Готовим вместе

Лиза

Кухня Готовим вместе

Овощные оладьи с салатом

На 4 порции:

  • 200 г моркови
  • 200 г дайкона
  • 60 г очищенного арахиса
  • 4 ст. л. рубленой петрушки
  • 1–2 ст. л. белого винного уксуса
  • 3 ст. л.
  • оливкового масла
  • 1 маленький кабачок
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. сахара
  • 150 мл
  • кефира
  • 100 г муки
  • растительное масло для жаренья
  • соль
36 мин 370 ккал

Приготовление:

1. Для салата морковь и дайкон тщательно вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

2. Очищенный арахис порубить и слегка подрумянить на сковороде без жира. Затем дать остыть, перемешать с морковью, дайконом и половиной петрушки. Посолить, полить уксусом и оливковым маслом. Оставить на 15 мин.

3. Для оладий кабачок вымыть, обсушить, очистить и натереть на крупной терке. Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли и кефиром. Подмешать кабачок, оставшуюся зелень и муку. Посолить.

4. Тесто выкладывать небольшими порциями на сковороду с горячим маслом и жарить оладьи с обеих сторон. Подать с приготовленным ранее салатом.

Пиши нам lisa-konkurs@burda.ru

Пришли рецепт любимого блюда, его цветное фото, а также свой портрет. Мы рассмотрим каждое письмо! Самые удачные рецепты будут опубликованы в этой рубрике. Почтовый адрес на с. 50.

Куриное филе с грибами

Этот рецепт нам прислала Лана Ворошилова из города Москвы

На 4 порции:

  • 4 куриных филе
  • 2 зубчика
  • чеснока
  • по 3 ст. л. соевого соуса и лимонного
  • сока
  • 300 г шампиньонов
  • 6 ст. л. оливкового
  • масла
  • 1 луковица
  • молотый черный перец
Приготовлено читателем

Приготовление:

1. Куриное филе разрезать на половинки. Слегка отбить. Чеснок пропустить через пресс, перемешать с соевым соусом и лимонным соком. Получившейся смесью обмазать кусочки филе и убрать в прохладное место на 30 мин.

2. Лук порубить, грибы мелко нарезать. В сковороде нагреть 2 ст. л. оливкового масла и подрумянить лук. Добавить грибы и жарить 10 мин.

3. Грибы с луком распределить по куриному филе, свернуть рулетиками и скрепить зубочистками. Поперчить и обжарить на оставшемся оливковом масле. Зубочистки удалить.

Приятные мелочи и практические подсказки

Изящный стиль духовых шкафов Electrolux Rococo позволит им вписаться в самый изысканный кухонный интерьер. А уникальная функциональность обеспечит высочайшее качество приготовления любых блюд.

Наборы «Шашлык с дымком» от Forester, в состав которых входит щепа из бука и ольхи и пакет специй, поможет вам создать идеальные блюда для отличного отдыха на природе.

Для тех, кто ценит вкус и следит за фигурой, были созданы низкокалорийные батончики Slim Bite – абсолютно натуральное фруктово-ягодное лакомство. Каждый батончик содержит менее 100 ккал!

Быстро кипятить воду и поддерживать определенную температуру способен электрический чайник VT-7034 TR. Его корпус выполнен из особого экологичного стекла, которое безопасно для взрослых и детей.

Фото: Burda Media; пиар-службы компаний Electrolux, Vitek, Forester, Bite

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Соло-мама Соло-мама

Каких ошибок стоит избегать женщинам, которые растят детей в одиночку

Лиза
Блогер рассказал, как надо правильно вести себя в Японии, и развеял стереотип о запретах на открытую одежду в общественных местах Блогер рассказал, как надо правильно вести себя в Японии, и развеял стереотип о запретах на открытую одежду в общественных местах

Правила поведения в японском обществе, которые помогут путешественникам

Maxim
Игры разума Игры разума

С какого расстояния инопланетяне могли бы заметить нашу цивилизацию

Вокруг света
Альберт Филозов: «Такого мужа, как я, своим девочкам не пожелал бы» Альберт Филозов: «Такого мужа, как я, своим девочкам не пожелал бы»

Альберт Филозов — о том, как любовь продлила ему жизнь

Коллекция. Караван историй
Летают ли авиалайнеры над Северным полюсом: да, и это стоит сделать хотя бы раз в жизни Летают ли авиалайнеры над Северным полюсом: да, и это стоит сделать хотя бы раз в жизни

Почему летать через Северный полюс до сих пор рискованно

ТехИнсайдер
«Медицина стала точной наукой» «Медицина стала точной наукой»

