Готовим вместе

Лиза

Кухня Готовим вместе

Овощные оладьи с салатом

На 4 порции:

  • 200 г моркови
  • 200 г дайкона
  • 60 г очищенного арахиса
  • 4 ст. л. рубленой петрушки
  • 1–2 ст. л. белого винного уксуса
  • 3 ст. л.
  • оливкового масла
  • 1 маленький кабачок
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. сахара
  • 150 мл
  • кефира
  • 100 г муки
  • растительное масло для жаренья
  • соль
36 мин 370 ккал

Приготовление:

1. Для салата морковь и дайкон тщательно вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

2. Очищенный арахис порубить и слегка подрумянить на сковороде без жира. Затем дать остыть, перемешать с морковью, дайконом и половиной петрушки. Посолить, полить уксусом и оливковым маслом. Оставить на 15 мин.

3. Для оладий кабачок вымыть, обсушить, очистить и натереть на крупной терке. Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли и кефиром. Подмешать кабачок, оставшуюся зелень и муку. Посолить.

4. Тесто выкладывать небольшими порциями на сковороду с горячим маслом и жарить оладьи с обеих сторон. Подать с приготовленным ранее салатом.

Пиши нам lisa-konkurs@burda.ru

Пришли рецепт любимого блюда, его цветное фото, а также свой портрет. Мы рассмотрим каждое письмо! Самые удачные рецепты будут опубликованы в этой рубрике. Почтовый адрес на с. 50.

Куриное филе с грибами

Этот рецепт нам прислала Лана Ворошилова из города Москвы

На 4 порции:

  • 4 куриных филе
  • 2 зубчика
  • чеснока
  • по 3 ст. л. соевого соуса и лимонного
  • сока
  • 300 г шампиньонов
  • 6 ст. л. оливкового
  • масла
  • 1 луковица
  • молотый черный перец
Приготовлено читателем

Приготовление:

1. Куриное филе разрезать на половинки. Слегка отбить. Чеснок пропустить через пресс, перемешать с соевым соусом и лимонным соком. Получившейся смесью обмазать кусочки филе и убрать в прохладное место на 30 мин.

2. Лук порубить, грибы мелко нарезать. В сковороде нагреть 2 ст. л. оливкового масла и подрумянить лук. Добавить грибы и жарить 10 мин.

3. Грибы с луком распределить по куриному филе, свернуть рулетиками и скрепить зубочистками. Поперчить и обжарить на оставшемся оливковом масле. Зубочистки удалить.

Приятные мелочи и практические подсказки

Изящный стиль духовых шкафов Electrolux Rococo позволит им вписаться в самый изысканный кухонный интерьер. А уникальная функциональность обеспечит высочайшее качество приготовления любых блюд.

Наборы «Шашлык с дымком» от Forester, в состав которых входит щепа из бука и ольхи и пакет специй, поможет вам создать идеальные блюда для отличного отдыха на природе.

Для тех, кто ценит вкус и следит за фигурой, были созданы низкокалорийные батончики Slim Bite – абсолютно натуральное фруктово-ягодное лакомство. Каждый батончик содержит менее 100 ккал!

Быстро кипятить воду и поддерживать определенную температуру способен электрический чайник VT-7034 TR. Его корпус выполнен из особого экологичного стекла, которое безопасно для взрослых и детей.

Фото: Burda Media; пиар-службы компаний Electrolux, Vitek, Forester, Bite

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Вторая смена Вторая смена

Все потребители шампуней делятся на два лагеря

Лиза
Урок черчения Урок черчения

Хочешь научиться скульптурировать лицо с помощью косметики?

Лиза
Красная карта Лондона Красная карта Лондона

В какие британские министерства и службы были внедрены советские разведчики

Дилетант
Виргинский опоссум Виргинский опоссум

Подкупить опоссума можно только уважением, терпением и любовью. И едой, конечно

Weekend
Основатели сети автомоек Fast&Shine занялись IT и производством сыра, а потом стали строителями. Теперь они планируют заработать миллиарды на элитной недвижимости Основатели сети автомоек Fast&Shine занялись IT и производством сыра, а потом стали строителями. Теперь они планируют заработать миллиарды на элитной недвижимости

Аркадий Хохлов и его партнеры рассказали, как вести стройку по Scrum

Inc.
Воин света Воин света

В деревню в гости к креативному директору Maison Margiela Джону Гальяно

Vogue
Релятивистские эффекты воспроизвели в электрических цепях Релятивистские эффекты воспроизвели в электрических цепях

