Выбираем полезную альтернативу сахару

Лиза

Кухня / Новости

Сладость в радость

Выбираем полезную альтернативу сахару

Желание похудеть или сохранить стройную фигуру вынуждает тебя отказаться от любимых лакомств? Не стоит кардинально менять рацион и лишать себя маленьких удовольствий! Даже соблюдая диету иногда можно и побаловать себя. Существуют безвредные натуральные заменители сахара, которые отлично подходят для приготовления тех или иных сладких блюд.

В некоторых из них содержится столько же калорий, что и в сахаре, однако они настолько сладкие, что ты можешь добавлять их в минимальном количестве. Другие, например, стевия, вообще не содержат ни одной калории. Кстати, стевию, а также мед или кленовый сироп можно смело использовать для приготовления бисквита.

Если же ты хочешь постепенно избавиться от тяги к сладкому, можно попробовать для начала иногда позволять себе выпечку из пресного тонкого теста с начинкой из ягод или фруктов. Заметим, что, по мнению диетологов, увлекаться сахарозаменителями не стоит: лучше постепенно снижать употребление лакомств. И аналоги сахара следует оставить для исключительных случаев.

Пироги с вишней

На 8 порций:

1 пласт замороженного слоеного теста, 200 г рубленого миндаля, 50 г сливочного масла, 75 г стевии, 2 яйца, 350 г вишни без косточек

Приготовление:

Тесту дать оттаять. Миндаль подрумянить на сковороде без жира. Масло растопить. Миндаль перемешать со стевией. Яйца взбить с маслом и подмешать миндальную смесь. Тесто раскатать и вырезать из него круги. Выложить их в формочки, наколоть вилкой и выпекать 10 мин при 180°. Затем залить коржи яичноминдальной массой, уложить вишню и выпекать 30–40 мин.

На замену

Стевия

Травянистое растение из Южной Америки. Намного слаще сахара, однако содержит ноль калорий и имеет нулевой гипогликемический индекс. В выпечку добавлять умеренно, иначе пирог будет горчить.

Мед

Богатейший источник витаминов, минералов и полезных ферментов. Если ты решила сделать кекс или торт с медом, знай, что 110–160 г меда заменяют 200 г сахара.

Кленовый сироп

Вместо сахарозы он содержит декстрозу – легко усвояемый источник углеводов. В отличие от меда крайне редко вызывает аллергию и менее калориен (в 100 г – 261 ккал).

Находки для хорошей хозяйки

Это фантастика!

Готовить – просто! Убедиться в этом поможет новый духовой шкаф Candy WTC Watching, Touching, Cooking, который подключается к Wi-Fi и управляется дистанционно, с помощью приложения смартфона. В процессе готовки ты будешь получать изображение полости духовки со встроенной камеры на дверце и контролировать запекание продуктов. Но и это еще не все. Программа «Живое обучение» дает возможность просматривать предварительно загруженные видеорецепты на дверце духового шкафа, чтобы затем ты могла воплощать их в жизнь с наилучшим результатом.

Не просто чаепитие

Пригласи друзей и устрой дегустацию новых оригинальных вкусов Lipton Discovery Collection. Черный Spicy Marrakesh и Heart of Ceylon, а также зеленый Oriental Temple способны сделать незабываемым самый обычный день.

Фото: Burda Media; пиар-службы компаний Candy, Lipton

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Сядь в позу Сядь в позу

Йога и ее вариации: как не запутаться в стилях и направлениях

Лиза
Лошади стали прекрасными бегунами из-за генетической ошибки Лошади стали прекрасными бегунами из-за генетической ошибки

Мутация, из-за которой лошади должны были вымереть, но стали отличными бегунами

ТехИнсайдер
Парижский чемодан полпреда Парижский чемодан полпреда

Невероятная находка в Париже: автограф Кузмина и тайны Серебряного века!

