кредитов наличными?

Ведомости
В средневековом европейском борделе похоронили трехмесячного мальчика В средневековом европейском борделе похоронили трехмесячного мальчика

Ученые описали захоронение младенца в средневековом борделе Бельгии

N+1
Яхонтовый интерес Яхонтовый интерес

История синего сапфира насчитывает в России не одно столетие

Grazia
На высшей точке На высшей точке

В чем причины холодности женщины и как сделать наслаждение ярким

Лиза
Запутавшееся в кредите образование Запутавшееся в кредите образование

Почему кредит на образование недостаточно популярен среди студентов?

Ведомости
Открыть в приложении