Революция в изучении человека и новые методы терапии рака: мнение профессора РАН

Монокль
Вторую межзвездную комету заподозрили в рекордной старости Вторую межзвездную комету заподозрили в рекордной старости

Какие свойства у открытого межзвездного объекта — кометы 3I/ATLAS

N+1
Без крыши дороже Без крыши дороже

Стоят ли кабриолеты своих денег

Деньги
Униженные, оскорбленные и обиженные Униженные, оскорбленные и обиженные

Как писатели задевали близких своими произведениями

Weekend
Антон Мегердичев: Хотите что-то изменить — так меняйте сейчас Антон Мегердичев: Хотите что-то изменить — так меняйте сейчас

Режиссер Антон Мегердичев — как кино может зомбировать зрителя

Ведомости
Объект, обнаруженный на краю Солнечной системы, бросает тень на существование Девятой планеты Объект, обнаруженный на краю Солнечной системы, бросает тень на существование Девятой планеты

Чем уникален седноид на краю Солнечной системы, получивший прозвище «Аммонит»

Inc.
Музыка против голода: как фестиваль Live Aid изменил благотворительность и культуру Музыка против голода: как фестиваль Live Aid изменил благотворительность и культуру

Как фестиваль Live Aid стал поворотной точкой для благотворительности в музыке

Forbes
Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки

Какая посуда безопасна для микроволновки, а от какой лучше отказаться?

CHIP
Ученые превратили растительные отходы в топливо для самолетов Ученые превратили растительные отходы в топливо для самолетов

Технологию производства авиатоплива из биомассы создали в РГУ нефти и газа

ТехИнсайдер
После зарплаты верну После зарплаты верну

Как правильно дать деньги в долг и что делать, когда их не отдают вовремя

Лиза
Быстрый платеж Быстрый платеж

Оплата покупок по QR-коду: в чем выгода и в чем подвох

Лиза
Ткать узор дальше Ткать узор дальше

Почему последствия ссоры с Россией окажутся болезненными для Азербайджана?

Монокль
Доска объявлений: много ли теннисисты зарабатывают на спонсорских нашивках Доска объявлений: много ли теннисисты зарабатывают на спонсорских нашивках

Почему теннисисты не могут выглядеть, как облепленные логотипами гонщики

Forbes
Взяться за голову Взяться за голову

В КХЛ усилили защиту от ЧМТ: новые правила и умные капы для игроков

Ведомости
Энергия искусства Энергия искусства

Полина Аскери — о роли искусства в жизни и списке желаний

Лиза
Hастроение – прованс Hастроение – прованс

Создаем в квартире уютный деревенский стиль

Лиза
Многодетный капитал Многодетный капитал

Росту рождаемости помогут обновлённый маткапитал и сниженные ставки по ипотеке

Ведомости
Сезон слабого зернового экспорта Сезон слабого зернового экспорта

Основная причина сокращения поставок зерна по итогам сезона 2024/25

Агроинвестор
Инвестиции для ленивых Инвестиции для ленивых

Как развиваются индексные фонды в России и мире

Деньги
Откуда к нам прилетела межзвездная комета? Астрономы впервые отследили ее путь Откуда к нам прилетела межзвездная комета? Астрономы впервые отследили ее путь

Астрономам впервые удалось точно установить, откуда прибыл межзвездный гость

Inc.
«Ах, как хочется вернуться»: 10 российских сериалов 1990-х и 2000-х, ставших частью нашего культурного кода «Ах, как хочется вернуться»: 10 российских сериалов 1990-х и 2000-х, ставших частью нашего культурного кода

Главные сериалы, на которых выросло целое поколение

Правила жизни
Михаил Дегтярев: Фонд – это инструмент нашего президента Михаил Дегтярев: Фонд – это инструмент нашего президента

О создании Российского спортивного фонда и трудностях, которые он решит

Ведомости
Кадры заколебались Кадры заколебались

Ротация высших региональных чиновников вернулась к стандартному уровню

Ведомости
Женщина с иммуносупрессией заразилась кошачьей бактерией Женщина с иммуносупрессией заразилась кошачьей бактерией

Врачи сообщили о редком случае инфекции, вызванной бактерией Mycoplasma arginini

N+1
Стукнул чужое авто на парковке, оставил телефонный номер и уехал: можно ли так поступить Стукнул чужое авто на парковке, оставил телефонный номер и уехал: можно ли так поступить

Можно ли покинуть место ДТП, оставив записку с телефонным номером?

ТехИнсайдер
Открыть в приложении