Дилетант
Эрдоган зажат между интересами США и Британии Эрдоган зажат между интересами США и Британии

Политический кризис в Турции может серьезно встряхнуть государство и регион

Монокль
Лидеры немного замедлились Лидеры немного замедлились

Топ-25 игроков увеличили выпуск комбикормов на 2,8%

Агроинвестор
Петр Ануров: Это волнующе и рискованно Петр Ануров: Это волнующе и рискованно

Как продюсер Петр Ануров выбирает проекты и собирает звёздные составы

Ведомости
«Я всегда побеждаю»: как французская актриса Сара Бернар сделала себя сенсацией «Я всегда побеждаю»: как французская актриса Сара Бернар сделала себя сенсацией

История суперзвезды рубежа XIX-го и XX веков Сары Бернар

Forbes
Если села батарейка Если села батарейка

20 способов восстановиться за 15 минут

Лиза
Еда с повышенным содержанием расходов Еда с повышенным содержанием расходов

Что толкает цены на продовольствие вверх

Эксперт
Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2 Русско-американские отношения в XIX веке. Часть 2

Какими были отношения США и России накануне войны между Севером и Югом

Наука и техника
Блеск и несчастья «Великого Гэтсби» Блеск и несчастья «Великого Гэтсби»

Краткая история главного американского произведения 1920‑х

Weekend
«Двойка» за хорошее поведение «Двойка» за хорошее поведение

BMW M2 Gran Coupe: баварское купе, которое на самом деле седан

Автопилот
Звезды манящие Звезды манящие

Ослепительная вспышка, которой уже некого слепить, миг неуловимый

Знание – сила
Патриотизм «подлинный» и «показной» Патриотизм «подлинный» и «показной»

Некогда мы гордились тем, что считали себя самой читающей страной

Дилетант
«Важно знать и понимать своего посетителя» «Важно знать и понимать своего посетителя»

Роман Валериевич Ковриков о том, зачем сегодня идут в музей

Санкт-Петербургский университет
Прививка от аллергии АСИТ — как она работает? Прививка от аллергии АСИТ — как она работает?

Вместо того чтобы смягчать симптомы аллергии, можно устранить причину

СНОБ
Золотые гривы Золотые гривы

Как в Ивашкове появилось ранчо с золотогривыми лошадьми

Отдых в России
Территория детства Территория детства

7 особенностей дизайна, которые точно понравятся твоему ребенку

Лиза
Твердый знак Твердый знак

Как выбрать камни для амулетов и украшений, чтобы не навредить себе и близким

Лиза
Новости науки Новости науки

Обнаруженная в ранней Вселенной грандиозная галактика и другие новости науки

Знание – сила
Вновь о темной материи Вновь о темной материи

Проблема темной материи всерьез привлекает ученых

Знание – сила
В одной упряжке В одной упряжке

Нарты и собаки: как романтика каюров стала частью туризма

Отдых в России
В тени новой биологии, или Вверх по лестнице, ведущей вниз В тени новой биологии, или Вверх по лестнице, ведущей вниз

Сравнительная анатомия – старая наука, интеллектуальный опыт которой очень богат

Знание – сила
Островский – революция в русском театре Островский – революция в русском театре

Гончаров, известный трилогией на букву «О», был интересным и метким критиком

Знание – сила
Как сохранить близость с детьми, даже когда они становятся взрослыми Как сохранить близость с детьми, даже когда они становятся взрослыми

Если вы хотите, чтобы ваши дети всегда доверяли вам, следуйте этим советам

Inc.
Соль земли Соль земли

Зимнее путешествие по Пермскому краю: ледяная пещера, Чердынь и виды Колвы

Отдых в России
Гладкая мускулатура самолета – электродвигатели Гладкая мускулатура самолета – электродвигатели

Как выглядят авиационные электродвигатели, где установлены и как управляются?

Наука и техника
Система Юпитера: Ганимед и Каллисто Система Юпитера: Ганимед и Каллисто

Что делает Ганимед и Каллисто очень интересными космическими телами?

Наука и техника
Сверхурочная экономика Сверхурочная экономика

Власти и работодатели концептуально договорились об изменении Трудового кодекса

Ведомости
Настоящее SPAсение Настоящее SPAсение

Какие spa-процедуры от стресса сегодня востребованы?

Лиза
Открыть в приложении