Физики просимулировали дрожащее движение и парадокс Клейна

N+1
Огневые точки Огневые точки

Используя любую возможность собраться, герои «Татлера» протоптали новые маршруты

Tatler
Роберт Сапольски: «У человечества есть огромный фетиш — свобода воли» Роберт Сапольски: «У человечества есть огромный фетиш — свобода воли»

Роберт Сапольски — о том, как любовь и жизнь существуют в рамках свободы воли

Forbes Life
Британский фотограф снимает советские радиоактивные (ну почти) руины Британский фотограф снимает советские радиоактивные (ну почти) руины

Потрясающая галерея бывших советских ядерных полигонов произвела фурор в Лондоне

Maxim
Ирина Хакамада: «Полезно нырнуть на самую глубину отчаяния» Ирина Хакамада: «Полезно нырнуть на самую глубину отчаяния»

Хакамада меняется в каждом отрезке времени. Сейчас у нее очень непростой период

Psychologies
Северный Ледовитый океан начал нагреваться раньше, чем мы думали Северный Ледовитый океан начал нагреваться раньше, чем мы думали

Ученые выяснили, что потепление океана длится с начала ХХ века

National Geographic
Александр Долинин: «Мой научный принцип — заниматься только тем, что интересно» Александр Долинин: «Мой научный принцип — заниматься только тем, что интересно»

Александр Долинин, автор книг о Набокове и Пушкине

Arzamas
Клуб самоучек. Разговор режиссера Ильи Найшуллера с художником Александром Sub Sensus — о том, как нырнуть в бассейн с головой, не умея плавать Клуб самоучек. Разговор режиссера Ильи Найшуллера с художником Александром Sub Sensus — о том, как нырнуть в бассейн с головой, не умея плавать

Илья Найшуллер и Александр Sub Sensus — как чувствуют себя в свободном плавании

Esquire
Как не потратить все деньги на импульсивные покупки Как не потратить все деньги на импульсивные покупки

Черная пятница – это замечательно, но не когда вы потратили все до копейки

GQ
Как выбрать игровую клавиатуру: советы для геймеров Как выбрать игровую клавиатуру: советы для геймеров

На какие параметры нужно обратить внимание при выборе игровой «клавы»

CHIP
«Хотим быть как она». Двойники Адель повально начали худеть «Хотим быть как она». Двойники Адель повально начали худеть

Трибюьт-актрисы начали избавляться от веса, чтобы сохранить сходство с Адель

Cosmopolitan
Корейский мастер-класс Корейский мастер-класс

Сияющие ухоженные лица жительниц Кореи – визитная карточка этой страны

Здоровье
Закрытый космос: внутри РКК «Энергия», где родилась российская космонавтика. Репортаж TJ Закрытый космос: внутри РКК «Энергия», где родилась российская космонавтика. Репортаж TJ

РКК «Энергия» — закрытость, странные правила и другая эпоха

TJ
Оценивали в $1 млрд, а продадут за $300 млн: почему развалился бизнес магазина матрасов Casper Оценивали в $1 млрд, а продадут за $300 млн: почему развалился бизнес магазина матрасов Casper

История Casper: фирма хотела стать Nike в индустрии сна, но не смогла

VC.RU
Курс на Италию Курс на Италию

Галина Зернова о жизни в ПНИ и за его пределами

ПУСК
В каких продуктах много витамина А В каких продуктах много витамина А

Витамин А выполняет множество важных функций в организме

РБК
Природный феномен Природный феномен

Роль искусства в этом доме играют пейзажи за окном

AD
10 чешских производителей самолётов, о которых никто не слышал 10 чешских производителей самолётов, о которых никто не слышал

Чехословакия славится своей авиационной промышленностью

Популярная механика
Сама себе режиссер Сама себе режиссер

Карина Нигай – о том, как блогеры поменяли правила fashion-индустрии

Harper's Bazaar
Два века путешествий Два века путешествий

Русское географическое общество и его архив – собрание редчайших документов

Вокруг света
+10: романы о Достоевском +10: романы о Достоевском

Произведения Достоевского, в которых он сам оказывается персонажем

Полка
Франция — Россия: бег с препятствиями Франция — Россия: бег с препятствиями

Несмотря на санкции, французский бизнес в России продолжает набирать обороты

Эксперт
Время сказок Время сказок

Почему дети так любят сказки, стоит ли выбирать только «старые добрые» сказки

Домашний Очаг
Пандемия породила новую разновидность выгорания. Есть ли против нее вакцина? Пандемия породила новую разновидность выгорания. Есть ли против нее вакцина?

Пять правил противопожарной безопасности для выгорающих — от Брэда Сталберга

Reminder
Открыть в приложении